Com a grande quantidade de produtos disponíveis nos pontos de venda, o consumidor pode facilmente sentir-se perdido ou não encontrar o que realmente deseja. Para organizar essa proporção ideal de itens, um bom trabalho de gerenciamento por categoria é necessário para adaptar a loja às necessidades do shopper e garantir a melhor experiência de compra. Criado no início da década de 1990, o objetivo é melhorar a performance das categorias de produto, identificando o sortimento mais adequado para cada Ponto De Venda.
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11. Em uma pesquisa shopper sobre o tema
bebê, foi constatado que as mães
desejavam que os produtos para bebês
fossem disponibilizados no mesmo lugar e
12. No Brasil, a Kraft desenvolveu em parceria com o Carrefour e o Extra, ”o mundo
das delícias” que coloca na mesma solução: biscoitos salgados e snacks/
biscoitos doces e chocolates.
13.
14. Definição da equipe que irá compor o Grupo de Trabalho;
Definição do Comitê;
Desenvolvimento de um logo e comunicação via Intranet (desejável);
Contrato de Confidencialidade;
Organização (indispensável);
Plano de Motivação (desejável);
Seminário Annual sobre Gerenciamento por Categorias;
Plano de Formação (indispensável);
Pesquisas com o shopper;
Implementação do projeto.
16. Destino
Rotina
Sazonal
Conveniência
Define o varejista como a loja
preferida pelo fornecimento
de valor consistente de uma
categoria.
Define o varejista como a loja
preferida pelo fornecimento
de valor consistente no
atendimento das
necessidades de rotina.
Define o varejista como
referência em um período
sazonal.
Ajuda a reforçar a imagem
do varejista como uma loja
de ”one-stop shopping”
perante o shopper-alvo.
slide 11 - exemplo
17. Análise do mercado Análise das marcas Análise de preços Contribuição das vendas
e da rentabilidade
Modelos de Análises
18. Ponto de vista do shopper
Participação de mercado
Vendas por tipo de marca
Sortimento
Rentabilidade
Fluxo da mercadoria
Parâmetros do Scorecard
tabela
19. Estratégias de marketing Estratégias de supply
o Estratégias financeiras
o Estratégias operacionais
o Estratégias de imagem
Redução de custos
e estoque!