Cyclo nutrition et cyclisme de nos représentations à notre assiette octobre...
Les stratégies de récupération en football (Recovery strategies in Soccer)
1. Stratégies de récupération
et de gestion de la charge de
travail en football
Yann LE MEUR
Fédération Française de Football
Septembre 2015
@YLMSportScience
6. MAIS L’ESSENTIEL SE JOUE AUSSI EN AMONT!
21 joueurs de rugby de haut niveau
Répartis en 2 groupes en fonction de
leur niveau de condition physique
Tests en saut & marqueurs des
dommages musculaires post-match
Pre Post +24h +48h Pre Post +24h +48h
Perf en saut Marqueurs des
dommages
musculaires
Yo-yo test
Squat
7. MAIS L’ESSENTIEL SE JOUE AUSSI EN AMONT!
Meilleures sont
les qualités
physiques, plus
la récupération
est rapide
10. SUR LE PLAN PHYSIQUE
DOMMAGES
MUSCULAIRES
DÉFICIT
ÉNERGÉTIQUE
DÉSHYDRATATION
11. «Il sera très difficile de gagner la Liga mais ce n'est
pas mathématique. Nous devons essayer de
gagner les deux derniers matches mais c'est
difficile. Il nous a manqué des choses lors des
deux derniers matches, surtout de l'énergie
mentale. Il nous reste du temps pour préparer
cette finale (de Ligue des champions) mais je ne
vois pas une équipe fatiguée physiquement.»
12. « Physiquement, les évaluations
d’après-match offrent une
conclusion positive. L'équipe
court plus que jamais. C'est
probablement une fatigue
mentale, assure le coach
marseillais. »
16. - Débuter dès la fin du match,
- Cible: 150% des pertes,
- Pas de stratégie agressive,
-~200mL chaque 15min,
- Boisson arômatisée,
-1 g.L-1 de sodium,
- Co-absorption avec des glucides,
- Vérifier la couleur des urines.
LA COLLATION POST-MATCH
17. LA COLLATION POST-MATCH
NE PAS ATTENDRE!
PROTÉINES RAPIDES RICHES EN LEUCINE
+ SUCRES RAPIDES
LIQUIDE OU SOLIDE
RESTOCKER
RÉPARER
18. LE REPAS POST MATCH
Exemple de repas: Soupe, pâtes,
viande/poisson, fruits, gâteau
20. UN SOMMEIL PAS TOUJOURS IDÉAL
Facteurs de stress aigus:
- Lumière du stade (2000 lux)
- Excitation liée au match
- Stress émotionnel
- Match à l’extérieur: 1ère nuit à l’hôtel, lumière de
l’aéroport, lumière dans l’avion, nuit raccourcie,
- Source de lumière bleue,
- Alcool
Autres facteurs chroniques:
- Horaires de sommeil irréguliers,
- Profil individuel en inadéquation avec l’emploi du
temps imposé par le club
21. L’IMPORTANCE DU SOMMEIL
Le manque de sommeil est
généralement rapidement associé à :
↘ Performance cognitive
↘ Vigilance
↗ Temps de réaction
↘ Etat d’humeur
↗ Blessures
↗ Restockage énergétique
↗ Infections
25. QUELQUES ASTUCES SIMPLES
Limiter l’utilisation des smartphones, tablettes,
consoles de jeu, TV (sources de lumière bleue) +
filtre,
Créer une ambiance lumineuse tamisée,
Priviliégier pâtes, riz, etc. favorables à
l’endormissement,
Mettre la clim à 18-20°C (literie & oreiller frais),
Prendre une douche relaxante, plutôt fraîche, si
l’on se sent excité(e),
Pas d’hyperhydratation,
Avoir une bonne literie!
27. UN BÉNÉFICE POSSIBLE DE LA CRYOTHÉRAPIE
Effet post-match
↘ Douleurs musculaires
↗ Thermolyse
↗ Réactivation vagale
↘ Délai d’endormissement
↗ Efficience du sommeil
28. Pour aller plus loinET POUR ALLER PLUS LOIN: LES INTÉRÊTS DE
L’ACTIMÉTRIE
29. RÉSUMÉ: RIEN DE SORCIER
Hydratation Chocolat au laitFin du
match
Bain froid
5 min at 12°C
Repas: Soupe, pâtes,
viande/poisson, gâteau
Au lit!
30. EN CAS DE MATCH À L’EXTÉRIEUR
=
+ +
+ +Voyage retour Protéines
au
coucher
A limiter
32. LE LENDEMAIN DU MATCH
25g Coucher 10g
Taux de synthèse musculaire maximal
Balance+Balance-
Temps (h)
+Portez attention au petit
déjeuner!
Figure de Leigh Breen
33. LE LENDEMAIN DU MATCH
2
2
1.5
3
2
10.5
Ajuster la charge en fonction du
ressenti des joueurs, des indices de
performance & des objectifs à venir
36. LE MOT DE LA FIN
La récupération est affaire
de préparation physique,
de gestion de la charge de
travail, de stratégies post-
match mais également une
question d’éducation et
d’équilibre personnel