1. GESTIÓN Y OPERACIONES DE AGRONEGOCIOS
MÓDULO # 6
A consideración del Profesor:
Javier Macre




Integrantes:
Fong, Madelene
Iturralde, Eric
Medina, Isabel
Quezada, Alvis

2. ÍNDICE
 Las diversas etapas en un plan de negocio.
 Formato para un plan de negocio.
 Propuesta de un plan de negocio.

3. ETAPAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS

4. CITA TEORIZANTE
Recuerda que el hecho de que un inversor no
quiera entrar en tu negocio, no quiere decir que no
sea un buen negocio. Pregúntale siempre porqué
no ha querido entrar, y a buen seguro encontrarás
valiosa información. Los sueños deben protegerse.
!No dejes nunca que te digan que una cosa no se
puede hacer, si estás convencido, hazlo!
Francesc Font .

5. EL PLAN DE NEGOCIOS
Las 7 etapas que debe incluir:
Resumen
ejecutivo
Descripción de
la empresa
Análisis del
mercado y
competencia
Organización
de la empresa
Descripción de
productos y
servicios
Plan de
mercadeo
Finanzas y
proyecciones

6. ETAPAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS
Resumen ejecutivo.
•
Un plan de negocios comienza
con
un
resumen
ejecutivo
típicamente de unos tres o cuatro
párrafos con información básica
del negocio, incluyendo qué tipo
de productos o servicios vende, el
estado del rubro al que pertenece
y los planes a futuro.
Descripción de la empresa.
•
Esta sección describe el objetivo
del negocio y explora en mayor
detalle sus elementos, incluyendo
el concepto, la demanda por los
productos y servicios en venta, los
clientes
y
las
ventajas
competitivas, como puede ser su
ubicación.

7. ETAPAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS
Análisis del mercado y
competencia.
•
Se puede describir, por ejemplo,
el
perfil
de
los
clientes
(trabajadores de oficinas y
residentes) y proveer una breve
descripción sobre el área donde
estará
ubicado
el
negocio,
además hacer un estudio sobre
nuestros posibles competidores.
Organización de la empresa.
•
Aquí se explica cómo está
organizada la empresa, quién
forma parte del negocio y en
pocas palabras, las funciones del
personal.

8. ETAPAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS
Descripción de productos y
servicios.
•
Esta sección es para explicar con
mayor detenimiento los productos
y servicios de la empresa.
Plan de mercadeo.
•
Esta es una buena oportunidad
para detallar cómo se dan a
conocer los productos y servicios
a los clientes.

9. ETAPAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS
Finanzas y proyecciones.
•
el propósito de esta sección es
proveer información financiera
sobre
la
empresa,
como
proyecciones de ventas en un
periodo de tiempo, incluyendo a
corto y largo plazo.

10. FORMATO PARA UN PLAN DE
NEGOCIO

11. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
1. Resumen Ejecutivo
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Descripción de la idea de negocio y
de la empresa.
Oportunidad de negocio y estrategia.
Mercado
objetivo
y
sus
proyecciones.
Ventajas competitivas.
Sostenibilidad.
Propuesta de negocio.

12. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
2. Sector económico, la empresa y
sus productos y servicios.
a)
b)
c)
d)
Sector económico.
La empresa y la idea de negocio.
El producto o servicio.
Análisis FODA.

13. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
3. Investigación de mercado y
análisis Los clientes.
a)
b)
c)
d)
El
mercado:
tamaño
y
tendencias.
La competencia y sus ventajas.
Estimación d la participación en
el mercado de las ventas.
Evaluación del mercado durante
la implementación.

14. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
4. Plan de marketing
a)
b)
c)
d)
e)
f)
Estrategia general de marketing.
Política de precios.
Tácticas de ventas.
Política de servicios y garantía.
Publicidad y promoción.
Distribución.

15. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
5. Diseño y planes de
desarrollo.
a)
b)
c)
d)
e)
Estado actual de desarrollo y
tareas pendientes.
Dificultades y riesgos.
Mejoramiento del producto y
nuevos productos.
Costos.
Asuntos de propiedad intelectual.

16. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
6. Plan de operaciones y
producción.
a)
b)
c)
d)
Ciclo de operaciones.
Localización geográfica.
Instalaciones y mejoras.
Estrategia y planes.

17. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
7. Plan general Organización.
a)
b)
c)
d)
e)
Personal clave para la administración.
Retribuciones a la gerencia y a los
propietarios.
Política de inversionistas y accionistas;
derechos y restricciones.
Política de empleo y otros acuerdos
relacionados.
Equipo profesional de asesoría y
servicios.

18. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
8. Cronograma del proyecto
•
Presenta un diagrama de
Gantt con las actividades
que implica poner en
marcha tu idea de negocio.
9. Riesgos críticos, problemas
y supuestos.
•
•
•
•
¿Cuáles son los principales
riesgos que enfrentas?
¿Qué
problemas
potenciales
avizoras al poner en ejecución tu
idea de negocio?
¿Bajo
qué
supuestos
has
establecido tu crecimiento?
¿Has utilizado algún supuesto
para determinar el grupo de
personas al que piensas llegar?

19. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
10. Plan financiero
•
•
•
•
•
•
•
Estado de pérdidas y ganancias actual y proyectado.
Balance general actual y proyectado.
Flujo de efectivo proyectado.
Gráfico de alcance de punto de equilibrio.
Margen bruto y operativo Utilidades.
potenciales y durabilidad Costos fijos, variables y semi - variables.
Número de meses para alcanzar punto de equilibrio.
Número de meses para alcanzar un flujo de efectivo positivo.

20. FORMATO PARA UN PLAN DE NEGOCIO
11. Propuesta de negocio.
a)
b)
c)
d)
Financiamiento
Capitalización.
Uso de los fondos.
Retorno para el inversionista.

21. PROPUESTA DE UN PLAN DE
NEGOCIOS

22. ÍNDICE PROVISIONAL









ANTECEDENTES
UBICACIÓN GEOGRÁFICA
DESCRIBCIÓN DEL PROYECTO
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECÍFICO
METAS DEL PROYECTO
COSTO DEL PROYECTO
CONCLUSIONES

23. ANTECEDENTES
 En los últimos cinco años he venido trabajando en la producción de varios rubros para el
mercado nacional.
 El que mas resultados nos ha dado ha sido el cultivo de ZAPALLO.
 Dado que es un rubro de ciclo corto y con mucha demanda en los mercados nacionales e
internacionales.
 Su producción se hace mucho mas atractiva.
 Es por eso que decidí estudiar un bachiller agropecuario.
 En estos tres últimos años me he podido percatar que existen tecnologías de punta que se
pueden implementar en este cultivo, tal es como:
- el caso del riego por goteo.
- el valor agregado.
- la producción fuera de temporada.
- y el principal el mercado INTERNACIONAL.
De esta forma obtener mayores rendimientos en campo, los cuales unidos a las demás
hace que esta actividad sea mas rentable, al poder programar las siembras en los
meses en que el precio se dispara.

24. UBICACIÓN GEOGRÁFICA
 Este proyecto se llevara acabo en la comunidad de La Saldaña,
Corregimiento de Río Grande, Distrito de Penonomé, Provincia de Coclé.
En 18 has de extensión las cuales se encuentran a las orillas del Rió
Grande, que ofrece una fuente hídrica segura. (MATERIA PRIMA).
 La Candelaria, Corregimiento de Río Grande, Distrito de Penonomé,
Provincia de Coclé. En 0.750 Ha. La cual se encuentra a la orilla de la
carretera Panamericana. (CENTRO DE ACOPIO).

25. DESCRICIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto contempla la implementación de tecnologías de avanzada
para el cultivo de zapallo para la exportación.
Para ello se a establecido una serie de estrategias que deberán realizarse
en cada una de las etapas del cultivo y el proceso de mercadeo. Las
mismas contemplan entre algunos puntos:
 Hacer buenas practicas agronómicas.
 Incursionar en el mercado internacional.
 Embalaje del producto.
 Entre otras.

26. Descripción del proyecto
Mis estrategias estarán enmarcadas dentro de las siguientes
actividades:
 El primer paso es contar con un contrato de compra que me asegure la
venta del producto. El mismo es pactado antes de iniciar la siembra, ya
que es el que me asegurara la venta de mi producto.
 Implementar las siguientes Tecnologías de Punta:
 Semilla fiscalizada
 Riego por goteo y fertiriego.
 Mejoramiento de suelos y mejoramiento genético en
semillas.
 Siembra fuera de temporada.
 Alta densidad de población.

27. Descripción del proyecto
 Asistencia Técnica Puntual.
 Manejo Integral del Cultivo: por parte nuestra y del equipo técnico
que ofrece la empresa compradora del producto, el cual estará basado
en los siguientes pasos:
 Escogencia de la Parcela.
 Preparación del terreno.
 Selección de la semilla.
 Siembra.
 Fertilización.
 Control de Malezas.
 Cosecha.
 Almacenamiento.
 Mercadeo.

28. Descripción del proyecto
Contar con un centro de acopio para:






Recibir la materia prima producida.
Tener un adecuado almacenamiento.
Realizar la labor de valor agregado.
Brindar servicio de maquila.
El llenado de contenedores.
Crear un centro de compra y venta del producto.

29. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Con la apertura de mercados y la firma de los TLC se hace necesario que todos los
productores a nivel nacional, sea del rubro que sea, empiecen a mejorar sus fincas,
buscando alternativas de diversificación, implementando tecnologías de punta en sus
cultivos . No podemos seguir esperanzados de sembrar solo con las lluvias, primero que
estas, cada año se hacen más esporádicas, producto de los diversos fenómenos
naturales que a diario nos amenazan. Necesitamos tener la seguridad de que al final de la
actividad tengamos una producción que ofertar y para ello se hace necesario implementar
el riego por goteo en nuestros cultivos, esto nos beneficia ya que además de contar con
la seguridad del agua podemos cambiar nuestros calendarios de siembra y ofertar nuestra
producción cuando no allá tanta oferta, buscando así mejorar los precios de compra que
redundaran en mayores ganancias para nuestras actividades productivas.
Adicional a que el gobierno esta apoyando la actividad agro exportadora con proyectos
que ayudan a que se puedan implementar cambios tecnológicos, que muchas veces no
eran posible hacerlo ya que sus costos no eran accesibles.

30. OBJETIVO GENERAL
• Implementar tecnología de punta para obtener
producto con calidad de exportación, fuera de
temporada e incursionar en mercados
internacionales dándole una presentación
adecuada al mercado exigente de hoy en día.

31. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Aumentar la eficiencia y productividad en el cultivo de zapallo.
 Obtener mayores márgenes de rentabilidad que me permitan elevar mi
nivel de vida.
 Pactar contratos de compra internacional que me aseguren la venta de
mi producto.
 Buscar otras alternativas para los subproductos que se generan de la
actividad agrícola.

32. METAS DEL PROYECTO
 Aumentar la eficiencia y productividad en mis cultivos al sacar mayores
producciones en campo al mejorar los rendimientos por Ha de zapallo de
250 qq Hasta 450qq, de un producto con calidad de exportación.
 Incrementar mis márgenes de rentabilidad al lograr ofertar mi producción
cuando la demanda es mayor y lograr así triplicar los precios de venta. De
B/ 2.50 la bolsa de 50 lbs que obteníamos anteriormente en el mercado
nacional en la temporada baja a B/ 8.00 la bolsa con este proyecto fuera de
temporada.
 Incrementar en un 100% el nivel y la calidad de vida y de mi familia, al
poder contar con una seguridad económica que me proporcionara contar
con un mercado seguro para mis productos.

33. COEFICIENTES DE EVALUACIÓN
–
–
–
–
–
–
Período de repago Simple (PRS).
Período de repago Descontado (PRD).
Valor Actual Neto (VAN).
Índice de rentabilidad (IR).
Valor equivalente cierto (VEC).
Tasa Interna de Retorno (TIR).

34. Flujo grama de proceso
SIEMBRA
COSECHA
EMPACADO
SELECCIÓN
ETIQUETADO
PESADO
TRANSPORT
E A PLANTA
CLASIFICADO
ESTIBADO
PESADO
SECADO
PRE
SELECCIÓN
LAVADO
LLENADO
CONTENEDOR
DISTRIBUCIÓN
MERCADO

35. ANALISIS DE MERCADEO
ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL:
• Instituciones o empresas.
• Alianzas estratégicas.
• Convenios
ANALISIS DEL MERCADO POTENCIAL:
• Número de personas zona de venta.
• Número de personas que compran. (Demandantes potenciales)
• Cantidad de compra por periodo.
• Cantidad de producto a ofrecer.
ANALISIS DE LA COMPETENCIA
• Mínimo 5 empresas
•
ESTRATEGIAS DE MERCADEO
Beneficios, Ventajas, Servicios post-venta, etc.)

36. Estrategia de PRECIO:
CUÁL, CÓMO, PARA,
• Estrategia de DISTRIBUCIÓN:
• Estrategias de PROMOCIÓN:
• Qué se hará, Cuánto dinero se invertirá…

37. CONCLUSIONES
 Incursionando en tecnología de avanzada podremos ofertar productos que cumplan
con los estándares de calidad exigidos por los mercados de exportación.
 Mejorar mi nivel de vida al obtener mayores márgenes de rentabilidad en nuestros
cultivos.
 Dejare de ser productor de subsistencia y pasaremos a productores de avanzada.
 Poder dar el salto hacia la apertura de mercados más consola con la realidad.
 Al ofertar nuestra producción fuera de temporada no tendré problemas con las
saturaciones de mercado.
 Vender directamente mis productos a los mercados de exportación, para obtener
mejores precios sin intermediarios.

38. GRACIAS POR SU
ATENCIÓN