3. Dita e enjte,dita me e ngarkuar
Dita e enjte eshte dita me
ngarkuar ,vjehrres i duhet te
dergoje njerez gjithandej per te
lajmeruar njerezit te vijne ne
dasem vecanerisht tek shtepia e
nuses ku do te niset nusja.Kur
njerezit jane atje atehere nuses i
jepet nje kanister me fustanin e
bardhe kepuce ,veshje e
aksesore te tjere dhe dhurata te
tjera si p.sh embelsira.
4. Tradita e
llokumit,bajames,trend
afilit borzilokut dhe
barbarosa.
Llokumi dhe bajami jane
embelsirat karakteristike
te kesaj dasme sepse jane
mjaft te lehta per tu
transportuar per shkak se
jane te prodhuara ne
Permet .Duhet te kesh
trendafil, borlizilok dhe
barbarosa.Merren petalet e
trendafilit dhe e vendosin
5. Page 5
DITA E DRITHIT DHE CEZMA
«FATSJLLESE»
Dita e drithit eshte dita per te
pergatitur buken njerezit
shkojne tek mullixhiu per te
bluar.Me pas bluhet dhe
shkojne ne shtepi.Ne oren
12:00 te nates zhvendosemi
nga shtepia ne nje cezme te
fshatit te qytetit dhe
karkteristike kane qene cezma
MAGURA E MADHE DHE
JANAKOS.Aty merret uji nag te
dyja palet sepse mendohet se
eshte uji nje elemnet i
6. Ky uje do te perdoret per te pergatitur buken per te zene qiqren dhe per te
ruajtur dhendrrin.Pergatitja e bukes fillon menjehere pas kthimit nga cezma.I zoti
i shtepise i pajis edhe njerezit me ibrike gjyma.Dhenderi afrohet prane burimit
dhe pret ujin per te larguar syrin e keq.Si nusja dhe dhendrri duhet qe te lyejne
duart me miell dhe nqs dhenderri fshihet atehere shkon nuni ta gjeje dhe ta veshe
.
7. Pergatitjet
perpara te
dieles
Kur zihen qiqrat dhenderri
behet gati te dielen ne
mengjes per te marre
nusen.Ne nje dasem
permetare nusja ka edhe
paje nje paje shumevjecare:
kutia e nuses ne kete
mbaheshin te tera mjetet e
tualetit duke filluar me
pasqyren rripi mesit krehri
buzekuqi canta quhej
borsete ne te cilen ka varese
8.
9. Mishii pjekur, qoftet ,kukureci dhe
byreku,pula me ara ,kallamt musakt
ruhen ca gjera bio.Liko portokalli
pjeshke.Rakia dhe vera tradicionale.Qe
ne momentin e pare te dasmes fillojne
pergatitjet per gliko partellxhani pijet
jane te shumellojta perdoret rakia e
rrushit ,rakia e manit te zi ,raki dellinje
.Dhenderi me nusen i thone babit hap
deren .Nuses i sjellin nje kulac qe do ta
haje me vjehrren pastaj nusja lyen
gishtat me mjalte dhe lyen deren.
