Dokumen tersebut membahas tentang manajemen bisnis industri perikanan. Secara konseptual, manajemen bisnis industri perikanan meliputi pengelolaan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan hingga pemasaran dalam sistem bisnis perikanan. Dokumen juga menjelaskan perbedaan manajemen bisnis industri perikanan dengan industri lain serta pentingnya perencanaan dan pengendalian yang efektif dalam meminimalisir

1. MANEJEMEN
BISNIS INDUSTRI
PERIKANAN
OLEH : LIS M.YAPANTO.S.Pi.MM

3. × Memiliki pengetahuan
mendeskripsikan secara konseptual
mengenai manajemen bisnis
industri perikanan
× Memiliki kemampuan menjelaskan
perbedaan manajemen bisnis
Industri Perikanan dan pada
Industri bidang lain
× Memiliki kemampuan untuk
mengambil keputusan dalam
meminimalisir resiko.

4. Apa sih
manejemen industri
perikanan????

5. industri adalah kegiatan
ekonomi yang mengolahan
bahan mentah, barang ½
jadi atau barang jadi
menjadi barang dengan
nilai yang lebih tinggi untuk
penggunaannya.
Manajemen dapat
diartikan
Mengelola atau mengatur

6. × Mengatur atau mengelola suatu bisnis
sumber daya ikan dan lingkungannya mulai
dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai
dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam
suatu sistem bisnis perikanan.

7. Big
MANAGER ITU??????
× Anggota organisasi yang
mengintegrasikan /
mengkoordinasikan
aktivitas kerja yang lain
× Level manajer : top, middle
dan first line manajer

8. 1. Planning /Perencanaan
2. Organizing
3.Leading
4. Controlling/pengawasan

9. Klasifikasi industri
berdsarkan bahan
baku:
 Industri ekstraktif,
Industri
nonekstraktif
 Klasifikasi Industri
Berdasarkan Bahan
Mentah
Industri perikanan
Industri
pertambangan
Industri jasa
Berdasaran cara
pengorganisasian
Industri kecil
Industri menegah
Industri besar

11. Planning
Controlling
Leading
Organizing Staffing

12. Kenapa Perlu
Perencanaan ????

13. a. Protective benefits
Rencana sebagai pedoman
 pengurangan kesalahan
b. Positive benefits
Rencana sebagai pedoman
 peningkatan kesuksesan

14. × Cenderung menunda pekerjaan, dengan dalih
masih perlu direncanakan dulu
× Perlu waktu, usaha yang “cukup” untuk
membuat perencanaan
× Membatasi inisiatif dan inovasi yang timbul
sesaat, ketika perencanaan telah ditetapkan

15. Cara mengatasi
hambatan

16. . Penetapan
standard
Pelaksaan
Pengukuran
pelaksanaan
Koreksi
Sesuai Standard. Tindakan Do / Nothing

20. PENGENDALIAN YANG EFEKTIF
× Terkoordinasi dengan aliran
kerja organisasi
× Fleksibel
× Operasional
× Diterima oleh anggota
organisasi

21. THAN
KS!Any questions?
You can find me at lizrossler @ung.ac.id /twiter lizya69