Riso Gallo ha scelto di avere un sistema informativo integrato supportato da un servizio di monitoraggio e controllo continuativo in grado di coordinare tutte le fasi di produzione, vendita, contabilizzazione, magazzino e reportistica in un unico strumento.

1. SIDI per la manutenzione dei sistemi
ERP di Riso Gallo

2. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Nome dell’azienda
Riso Gallo S.p.A.
Settore
CPG
Servizi
Industria alimentare
Fatturato
110 Milioni €
Sito Web
www.risogallo.it
Soluzione Implementata
Application & System Maintenance dei sistemi SAP

3. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Azienda
La Riso Gallo è una tra le più antiche industrie risiere italiane. La sua storia inizia
a Genova nel lontano 1856 con un primo stabilimento di produzione che lavorava riso
importato. Contemporaneamente per far fronte alle necessità del mercato sudamericano fu
aperto uno stabilimento in Argentina. La crescente esperienza nel settore indussero l’azienda
a concentrare l’attenzione sulle coltivazioni italiane e fu così che lo stabilimento genovese si
trasferì nel 1926 a Robbio Lomellina, una tra le più rinomate zone risicole.
Negli anni ’40 da un’intuizione della Proprietà nasce il marchio del Gallo. Poiché in Argentina
l’analfabetismo era ancora diffuso, le diverse varietà di riso venivano identificate attraverso le
immagini degli animali. Fu così che il «Gallo», che identificava la varietà migliore, divenne il
simbolo dell’azienda stessa.
La Mission di Riso Gallo è diffondere la cultura del riso e del risotto nel mondo, attraverso
innovazioni continue che lo adattino alle esigenze del consumatore moderno con prodotti
di alta qualità, genuini e gustosi.

4. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Vision
Per migliorare il sistema organizzativo ed integrare tutte le unità aziendali, Riso Gallo ha
deciso di affidare a SIDI la gestione dei propri sistemi SAP ERP, PI e BO, allo scopo di fornire
un servizio unico e integrato alle diverse funzioni aziendali.
La Vision di Riso Gallo era avere un sistema informativo integrato supportato da un servizio
di monitoraggio e controllo continuativo in grado di coordinare tutte le fasi di produzione,
vendita, contabilizzazione, magazzino e reportistica in un unico strumento di sviluppo
organizzativo.
La piattaforma ha aiutato l’azienda a gestire le informazioni garantendo un facile acceso ai
dati gestionali e a tutte le funzioni in maniera integrata, modulare e scalabile, avendo anche
un riscontro tracciato degli interventi.

5. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Perchè SIDI
È stata scelta SIDI poiché ha realizzato il nuovo sistema ERP SAP e in continuità ha saputo
gestire l’evoluzione dei sistemi.
Riso Gallo aveva già avuto modo di apprezzare l’operatività di SIDI sul campo e la
tempestività nell’identificare le aree di intervento di maggiore interesse per l’azienda. In
considerazione del rapporto che si è consolidato nel tempo, si è optato per affidare a SIDI il
servizio di Application & Management Services del Sistema SAP di Riso Gallo.
La scelta è stata guidata anche dall’importanza che SIDI dà al proprio ruolo, non solo come
fornitori di servizi, ma anche di consulente aziendale per tutti i sistemi IT a supporto del
Business, in un rapporto di concreta partnership.

6. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Implementazione
Il Full-Outsourcing, composto da System and Application Maintenance, è un servizio per
integrare ed allineare l’IT alle esigenze del Business. Attraverso un approccio alla soluzione
e incremento del valore, consolidamento, innovazione e flessibilità nel servizio, SIDI riesce
a rispondere alle esigenze continuative di Riso Gallo con la massima efficacia.
Per raggiungere questi obiettivi SIDI ha definito una serie di linee guida e best practices che
gestiscono l’intero ciclo di vita del Servizio (Service Lifecycle Management).
In particolare, con la Fase di Service Optimization, sotto la responsabilità del Service
Manager, in parallelo allo svolgimento delle attività quotidiane, vengono identificate aree di
miglioramento e adottate tutte le misure necessarie ad affinare al meglio (tuning)
l’organizzazione del servizio stesso.

7. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Soluzione
La soluzione adottata è mirata a garantire:
La fruibilità del sistema applicativo agli utenti attraverso:
• Manutenzione correttiva, volta a correggere errori residui che possono essere
presenti nel codice applicativo, oppure dati non corretti o incongruenti presenti nella
base dati.
• Supporto operativo, per fornire assistenza agli utenti sull’utilizzo di una funzionalità
del sistema.
L’allineamento del software alle normative vigenti ed al business del Cliente con la:
• Manutenzione adattativa, perfettiva ed evolutiva, costituita dall’insieme delle
attività necessarie per l’aggiornamento delle funzionalità applicative a fronte di
variazioni tecnologiche, di requisiti di business ed al degrado delle performance.
La trasparenza nel rapporto ed efficacia dei risultati:
• Service Management, il modello di erogazione dei servizi prevede una figura garante
dei servizi erogati e del rispetto dei livelli di servizio concordati con il Cliente.

8. In Breve
Azienda
Vision
Perchè SIDI
Implementazione
Soluzione
Benefici
Benefici
La presa in carico diretta in full outsourcing dei sistemi SAP ERP, PI e BO, basandosi su:
gestione del servizio univoca, parametri oggettivi e misurabili, livelli di servizio concordati e
modello di pricing trasparente, ha permesso di ottenere con la piena soddisfazione del
cliente:
• Massima competenza in fase di offerta
• Massima coerenza fra offerta ed erogazione del servizio
• Facilità di interazione fra livello direzionale-commerciale-operativo
• Tempi di risposta estremamente aggressivi in caso di urgenze
• Qualità delle risposte