احسان نراقی را بیشتر برای سمَتش در یونسکو و پایهگذاری مؤسسه مطالعات و تحقیقات اجتماعی میشناسند اما او ۵۰ سال پیش، کتابی هم نوشته به نام «غذای سالم». در سایت گوشه بیشتر بخوانید http://www.gooshe.net/?p=18253Lire moins