منظور از کشاورزی ارگانيک، به‌دست‌آوردن محصولاتی است که حاوی بقايای سموم شيميایی نباشد و موجب بروز اختلالات و بيماری‌‌ در انسان نشود. اين روش روزبه‌روز در کشورهای پيشرفته، علاقه‌مندان بيشتری پيدا می‌کند. در کشاورزی ارگانیک، از سموم گياهی و معدنی استفاده می‌شود. این سموم ممکن است بسیار سمی باشد؛ ولی به‌سرعت تجزيه می‌شود و بقايایی از خود به‌جا نمی‌گذارد.

2. ‫ارگانیک‬ ‫کشاورزی‬

3. ‫منظور‬‫از‬‫کشاورزی‬،‫ارگانيک‬‫‌آوردن‬‫ت‬‫‌دس‬‫ه‬‫ب‬‫محصوالت‬‫ی‬
‫است‬‫که‬‫حاوی‬‫بقايای‬‫سموم‬‫شيميايی‬‫نباشد‬‫و‬‫موج‬‫ب‬
‫بروز‬‫اختالالت‬‫و‬‌‌‫ی‬‫بيمار‬‫در‬‫انسان‬‫نشود‬.‫اين‬‫روش‬
‫‌روز‬‫ه‬‫روزب‬‫در‬‫کشورهای‬،‫پيشرفته‬‫‌مندان‬‫ه‬‫عالق‬‫بيشت‬‫ری‬
‫پيدا‬‫‌کند‬‫ی‬‫م‬.

4. ‫در‬‫کشاورزی‬،‫ارگانيک‬‫از‬‫سموم‬‫گياهی‬‫و‬‫معدنی‬‫است‬‫فاده‬
‫‌شود‬‫ی‬‫م‬.‫اين‬‫سموم‬‫ممکن‬‫است‬‫بسيار‬‫سمی‬‫باشد؛‬‫و‬‫لی‬
‫‌سرعت‬‫ه‬‫ب‬‫تجزيه‬‫‌شود‬‫ی‬‫م‬‫و‬‫بقايايی‬‫از‬‫خود‬‫‌جا‬‫ه‬‫ب‬
‫‌گذارد‬‫ی‬‫نم‬.

5. ‫کشاورزی‬‫ارگانيک‬‫عبارت‬‫است‬‫از‬‫مديريت‬‫بيولوژي‬‫کی‬
‫خاک‬‫و‬‫به‬‌‫ل‬‫‌حداق‬‫رساندن‬‫واردات‬‫خارجی‬‫به‬‫آن‬‫و‬‫نيز‬
‫هماهنگی‬‫اکولوژيکی‬‫و‬‫بهبود‬‫روابط‬،‫خاک‬،‫گياه‬
‫موجودات‬‫زنده‬‫و‬‫انسان‬.

6. ‫در‬‫کشاورزی‬‫ارگانيک‬‫بايد‬‫به‬‫اين‬‫‌ها‬‫ه‬‫نکت‬‫توجه‬‫ش‬‫ود‬:
‫تقويت‬‫خاک‬‫بايد‬‫با‬‫استفاده‬‫از‬‫کمپوست‬‫و‬‫کود‬‫حي‬‫وانی‬
‫انجام‬،‫شود‬‫استفاده‬‫از‬‫کود‬‫شيميايی‬‫ممنوع‬،‫است‬‫س‬‫موم‬
‫سنتتيک‬‫نبايد‬‫مصرف‬،‫شود‬‫برای‬‫تغذيه‬‫گاو‬‫و‬‫گ‬‫وسفند‬‫و‬
‫طيور‬‫که‬‫از‬‫گوشت‬‫‌ها‬‫ن‬‫آ‬‫استفاده‬،‫‌شود‬‫ی‬‫م‬‫هورمون‬‫و‬
‫‌بيوتيک‬‫ی‬‫آنت‬‫و‬‫مواد‬‫سنتتيک‬‫نبايد‬‫‌کار‬‫ه‬‫ب‬‫رود‬.

7. ‫سموم‬‫مجاز‬‫برای‬‫استفاده‬‫در‬‫کشاورزی‬‫ارگانيک‬‫دو‬‫نوع‬‫اس‬‫ت‬:
۱.‫سموم‬‫معـدنی‬
‫در‬‫کشاورزی‬‫ارگانيک‬،‫ترکيب‬‫بردو‬،‫بردوفيکس‬،‫گوگرد‬‫و‬
‫گوگرد‬‫آهکی‬‫جزو‬‫سموم‬‫مجاز‬‫است‬.

8. ۲.‫سموم‬‫گیاهی‬
‫سموم‬‫گياهی‬‫که‬‫در‬‫کشاورزی‬‫ارگانيک‬‫‌کار‬‫ه‬‫ب‬‫‌رود‬‫ی‬‫م‬،
‫عبارت‬‫است‬‫از‬:

9. -‫سولفات‬‫نيکوتين‬(Nicotine Sulfate)‫که‬‫از‬‫توتون‬‫و‬
‫تنباکو‬‫يا‬‫از‬‫گياهان‬‫خانوادۀ‬(Nicotiana)‫‌دست‬‫ه‬‫ب‬‫‌آيد‬‫ی‬‫م‬،‫از‬
‫‌های‬‫ش‬‫‌ک‬‫ه‬‫حشر‬‫بسيار‬‫قديمی‬‫است‬‫که‬‫امروزه‬‫نيز‬‫مص‬‫رف‬
‫‌شود‬‫ی‬‫م‬.‫نيکوتين‬ً‫ا‬‫فور‬‫تجزيه‬‫‌شود‬‫ی‬‫م‬‫و‬ً‫ال‬‫معمو‬‫برای‬
‫کنترل‬،‫شته‬،‫شپشه‬،‫تريپس‬‫کرم‬‫عنکبوتی‬‫و‬‫د‬‫يگر‬
‫حشرات‬‫مکنده‬‫در‬،‫سبزيجات‬،‫‌جات‬‫ه‬‫ميو‬‫گياهان‬‫‌دار‬‫ل‬‫گ‬‫و‬
‫زينتی‬‫‌کار‬‫ه‬‫ب‬‫‌رود‬‫ی‬‫م‬.

10. -‫ساباديال‬(Sabadilla)‫يکی‬‫از‬‫‌های‬‫ش‬‫‌ک‬‫ه‬‫حشر‬‫گياهی‬
‫ديگر‬‫بوده‬‫که‬‫مادۀ‬‫مؤثر‬‫آن‬‫يک‬‫نوع‬‫آلکالوئيد‬‫به‬‫ن‬‫ام‬
‫وراترين‬(Veratrine)‫است‬.
-‫روتنون‬(Rotenone)‫ماد‬‫ۀ‬‫رزينی‬‫است‬‫که‬‫از‬‫ريشۀ‬‫دو‬
‫نوع‬‫گياه‬‫از‬‫خانوادۀ‬Leguminoceae‫به‬‫دست‬‫‌آيد‬‫ی‬‫م‬‫و‬‫برای‬
‫کنترل‬‫انواع‬‫کرم‬،‫‌خوار‬‫گ‬‫بر‬،‫سوسک‬،‫شته‬‫شپشه‬‫و‬
‫تريپس‬‫در‬‫سبزيجات‬‫و‬‫‌جات‬‫ه‬‫ميو‬‫استفاده‬‫‌شود‬‫ی‬‫م‬.

11. -‫نيم‬(Neem)‫‌کش‬‫ه‬‫حشر‬‫گياهی‬‫است‬‫که‬‫از‬‫درخت‬«‫نيم‬»
‫‌دست‬‫ه‬‫ب‬‫‌آيد‬‫ی‬‫م‬.‫از‬‫اين‬‫درخت‬‫حداقل‬‫دو‬‫نوع‬‫ماده‬‫به‬
‫‌های‬‫م‬‫نا‬Azadirachtin‫و‬Salannin‫با‬‫خاصيت‬‫‌کشی‬‫ه‬‫حشر‬‫و‬
‫مواد‬‫ناشناخته‬‫ديگری‬‫نيز‬‫با‬‫خاصيت‬‫‌کشی‬‫چ‬‫قار‬‫به‬‫‌دست‬
‫‌آيد‬‫ی‬‫م‬.ً‫ا‬‫اخير‬‫استفاده‬‫از‬‫اين‬‫مواد‬‫در‬‫آمريکا‬‫معمول‬‫شده‬
‫است؛‬‫ولی‬‫استفاده‬‫از‬‫‌ها‬‫ن‬‫آ‬‫به‬۴‫هزار‬‫سال‬‫قبل‬‫‌گردد‬‫ی‬‫برم‬
‫که‬‫در‬‫آفريقا‬‫و‬‫هندوستان‬‫آن‬‫را‬‫برای‬‫طبابت‬‫و‬‫‌ک‬‫ه‬‫حشر‬‫شی‬
‫‌کار‬‫ه‬‫ب‬‫‌بردند‬‫ی‬‫م‬.

12. -‌‫پيرترين‬(Pyrethrum/Pyrethin‌)‫حشره‬‌‫کش‌گياهی‌بووده‬
‌‫کوووووووه‌موووووووادۀ‌موووووووؤثر‌آن‌از‌گيووووووواهی‌از‬
‌‫خانوادۀ‬Compositae‫‌آيد‬‫ی‬‫‌دست‌م‬‫ه‬‫ب‬.

13. ‌‫تعاريف‌کشاورزی‌ارگانيک‌به‌نقل‌از‌سايت‌انجمن‬
‌‫ارگانيک‌ايران‬
http://goo.gl/tYOGhV
http://goo.gl/VdYgpt

14. .
‫باغب‬ ‫شیمیایی‬ ‫تولیدی‬ ‫و‬ ‫تحقیقاتی‬ ‫شرکت‬‫تاک‬ ‫ان‬

15. .
.

16. .
.

17. ‫بردوفیکس‬
‫بهترين‬‫و‌سالمترين‬‌‫قارچ‌کش‬‫و‌باکتری‌کش‬‫ارگانيک‬
‫مورد‌استفاده‌در‌کشاورزی‬

18. ‫بردوفیکس‬‫به‬‫دليل‬‫باال‬‫بودن‬‫خاصيت‬‫چسبن‬،‫دگی‬
‫مقاومت‬‫بيشتری‬‫نسبت‬‫به‬‫باران‬‫شويی‬‫داشته‬‫و‬‫با‬‫اثر‬
‫حفاظتی‬‫و‬‫تماسی‬‫باعث‬‫پيشگيری‬‫و‬‫کنترل‬‫بي‬‫‌ها‬‫ی‬‫مار‬
‫در‬‫طيف‬‫وسيعی‬‫‌گردد‬‫ی‬‫م‬.

19. .
‌‫با‌مصرف‌به‌موقع‬‫بردوفیکس‬‌‫گياه‌را‌در‬‫مقابل‬
‫سرما‌و‌يخبندان‌مقاوم‌نماييد‬.

20. .
‫بردوفیکس‬‫امکان‬‫اختالط‬‫با‬‫روغن‬‫ولک‬،
‫اکثر‬‫‌ها‬‫ش‬‫‌ک‬‫ت‬‫آف‬‫و‬‫‌ها‬‫ت‬‫ميکروالمن‬‫را‬‫دارد‬.

21. .
‫بردوفیکس‬‫برای‬‫پيشگيری‬‫و‬‫کنترل‬‫‌های‬‫ی‬‫بيمار‬‫قارچی‬
‫و‬‫باکتريايی‬‫درختان‬‫ميوه‬‫‌دار‬‫ه‬‫دان‬‫و‬،‫‌دار‬‫ه‬‫هست‬،‫انگور‬
،‫مرکبات‬‫محصوالت‬،‫‌ای‬‫ه‬‫گلخان‬،‫‌جات‬‫ی‬‫صيف‬‫‌زمي‬‫ب‬‫سي‬،‫نی‬
‫درختان‬،‫گرمسيری‬،‫برنج‬،‫گندم‬،‫جو‬‫گياهان‬‫صنعتی‬،
‫درختان‬‫غيرمثمر‬‫و‬...‫با‬‫نتايج‬‫بسيار‬‫عالی‬‫استفاده‬‫م‬‫‌شود‬‫ی‬.

22. .
‫بردوفیکس‬‫خطر‬‫سرما‬‫زدگی‬‫را‬‫کم‬‫کرده‬‫و‬‫برای‬‫زنبو‬‫ر‬
‫عسل‬‫بی‬‫خطر‬‫است‬‫و‬‫دافع‬،‫حشرات‬،‫زنجرک‬‫موريانه‬‫و‬
‫حلزون‬‫می‬‫باشد‬.
‌‫به‌دليل‌باال‌بودن‌دوام‌و‌قوام‬‫بردوفیکس‬‫نسبت‌ب‬‌‫ه‌اکسی‬
‫کلرور‌مس،‌قارچ‌کشی‌اين‌محصول‌بسيار‌باال‌است‬.

23. .
‫بردوفيکس‬‫همچون‬‫بردو‬‫دوقلو‬‫مزايای‬‫يک‬
‫قارچ‬‫کش‬‫و‬‫باکتری‬‫کش‬‫ارگانيک‬‫را‬‫دارا‬‫می‬‫ب‬‫اشد‬.

24. .
‫دوقلو‬ ‫بردو‬ ‫بردوفیکس‬ ‫موارد‬
13 7 pH
12‫ساعت‬ 2‫سال‬ ‌‫قابليت‌نگهداری‬
‫محلول‬
‫ــ‬ + ‫سهولت‌استفاده‬
‫پاييز‌و‌زمستان‬ ۴‫فصل‬ ‫زمان‌مصرف‬
+ ‫ــ‬ ‫خطر‌گياه‌سوزی‬
‫بعالوه‬‫بردوفيکس‬‫مزيت‬‫های‬‫بيشتری‬‫هم‬‫دارا‬‫ميب‬‫اشد‬.

25. .

26. ‫ايرانی‌سالم‌آرمان‌ماست‬