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창업 성공 사례 및 준비사항
대표이사 고명환
insightcon@insightcon.com
www.insightcon.com
창업성공사례 & 창업준비사항
2장1장
성공적 창업을
위한 준비
창업성공사례
1장. 창업 성공사례
SOCAR
천사표 마케팅의 창시자
김지만 대표의 창업스토리
• 창업자인 김지만 대표는 다음커뮤니케이션 경여기획본부에서 일하며 제주와 처음 인연을 맺음
• 제주도는 가구당 차량 보유대수가 1.5대로 전국 최고 수준임
• 제주도에서 생활을 통해 10분 단위로 차량을 빌려 탈 수 있는 차량 공유 아이디어를 생각함
• 스마트폰과 IT기술을 결합하여 한국형 카쉐어링 서비스 프로그램을 개발함
• 스마트폰으로 예약과 결재가 가능하고 전국 2000여곳에 쏘카존에서 반납이 가능함
적절한 타겟 고객 선정
• SOCAR는 사업 초기 렌터카 수요가 가장 많은 제주도에서 시작하여 20~30대 스마트폰을 잘
다루는 관광객을 타겟 고객으로 집중 공략하였음. 반응이 오면 이들을 입소문 창구로 활용해
이용자 범위를 점차 넓혀감
• 2013년 당시 최초 스마트폰 서비스를 제공하여 다른 렌터카 업체와 차별화를 두었고 제주도에
서의 성공으로 전국으로 서비스 범위를 확장함
커뮤니티 활성화로 재이용률 높임
• 서비스 앱이나 SNS 등을 통해 이용자들끼리 교감할 수 있는 커뮤니티를 형성하였음
• 커뮤니티 서비스를 통해 서비스에 대한 로열티가 높아지고 새로운 비즈니스 모델을 개발할 수
있는 기회를 찾음
• 커뮤니티의 로열티를 활용하여 서비스 재이용률을 높여 수익구조를 개선해 나감
• 대기업을 제치고 국내 1위 카쉐어링 업체로 등극함
다양한 파트너십 체결
• 비즈니스 아이템을 더욱 효과적으로 알리고 부족한 부분을 채워 줄 수 있는 파트너는 필수임
• 우리투자금융에서 투자 받을 당시 “망하면 중고차 팔아 갚으면 된다”는 역발상을 통해 투자금
을 확보할 수 있었음
• 현대자동차의 쏘나타 하이브리드 출시 당시 마케팅 대상으로 SOCAR와 MOU를 체결하여 차
량확보에 도움을 받음
• 100대로 시작하여 현재 5,000대를 돌파하였음
SOCAR의 성공요인
• 사업아이템에 적합한 사업 지역을 선택
• 마케팅 대상을 명확하게 하여 고객의 재이용률을 높임
• 커뮤니티를 활성화하여 서비스에 대한 로열티를 높이고 새로운 서비스를 도입
할 수 있음
• 다양한 파트너십을 통해 창업 초기 불리한 점을 극복함
영철버거
천사표 마케팅의 창시자
이영철 대표의 창업스토리
• 초등학교 4학년 때 부모님을 여윈 후 무작정 서울로 상경
• 악세서리 공장 종업원, 음식점 주방일 등 밑바닥 생활을 경험하고 마지막에 막노동을 하다 허
리를 다침
• 우연히 리어카를 사다가 외대 앞에서 샌드위치 장사를 시작
• 빵 공급업자로부터 길쭉한 빵에 대한 정보를 취득하고 이를 통해 한국형 버거를 만들게 됨
입소문으로 인한 대박 행진
• 고대 후문 개운사길에서 노점으로 한국형 버거장사를 하다가 유명가게로 발돋음
• 통장에 7,000만원이 쌓일 정도로 장사로 성업을 이룸
• 우연히 등록금 못 내는 고대학생 얘기를 듣고 장학금을 출연키로 함
수익의 7,000만원 중 2,000만원을 장학금으로 기부하여 형편이 어려
운 학생들이 학교를 계속 다닐 수 있게 되었다.
위기와 새로운 시작
낮은 제품가격과 높은 임대료를 감당하지 못해 장사가 호황임에도 불구하고 폐
업을 할 수 밖에 없었다. 하지만 고려대 졸업생 및 재학생들이 크라우드 펀딩으로
순식간에 5,000만원이 모이게 되었고 위기였던 영철버거는 2016년 1월 다시
장사를 시작할 수 있게 되었다.
영철버거의 성공요인
• 천사표 마케팅의 실천자
• 이영철 대표는 의도하지 않았지만 궁극적으로 천사표 마케팅 효과로 연결됨
• 고대 학생들에게 고마운 마음을 표현한 것에 불과한 일이 파격적인 마케팅 효
과로 연결
• 단순한 노점장사가 고려대학교에 이천만원 장학금을 기부한다는 뉴스만들기
성공
자투리원단으로 원가절감
쇼핑몰 ‘SJY’
김소영 대표의 창업스토리
• 어릴때 부터 옷에 관심이 많아 패션 관련 경험을 쌓음(원단고르는 법, 재봉, 디자인 등)
• 동대문 도매상가에서 처음 청바지, 티셔츠, 스커트를 사들어 인터넷으로 판매 시작
• 탁월한 안목으로 하루에 최대 100벌을 팔아 300~400만원을 번 적도 있음
• 5년간 의류 판매 셀러와 직장생활로 1억 원의 자본금을 모았고, 2014년 창업
자투리 원단으로 원가절감
• 급변하는 의류업계의 트렌드를 따라가기에 소기업으로 한계를 느낌
• 직원들의 끊임없는 소통을 통해 자투리 원단으로 옷을 만들자는 아이디어 도출
• 버려지는 자투리원단은 무료 혹은 새 원단의 10%의 가격으로 매입해 생산단가를 낮춤
• 원가경쟁력을 바탕으로 맨투맨 티셔츠 판매가 급성장하여 첫해 매출 36억 원을 기록
끊임없는 R&D
• 의류업은 트렌드에 민감해서 쉽게 성공할 수 있는 반면 쉽게 망할 가능성도 높음
• 김소영 대표는 다양한 연구개발로 인해 원가를 낮추고 기능을 향상시키는 활동을 하고 있음
• 섬유에 지방을 연소하는 성분을 넣어 다이어트 효과를 주는 레깅스를 개발
• 로봇팔을 단 미싱기계의 특허 출원
SJY의 성공요인
• SJY는 2014년 창업 첫 해 매출 36억 원을 기록하고 2016년 현재 코넥스
상장을 추진 중임
• 경쟁이 치열하고 트렌드에 민감한 의류업에서 아무도 사용하지 않는 자투
리 원단의 재가공은 원가경쟁력을 갖추는 역할을 함
• 잠깐의 성공에 안주하지 않고 지속적인 R&D활동
고객을 열성팬으로
미니회바
최병호 대표의 창업스토리
• IMF이전 인천에서 전자부품공장 운영 경험
• 서울 강동구 천호동에서 부동산중개업소 운영함
• 중개업소 운영난으로 부동산 점포에서 미니회바라는 실내포차 오픈
• 오픈하기 8년동안 7평 매장에서 1일 매출 50-70만원 매출을 올림
불리함을 차별화로 극복
• 주변 경쟁 횟집은 대부분 평수가 넓어 많은 고객이 방문할 수 있는 장점을 보유
• 일반 활어 횟집과 경쟁에서 경쟁력을 갖기 위해 숙성회를 개발하였음.
• 신선한 횟감과 새로운 숙성방식은 고객을 줄세우는 역할을 톡톡히 함
• 적은 평수의 불리함을 극복하기 위해 바형태의 내부 인테리어로 효율적 공간활용과 불필요한
서비스를 제거함으로써 객단가를 높여 수익성을 극대화함
사랑의 우체국으로 사회공헌
• 미니회바에 가면 ‘사랑의 우체국'이라는 현판이 부착돼 있음.
• 경기도 성남 교육청 추천으로 어려운 소녀가장들을 발굴해 단골손님들로 하여금 월 2만원 씩
후원할 수 있는 고객을 모집
• 고객들로부터 어려운 소녀가장들에게 매달 후원금 입금토록 연결시킴
• 최병호 대표가 즉, ‘사랑의 우체국장'임
• 미니회바는 인터넷에서 최병호 대표 및 미니회바 팬카페가 존재함.
• 팬카페 회원들은 매달 미니회바에서 번개모임을 갖음.
고객 팬클럽 운용으로 충성고객 확보
미니회바의 성공요인
• 작은 평수의 매장을 효율적으로 활용하기 위해 일반 활어 횟집과 다르게 숙
성화를 개발하여 메뉴차별화 전략을 수립.
• 서비스 차별화를 통해 객단가가 높아져 수익성이 상승함
• 지역의 어려운 소녀가장을 돕는 사회적 공헌 활동
• 단골고객을 미니회바에 열성적인 충성고객으로 만들어 어떠한 경쟁업체가
주위에 들어와도 이길 수 있는 강한 자신감을 갖음
에꼴드팡세
항아리 빙수
에꼴드팡세 창업스토리
• 2012년에 광주에 설립되었고 ‘예술나눔 카페'로서 문화예술을 향후 할 수 있는 지역 내 유일
한 복합문화예술공간의 역할을 담당
• 커피, 홈메이드 라떼의 음료와 피자를 주로 판매
• 주로 30대 손님이 많으며 여성 고객 비율이 높은 편임
• 대학가 근처에 위치해 있어 주말보다 평일의 이용 비율이 높은 편이지만 방학에는 매출이 조금
감소하는 경향이 있음
차별화된 홈메이드 방식
• 커피는 경쟁이 매우 치열한 창업아이템으로 기존 체인점 카페와의 차별화가 중요
• 에꼴드팡세를 대표하는 인기 메뉴는 직접 개발한 ‘항아리 팥빙수’
• 홈메이드 형식의 라떼 3종(고구마 라떼, 단호박 라떼, 레드빈 라떼)와 사이드 메뉴인 수제 유자
쿠키, 생과일 에이드가 주요 수익 모델
문화복합공간의 역할
• 카페의 컨셉이 문화복합공간으로 카페 내 미술 전시 갤러리를 운영하여 감성적인 인테리어가
돋보임
• 매주 토요 예술 학교를 유치부/초등부로 나누어 10~12시에 운영
• Think Tank(씽크 탱크) 프로젝트 인문학 강좌(청소년) 운영
• 기타 예술학교, 예술 강좌, 예술 나눔 사업, 마을 가꾸기 사업을 운영
고객과의 소통 창구로 페이스북 이용
• 에꼴드방세의 주 고객은 20~30대로 SNS사용량이 높은 고객
• 단골고객 확보를 위한 이벤트를 페이스북으로 활용
• 카페의 메뉴 변동, 문화행사 등을 페이스북에 올림
• 페이스북을 고객과의 소통창구로 이용함과 동시에 바이럴 마케팅 도구로 활용하여 고객확보에
사용
에꼴드팡세의 성공요인
• 프랜차이즈 커피전문점과 차별화를 두기 위해 홈메이드 라떼와 사이드 메뉴로
쿠키, 피자를 판매
• ‘항아리 빙수’라는 대표메뉴 개발에 성공하여 마케팅 활동에 적극 사용
• ‘문화복합공간’이라는 카페 컨셉으로 교육, 갤러리, 이벤트 등을 주기적으로 개
최하여 고객을 점포로 유입
• 단골고객을 충성고객으로 확보하기 위해 페이스북 페이지로 소통
성공은 고객에 대한 사소한 관심으로 부터 시작됩니다.
2장 성공적 창업을 위한 준비
현재 나의 상태를 체크하라(Checklist)
내가 보유하고 있는 자금은 창업을 하기에 부족함이 없는가?
나와 함께할 동료가 있는가?
나를 도와줄 거래처는 있는가?
내가 보유한 기술은 전문가 수준인가?
창업 트렌드를 분석하라
1인가구 증가 고령화 고객 맞춤형 스마트폰 경기불황
- 1인가구가 늘어나면서 반찬을 사먹는 가구가 증가
- 반찬가게의 성공요인은 담는 용기의 변화
- 디자인에 투자할 수록 신뢰성과 전문성 확보
유망아이템 – 반찬가게
유망아이템 – 도시락 전문점
- 혼밥, 혼술족의 증가로 인해 도시락 수요의 증가
- 과거의 한끼 때우는 식이 아닌 건강과 영양을 고려한 다양한 맞춤형 도시락 등장
- 원룸, 회사, 학교 주변의 도시락 매출을 지속적으로 증가할 전망
유망아이템 – 크레프트 비어
- 이미 미국 등에서는 맥주의 개성 있는 맛을 즐길 수 있는 크레프트 비어가 대세
- 개인브랜드 중심의 크레프트 비어 시장은 까다로운 고객의 입맛의 취향저격
- 가격 저항이 비교적 적어 소비자 분석을 잘할 경우 고수익을 올릴 수 있음
대출은 차선의 선택이다.
(소상공인시장진흥공단, 신용보증기금, 신용보증재단)
소상공인시장진흥공단 정책자금
대상 : 사업 개시 12개월 이내의 창업초기 소상공인
대출한도 : 업체당 최고7천만원
대출기간 : 5년이내(거치기간 2년 포함)
금리 : 연 2.72%
상권분석을 반드시 실시하라
상권분석을 스스로 하는 방법
중소기업청 ‘상권정보시스템’을 활용하라(www.sg.smba.go.kr)
• 전국 주요 600개 상권의 유래 및 개괄, 범위 특성, 점포 평균 임
대시세, 유동인구 현황, 상권 내 개발 계획, 교통현황, 업종현황,
주요시설 및 집객시설에 대한 정보를 얻을 수 있다.
상권분석을 스스로 하는 방법
중소기업청 ‘상권정보시스템’을 활용하라(www.sg.smba.go.kr)
한 주 매일 16시간씩 관찰하라
반경 500m 내 직업군을 분석하라
주 메뉴의 평균 가격과 인근 업소들의 평균 매출 추이를 파악하라
시장 내 점포
작은 것 부터 시작하자
노점상
소규모점포
재래시장
최상의 맛과 서비스가 최고의 마케팅
돈들어가는 마케팅은 나중에 하자
햇볕이 잘 드는 곳에
먹음직스럽게 음식사진을 찍자!!
다양한 SNS채널에
꾸준히 올리는 것이 중요!!
전문가라는 인식을 많은
사람이 알게 하는 것이 중요
초반에 활기차고 건강한 모습은 고객의 입장에서 좋은 이미지를 준다.
창업자가 아프면 점포는 문을 닫아야 한다.
창업자는 건강이 최우선
지인으로부터 우선 인정받자!
예상매출액을 먼저 잡으면 수익구조가 완전히 틀어진다.
수익을 먼저 생각하고 예상매출액을 잡자
언제든지 활용가능한 사업계획서를 준비하자
감사합니다.

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[창업자&예비창업자] 창업성공사례 및 준비사항

  • 1. 창업 성공 사례 및 준비사항 대표이사 고명환 insightcon@insightcon.com www.insightcon.com 창업성공사례 & 창업준비사항
  • 2.
  • 6. 김지만 대표의 창업스토리 • 창업자인 김지만 대표는 다음커뮤니케이션 경여기획본부에서 일하며 제주와 처음 인연을 맺음 • 제주도는 가구당 차량 보유대수가 1.5대로 전국 최고 수준임 • 제주도에서 생활을 통해 10분 단위로 차량을 빌려 탈 수 있는 차량 공유 아이디어를 생각함 • 스마트폰과 IT기술을 결합하여 한국형 카쉐어링 서비스 프로그램을 개발함 • 스마트폰으로 예약과 결재가 가능하고 전국 2000여곳에 쏘카존에서 반납이 가능함
  • 7. 적절한 타겟 고객 선정 • SOCAR는 사업 초기 렌터카 수요가 가장 많은 제주도에서 시작하여 20~30대 스마트폰을 잘 다루는 관광객을 타겟 고객으로 집중 공략하였음. 반응이 오면 이들을 입소문 창구로 활용해 이용자 범위를 점차 넓혀감 • 2013년 당시 최초 스마트폰 서비스를 제공하여 다른 렌터카 업체와 차별화를 두었고 제주도에 서의 성공으로 전국으로 서비스 범위를 확장함
  • 8. 커뮤니티 활성화로 재이용률 높임 • 서비스 앱이나 SNS 등을 통해 이용자들끼리 교감할 수 있는 커뮤니티를 형성하였음 • 커뮤니티 서비스를 통해 서비스에 대한 로열티가 높아지고 새로운 비즈니스 모델을 개발할 수 있는 기회를 찾음 • 커뮤니티의 로열티를 활용하여 서비스 재이용률을 높여 수익구조를 개선해 나감 • 대기업을 제치고 국내 1위 카쉐어링 업체로 등극함
  • 9. 다양한 파트너십 체결 • 비즈니스 아이템을 더욱 효과적으로 알리고 부족한 부분을 채워 줄 수 있는 파트너는 필수임 • 우리투자금융에서 투자 받을 당시 “망하면 중고차 팔아 갚으면 된다”는 역발상을 통해 투자금 을 확보할 수 있었음 • 현대자동차의 쏘나타 하이브리드 출시 당시 마케팅 대상으로 SOCAR와 MOU를 체결하여 차 량확보에 도움을 받음 • 100대로 시작하여 현재 5,000대를 돌파하였음
  • 10. SOCAR의 성공요인 • 사업아이템에 적합한 사업 지역을 선택 • 마케팅 대상을 명확하게 하여 고객의 재이용률을 높임 • 커뮤니티를 활성화하여 서비스에 대한 로열티를 높이고 새로운 서비스를 도입 할 수 있음 • 다양한 파트너십을 통해 창업 초기 불리한 점을 극복함
  • 12. 이영철 대표의 창업스토리 • 초등학교 4학년 때 부모님을 여윈 후 무작정 서울로 상경 • 악세서리 공장 종업원, 음식점 주방일 등 밑바닥 생활을 경험하고 마지막에 막노동을 하다 허 리를 다침 • 우연히 리어카를 사다가 외대 앞에서 샌드위치 장사를 시작 • 빵 공급업자로부터 길쭉한 빵에 대한 정보를 취득하고 이를 통해 한국형 버거를 만들게 됨
  • 13. 입소문으로 인한 대박 행진 • 고대 후문 개운사길에서 노점으로 한국형 버거장사를 하다가 유명가게로 발돋음 • 통장에 7,000만원이 쌓일 정도로 장사로 성업을 이룸 • 우연히 등록금 못 내는 고대학생 얘기를 듣고 장학금을 출연키로 함
  • 14.
  • 15. 수익의 7,000만원 중 2,000만원을 장학금으로 기부하여 형편이 어려 운 학생들이 학교를 계속 다닐 수 있게 되었다.
  • 16. 위기와 새로운 시작 낮은 제품가격과 높은 임대료를 감당하지 못해 장사가 호황임에도 불구하고 폐 업을 할 수 밖에 없었다. 하지만 고려대 졸업생 및 재학생들이 크라우드 펀딩으로 순식간에 5,000만원이 모이게 되었고 위기였던 영철버거는 2016년 1월 다시 장사를 시작할 수 있게 되었다.
  • 17. 영철버거의 성공요인 • 천사표 마케팅의 실천자 • 이영철 대표는 의도하지 않았지만 궁극적으로 천사표 마케팅 효과로 연결됨 • 고대 학생들에게 고마운 마음을 표현한 것에 불과한 일이 파격적인 마케팅 효 과로 연결 • 단순한 노점장사가 고려대학교에 이천만원 장학금을 기부한다는 뉴스만들기 성공
  • 19. 김소영 대표의 창업스토리 • 어릴때 부터 옷에 관심이 많아 패션 관련 경험을 쌓음(원단고르는 법, 재봉, 디자인 등) • 동대문 도매상가에서 처음 청바지, 티셔츠, 스커트를 사들어 인터넷으로 판매 시작 • 탁월한 안목으로 하루에 최대 100벌을 팔아 300~400만원을 번 적도 있음 • 5년간 의류 판매 셀러와 직장생활로 1억 원의 자본금을 모았고, 2014년 창업
  • 20. 자투리 원단으로 원가절감 • 급변하는 의류업계의 트렌드를 따라가기에 소기업으로 한계를 느낌 • 직원들의 끊임없는 소통을 통해 자투리 원단으로 옷을 만들자는 아이디어 도출 • 버려지는 자투리원단은 무료 혹은 새 원단의 10%의 가격으로 매입해 생산단가를 낮춤 • 원가경쟁력을 바탕으로 맨투맨 티셔츠 판매가 급성장하여 첫해 매출 36억 원을 기록
  • 21. 끊임없는 R&D • 의류업은 트렌드에 민감해서 쉽게 성공할 수 있는 반면 쉽게 망할 가능성도 높음 • 김소영 대표는 다양한 연구개발로 인해 원가를 낮추고 기능을 향상시키는 활동을 하고 있음 • 섬유에 지방을 연소하는 성분을 넣어 다이어트 효과를 주는 레깅스를 개발 • 로봇팔을 단 미싱기계의 특허 출원
  • 22. SJY의 성공요인 • SJY는 2014년 창업 첫 해 매출 36억 원을 기록하고 2016년 현재 코넥스 상장을 추진 중임 • 경쟁이 치열하고 트렌드에 민감한 의류업에서 아무도 사용하지 않는 자투 리 원단의 재가공은 원가경쟁력을 갖추는 역할을 함 • 잠깐의 성공에 안주하지 않고 지속적인 R&D활동
  • 24. 최병호 대표의 창업스토리 • IMF이전 인천에서 전자부품공장 운영 경험 • 서울 강동구 천호동에서 부동산중개업소 운영함 • 중개업소 운영난으로 부동산 점포에서 미니회바라는 실내포차 오픈 • 오픈하기 8년동안 7평 매장에서 1일 매출 50-70만원 매출을 올림
  • 25. 불리함을 차별화로 극복 • 주변 경쟁 횟집은 대부분 평수가 넓어 많은 고객이 방문할 수 있는 장점을 보유 • 일반 활어 횟집과 경쟁에서 경쟁력을 갖기 위해 숙성회를 개발하였음. • 신선한 횟감과 새로운 숙성방식은 고객을 줄세우는 역할을 톡톡히 함 • 적은 평수의 불리함을 극복하기 위해 바형태의 내부 인테리어로 효율적 공간활용과 불필요한 서비스를 제거함으로써 객단가를 높여 수익성을 극대화함
  • 26. 사랑의 우체국으로 사회공헌 • 미니회바에 가면 ‘사랑의 우체국'이라는 현판이 부착돼 있음. • 경기도 성남 교육청 추천으로 어려운 소녀가장들을 발굴해 단골손님들로 하여금 월 2만원 씩 후원할 수 있는 고객을 모집 • 고객들로부터 어려운 소녀가장들에게 매달 후원금 입금토록 연결시킴 • 최병호 대표가 즉, ‘사랑의 우체국장'임
  • 27. • 미니회바는 인터넷에서 최병호 대표 및 미니회바 팬카페가 존재함. • 팬카페 회원들은 매달 미니회바에서 번개모임을 갖음. 고객 팬클럽 운용으로 충성고객 확보
  • 28. 미니회바의 성공요인 • 작은 평수의 매장을 효율적으로 활용하기 위해 일반 활어 횟집과 다르게 숙 성화를 개발하여 메뉴차별화 전략을 수립. • 서비스 차별화를 통해 객단가가 높아져 수익성이 상승함 • 지역의 어려운 소녀가장을 돕는 사회적 공헌 활동 • 단골고객을 미니회바에 열성적인 충성고객으로 만들어 어떠한 경쟁업체가 주위에 들어와도 이길 수 있는 강한 자신감을 갖음
  • 30. 에꼴드팡세 창업스토리 • 2012년에 광주에 설립되었고 ‘예술나눔 카페'로서 문화예술을 향후 할 수 있는 지역 내 유일 한 복합문화예술공간의 역할을 담당 • 커피, 홈메이드 라떼의 음료와 피자를 주로 판매 • 주로 30대 손님이 많으며 여성 고객 비율이 높은 편임 • 대학가 근처에 위치해 있어 주말보다 평일의 이용 비율이 높은 편이지만 방학에는 매출이 조금 감소하는 경향이 있음
  • 31. 차별화된 홈메이드 방식 • 커피는 경쟁이 매우 치열한 창업아이템으로 기존 체인점 카페와의 차별화가 중요 • 에꼴드팡세를 대표하는 인기 메뉴는 직접 개발한 ‘항아리 팥빙수’ • 홈메이드 형식의 라떼 3종(고구마 라떼, 단호박 라떼, 레드빈 라떼)와 사이드 메뉴인 수제 유자 쿠키, 생과일 에이드가 주요 수익 모델
  • 32. 문화복합공간의 역할 • 카페의 컨셉이 문화복합공간으로 카페 내 미술 전시 갤러리를 운영하여 감성적인 인테리어가 돋보임 • 매주 토요 예술 학교를 유치부/초등부로 나누어 10~12시에 운영 • Think Tank(씽크 탱크) 프로젝트 인문학 강좌(청소년) 운영 • 기타 예술학교, 예술 강좌, 예술 나눔 사업, 마을 가꾸기 사업을 운영
  • 33. 고객과의 소통 창구로 페이스북 이용 • 에꼴드방세의 주 고객은 20~30대로 SNS사용량이 높은 고객 • 단골고객 확보를 위한 이벤트를 페이스북으로 활용 • 카페의 메뉴 변동, 문화행사 등을 페이스북에 올림 • 페이스북을 고객과의 소통창구로 이용함과 동시에 바이럴 마케팅 도구로 활용하여 고객확보에 사용
  • 34. 에꼴드팡세의 성공요인 • 프랜차이즈 커피전문점과 차별화를 두기 위해 홈메이드 라떼와 사이드 메뉴로 쿠키, 피자를 판매 • ‘항아리 빙수’라는 대표메뉴 개발에 성공하여 마케팅 활동에 적극 사용 • ‘문화복합공간’이라는 카페 컨셉으로 교육, 갤러리, 이벤트 등을 주기적으로 개 최하여 고객을 점포로 유입 • 단골고객을 충성고객으로 확보하기 위해 페이스북 페이지로 소통
  • 35. 성공은 고객에 대한 사소한 관심으로 부터 시작됩니다.
  • 36. 2장 성공적 창업을 위한 준비
  • 37. 현재 나의 상태를 체크하라(Checklist) 내가 보유하고 있는 자금은 창업을 하기에 부족함이 없는가? 나와 함께할 동료가 있는가? 나를 도와줄 거래처는 있는가? 내가 보유한 기술은 전문가 수준인가?
  • 38. 창업 트렌드를 분석하라 1인가구 증가 고령화 고객 맞춤형 스마트폰 경기불황
  • 39. - 1인가구가 늘어나면서 반찬을 사먹는 가구가 증가 - 반찬가게의 성공요인은 담는 용기의 변화 - 디자인에 투자할 수록 신뢰성과 전문성 확보 유망아이템 – 반찬가게
  • 40. 유망아이템 – 도시락 전문점 - 혼밥, 혼술족의 증가로 인해 도시락 수요의 증가 - 과거의 한끼 때우는 식이 아닌 건강과 영양을 고려한 다양한 맞춤형 도시락 등장 - 원룸, 회사, 학교 주변의 도시락 매출을 지속적으로 증가할 전망
  • 41. 유망아이템 – 크레프트 비어 - 이미 미국 등에서는 맥주의 개성 있는 맛을 즐길 수 있는 크레프트 비어가 대세 - 개인브랜드 중심의 크레프트 비어 시장은 까다로운 고객의 입맛의 취향저격 - 가격 저항이 비교적 적어 소비자 분석을 잘할 경우 고수익을 올릴 수 있음
  • 43. 소상공인시장진흥공단 정책자금 대상 : 사업 개시 12개월 이내의 창업초기 소상공인 대출한도 : 업체당 최고7천만원 대출기간 : 5년이내(거치기간 2년 포함) 금리 : 연 2.72%
  • 45. 상권분석을 스스로 하는 방법 중소기업청 ‘상권정보시스템’을 활용하라(www.sg.smba.go.kr)
  • 46. • 전국 주요 600개 상권의 유래 및 개괄, 범위 특성, 점포 평균 임 대시세, 유동인구 현황, 상권 내 개발 계획, 교통현황, 업종현황, 주요시설 및 집객시설에 대한 정보를 얻을 수 있다.
  • 47. 상권분석을 스스로 하는 방법 중소기업청 ‘상권정보시스템’을 활용하라(www.sg.smba.go.kr) 한 주 매일 16시간씩 관찰하라 반경 500m 내 직업군을 분석하라 주 메뉴의 평균 가격과 인근 업소들의 평균 매출 추이를 파악하라
  • 48. 시장 내 점포 작은 것 부터 시작하자 노점상 소규모점포 재래시장
  • 49. 최상의 맛과 서비스가 최고의 마케팅 돈들어가는 마케팅은 나중에 하자
  • 50. 햇볕이 잘 드는 곳에 먹음직스럽게 음식사진을 찍자!! 다양한 SNS채널에 꾸준히 올리는 것이 중요!!
  • 51. 전문가라는 인식을 많은 사람이 알게 하는 것이 중요
  • 52. 초반에 활기차고 건강한 모습은 고객의 입장에서 좋은 이미지를 준다. 창업자가 아프면 점포는 문을 닫아야 한다. 창업자는 건강이 최우선
  • 54. 예상매출액을 먼저 잡으면 수익구조가 완전히 틀어진다. 수익을 먼저 생각하고 예상매출액을 잡자