استخدامات زيت أولين النخيل في خليط زيوت الطعام

‫مات‬‫زيت‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫في‬‫خليط‬‫زيوت‬‫الطعام‬***‫استخدامات‬‫زيت‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫في‬‫خليط‬‫زيوت‬‫الطعام‬***‫استخدامات‬‫زيت‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫في‬
‫اآلية‬ ‫اإلسراء‬ ‫سورة‬(85)

‫إع‬‫ــــــ‬‫داد‬
‫دكتور‬/‫هاشم‬ ‫العزيز‬ ‫عبد‬ ‫حنفي‬
-‫الزراع‬ ‫بكلية‬ ‫األغذية‬ ‫وتكنولوجيا‬ ‫علوم‬ ‫أستاذ‬‫ــ‬‫ة‬–‫األزه‬ ‫جامعة‬‫ــ‬‫ر‬.
-‫رئيس‬‫الفنية‬ ‫اللجنة‬‫المصرية‬‫ال‬‫معنية‬‫ومنتجاته‬ ‫والدهون‬ ‫بالزيوت‬‫ـ‬‫ا‬.
‫و‬‫اللجنة‬ ‫عضو‬‫المصرية‬‫األغذية‬ ‫لدستور‬(‫الكودكس‬)-‫والجودة‬ ‫المواصفات‬ ‫بهيئة‬.

‫يحتل‬‫زيت‬‫النخيل‬‫المرتبة‬‫الثانية‬‫عالميا‬‫بعد‬‫زيت‬‫ف‬‫ول‬‫الصويا‬.
‫يستخدم‬‫في‬‫مصر‬‫منذ‬‫عام‬1980‫م‬.
‫يستخدم‬‫في‬‫سد‬‫الفجوة‬‫الزيتية‬.
‫المسلي‬‫النباتي‬-‫كبديل‬‫للشحوم‬‫الحيوانية‬‫والزيوت‬‫ال‬‫مهدرجة‬
–‫صناعة‬‫الشورتننج‬–‫الدهون‬‫القابلة‬‫للفرد‬–‫الدهون‬
‫المتخصصة‬(‫بديل‬‫زبدة‬‫الكاكاو‬)–‫الجبن‬‫النباتية‬‫بأنواع‬‫ها‬–
‫الشيكوالته‬‫والحلويات‬–‫العجائن‬‫الغذائية‬‫ومنتجات‬‫المخا‬‫بز‬
‫بصفة‬‫عامة‬–‫األيس‬‫كريم‬‫نباتي‬‫الدهن‬–‫أغذية‬‫األطفال‬...‫ا‬‫لخ‬.

‫النخيل‬ ‫زيوت‬ ‫نشأة‬
‫الزيوت‬ ‫نخيل‬ ‫مشاتل‬
Pre-Nursery
‫األولي‬ ‫المشتل‬
Main Nursery
‫الرئيسي‬ ‫المشتل‬

‫الزيت‬ ‫نخيل‬ ‫شجرة‬
Oil Palm Tree

‫الزيت‬ ‫نخيل‬ ‫مزرعة‬
Oil Palm Plantation

BASIC FACTS:
 Fruit per bunch: 1000 to 3000
 Bunch weight: 15-25 KG
 Fruit size: 5 cm
 Fruit shape: Oval
 Fruit color: Yellowish Red
 Fruit weight: 10 gm
‫الزيت‬ ‫نخيل‬–‫الثمار‬ ‫عنقود‬
Oil Palm - Fruit Bunch

‫الزيت‬ ‫نخيل‬ ‫ثمرة‬ ‫تركيب‬
Anatomy of Oil Palm Fruit

‫النخيل‬ ‫زيت‬ ‫إنتاج‬ ‫مصنع‬
Palm Oil Processing Mill

‫النخيل‬ ‫زيت‬ ‫منتجات‬
Palm Oil Products

‫استخدام‬‫أولين‬‫النخيل‬‫في‬‫خليط‬‫يوت‬‫ز‬‫الطعام‬:
‫زيت‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫هو‬‫المشتق‬‫السائل‬‫من‬‫زيت‬‫النخيل‬.
‫األكثر‬‫استخداما‬‫في‬‫عمليات‬‫القلي‬‫والتحمير‬.
‫يستخدم‬‫بمفرده‬‫في‬‫عمليات‬‫القلي‬‫الخفيف‬‫أو‬‫العميق‬.
‫يستعمل‬‫بكثرة‬‫في‬‫تحضير‬‫الزيوت‬‫الخليط‬‫بعد‬‫خلطه‬‫مع‬
‫الزيوت‬‫األخرى‬(‫كزيت‬‫سالطة‬–‫أو‬‫زيت‬‫طهي‬–‫أو‬‫زيت‬
‫قلي‬‫وتحمير‬).

‫ـباب‬‫ـ‬‫س‬‫لأل‬‫ـة‬‫ـ‬‫ي‬‫التال‬:
‫ارتفاع‬‫ثباتيته‬‫ضد‬‫األكسدة‬‫والتغير‬‫والتلف‬.
‫زيادة‬‫مدة‬‫صالحيته‬‫للتخزين‬‫والتداول‬.
‫صالحيته‬‫لعمليات‬‫القلي‬‫والتحمير‬‫لعدد‬‫مرات‬‫أكثر‬‫من‬‫ال‬‫زيوت‬
‫النباتية‬‫األخرى‬.
‫السرعة‬‫في‬‫اإلنجاز‬‫وبالتالي‬‫تقليل‬‫التكلفة‬.
‫أقل‬‫الزيوت‬‫امتصاصا‬‫بالمواد‬‫الغذائية‬‫أثناء‬‫القلي‬‫وال‬‫تحمير‬.
‫يعطى‬‫مخاليط‬‫زيت‬‫صحية‬‫وأقل‬‫سعرا‬.
‫وذلك‬‫طبقا‬‫لتقرير‬‫مركز‬‫المعلومات‬‫ودعم‬‫اتخاذ‬‫القرار‬‫بم‬‫جلس‬
‫الوزراء‬‫المصري‬(2009).

‫يستند‬‫استخدام‬‫يوت‬‫ز‬‫النخيل‬ً‫غذائيا‬‫على‬‫ما‬‫يلي‬:
‫محليـا‬:‫المواصفات‬‫القياسية‬‫المصرية‬‫لزيوت‬‫النخيل‬.
‫عالميا‬:‫مواصفة‬‫هيئة‬‫دستور‬‫األغذية‬‫العالمية‬(‫الكودك‬‫س‬)
‫رقم‬210/1999‫وما‬‫يطرأ‬‫عليها‬‫من‬‫تعديالت‬.
‫حيث‬‫عد‬ُ‫تـ‬‫المواصفات‬‫القياسية‬:
‫وسيلة‬‫ضرورية‬‫لحماية‬‫صحة‬‫وسالمة‬‫المستهلك‬.
‫توفر‬‫مرجعا‬‫توافقيا‬‫يلتزم‬‫جميع‬‫األطراف‬‫باحترامه‬.
‫أساسا‬‫ونموذجا‬‫للوائح‬‫والقوانين‬‫الفنية‬.
‫أساسا‬‫لضمان‬‫حقوق‬‫المستهلك‬‫وتوفر‬‫ضمانا‬‫ومعلوم‬‫ات‬
‫قيمة‬‫للمستهلك‬.

‫اض‬‫ر‬‫االستع‬‫العالمي‬‫لزيوت‬‫النخيل‬:
1-‫تقرير‬‫منظمة‬‫األغذية‬‫والزراعة‬/‫منظمة‬‫الصحة‬‫العالمية‬
(1994‫و‬2010‫م‬)WHO/FAO (1994, 2010)
(‫تقرير‬‫مشترك‬‫لخبراء‬‫المنظمة‬‫الدولية‬(WHO/FAO)
‫بعنوان‬:”‫الزيوت‬‫والدهون‬‫في‬‫تغذية‬‫اإلنسان‬“).
‫يتضمن‬‫هذا‬‫التقرير‬‫النقاط‬‫التالية‬:
‫االستخدام‬‫الرئيسي‬‫لزيوت‬‫الطهي‬Cooking Oil‫هو‬‫في‬
‫عمليات‬‫القلي‬‫والتحمير‬.

‫تحدث‬‫تغيرات‬‫غير‬‫مرغوبة‬‫في‬‫الزيت‬‫أثناء‬‫عملية‬‫القل‬‫ي‬
‫والتحمير‬‫مما‬‫يؤثر‬‫على‬‫القيمة‬‫الغذائية‬‫والجودة‬‫للزيوت‬
‫المستخدمة‬.
(‫تحلل‬‫مائي‬–‫هدم‬‫األحماض‬‫الدهنية‬‫خاصة‬‫عديدة‬‫عدم‬‫التشب‬‫ع‬
–‫تكوين‬‫نكهة‬‫غير‬‫مرغوبة‬–‫تكوين‬‫بوليمرات‬‫وصموغ‬–
‫زيادة‬‫اللزوجة‬(‫سهولة‬‫امتصاص‬‫الزيت‬‫باألغذية‬).
‫وجود‬‫حامض‬‫اللينولنك‬(‫أوميجا‬3)‫يجعل‬‫الزيت‬‫يتعرض‬
‫بسهولة‬‫لهذه‬‫التغيرات‬‫غير‬‫المرغوبة‬.

‫ضرورة‬‫ثباتية‬‫الزيوت‬‫ضد‬‫األكسدة‬‫تحت‬‫ظروف‬
‫عملية‬‫القلي‬‫والتحمير‬.
‫تزداد‬‫ثباتية‬‫الزيت‬‫ضد‬‫األكسدة‬‫والتحلل‬‫المائي‬‫ب‬‫زيادة‬
‫تشبع‬‫الزيت‬(‫زيادة‬‫الصالبة‬).
‫يؤدي‬‫زيادة‬‫الزيوت‬‫المشبعة‬‫إلى‬‫تحسين‬‫الثبات‬‫ية‬.
‫تزداد‬‫الثباتية‬‫باستخدام‬‫زيت‬،‫النخيل‬‫زيت‬‫أولي‬‫ين‬
،‫النخيل‬‫زيت‬‫الذرة‬‫وزيت‬‫القطن‬.

‫تحتوي‬‫زيوت‬‫النخيل‬‫واألرز‬‫على‬‫نسبة‬‫مرتفعة‬‫م‬‫ن‬
‫التوكوتراي‬‫إينوالت‬‫التي‬‫تعمل‬‫كمضادات‬‫أكسدة‬‫ق‬‫وية‬.
‫وبالتالي‬‫تؤدي‬‫إلى‬‫زيادة‬‫ثباتية‬‫هذه‬‫الزيوت‬‫ضد‬
‫األكسدة‬‫والتغيرات‬‫غير‬‫المرغوبة‬.‫هذا‬‫إلى‬‫جانب‬
‫التوكوفيروالت‬‫والكاروتينات‬.

ً‫توصيات‬(WHO/FAO)‫عن‬‫الجرعاتًالغذائية‬ً‫املتناولةًيوميا‬
‫للبالغين‬‫م‬‫ًالكليةًواألحماضًالدهنية‬‫ن‬‫نًالدهو‬(2010‫م‬)
‫الدهن‬ ‫نوع‬/‫الدهنية‬ ‫األحماض‬
‫املتناولة‬ ‫الكمية‬%
‫الكلية‬ ‫الطاقة‬ ‫من‬
-ً‫ًالكلية‬‫ن‬‫الدهو‬15–35
-‫األحماضًالدهنيةًاملشبعة‬(‫ى‬ ‫كحدًأقص‬)10
-ً‫إجماليًاألحماضًالدهنيةًعديدةًعدمًالتشبع‬6–11
-‫إجماليًاألحماضًالدهنيةًعديدةًعدمًالتشبعًفيًالوضعًأوميجا‬62.5-9
-‫إجماليًاألحماضًالدهنيةًعديدةًعدمًالتشبعًفيًالوضعًأوميجا‬30.5-2
-ً‫انس‬‫ر‬‫األحماضًالدهنيةًالت‬(‫ى‬ ‫كحدًأقص‬)1

2-‫مرجع‬‫تصنيع‬‫الزيوت‬ً‫ن‬‫والدهو‬‫ومنتجاتها‬(1996‫و‬2005‫م‬):
Bailey's Industrial Oil and Fat Products vol: 1, 2, 3
and 4 (1996, 2005).
‫يتضمن‬‫هذا‬‫المرجع‬‫ما‬‫يلي‬:
‫تم‬‫التعرف‬‫على‬‫زيت‬‫النخيل‬‫واستخدامه‬‫في‬‫األغراض‬‫الغ‬‫ذائية‬
‫وغير‬‫الغذائية‬‫منذ‬5000‫عام‬.
‫يعتبر‬‫زيت‬‫النخيل‬‫حاليا‬‫من‬‫أكثر‬‫الزيوت‬‫وأوسعها‬‫انت‬‫شارا‬‫من‬
‫حيث‬‫استخدامها‬‫في‬‫الصناعات‬‫الغذائية‬‫وغير‬‫الغذائية‬.
‫تستخدم‬‫زيوت‬‫النخيل‬‫أيضا‬‫وبكثرة‬‫كزيوت‬‫قلي‬‫وتح‬‫مير‬‫سواء‬
‫بمفردها‬‫أو‬‫بعد‬‫خلطها‬‫بزيوت‬‫نباتية‬‫أخرى‬.

ً‫يتًالنخيلًيتميز‬‫ز‬ً‫ويعودًذلكًإلىًأن‬ً‫بصفةًعامة‬‫بماًيلي‬:
-‫ليس‬‫له‬‫رائحة‬‫غير‬‫مرغوبة‬‫على‬‫درجة‬‫حرارة‬‫الغرفة‬.
-‫ذات‬‫ثباتية‬‫عالية‬‫لألكسدة‬.
-‫ال‬‫يتبلمر‬‫وبالتالي‬‫ال‬‫تتكون‬‫الصموغ‬.
-‫ذات‬‫تكوين‬‫من‬‫األحماض‬‫الدهنية‬‫الجيدة‬‫غذائيا‬(50%
‫أحماض‬‫دهنية‬‫غير‬‫مشبعة‬)–‫مع‬‫عدم‬‫وجود‬‫أحماض‬
‫متبادلة‬(Trans).
-‫كثير‬‫من‬‫األبحاث‬‫المنشورة‬‫أظهرت‬‫أن‬‫منتجات‬‫زيت‬‫النخي‬‫ل‬
‫ذات‬‫مستوى‬‫جودة‬‫مرتفع‬‫بالمقارنة‬‫بزيوت‬‫التحمير‬‫الب‬‫ديلة‬.

-‫ذات‬‫خصائص‬‫قلي‬‫وتحمير‬‫جيدة‬‫نتيجة‬‫إلى‬:
‫أ‬-‫احتواؤه‬‫على‬‫نسبة‬‫معتدلة‬‫من‬‫عدم‬‫التشبع‬.
‫ب‬-‫خلوه‬‫من‬‫حامض‬‫اللينولنك‬.
‫جـ‬-‫وج‬‫ــ‬‫ود‬‫التوكوفيروالت‬‫التي‬‫تعم‬‫ــ‬‫ل‬‫كمض‬‫ـــ‬‫ادات‬‫أكسدة‬
‫طبيعية‬‫مؤثرة‬.
-‫زيت‬‫النخيل‬‫من‬‫أكثر‬‫الزيوت‬‫مالئمة‬‫للتحمير‬‫في‬‫صناعة‬
‫الشعرية‬Noodles.
-‫يعت‬‫ــ‬‫بر‬‫أوليين‬‫النخ‬‫ــ‬‫يل‬(‫الج‬‫ـــ‬‫زء‬‫الس‬‫ــ‬‫ائل‬‫من‬‫زيت‬‫النخي‬‫ل‬)
‫أيضا‬‫من‬‫أكثر‬‫الزيوت‬‫انتشارا‬‫من‬‫حيث‬‫استخدامه‬‫في‬‫ع‬‫مليات‬
‫القلي‬‫والتحمير‬.
-‫قابلية‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫إلنتاج‬‫أغذية‬‫محمرة‬‫بجودة‬‫مرغوبة‬‫دون‬
‫الحاجة‬‫إلى‬‫الهدرجة‬‫تعتبر‬‫من‬‫المميزات‬‫النسبية‬.

‫يمكن‬‫إنتاج‬‫زيت‬‫سالطة‬‫من‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫باستخدام‬‫زيت‬‫أوليي‬‫ن‬‫نخيل‬
‫مكرر‬‫ذات‬‫عدد‬‫يودي‬‫مرتفع‬‫أو‬‫بخلط‬‫أوليين‬‫النخيل‬‫بزيوت‬‫نبات‬‫ية‬
‫أخرى‬‫إلنتاج‬‫زيت‬‫سالطة‬.
‫وفي‬‫اليابان‬‫يتم‬‫التسويق‬‫بنجاح‬‫لخليط‬‫مكون‬‫من‬50%‫أوليين‬‫نخيل‬
‫مع‬50%‫زيت‬‫اللفت‬.
‫يتم‬‫تصدير‬‫كميات‬‫كبيرة‬‫من‬‫زيت‬‫النخيل‬‫إلى‬‫أوروبا‬‫واليابان‬‫و‬‫الهند‬
‫والشرق‬‫األوسط‬...‫الخ‬‫حيث‬‫يدخل‬‫زيت‬‫النخيل‬‫في‬‫السلسلة‬‫الغ‬‫ذائية‬
‫كأحد‬‫المكونات‬‫في‬‫تصنيع‬‫األغذية‬.
‫زيت‬‫النخيل‬‫ذو‬‫ميزة‬‫تنافسية‬‫عالية‬‫من‬‫حيث‬‫السعر‬‫حيث‬‫يقوم‬‫بتغطية‬
‫متطلبات‬‫كل‬‫من‬‫الهند‬‫والشرق‬‫األدنى‬‫والشرق‬‫األوسط‬‫واالتحاد‬
‫األوروبي‬‫وشمال‬‫أمريكا‬.

3-‫مرجع‬‫كيمياء‬‫وتكنولوجيا‬‫الزيوت‬ً‫ن‬‫والدهو‬(2005):
‫اضًبعضًماًينصًعليهًهذاًاملرجعًفيماًيتعلقًبعمليةًالقليًوالتحميرًفي‬‫ر‬‫ويمكنًاستع‬‫ماًيلي‬:
‫يشير‬‫هذا‬‫المرجع‬‫إلى‬‫التغيرات‬‫التي‬‫تحدث‬‫في‬‫وسط‬‫القلي‬‫وبالتالي‬‫تؤثر‬‫على‬‫الجودة‬
‫الحسية‬‫سواء‬‫للزيت‬‫أو‬‫لألغذية‬‫المقلية‬‫فيه‬‫مثل‬‫تغير‬‫اللون‬‫والنكهة‬.
‫وتشمل‬‫هذه‬‫التغيرات‬:
‫األكسدة‬‫الحرارية‬Thermal Oxidation–‫التحلل‬‫المائي‬Hydrolysis–
‫البلمرة‬Polymerization–‫تكوين‬‫نكهة‬‫غير‬‫مرغوبة‬Off Flavour–‫إغمقاق‬
‫اللون‬Colour Darkening–‫تكوين‬‫رغوة‬Foaming Formation–
‫وزيادة‬‫اللزوجة‬Viscosity)).
‫ولقد‬‫أوضحت‬‫األبحاث‬‫في‬‫مجال‬‫قلي‬‫األغذية‬‫أن‬‫الزيوت‬‫التي‬‫تتميز‬‫بارتفاع‬‫محت‬‫واها‬‫من‬
‫األحماض‬‫الدهنية‬‫عديدة‬‫عدم‬‫التشبع‬‫تكون‬‫سريعة‬‫في‬‫التدهور‬‫عند‬‫استخدامها‬‫في‬
‫القلي‬.‫وتكون‬‫أكثر‬‫عرضة‬‫لألكسدة‬‫والتحلل‬‫والهدم‬.‫وبالتالي‬‫تؤثر‬‫على‬‫جودة‬‫ال‬‫منتج‬
‫الغذائي‬‫ولذا‬‫يفضل‬‫استخدام‬‫زيوت‬‫تتميز‬‫بانخفاض‬‫محتواها‬‫من‬‫هذه‬‫األحماض‬.

‫وتبعا‬‫لمستوى‬‫التغير‬‫الحادث‬‫في‬‫الزيت‬‫فإن‬‫األغذية‬‫المقلية‬‫ب‬‫ما‬‫امتصت‬
‫من‬‫زيوت‬‫القلي‬‫تتسبب‬‫في‬‫أضرار‬‫صحية‬‫للمستهلك‬.‫وتتوقف‬‫هذه‬
‫المخاطر‬‫الصحية‬‫على‬‫كمية‬‫وخواص‬‫وجودة‬‫الزيت‬‫الممتص‬.
‫يؤثر‬‫القلي‬‫على‬‫تركيب‬‫األحماض‬‫الدهنية‬‫في‬‫الزيت‬‫كالت‬‫الي‬:
-‫حدوث‬‫أكسدة‬‫في‬‫األحماض‬‫الدهنية‬‫غير‬‫المشبعة‬.
-‫انخفاض‬‫في‬‫نسبة‬‫كال‬‫من‬‫حامض‬‫اللينوليك‬‫وحامض‬‫اللين‬‫ولينك‬.
-‫زيادة‬‫في‬‫نسبة‬‫حامض‬‫البالمتيك‬.
‫ويتخذ‬‫هذا‬‫التغير‬‫كداللة‬‫على‬‫مدى‬‫فساد‬‫أو‬‫تدهور‬‫زيوت‬‫القلي‬
‫والتحمير‬.

4-‫عات‬‫و‬‫مشر‬‫مواصفات‬‫جديدة‬‫في‬‫ة‬‫ر‬‫دو‬‫اجتماعات‬‫لجنة‬ً‫ر‬‫الدستو‬‫الغذائي‬‫املعنية‬ً‫بالز‬‫يوت‬
ً‫ن‬‫والدهو‬‫املنعقدة‬‫بماليزيا‬‫في‬‫الفترة‬‫من‬25/2/2013–31/3/2013:
‫تقدمت‬‫األرجنتين‬‫بمشروع‬‫مواصفة‬‫قياسية‬‫جديدة‬‫تح‬‫ت‬‫اسم‬
”‫زيت‬‫عباد‬‫الشمس‬‫مرتفع‬‫االستيارك‬‫مرتفع‬‫األوليك‬“.
“High Stearic High Oleic (HSHO) Sunflower Oil”.
‫كما‬‫تقدمت‬‫الواليات‬‫المتحدة‬‫األمريكية‬‫أيضا‬‫بمشروع‬
‫مواصفة‬‫قياسية‬‫جديدة‬‫تحت‬‫اسم‬”‫زيت‬‫فول‬‫الصويا‬‫مر‬‫تفع‬
‫األوليك‬“.High Oleic Soybean Oil”“

‫نظرا‬‫لعدم‬‫صالحية‬‫كال‬‫من‬‫زيوت‬‫عباد‬‫الشمس‬‫وفول‬‫ال‬‫صويا‬
‫الحالية‬‫لالستخدام‬‫في‬‫عمليات‬‫القلي‬‫والتحمير‬.‫كما‬‫جاء‬‫في‬
‫الحيثيات‬‫المرفقة‬‫مع‬‫مشروعي‬‫هاتين‬‫المواصفتين‬.
‫والغرض‬‫من‬‫هاتين‬‫المواصفتين‬‫هو‬‫إنتاج‬‫زيوت‬‫عباد‬‫ش‬‫مس‬
‫وفول‬‫صويا‬‫ذات‬‫ثباتية‬‫أعلى‬‫ومدة‬‫صالحية‬،‫أطول‬‫ولم‬‫يت‬‫م‬
‫اعتمادهما‬‫حتى‬‫اآلن‬.

ً‫دةًإلىًمصرًمن‬‫ر‬‫إحصائيةًعنًكمياتًالزيوتًالغذائيةًاملستو‬2008ً‫حتى‬2012

‫اتًالتنافسية‬‫ز‬‫املمي‬:
‫األداء‬‫التكنولوجي‬‫الممتاز‬.
‫االستخدام‬‫في‬‫مختلف‬‫المنتجات‬‫الغذائية‬‫وغير‬‫الغذائية‬.
‫االبتكارات‬‫الدائمة‬‫من‬‫خالل‬‫األبحاث‬‫والتطوير‬.
‫السعر‬‫التنافسي‬.
‫الثباتية‬‫العالية‬‫مع‬‫الجودة‬‫المرتفعة‬.
‫زيادة‬‫الطلب‬‫العالمي‬‫عليه‬.

‫أهم‬‫المراجع‬‫العلمية‬‫المحلية‬‫والعالمية‬‫التي‬‫تم‬‫االستناد‬‫إ‬‫ليها‬:

‫استما‬‫حسن‬ ًَ‫ا‬‫شاكر‬‫عكم‬

استخدامات زيت أولين النخيل في خليط زيوت الطعام

Recommended

Recommended

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

Viewers also liked

Viewers also liked (20)

More from Malaysian Palm Oil Council (MPOC Egypt)

More from Malaysian Palm Oil Council (MPOC Egypt) (20)

استخدامات زيت أولين النخيل في خليط زيوت الطعام