SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  39
Télécharger pour lire hors ligne
1
‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬
‫السعودية‬
:‫التسويقية‬ ‫و‬ ‫التقتصادية‬ ‫الجتجهات‬
‫أين؟‬ ‫إلى‬
‫التركي‬ ‫عبدالعزيز‬ ‫بن‬ ‫ابراهيم‬ .‫د‬
(‫صناعة‬ ‫و‬ ‫زراعة‬ ‫)الزيتون‬ ‫الول‬ ‫العلمي‬ ‫اللقاء‬
‫الزراعية‬ ‫للتنمية‬ ‫الجوف‬ ‫شركة‬
‫الجوف‬
23-25‫الحجة‬ ‫ذي‬1423) ‫هـ‬24-26‫فبراير‬2003(‫م‬
2
.‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫العالمي‬ ‫التنتاج‬
‫طن‬
0
500,000
1,000,000
1,500,000
2,000,000
2,500,000
3,000,000
1970 74 78 82 86 90 94 98 2
‫ن‬‫ط‬ ،‫ج‬‫ـتنتــا‬‫ـ‬‫اــل‬
3
‫العالم‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬
:‫حوالي‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫العالمي‬ ‫الستهل ك‬
2.‫طن/سنة‬ ‫مليون‬
3‫تستهلك‬ ‫دول‬70.‫العالمي‬ ‫الستهل ك‬ ‫من‬ %
4
:‫ايطاليا‬37%
:‫اسبانيا‬23%
:‫اليونان‬9%
5
‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫في‬ ‫صحوة‬ ‫هنا ك‬ ‫هل‬
‫العالم؟‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬
6
‫زييت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫لستهل ك‬ ‫العالمي‬ ‫المعدل‬
.‫الزيتون‬
0
0.2
0.4
0.6
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
‫ـ‬‫ـ‬‫نة‬‫س‬/‫كجم/فرد‬
7
‫تنسبة‬ ‫أهميته‬ ‫و‬ ‫الزيتون‬ ‫لزيت‬ ‫العالمي‬ ‫التنتاج‬
.‫الرخرى‬ ‫للزيوت‬
‫الترتيب‬ (‫طن‬ ‫العالمي)مليون‬ ‫النتاج‬ ‫السنة‬
8 1.41 1970
8 1.82 1975
8 2.00 1980
8 1.72 1985
10 1.51 1990
11 1.67 1995
10 2.45 2002
8
‫المستهلكة‬ ‫الكبرى‬ ‫الدول‬ ‫في‬ ‫الستهل ك‬
.‫الزيتون‬ ‫لزيت‬
0
200,000
400,000
600,000
800,000
‫طن‬
‫ـيا‬‫ـ‬‫ال‬‫ط‬‫اي‬ ‫باتنيــا‬‫س‬‫ا‬ ‫اــليوتنان‬
9
‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬
.‫المستهلكين‬ ‫كبار‬
‫كجم/فرد/سنة‬
18.7
13
11.7
0
5
10
15
20
‫اــليوتنان‬ ‫ـيا‬‫ـ‬‫ال‬‫ط‬‫اي‬ ‫باتنيــا‬‫س‬‫ا‬
10
‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬‫دول‬ ‫في‬
.‫أرخرى‬
‫كجم/فرد/سنة‬
0.8
0.7 0.7
0.4
0.2
0
0.2
0.4
0.6
0.8
‫كنـداـ‬ ‫امريـكـا‬ ‫ـتنيـا‬‫ـ‬‫ا‬‫ط‬‫بري‬ ‫ـية‬‫ـ‬‫عـود‬‫س‬‫ـل‬‫ـ‬‫ا‬ ‫اــليابان‬
11
‫معدل‬‫استهل ك‬‫من‬ ‫الفرد‬‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬
‫المريكية‬ ‫المتحدة‬ ‫الوليات‬
‫عقود‬ ‫ةثلةثة‬ ‫خل ل‬ ‫مرات‬ ‫سبع‬ ‫تضاعف‬
‫من‬100‫إلى‬ ‫جرام/فرد/سنة‬700‫جرام/فرد/سنة‬
12
‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬
.‫المريكية‬ ‫المتحدة‬ ‫الوليات‬
‫كجم/فرد/سنة‬
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
13
‫الولايات‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬
.‫المرايكية‬ ‫المتحدة‬
‫طن‬
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999
14
.‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫تضاعف‬6‫فقط‬ ‫التسعينات‬ ‫خل ل‬ ‫مرات‬
15
.‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬
‫طن‬
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
16
‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫تضاعف‬3‫التسعينات‬ ‫خلل‬ ‫مرات‬
17
.‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬
‫طن‬
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
18
.‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫من‬ ‫الدو ل‬ ‫أهم‬ ‫واردات‬
‫طن‬ ‫ألف‬
493
206
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
‫اللليا‬‫ط‬‫اي‬ ‫أمريلكا‬
19
:‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الدول‬ ‫أهم‬ ‫واردات‬
.‫الثانية‬ ‫المجموعة‬
‫طن‬ ‫ألف‬
‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬
‫اللنيلا‬‫ط‬‫بري‬
‫الليللا‬‫ر‬‫ت‬‫س‬‫ا‬
‫الزيل‬‫ر‬‫للبل‬‫ل‬‫ا‬
‫ليبيا‬
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
‫ا‬‫س‬‫فرلن‬ ‫المانليا‬ ‫اللليابان‬ ‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬ ‫كندال‬
20
‫دول‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الواردات‬ ‫أسعار‬
.‫مختلفة‬
‫دولر/كجم‬
‫الزيل‬‫ر‬‫للبل‬‫ل‬‫ا‬
‫اللنيلا‬‫ط‬‫بري‬
‫كندال‬
‫ا‬‫س‬‫فرلن‬
‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬
‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
‫اللليابان‬ ‫المانليا‬ ‫الليللا‬‫ر‬‫ت‬‫س‬‫ا‬ ‫أمريلكا‬ ‫اللليا‬‫ط‬‫اي‬ ‫ليبيا‬
21
‫المتحدة‬ ‫الولايات‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬
.‫المرايكية‬
‫اللليا‬‫ط‬‫ااي‬
%70
‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬
%13
‫تركيلا‬
%8
‫اللليونان‬
%3
‫ب‬‫لمغر‬‫ل‬‫للل‬‫ل‬‫ا‬
%2
‫للخرلى‬‫ل‬‫أ‬
%4
22
.‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬
‫ليا‬‫ل‬‫ال‬‫ط‬‫ااي‬
%64
‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬
%34
‫نلان‬‫و‬‫الللي‬
%1
‫أخلرى‬
%1
23
.‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬
‫اللليونان‬
%6
‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬
%3
‫بانيللا‬‫س‬‫أ‬
%14 ‫ليا‬‫ل‬‫ال‬‫ط‬‫ااي‬
%70
‫للخرلى‬‫ل‬‫أ‬
%7
24
‫مجلس‬ ‫دول‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬
.‫التعاون‬
‫طن‬
0
5,000
10,000
15,000
20,000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2001
25
.‫السعوداية‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫واردات‬
‫طن‬
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
1970
72
74
76
78
80
82
84
86
88
90
92
94
96
98
2000
26
‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫إنتاج‬
‫السعوداية‬
‫المليون؟‬ ‫سيزرع‬ ‫من‬
‫شجرة‬ ‫مليون‬ ‫إلى‬ ‫للوصول‬ ‫ايخطط‬ ‫المنتجين‬ ‫من‬ ‫عدد‬
‫إلى‬ ‫ايصل‬ ‫قد‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫من‬ ‫إنتاج‬50.‫طن‬ ‫ألف‬
‫السوق؟‬ ‫أاين‬
27
‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫على‬ ‫المستقبلي‬ ‫الطلب‬
.‫السعوداية‬ ‫العربية‬ ‫المملكة‬
‫العام‬ ‫للجتجاه‬ ‫معادلتين‬
1‫بيانات‬ ‫استخدام‬ .1970-2001
1‫بيانات‬ ‫استخدام‬ .1992-2001
28
.‫الولى‬ ‫المعادلة‬
Y = -368,163 +187x
(-5.8)*** (5.9)***
Data: 1970-2001
R2
0.53
*** ‫عند‬ ‫معنوي‬1%
‫قيم‬ ‫هي‬ ‫القواس‬ ‫بين‬ ‫الرقام‬‫ت‬ ‫اختبار‬t
29
.‫الثانية‬ ‫المعادلة‬
Y = -1,612,333 +810X
(-10.2)*** (10.2)***
Data: 1992-2001
R2
= 0.93
‫ت‬ ‫اختبار‬ ‫قيم‬ ‫هي‬ ‫القواس‬ ‫بين‬ ‫الرقام‬t
*** ‫عند‬ ‫معنوي‬1 %
30
‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬ ‫اسقاطات‬
‫عام‬ ‫حتى‬ ‫السعوداية‬ ‫العربية‬ ‫المملكة‬
2015.
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
‫طن‬
1 ‫معادلة‬
2 ‫معادلة‬
31
‫أزمة‬ = ‫التستهل ك‬ ‫من‬ ‫أكبر‬ ‫التنتاج‬
‫للحل‬ ‫مقترحات‬
1.‫التستراتيجي‬ ‫التحالف‬Strategic Alliance
2.‫التسويق‬ ‫اتستراتيجيات‬
3.‫الزيتون‬ ‫منتجي‬ ‫جمعية‬
32
‫التستراتيجي‬ ‫التحالف‬
،‫كبير‬ ‫التنتاج‬
،‫قليلة‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫تسويق‬ ‫و‬ ‫تصنيع‬ ‫و‬ ‫بزراعة‬ ‫معرفتنا‬
.‫للتنتاج‬ ‫تنسبة‬ ‫صغير‬ ‫المحلي‬ ‫السوق‬
:‫في‬ ‫اتستراتيجي‬ ‫حليف‬ ‫إلى‬ ‫الحاجة‬
33
... ‫اتستراتيجي‬ ‫حليف‬
،‫التصنيع‬ ‫و‬ ‫التنتاج‬ ‫تقنيات‬
‫التسويق‬
34
‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫تسويق‬ ‫اتستراتيجيات‬
‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬1.‫حل.ل‬ ‫يحلها‬ .
‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬2.‫التكاليف‬ ‫خفض‬ .
‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬3‫التميز‬ .Differentiation.
‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬4‫التسواق‬ ‫اتستهداف‬ .Targeting.
35
‫الزيتون‬ ‫متخصصة‬ ‫هيئة‬ ‫إتنشاء‬
.‫الخاص‬ ‫القطاع‬ ‫من‬
‫المائة‬ ‫في‬ ‫واحد‬ ‫إلى‬ ‫ربع‬
‫منتجي‬ ‫تهم‬ ‫التي‬ ‫أتنشطة‬ ‫لتمويل‬ ‫كرتسوم‬ ‫الزيت‬ ‫المبيعات‬ ‫من‬
.‫الزيتون‬ ‫زيت‬
36
‫الزيتون‬ ‫هيئة‬
‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬R&D.
1..‫جديدة‬ ‫منتجات‬ ‫تطوير‬
2.‫ا‬.‫المستهدفة‬ ‫التسواق‬ ‫و‬ ‫المحلية‬ ‫للتسواق‬ ‫الصناف‬ ‫تنسب‬
3..‫التكاليف‬ ‫لخفض‬ ‫غيرها‬ ‫و‬ ‫الزراعية‬ ‫العمليات‬
37
... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬
... ‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬
5.‫و‬ ‫الصناف‬ ‫حسب‬ ‫التنتاج‬ ‫كمية‬ ‫و‬ ‫تنوعية‬ ‫على‬ ‫تأثيره‬ ‫و‬ ‫الري‬
.‫المستهدفة‬ ‫التسواق‬ ‫حسب‬
6.‫والطعم‬ ‫النكهة‬ ‫و‬ ‫الزيت‬ ‫كنسبة‬ ‫المنتج‬ ‫مواصفات‬ ‫تحسين‬
.‫وغيرها‬
7..‫الجشجار‬ ‫بين‬ ‫الزراعة‬ ‫مسافات‬
38
... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬
... ‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬
5..‫التقليم‬
6..‫غيرها‬
39
... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬
.‫الحكومية‬ ‫العلقات‬
.‫إليها‬ ‫النفاذ‬ ‫كيفية‬ ‫و‬ ‫التسواق‬ ‫دراتسة‬
.‫الترويج‬ ‫حملت‬

Contenu connexe

En vedette

Green tea marketing plan
Green tea marketing planGreen tea marketing plan
Green tea marketing planAli Hadi
 
Sales & Distribution Coffee
Sales & Distribution CoffeeSales & Distribution Coffee
Sales & Distribution CoffeeAbhijat Dhawal
 
Healthy coffee marketing plan final
Healthy coffee marketing plan finalHealthy coffee marketing plan final
Healthy coffee marketing plan finalSanthi KRishna
 
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقية
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقيةرسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقية
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقيةالباحثون لمشاريع التخرج
 
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)Sejal Gaikwad
 
Tea marketing plan
Tea marketing planTea marketing plan
Tea marketing planAli Hadi
 
Business Strategy of Unilever (Lipton)
Business Strategy of Unilever (Lipton)Business Strategy of Unilever (Lipton)
Business Strategy of Unilever (Lipton)Omer Malik
 

En vedette (10)

التسويق الاخضر
التسويق الاخضرالتسويق الاخضر
التسويق الاخضر
 
Green tea marketing plan
Green tea marketing planGreen tea marketing plan
Green tea marketing plan
 
Sales & Distribution Coffee
Sales & Distribution CoffeeSales & Distribution Coffee
Sales & Distribution Coffee
 
Healthy coffee marketing plan final
Healthy coffee marketing plan finalHealthy coffee marketing plan final
Healthy coffee marketing plan final
 
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقية
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقيةرسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقية
رسالة ماجستير تسويق: أهمية نظام المعلومات التسويقي في اتخاذ القرارات التسويقية
 
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)
Lipton Green Tea(SWOT Analysis,STP Process, and 4Ps)
 
Lipton
LiptonLipton
Lipton
 
Tea marketing plan
Tea marketing planTea marketing plan
Tea marketing plan
 
Lipton
LiptonLipton
Lipton
 
Business Strategy of Unilever (Lipton)
Business Strategy of Unilever (Lipton)Business Strategy of Unilever (Lipton)
Business Strategy of Unilever (Lipton)
 

تسويق زيت الزيتون

  • 1. 1 ‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫السعودية‬ :‫التسويقية‬ ‫و‬ ‫التقتصادية‬ ‫الجتجهات‬ ‫أين؟‬ ‫إلى‬ ‫التركي‬ ‫عبدالعزيز‬ ‫بن‬ ‫ابراهيم‬ .‫د‬ (‫صناعة‬ ‫و‬ ‫زراعة‬ ‫)الزيتون‬ ‫الول‬ ‫العلمي‬ ‫اللقاء‬ ‫الزراعية‬ ‫للتنمية‬ ‫الجوف‬ ‫شركة‬ ‫الجوف‬ 23-25‫الحجة‬ ‫ذي‬1423) ‫هـ‬24-26‫فبراير‬2003(‫م‬
  • 2. 2 .‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫العالمي‬ ‫التنتاج‬ ‫طن‬ 0 500,000 1,000,000 1,500,000 2,000,000 2,500,000 3,000,000 1970 74 78 82 86 90 94 98 2 ‫ن‬‫ط‬ ،‫ج‬‫ـتنتــا‬‫ـ‬‫اــل‬
  • 3. 3 ‫العالم‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ :‫حوالي‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫العالمي‬ ‫الستهل ك‬ 2.‫طن/سنة‬ ‫مليون‬ 3‫تستهلك‬ ‫دول‬70.‫العالمي‬ ‫الستهل ك‬ ‫من‬ %
  • 5. 5 ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫في‬ ‫صحوة‬ ‫هنا ك‬ ‫هل‬ ‫العالم؟‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬
  • 6. 6 ‫زييت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫لستهل ك‬ ‫العالمي‬ ‫المعدل‬ .‫الزيتون‬ 0 0.2 0.4 0.6 1970 1972 1974 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 ‫ـ‬‫ـ‬‫نة‬‫س‬/‫كجم/فرد‬
  • 7. 7 ‫تنسبة‬ ‫أهميته‬ ‫و‬ ‫الزيتون‬ ‫لزيت‬ ‫العالمي‬ ‫التنتاج‬ .‫الرخرى‬ ‫للزيوت‬ ‫الترتيب‬ (‫طن‬ ‫العالمي)مليون‬ ‫النتاج‬ ‫السنة‬ 8 1.41 1970 8 1.82 1975 8 2.00 1980 8 1.72 1985 10 1.51 1990 11 1.67 1995 10 2.45 2002
  • 8. 8 ‫المستهلكة‬ ‫الكبرى‬ ‫الدول‬ ‫في‬ ‫الستهل ك‬ .‫الزيتون‬ ‫لزيت‬ 0 200,000 400,000 600,000 800,000 ‫طن‬ ‫ـيا‬‫ـ‬‫ال‬‫ط‬‫اي‬ ‫باتنيــا‬‫س‬‫ا‬ ‫اــليوتنان‬
  • 9. 9 ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬ .‫المستهلكين‬ ‫كبار‬ ‫كجم/فرد/سنة‬ 18.7 13 11.7 0 5 10 15 20 ‫اــليوتنان‬ ‫ـيا‬‫ـ‬‫ال‬‫ط‬‫اي‬ ‫باتنيــا‬‫س‬‫ا‬
  • 10. 10 ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬‫دول‬ ‫في‬ .‫أرخرى‬ ‫كجم/فرد/سنة‬ 0.8 0.7 0.7 0.4 0.2 0 0.2 0.4 0.6 0.8 ‫كنـداـ‬ ‫امريـكـا‬ ‫ـتنيـا‬‫ـ‬‫ا‬‫ط‬‫بري‬ ‫ـية‬‫ـ‬‫عـود‬‫س‬‫ـل‬‫ـ‬‫ا‬ ‫اــليابان‬
  • 11. 11 ‫معدل‬‫استهل ك‬‫من‬ ‫الفرد‬‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫المريكية‬ ‫المتحدة‬ ‫الوليات‬ ‫عقود‬ ‫ةثلةثة‬ ‫خل ل‬ ‫مرات‬ ‫سبع‬ ‫تضاعف‬ ‫من‬100‫إلى‬ ‫جرام/فرد/سنة‬700‫جرام/فرد/سنة‬
  • 12. 12 ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الفرد‬ ‫استهل ك‬ ‫معدل‬ .‫المريكية‬ ‫المتحدة‬ ‫الوليات‬ ‫كجم/فرد/سنة‬ 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
  • 13. 13 ‫الولايات‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬ .‫المرايكية‬ ‫المتحدة‬ ‫طن‬ 0 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999
  • 14. 14 .‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫تضاعف‬6‫فقط‬ ‫التسعينات‬ ‫خل ل‬ ‫مرات‬
  • 15. 15 .‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫طن‬ 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
  • 16. 16 ‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫من‬ ‫أكثر‬ ‫تضاعف‬3‫التسعينات‬ ‫خلل‬ ‫مرات‬
  • 17. 17 .‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫استهل ك‬ ‫طن‬ 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
  • 18. 18 .‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫من‬ ‫الدو ل‬ ‫أهم‬ ‫واردات‬ ‫طن‬ ‫ألف‬ 493 206 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500 ‫اللليا‬‫ط‬‫اي‬ ‫أمريلكا‬
  • 19. 19 :‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الدول‬ ‫أهم‬ ‫واردات‬ .‫الثانية‬ ‫المجموعة‬ ‫طن‬ ‫ألف‬ ‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬ ‫اللنيلا‬‫ط‬‫بري‬ ‫الليللا‬‫ر‬‫ت‬‫س‬‫ا‬ ‫الزيل‬‫ر‬‫للبل‬‫ل‬‫ا‬ ‫ليبيا‬ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 ‫ا‬‫س‬‫فرلن‬ ‫المانليا‬ ‫اللليابان‬ ‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬ ‫كندال‬
  • 20. 20 ‫دول‬ ‫في‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫من‬ ‫الواردات‬ ‫أسعار‬ .‫مختلفة‬ ‫دولر/كجم‬ ‫الزيل‬‫ر‬‫للبل‬‫ل‬‫ا‬ ‫اللنيلا‬‫ط‬‫بري‬ ‫كندال‬ ‫ا‬‫س‬‫فرلن‬ ‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬ ‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬ 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00 ‫اللليابان‬ ‫المانليا‬ ‫الليللا‬‫ر‬‫ت‬‫س‬‫ا‬ ‫أمريلكا‬ ‫اللليا‬‫ط‬‫اي‬ ‫ليبيا‬
  • 21. 21 ‫المتحدة‬ ‫الولايات‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬ .‫المرايكية‬ ‫اللليا‬‫ط‬‫ااي‬ %70 ‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬ %13 ‫تركيلا‬ %8 ‫اللليونان‬ %3 ‫ب‬‫لمغر‬‫ل‬‫للل‬‫ل‬‫ا‬ %2 ‫للخرلى‬‫ل‬‫أ‬ %4
  • 22. 22 .‫اليابان‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬ ‫ليا‬‫ل‬‫ال‬‫ط‬‫ااي‬ %64 ‫بانيللا‬‫س‬‫ا‬ %34 ‫نلان‬‫و‬‫الللي‬ %1 ‫أخلرى‬ %1
  • 23. 23 .‫كندا‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫مصادر‬ ‫اللليونان‬ %6 ‫للبلرتلغال‬‫ل‬‫ا‬ %3 ‫بانيللا‬‫س‬‫أ‬ %14 ‫ليا‬‫ل‬‫ال‬‫ط‬‫ااي‬ %70 ‫للخرلى‬‫ل‬‫أ‬ %7
  • 24. 24 ‫مجلس‬ ‫دول‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬ .‫التعاون‬ ‫طن‬ 0 5,000 10,000 15,000 20,000 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2001
  • 25. 25 .‫السعوداية‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫واردات‬ ‫طن‬ 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 1970 72 74 76 78 80 82 84 86 88 90 92 94 96 98 2000
  • 26. 26 ‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫إنتاج‬ ‫السعوداية‬ ‫المليون؟‬ ‫سيزرع‬ ‫من‬ ‫شجرة‬ ‫مليون‬ ‫إلى‬ ‫للوصول‬ ‫ايخطط‬ ‫المنتجين‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫إلى‬ ‫ايصل‬ ‫قد‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫من‬ ‫إنتاج‬50.‫طن‬ ‫ألف‬ ‫السوق؟‬ ‫أاين‬
  • 27. 27 ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫على‬ ‫المستقبلي‬ ‫الطلب‬ .‫السعوداية‬ ‫العربية‬ ‫المملكة‬ ‫العام‬ ‫للجتجاه‬ ‫معادلتين‬ 1‫بيانات‬ ‫استخدام‬ .1970-2001 1‫بيانات‬ ‫استخدام‬ .1992-2001
  • 28. 28 .‫الولى‬ ‫المعادلة‬ Y = -368,163 +187x (-5.8)*** (5.9)*** Data: 1970-2001 R2 0.53 *** ‫عند‬ ‫معنوي‬1% ‫قيم‬ ‫هي‬ ‫القواس‬ ‫بين‬ ‫الرقام‬‫ت‬ ‫اختبار‬t
  • 29. 29 .‫الثانية‬ ‫المعادلة‬ Y = -1,612,333 +810X (-10.2)*** (10.2)*** Data: 1992-2001 R2 = 0.93 ‫ت‬ ‫اختبار‬ ‫قيم‬ ‫هي‬ ‫القواس‬ ‫بين‬ ‫الرقام‬t *** ‫عند‬ ‫معنوي‬1 %
  • 30. 30 ‫في‬ ‫الزايتون‬ ‫زايت‬ ‫استهل ك‬ ‫اسقاطات‬ ‫عام‬ ‫حتى‬ ‫السعوداية‬ ‫العربية‬ ‫المملكة‬ 2015. 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 ‫طن‬ 1 ‫معادلة‬ 2 ‫معادلة‬
  • 31. 31 ‫أزمة‬ = ‫التستهل ك‬ ‫من‬ ‫أكبر‬ ‫التنتاج‬ ‫للحل‬ ‫مقترحات‬ 1.‫التستراتيجي‬ ‫التحالف‬Strategic Alliance 2.‫التسويق‬ ‫اتستراتيجيات‬ 3.‫الزيتون‬ ‫منتجي‬ ‫جمعية‬
  • 32. 32 ‫التستراتيجي‬ ‫التحالف‬ ،‫كبير‬ ‫التنتاج‬ ،‫قليلة‬ ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫تسويق‬ ‫و‬ ‫تصنيع‬ ‫و‬ ‫بزراعة‬ ‫معرفتنا‬ .‫للتنتاج‬ ‫تنسبة‬ ‫صغير‬ ‫المحلي‬ ‫السوق‬ :‫في‬ ‫اتستراتيجي‬ ‫حليف‬ ‫إلى‬ ‫الحاجة‬
  • 33. 33 ... ‫اتستراتيجي‬ ‫حليف‬ ،‫التصنيع‬ ‫و‬ ‫التنتاج‬ ‫تقنيات‬ ‫التسويق‬
  • 34. 34 ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫تسويق‬ ‫اتستراتيجيات‬ ‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬1.‫حل.ل‬ ‫يحلها‬ . ‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬2.‫التكاليف‬ ‫خفض‬ . ‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬3‫التميز‬ .Differentiation. ‫رقم‬ ‫اتستراتيجية‬4‫التسواق‬ ‫اتستهداف‬ .Targeting.
  • 35. 35 ‫الزيتون‬ ‫متخصصة‬ ‫هيئة‬ ‫إتنشاء‬ .‫الخاص‬ ‫القطاع‬ ‫من‬ ‫المائة‬ ‫في‬ ‫واحد‬ ‫إلى‬ ‫ربع‬ ‫منتجي‬ ‫تهم‬ ‫التي‬ ‫أتنشطة‬ ‫لتمويل‬ ‫كرتسوم‬ ‫الزيت‬ ‫المبيعات‬ ‫من‬ .‫الزيتون‬ ‫زيت‬
  • 36. 36 ‫الزيتون‬ ‫هيئة‬ ‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬R&D. 1..‫جديدة‬ ‫منتجات‬ ‫تطوير‬ 2.‫ا‬.‫المستهدفة‬ ‫التسواق‬ ‫و‬ ‫المحلية‬ ‫للتسواق‬ ‫الصناف‬ ‫تنسب‬ 3..‫التكاليف‬ ‫لخفض‬ ‫غيرها‬ ‫و‬ ‫الزراعية‬ ‫العمليات‬
  • 37. 37 ... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬ ... ‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬ 5.‫و‬ ‫الصناف‬ ‫حسب‬ ‫التنتاج‬ ‫كمية‬ ‫و‬ ‫تنوعية‬ ‫على‬ ‫تأثيره‬ ‫و‬ ‫الري‬ .‫المستهدفة‬ ‫التسواق‬ ‫حسب‬ 6.‫والطعم‬ ‫النكهة‬ ‫و‬ ‫الزيت‬ ‫كنسبة‬ ‫المنتج‬ ‫مواصفات‬ ‫تحسين‬ .‫وغيرها‬ 7..‫الجشجار‬ ‫بين‬ ‫الزراعة‬ ‫مسافات‬
  • 38. 38 ... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬ ... ‫التطوير‬ ‫و‬ ‫البحث‬ 5..‫التقليم‬ 6..‫غيرها‬
  • 39. 39 ... ‫الزيتون‬ ‫زيت‬ ‫هيئة‬ .‫الحكومية‬ ‫العلقات‬ .‫إليها‬ ‫النفاذ‬ ‫كيفية‬ ‫و‬ ‫التسواق‬ ‫دراتسة‬ .‫الترويج‬ ‫حملت‬