Una mirada a los transgénicos u organismos genéticamente modificados desde el punto de vista de los intereses y políticas internas y externas que los manejan actualmente.
2. Transgénicos(OGMs)
Greenpeace define a los transgénicos (organismo genéticamente modificado u OGMs)
como: “un ser vivo creado artificialmente con una técnica que permite insertar a una
planta o a un animal genes de virus, bacterias, vegetales, animales e incluso de humanos.
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4. Alimentos Transgénicos.
Los biotecnólogos pueden tomar el
gen de una bacteria e insertarla en el
maíz, creando un organismo vivo
completamente nuevo, esto con el fin
de producir una sustancia insecticida;
o, bien, insertarle un gen para darle
resistencia a herbicidas.
5. El objetivo de la biotecnología aplicada a la agricultura es controlar
la producción de alimentos, a fin de lograr mayores ganancias para
empresas como Monsanto, Bayer, Syngenta, Pioneer y Dow
Agroscience, que al desarrollar estos organismos tratan de
controlar los granos básicos que alimentan a la humanidad como
maíz, soya, canola, algodón, sorgo, arroz y trigo.”
Esta técnica permite a los biotecnólogos saltarse la selección natural al intercambiar
genes entre especies e incluso reinos que naturalmente no podrían cruzarse.
6. Ventajas.
• Consumo de alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas y menores
contenidos de grasas
• Producción de ácidos grasos específicos para uso alimenticio o industrial
• Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o plagas sin la necesidad
de emplear productos químicos. Ello implica un menor gasto y un menor daño al
medio ambiente
• La creación de cultivos más resistentes a los pesticidas, de manera que se pueda
mantener la producción, reduciendo el número y cantidad de productos
empleados y favoreciendo así el uso de productos menos agresivos con el medio
ambiente
• Mayor tiempo de vida en hortalizas
• Cultivos más resistentes a la sequía
• Consecuente aumento de la producción
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8. Desventajas
• Riesgo de hibridación
• Posibilidad de que haya rechazo frente al gen insertado
• Posibilidad de que los genes no se desarrollen de la forma esperada y se creen nuevas
especies, con todo lo que esto implica
• Sus efectos sobre la salud, tanto de la tierra como de los animales y humanos son
absolutamente desconocidos.
• En pruebas de laboratorio se ha constatado que los organismos alimentados con
transgénicos sufrieron mutaciones genéticas, lo cual supone evidentemente un riesgo
para los humanos también
• Se desconoce si pueden provocar alergias en el ser humano
• Provocan contaminación genética irreversible. La aparición de organismos con ventajas
de adaptabilidad podría poner en peligro de extinción a especies endémicas o silvestres
• Implica modificar para siempre una actividad tan histórica como la presencia del humano
en la Tierra: la agricultura
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10. Legislación.
• Desde 2003 se conoció la primera legislación sobre etiquetado y liberado de OGM en la Unión Europea donde se trataba de
calmar a la población por el miedo a la invasión de estos productos. La legislación dejo que desear, ya que el gobierno se
preocupó más por las inversiones de las grandes empresas biotecnológicas que por la ciudadanía, la agricultura y el
ambiente.
• En México la legislación es casi nula, pero tampoco existe un impulso en pro de la producción de transgénicos. Su uso es
esencialmente como materia prima para la elaboración de cereales, pastas, leche así como alimento para el ganado. Cabe
destacar que en ningún caso es necesario informar al consumidor final acerca del uso de estos.
• En Marzo pasado el jefe del ejecutivo como siguiente paso en su serie de interminables reformas estructurales presento lo
que pretende ser un impulso a la biotecnología en el país la llamada “Reforma al campo”. La cual tiene como uno de sus
objetivos la independencia alimentaria del país, ya que en los últimos años el volumen de maíz importado principalmente
del país vecino del norte es mayor al producido dentro del país.
11. ¿Sabes lo qué estas comiendo?
• En México se viola la ley quebrantando nuestro derecho
fundamental como consumidores de ser verídicamente informados
sobre lo que estamos comprando, borrándonos la oportunidad de
decidir si queremos consumir o no alimentos modificados o que de
alguna forma estén en contacto con estas tecnologías.
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14. ¿Quién gana con el negocio de los
transgénicos?
Empresas como Monsanto y Pioneer son
algunas de las que han manifestado su
interés, a través de sus solicitudes ante el
gobierno mexicano, en la siembra comercial
de maíz transgénico
15. “Mientras que las organizaciones no gubernamentales (ONG) y parte de la comunidad
científica se oponen a dar este paso por el temor a perder 59 razas y más de 1,000
variedades de maíz nativo, así como la posibilidad de daños a la salud de los
consumidores.” –Greenpeace México.
16. A lo largo de su historia, Monsanto ha acumulado un sucio expediente
de hechos, irregularidades y sanciones:
• Produjo y comercializó el agente naranja, usado durante la guerra en Vietnam y responsable de la muerte y el
desarrollo de cáncer en miles de civiles inocentes. El agente naranja está hoy prohibido.
• Produjo y comercializó el DDT y los PCB o askareles, químicos causantes de graves daños a la salud humana y al
ambiente. Ambos están hoy prohibidos.
• Fue condenada a pagar 1.5 millones de dólares por sobornar a las autoridades de Indonesia para introducir
algodón transgénico en ese país.
• Fue condenada en Francia en 2006 por publicidad engañosa sobre las falsas propiedades ecológicas del herbicida
Round Up.
• Fue condenada en EUA en 2010 a pagar 2.5 millones de dólares por más de 1700 violaciones a normas de
bioseguridad.
17. ¿Qué pasara con los productores?
En México no se tienen los grandes cultivos que se tienen en Europa u
Estados unidos en cambio la agricultura nacional está formada en su
mayor parte por campesinos dueños de pequeñas áreas de cultivo.
Los cuales probablemente serán desplazados.
18. Entonces ¿apoyar o no?
Con las políticas actuales los que más ganan son las transnacionales
biotecnológicas en lugar de la población a quien deberían estar
dirigidos estos avances tecnológicos.
En México necesitamos que por una vez se mire a futuro pensando en
las generaciones más jóvenes y no sólo heredar problemas.
Mientras tanto deberíamos voltear el camino hacia lo orgánico.
