SlideShare a Scribd company logo
1 of 20
Download to read offline
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى‬

‫اﻟﻄﺒﻌﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‬

‫اﻟﺒﻨﻰ‬

‫63-‪W‬‬

‫اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ‬
‫دﻟﻴﻞ ‪Performance Standards Manual‬‬
‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻋﺎﻣﺔ‬
‫ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻗﴡ اﻟﻘﺪرات اﻟﻮراﺛﻴﺔ ﻟﺴﻼﻻت اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ إذا إﺗﺒﻌﺖ اﳌامرﺳﺎت اﻟﺠﻴﺪة ﰱ ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺪواﺟﻦ و إدارﺗﻬﺎ. ﻫﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ ﻳﻀﻊ اﻟﺨﻄﻮط اﻟﻌﺮﻳﻀﺔ ﻟﱪاﻣﺞ اﻹدارة اﻟﻨﺎﺟﺤﺔ و ﻳﻘﺪم ﺗﻮﺻﻴﺎت‬
‫ﻟﻜﻴﻔﻴﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺳﻼﻻت اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ ﺗﺒﻌﺎ اﱃ اﻟﺨﱪات اﻟﺤﻘﻠﻴﺔ اﳌﻜﺘﺴﺒﺔ اﻟﺘﻰ ﺟﻤﻌﺘﻬﺎ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ، و ﺑﻴﺎﻧﺎت ﻣﻔﺼﻠﺔ ﻟﻠﺪﺟﺎج اﻟﺘﺠﺎرى ﻣﺠﻤﻌﻪ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎمل. اﻹﻗﱰاﺣﺎت و اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت و اﳌﺒﺎدئ‬
‫ﻣﺴﺘﻤﺪة ﻣﻦ ﻛﺘﺐ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﰱ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺪواﺟﻦ و ﻣﻮﺟﻮده ﻟﻺﻃﻼع ﻋﻠﻴﻬﺎ ﰱ ﻛﺘﺎب ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻷﺣﻤﺮ و دﻟﻴﻞ اﻹدارة اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ ﻋﲆ ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ:‬
‫‪.http://www.hyline.com/redbook/RedBook.aspx‬‬
‫ﻳﻨﺒﻐﻰ إﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﳌﻘﱰﺣﺎت اﻟﻮاردة ﰱ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ ﻛﻤﺼﺪر ﺗﻮﺟﻴﻬﻰ و ﻟﻠﻐﺮض اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻰ ﻓﻘﻂ ﻣﻊ اﻹﻋﱰاف ﺑﺄن اﻟﻈﺮوف اﳌﺤﻠﻴﺔ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ واﳌﺮﺿﻴﺔ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﻦ ﻣﻜﺎن ﻷﺧﺮ و ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ‬
‫ﻻ ميﻜﻦ أن ﻳﻐﻄﻰ ﻛﻞ اﻟﻈﺮوف اﳌﺤﺘﻤﻠﻪ. ﻟﻘﺪ ﺑﺬﻟﺖ ﻛﻞ اﳌﺤﺎوﻻت و اﳌﺠﻬﻮدات ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت اﳌﻘﺪﻣﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ، ﻣﻮﺛﻮق ﺑﻬﺎ و ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﰱ وﻗﺖ ﻧﴩﻫﺎ ﻟﻜﻦ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻻ ميﻜﻦ أن‬
‫ﺗﺘﺤﻤﻞ ﻣﺴﺆﻟﻴﺔ أى أﺧﻄﺎء أو ﺣﺬف أو ﻋﺪم دﻗﺔ ﰱ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ. ﻛام أن ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻻ ﺗﻘﺪم أى ﺗﻌﻬﺪات أو ﺿامﻧﺎت ﻓﻴام ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺄﺳﺘﺨﺪام و ﺻﺤﺔ أو دﻗﺔ أو اﻹﻋﺘامد ﻋﲆ أو‬
‫أداء اﻟﻘﻄﻌﺎن و اﻹﻧﺘﺎج اﳌﱰﺗﺐ ﻋﻦ إﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ. ﻟﻦ ﺗﺘﺤﻤﻞ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ أى ﻣﺴﺆﻟﻴﺔ ﻋﻦ أى أﴐار ﺧﺎﺻﺔ أو ﻏري ﻣﺒﺎﴍة أو ﺧﺴﺎﺋﺮ ﻣﱰﺗﺒﺔ ﻋﻦ أو ﺧﺴﺎﺋﺮ ﺧﺎﺻﻪ ﺗﻨﺸﺄ‬
‫ﻋﻦ أو ﻓﻴام ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﰱ ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ.‬

‫ﻳﺘﻢ ﺗﺤﺪﻳﺚ ﻣﻌﺪﻻت اﻷداء اﻟﺨﺎﺻﻪ ﺑﴩﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ دورﻳﺎ ﻛﻠام ﺗﻮﻓﺮت ﺑﻴﺎﻧﺎت أداء ﺟﺪﻳﺪة أو ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺣﺪﻳﺜﻪ. ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أﻧﻚ ﺗﺴﺘﺨﺪم أﺣﺪث ﻃﺒﻌﺔ اﻟﺮﺟﺎء ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ:‬
‫‪http://www.hyline.com/aspx/productsandservices/managementmanuals.aspx‬‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﻣﻠﺨﺺ ﻣﻌﺪﻻت اﻷداء‬
‫ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ )ﺣﺘﻰ 71 إﺳﺒﻮع(‬
‫%79‬
‫26.5 ﻛﺠﻢ‬
‫04.1 ﻛﺠﻢ‬

‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬
‫ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 71 إﺳﺒﻮع‬

‫ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج )ﺣﺘﻰ 08 إﺳﺒﻮع(‬
‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم( ‪ HD‬ﰱ 06 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم( ‪ HD‬ﰱ 08 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 06 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 08 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 011 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺣﺘﻰ 06 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺣﺘﻰ 08 إﺳﺒﻮع‬
‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻟﻴﻮم ﻋﻨﺪ ﺑﻠﻮغ %05 إﻧﺘﺎج )ﻣﻦ اﻟﻔﻘﺲ(‬
‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 62 إﺳﺒﻮع‬
‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬
‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬
‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 48 إﺳﺒﻮع‬
‫إﺟامﱃ ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ )08–81 إﺳﺒﻮع(‬
‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 23 إﺳﺒﻮع‬
‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬
‫اﻷﺟﺰاء اﻟﻠﺤﻤﻴﺔ ﺧﺎﻟﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺒﻘﻊ اﻟﺪﻣﻮﻳﻪ و اﻟﺨﻠﻮ ﻣﻦ اﻷﺟﺰاء اﻟﻠﺤﻤﻴﺔ و اﻟﺒﻘﻊ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ‬
‫ﺻﻼﺑﺔ ﻗﴩة اﻟﺒﻴﻀﺔ‬
‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 65 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬
‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬
‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 65 إﺳﺒﻮع‬
‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻟﻴﻮﻣﻰ )08-81 إﺳﺒﻮع(‬
‫ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ/ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ )06–02 إﺳﺒﻮع(‬
‫ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ/ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ )08–02 إﺳﺒﻮع(‬
‫اﻹﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ/ ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ )06–02 إﺳﺒﻮع(‬
‫اﻹﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ/ ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ )08–02 إﺳﺒﻮع(‬
‫اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻜﻞ دﺳﺘﺔ )21( ﺑﻴﻀﺔ )06-02 إﺳﺒﻮع(‬
‫اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻜﻞ دﺳﺘﺔ )21( ﺑﻴﻀﺔ )08-02 إﺳﺒﻮع(‬
‫ﻟﻮن اﻟﺠﻠﺪ‬
‫ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺰرق‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫1‬

‫%69–49‬
‫952–352‬
‫173–363‬
‫552–942‬
‫163–453‬
‫3.984‬
‫%79‬
‫%49‬
‫041‬
‫5.85 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬
‫6.26 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬
‫1.46 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬
‫1.56 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬
‫0.22 ﻛﺠﻢ‬
‫19.1 ﻛﺠﻢ‬
‫79.1 ﻛﺠﻢ‬
‫ﻣﻤﺘﺎزة‬
‫ﻣﻤﺘﺎزة‬
‫78‬
‫58‬
‫18‬
‫09‬
‫48‬
‫18‬
‫701ﺟﻢ /ﻳﻮم / ﻃﺎﺋﺮ‬
‫99.1‬
‫40.2‬
‫305.0‬
‫094.0‬
‫74.1 ﻛﺠﻢ‬
‫35.1 ﻛﺠﻢ‬
‫أﺻﻔﺮ‬
‫ﺟﺎف‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ‬
‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﱰﺑﻴﺔ‬

‫اﻟﱰﺑﻴﺔ ﰱ اﻷﻗﻔﺎص.‬

‫أرﴇ/ أﻗﻔﺎص‬

‫ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ اﻟﺘﻰ ﺳﱰىب ﰱ أﻗﻔﺎص ﻳﺠﺐ أن ﺗﻮﺿﻊ ﰱ اﳌﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻌﻠﻴﺎ، ﺣﻴﺚ‬
‫ﻳﻜﻮن اﻟﻬﻮاء أﻛرث دﻓﺌﺎ و اﻟﻀﻮء أﻛرث إﴍاﻗﺎ. ﺗﺨﻠﻂ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ ﺻﻨﺎدﻳﻖ‬
‫اﻟﻨﻘﻞ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻠﺴامح ﻟﻸﻓﺮاد اﻷﻗﻮى ﺑﺘﻤﺮﻳﻦ اﻷﺿﻌﻒ ﻋﲆ ﻛﻴﻔﻴﺔ إﻳﺠﺎد‬
‫ﻣﻴﺎة اﻟﴩب و اﻟﻌﻠﻒ. ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺒﺎدى داﺧﻞ اﻟﻘﻔﺺ ﻋﲆ‬
‫ورﻗﺔ ﰱ أرﺿﻴﺔ اﻟﻘﻔﺺ و ذﻟﻚ ﺑﻌﺪ أن ﺗﺄﺧﺬ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻓﺮﺻﺘﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﴩب.‬
‫ﺗﺴﺘﻤﺮ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﲆ اﻟﻮرﻗﺔ ﻟﻸﻳﺎم 01-7 اﻷوﱃ ﺑﻌﺪ وﺻﻮﻟﻬﻢ. ميﻜﻦ ﺗﻮزﻳﻊ‬
‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ ﺑﺎﻗﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻷﻗﻔﺎص ﺑﺪاﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻴﻮم ال 41 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻹزدﺣﺎم.‬

‫اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬
‫ﺣﻴﺰ اﳌﻌﺎﻟﻒ‬
‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب:‬
‫أﻛﻮاب أو ﺣﻠامت‬
‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب: ﻣﺴﻘﻰ‬
‫أوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻚ )ﻗﻄﺮﻫﺎ 64 ﺳﻢ(‬

‫ﺗﻮﺿﻊ ورﻗﺔ ﻋﲆ أرﺿﻴﺔ اﻟﻘﻔﺺ أﺛﻨﺎء ﻓﱰة اﻟﺘﺤﻀني. ﻫﺬا ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬
‫اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻟﻴﺠﻌﻞ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺗﺄﻛﻞ ﺑﺸﻜﻞ أﴎع. ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻌﻠﻒ ﻋﲆ ورﻗﺔ‬
‫اﻟﻘﻔﺺ أﻣﺎم ﻣﻜﺎن اﻟﻌﻼﻓﺎت اﻟﺪاﺋﻢ و ذﻟﻚ ﻟﺘﻤﺮﻳﻦ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻟﻠﺘﺤﺮك ﰱ‬
‫أﺗﺠﺎه اﻟﻌﻼﻓﺎت. ﺗﺰال اﻟﻮرﻗﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻴﻮم ال41 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﺮاﻛﻢ اﻟﺰرق‬
‫اﻟﺘﻰ ﻗﺪ ﺗﺆدى اﱃ أﻣﺮاض ﻣﻌﻮﻳﺔ أو اﻹﺻﺎﺑﻪ ﺑﺎﻟﻜﻮﻛﺴﻴﺪﻳﺎ.‬

‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴈ‬

‫013 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫538 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫5 ﺳﻢ / ﻃﺎﺋﺮ‬

‫5 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ أو ﻋﻼﻓﺔ ﻳﺪوﻳﺔ‬
‫واﺣﺪة ﻟﻜﻞ 05 ﻃﺎﺋﺮ‬

‫1 ﻟﻜﻞ 8 ﻃﺎﺋﺮ‬

‫1 ﻟﻜﻞ 51 ﻃﺎﺋﺮ‬

‫—‬

‫1 ﻟﻜﻞ 521 ﻃﺎﺋﺮ‬

‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ واﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻟﻨﺴﺒﻴﺔ‬
‫ﻣﻼﺣﻈﺔ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺳﺘﺪل ﻋﲆ ﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ. ﻓﺈذا‬
‫إﻧﺨﻔﻀﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺳﻮف ﻳﺘﺠﻤﻊ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮارة.‬
‫أﻣﺎ إذا أرﺗﻔﻌﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺼﻮرة زاﺋﺪة ﺳﻴﻼﺣﻆ إﻧﺘﺸﺎرﻫﻢ ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ‬
‫ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮارة. إذا وﺟﺪت ﺗﻴﺎرات ﻫﻮاﺋﻴﺔ ﺳﻴﺘﺠﻤﻌﻮا ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ ﻣﻜﺎن دﺧﻮل‬
‫اﻟﻬﻮاء اﻟﺒﺎرد اﱃ اﳌﻨﻄﻘﺔ اﻟﺪاﻓﺌﺔ. أﻣﺎ إﻧﺘﺸﺎر اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ اﳌﺘﺠﺎﻧﺲ ﺑﺪون أى‬
‫ﺗﺠﻤﻌﺎت ﻳﺪل ﻋﲆ راﺣﺘﻬﺎ ﰱ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺤﻀني و أن درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ.‬

‫ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺧﻄﻮط اﳌﻴﺎه ﻗﺒﻞ وﺻﻮل اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻗﻮة ﺿﻐﻂ‬
‫اﳌﻴﺎه. ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﺗﻜﻮن درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻣﺎ ﺑني 52 اﱃ 03 درﺟﺔ‬
‫ﻣﺆﻳﻪ ﻟﻺﺳﺒﻮع اﻷول. ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ ﻗﻮة ﺿﻐﻂ اﳌﻴﺎة ﻟىك ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻨﺰول اﳌﺎء‬
‫)ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﻴﻂ( ﻣﻦ ﺣﻠامت اﳌﺴﺎﻗﻰ و ذﻟﻚ ﳌﺴﺎﻋﺪة اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﰱ إﻳﺠﺎد ﻣﻴﺎة‬
‫اﻟﴩب. ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام اﻷﻛﻮاب ﻳﺠﺐ أن متﻸ ﻳﺪوﻳﺎ ﺧﻼل اﻷﻳﺎم اﻟﺜﻼﺛﺔ‬
‫اﻷواﺋﻞ ﻟﺘﺪرﻳﺐ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ اﻟﴩب.‬

‫ﻳﺘﻢ ﻣﻼﺣﻈﺔ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺗﺤﺴﺒﺎ ﻟﻮﺟﻮد إرﺗﻔﺎع ﰱ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة و ﺳﻴﻜﻮن‬
‫ذﻟﻚ ﰱ ﺻﻮرة ﺧﻤﻮل و ﻟﻬﺜﺎن، أو ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﻧﺨﻔﺎض اﻟﺤﺮارة و ﺳﻴﻜﻮن ذﻟﻚ ﰱ‬
‫ﺻﻮرة إرﺗﺠﺎف اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ و ﺗﺠﻤﻴﻌﻬﺎ ﺣﻮل ﺑﻌﻀﻬﺎ، و ذﻟﻚ ﻟﻌﻤﻞ أى ﺗﻌﺪﻳﻼت‬
‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﺤﺮارة. ﺗﻜﻮن ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﺤﺮارة ﰱ اﻷﻗﻔﺎص أﻛرث أﻫﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ أن‬
‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻟﻦ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﺘﻨﻘﻞ ﺑﻌﻴﺪا ﺑﺤﺜﺎ ﻋﻦ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ.‬

‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴇ‬
‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب أرﺿﺎ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻨﻘﻞ ﻣﻦ ﺻﻨﺎدﻳﻖ اﻟﻨﻘﻞ اﱃ اﻟﻔﺮﺷﺔ و‬
‫ﺗﻮﺿﻊ ﺗﺤﺖ ﺧﻄﻮط اﳌﻴﺎة أو ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﳌﺴﺎﻗﻰ ﻟﺘﺸﺠﻴﻊ اﻟﴩب. ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ‬
‫ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﴩب ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻣﺴﺎﻗﻰ ﺗﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ اﱃ اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻷوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻜﻴﺔ.‬
‫اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم ﺧﻼل 01 اﱃ 41 أﻳﺎم اﻷوﱃ ﻛام ميﻜﻦ‬
‫أن ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻹﻋﻄﺎء أول ﺗﺤﺼني ﰱ اﳌﻴﺎة ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻫﺬة اﳌﺴﺎﻗﻰ. )إذا‬
‫إﺳﺘﺨﺪﻣﺖ ﻫﺬة اﳌﺴﺎﻗﻰ و اﳌﻌﺎﻟﻒ اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ أن ﻳﺘﻢ اﻟﻨﻘﻞ ﺗﺪرﻳﺠﻴﺎ‬
‫اﱃ اﳌﺴﺎﻗﻰ و اﳌﻌﻠﻒ اﻟﺪامئﺔ( و ﻛﻞ ﻫﺬا ﻟﺘﺪرﻳﺐ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ إﻳﺠﺎد‬
‫اﳌﻌﺎﻟﻒ و اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻟﺪامئﺔ ﻓﻴام ﺑﻌﺪ.‬

‫اﻟﻄﻴﻮر ﺣﺴﺎﺳﺔ ﺟﺪا ﻟﻺرﺗﻔﺎﻋﺎت و اﻹﻧﺨﻔﺎﺿﺎت اﻟﺸﺪﻳﺪة ﰱ ﻧﺴﺐ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ.‬
‫إذا وﺻﻠﺖ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﱃ أﻗﻞ ﻣﻦ %03 ﻗﺪ ﺗﺴﺒﺐ زﻳﺎدة ﰱ إﺛﺎرة‬
‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣام ﻗﺪ ﻳﺆدى اﱃ ﺳﻠﻮك ﻋﺪواىن. ﰱ ﺣني أن اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻟﺰاﺋﺪة ﻗﺪ‬
‫ﺗﺆدى اﱃ ﻓﺮﺷﺔ رﻃﺒﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ اﱃ أن اﻟﱰﻛﻴﺰات اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﺗﺆدى‬
‫اﱃ ﺳﻮء ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻬﻮاء، و إﻧﺘﺸﺎر اﻷﻣﺮاض اﳌﻌﻮﻳﺔ، ﻣﻊ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰱ اﻟﺠﻬﺎز‬
‫اﻟﺘﻨﻔﴗ. ﰱ أﻣﺜﻞ اﻟﻈﺮوف ﻳﺠﺐ أن ﺗﱰاوح ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻣﺎﺑني %04 و‬
‫%06 . ﺗﺰداد أﻫﻤﻴﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺤﻀني ﰱ ﻏﺮف داﻓﺌﺔ‬
‫ﰱ اﻟﺒﻼد اﻟﺒﺎردة. ﻟﺰﻳﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ميﻜﻦ رش ﻣﻴﺎة ﰱ ﻣﻤﺮات اﻟﺴري أو‬
‫ﻋﲆ اﻷرﺿﻴﺎت. وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻨﺨﻔﺾ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﱃ ﻣﺎ ﺑني %03 و %04‬
‫ﻋﻨﺪ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﺔ.‬

‫ﺗﺮىب اﻟﻄﻴﻮر ﰱ ﻋﻨﺎﺑﺮ ميﻜﻦ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة و ﰱ ﺷﺪة اﻟﻀﻮء.‬
‫ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﺑﺮاﻣﺞ اﻹﺿﺎءة ﻣامﺛﻠﺔ ﻟﺘﻠﻚ اﳌﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﻠﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب ﰱ‬
‫اﻷﻗﻔﺎص ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻊ إﺣﺘامل إﺧﺘﻼف ﺷﺪة اﻟﻀﻮء. ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﻟﻠﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ‬
‫ﺗﺮىب أرﺿﺎ ﺗﻮﻓري ﺷﺪة إﺿﺎءة ﻛﺎﻓﻴﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻬﻢ ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﻞ ﰱ ﺑﻴﺌﺘﻬﻢ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ.‬
‫ﻳﻨﺒﻐﻰ إﺳﺘﺨﺪام ﺷﺪة إﺿﺎءة ﻣﺎ ﺑني 02 اﱃ 03 ﻟﻮﻛﺲ ﺧﻼل اﻹﺳﺒﻮع اﻷول‬
‫ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ، و ﺗﻨﺨﻔﺾ اﱃ 51 ﻟﻮﻛﺲ ﻋﻨﺪ اﻹﺳﺒﻮع ال 4 ﻣﻊ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﲆ ﻫﺬا‬
‫اﳌﺴﺘﻮى ﺣﺘﻰ اﻹﺳﺒﻮع ال51 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ. ﻋﻨﺪ اﻹﺳﺒﻮع ال51 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﻳﺠﺐ‬
‫أن ﺗﺰﻳﺪ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة اﱃ أن ﺗﺼﻞ ﻣﻦ 02 اﱃ 03 ﻟﻮﻛﺲ ﰱ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺬى‬
‫ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻞ اﻟﺒﺪارى اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ اﻹﻧﺘﺎج. أﻣﺎ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ ﺗﻨﻘﻞ اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ‬
‫اﻟﺠﺎﻧﺒني ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﺗﺼﻞ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻣﻦ 03 اﱃ 04 ﻟﻮﻛﺲ و ذﻟﻚ ﻋﻨﺪ وﻗﺖ‬
‫اﻟﺘﺴﻜني.‬

‫ﺩﺭﺟﺎﺕ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻣﻭﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻋﻧﺩ ﺍﻟﺗﺣﺿﻳﻥ‬
‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴈ‬
‫اﻟﱰﺑﻴﺔ ﰱ أﻗﻔﺎص‬
‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻟﻴﻮم(‬
‫63–53 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫63–33 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫3–1‬
‫53–33 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫23–03 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫7–4‬
‫33–13 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫03–82 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫41–8‬
‫13–92 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫82–62 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫12–51‬
‫72–62 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫62–32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫82–22‬
‫52–32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫32–12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫53–92‬
‫12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬
‫+63‬
‫1‬

‫1 ﻳﺘﻢ ﺗﻌﺪﻳﻞ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻟﺘﻜﻮن ﻣﺮﻳﺤﺔ ﻹﺣﺘﻴﺎج اﻟﻜﺘﻜﻮت‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫2‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻓﱰة اﻟﻨﻤﻮ و اﻹﻧﺘﺎج‬
‫إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎه ﻟﻠﺒﺪارى و اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض‬

‫ﺑﺮاﻣﺞ اﻹﺿﺎءة‬

‫ﻣﻴﺎه اﻟﴩب‬

‫إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ ﻣﺮﺗﺒﻂ إرﺗﺒﺎط وﺛﻴﻖ ﺑﻄﻮل اﻟﻨﻬﺎر اﻟﻀﻮىئ. زﻳﺎدة وزن اﻟﺠﺴﻢ ﰱ‬
‫اﻟﱰﺑﻴﺔ، ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ، ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﻀﺔ، ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻨﺎﻓﻖ، و اﻟﺮﺑﺤﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﻣﻤﻜﻦ أن‬
‫ﺗﺘﺄﺛﺮ إﻳﺠﺎﺑﻴﺎ ﺑﱪﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة اﳌﻨﺎﺳﺐ.‬

‫ﺗﻌﺘﱪ ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻣﻦ أﻫﻢ ﻋﻨﺎﴏ اﻟﻐﺬاء ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺘﻮﻓﺮة‬
‫ﻟﻠﻄﻴﻮر ﻃﻮال اﻟﻮﻗﺖ ﺑﺠﻮده ﻋﺎﻟﻴﻪ. ميﻜﻦ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻛﻤﻴﺎت اﳌﻴﺎه ﻟﻔﱰة ﻣﺤﺪودة‬
‫ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺤﺼني ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﳌﻴﺎة ﻣﻊ اﳌﻼﺣﻈﺔ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻟﻠﻄﻴﻮر.‬

‫ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻷﻧﻈﻤﺔ اﳌﻔﺘﻮﺣﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻀﻮء اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ أن ﻳﺆﺛﺮ ﻋﲆ‬
‫اﻟﻘﻄﻴﻊ، ﻳﺠﺐ أن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﻣﺎ ﺑني ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة و ﻃﻮل اﻟﻴﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ.‬

‫ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﺳﺘﻬﻼك ﻣﻴﺎه اﻟﴩب‬
‫ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺔ ﻣﺒﺎﴍة ﺑني إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة وإﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ - ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻘﻞ‬
‫إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎه ﻳﻘﻞ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ، ﻣام ﻳﻘﻠﻞ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﺒﺎﴍة. ﻛﻘﺎﻋﺪة‬
‫ﻋﺎﻣﻪ، ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻄﺎﺋﺮ اﻟﻨﺎﺿﺞ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻴﺎة ﺿﻌﻒ إﺳﺘﻬﻼﻛﻪ ﻟﻠﻌﻠﻒ، ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ أن‬
‫اﻟﻨﺴﺒﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺤﺎرة. ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺄﺳﺘﺨﺪام ﻋﺪادات ﻣﻴﺎه ﻟﻜﻞ ﻋﻨﱪ أو‬
‫ﻣﺰرﻋﺔ ﳌﺮاﻗﺒﺔ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻘﻄﻌﺎن ﻟﻠﻤﻴﺎه ﻳﻮﻣﻴﺎ. ﻫﺬه اﻟﺘﻘﺎرﻳﺮ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ميﻜﻦ‬
‫إﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻛﻤﺆﴍ ﻟﺤﺪوث ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰱ اﻟﻘﻄﻴﻊ.‬

‫ﻳﻮﺟﺪ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﺨﺼﺺ ﻟﻺﺿﺎءة ﻣﺘﻮﻓﺮ ﺑﻌﺪة ﻟﻐﺎت ميﻜﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻘﻪ إﻧﺸﺎء‬
‫ﺟﺪول ﻟﻠﺘﺤﻤﻴﻞ ﻳﻮﺿﺢ أوﻗﺎت ﴍوق اﻟﺸﻤﺲ و ﻏﺮوﺑﻬﺎ ﻷى ﻣﻜﺎن ﰱ اﻟﻌﺎمل‬
‫و ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة اﻟﺨﺎص ﺑﻘﻄﻌﺎﻧﻚ. ﻗﻢ ﺑﺰﻳﺎرة ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ: ‪www.hyline.com‬‬
‫ﻟﻠﻮﺻﻮل اﱃ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة وﺗﺤﻤﻴﻞ ﺟﺪوﻟﻚ اﻟﺨﺎص.‬

‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ‬
‫ﻳﻮﴅ ﺑﺎﳌﺮاﻗﺒﺔ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻹﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ و ﺣﺎﻟﺔ ﺟﺴﻢ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ )ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ‬
‫وزن اﻟﺠﺴﻢ/ ﺗﺼﻨﻴﻒ اﻟﺠﺴﺪ/ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ(، وزن اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜﻞ‬
‫ﻗﻄﻴﻊ، و اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺎﻟﺘﻌﺪﻳﻼت اﻟﴬورﻳﺔ ﰱ ﺗﺮاﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل‬
‫ﻋﲆ ﻣﻌﺪل اﻹﻧﺘﺎج اﻷﻣﺜﻞ و ﻋﲆ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ اﳌﺮﻏﻮب ﻓﻴﺔ. إذا ﻓﻀﻠﺖ ﺣﺠﻢ‬
‫اﻟﺒﻴﻀﺔ اﻷﺻﻐﺮ ﻳﺠﺐ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺸﺪة ﰱ وزن اﻟﺒﻴﺾ ﻋﻨﺪ ﻋﻤﺮ أﺻﻐﺮ.‬

‫اﳌﻴﺎه اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﻟﻜﻞ 001 ﻃﺎﺋﺮ ﻛﻞ ﻳﻮم‬
‫ﺗﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ 38.0 ﻟﱰ ﻟﻜﻞ 001 ﻃﺎﺋﺮ ﻋﻨﺪ ﻋﻤﺮ ﻳﻮم‬
‫ﻟﱰ‬
‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬
‫1.1–8.0‬
‫1‬
‫9.1–1.1‬
‫2‬
‫7.2–7.1‬
‫3‬
‫8.3–5.2‬
‫4‬
‫7.4–4.3‬
‫5‬
‫7.5–5.4‬
‫6‬
‫8.6–7.5‬
‫7‬
‫0.8–1.6‬
‫8‬
‫5.9–4.6‬
‫9‬
‫2.01–8.6‬
‫51–01‬
‫2.51–2.7‬
‫02–61‬
‫2.81–9.9‬
‫52–12*‬
‫8.02–2.51‬
‫ﻓﻮق 52*‬

‫ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﺄﻛﺪ‬
‫أن إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻴﺲ ﻣﺮﺗﻔﻌﺎ ﺟﺪا )ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻫﺬا ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ‬
‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ درﺟﺎت ﺣﺮارة اﳌﻨﺎخ اﳌﺤﻴﻂ(. ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺣﺪوث ﻇﺎﻫﺮة اﻟﺒﻴﺾ‬
‫اﻟﻜﺒري ﰱ اﻟﺤﺠﻢ ﰱ ﻓﱰة اﻹﻧﺘﺎج، ميﻜﻦ إﺳﺘﺨﺪام ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ وﻓﱰة‬
‫اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﳌﺪة أﻗﻞ ﻣام ﻫﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﰱ ﺟﺪاول ﻣﻌﻼةت اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﺑﺎﻟﻜﺎﺗﺎﻟﻮج. ﺳﻴﺘﻴﺢ ذﻟﻚ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﺰﻳﻮت و اﻟﺪﻫﻮن و ﻣﺤﺘﻮى اﻷﺣامض‬
‫اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ و ذﻟﻠﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ.‬
‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﱪ‬
‫ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺴﻜني ﺗﻌﺘﱪ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻦ 12 اﱃ 32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺟﺪا.‬
‫ﻳﺘﻢ ﺗﺰوﻳﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ واﺣﺪة ﻛﻞ إﺳﺒﻮﻋني اﱃ أن ﺗﺼﻞ‬
‫درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ ﻣﻦ 62 اﱃ 72 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ) ﻣﻊ اﻷﺧﺬ ﰱ اﻷﻋﺘﺒﺎر أن‬
‫أﺟﻬﺰة اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﲆ ﺗﻮﻓري اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ اﻟﺠﻴﺪة ﻟﻠﻬﻮاء داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ ﻋﻨﺪ‬
‫درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﺮﻏﻮﺑﺔ(. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻨﺨﻔﺾ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ‬
‫ﻟﺘﺼﺒﺢ أﺑﺮد ﻳﺆدى ذﻟﻚ اﱃ زﻳﺎدة ﰱ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻷﻣﺮ اﻟﺬى ﻳﻜﻮن ﻟﺔ‬
‫ﺗﺄﺛري ﻋﻜﴘ ﻋﲆ اﻟﺮﻏﺒﺔ ﰱ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ، و اﻟﻮﺻﻮل ﻷﻛﻔﺄ ﻣﻌﺪﻻت‬
‫ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ و وزن اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﳌﻨﺘﺠﺔ.‬

‫* اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﱃ ﻳﻮﺿﺢ ﻣﻌﺪل إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة اﳌﺘﻮﻗﻊ ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﺮاﺣﺔ‬
‫اﻟﻄﻴﻮر) 72-12 درﺟﺔ ﻣﺆﻳﺔ(. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺮﺗﻔﻊ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة )83-23 درﺟﺔ ﻣﺆﻳﺔ( ﻗﺪ‬
‫ﻳﺰداد إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة ﻟﻀﻌﻒ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ.‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﰱ اﻷرﴇ /اﻷﻗﻔﺎص ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﻮﻻﻳﺎت اﳌﺘﺤﺪه‬
‫)إﺗﺤﺎد ﻣﻨﺘﺠﻰ اﻟﺒﻴﺾ(‬

‫ﺃﻗﻔﺎﺹ ﺫﺍﺕ ﻛﺛﺎﻓﺔ ﺃﻋﺩﺍﺩ ﻋﺎﻟﻳﺔ *‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻹﺗﺤﺎد اﻷورىب‬

‫555–094 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫057 ﺳﻢ2 / ﻃﺎﺋﺮ ) اﳌﺴﺘﺨﺪم 006 ﺳﻢ2(‬

‫ﺣﻴﺰ اﳌﻌﺎﻟﻒ‬

‫6.7 ﺳﻢ / ﻃﺎﺋﺮ‬

‫21 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب: أﻛﻮاب أو ﺣﻠامت‬

‫1 ﻟﻜﻞ 21 ﻃﺎﺋﺮ‬

‫ﻋﺪد 2 ﰱ ﻣﺘﻨﺎول ﻛﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫---‬

‫51 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬

‫ﻣﺠﺎﺛﻢ‬

‫* راﺟﻊ اﻟﺘﻌﻠﻴامت اﻟﻼزﻣﺔ ﺑﺎﻹﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻟﻸﻋﺸﺎش، ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺰرق، و إزاﻟﺔ اﳌﺨﻠﻔﺎت... اﻟﺦ. ﺑﻌﺾ اﻟﺒﻼد ﻟﺪﻳﻬﺎ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻬﺬا اﻟﺸﱧ.‬
‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫3‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫اﻷوزان اﳌﺴﺘﻬﺪﻓﺔ‬
‫اﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬
‫1‬
‫2‬
‫3‬
‫4‬
‫5‬
‫6‬
‫7‬
‫8‬
‫9‬
‫01‬
‫11‬
‫21‬
‫31‬
‫41‬
‫51‬
‫61‬
‫71**‬
‫81‬

‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬

‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ*‬

‫وزن اﻟﺠﺴﻢ *‬
‫ﺟﺮام )ﺟﻢ(‬
‫07‬
‫021‬
‫081‬
‫052‬
‫043‬
‫044‬
‫045‬
‫046‬
‫057‬
‫068‬
‫069‬
‫0601‬
‫0411‬
‫0021‬
‫0621‬
‫0231‬
‫0041‬
‫0841‬

‫اﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬
‫1‬
‫2‬
‫3‬
‫4‬
‫5‬
‫6‬
‫7‬
‫8‬
‫9‬
‫01‬
‫11‬
‫21‬
‫31‬
‫41‬
‫51‬
‫61‬
‫71‬

‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬
‫ﻳﻮﻣﻰ‬
‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬
‫01‬
‫81‬
‫12‬
‫72‬
‫03‬
‫63‬
‫04‬
‫34‬
‫94‬
‫45‬
‫85‬
‫26‬
‫56‬
‫86‬
‫07‬
‫57‬
‫77‬

‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬
‫ﺟﻢ ﺣﺘﻰ اﻟﻴﻮم‬
‫07‬
‫691‬
‫343‬
‫235‬
‫247‬
‫499‬
‫4721‬
‫5751‬
‫8191‬
‫6922‬
‫2072‬
‫6313‬
‫1953‬
‫7604‬
‫7554‬
‫2805‬
‫1265‬

‫* ﻳﺨﺘﻠﻒ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻠﺪﺟﺎج ﺑﺄﺧﺘﻼف ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ اﻟﻌﻠﻒ و درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺒﻴﺌﻪ اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﻬﺎ‬

‫* اﻟﺒﺪارى اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب أرﺿﺎ أو ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺤﺎره، ﻣﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن وزﻧﻬﺎ 05 ﺟﺮام أﺧﻒ ﻣﻦ‬
‫اﳌﻮﺿﺢ ﰱ اﻟﺠﺪول.‬
‫** اﻟﻨﻘﻞ اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ اﻹﻧﺘﺎج‬

‫ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻓﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎﺕ ﻭ ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺩﻧﻳﺔ‬
‫1‬
‫اﻟﻌﻨﴫ‬
‫ﻓﻴﺘﺎﻣني أ )وﺣﺪه دوﻟﻴﻪ(‬
‫ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 )وﺣﺪة دوﻟﻴﺔ(‬
‫52-ﻫﻴﺪروﻛﴗ ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 2 )ﻣﺠﻢ(‬
‫ﻓﻴﺘﺎﻣني ﻫـ )وﺣﺪه دوﻟﻴﻪ(‬
‫ﻓﻴﺘﺎﻣني ك )ﻣﻴﻨﺎدﻳﻮن( )ﺟﻢ(‬
‫ﺛﻴﺎﻣني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب1 ( )ﺟﻢ(‬
‫رﻳﺒﻮﻓﻼﻓني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب2( )ﺟﻢ(‬
‫ﻧﻴﺎﺳني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب3( )ﺟﻢ(‬
‫ﺣﻤﺾ اﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻴﻨﻴﻚ )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب5()ﺟﻢ(‬
‫ﺑﺎﻳﺮودوﻛﺴني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب6( )ﺟﻢ(‬
‫ﺑﺎﻳﻮﺗني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب7 ( )ﻣﺠﻢ(‬
‫ﺣﻤﺾ اﻟﻔﻮﻟﻴﻚ )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب9( )ﺟﻢ(‬
‫ﻛﻮﺑﺎﻻﻣني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب21( )ﻣﺠﻢ(‬
‫ﻛﻮﻟني )ﺟﻢ(‬
‫3‬
‫ﻣﻨﺠﻨﻴﺰ )ﺟﻢ(‬
‫3‬
‫زﻳﻨﻚ )ﺟﻢ(‬
‫ﺣﺪﻳﺪ )ﺟﻢ(‬
‫ﻧﺤﺎس )ﺟﻢ(‬
‫ﻳﻮد )ﺟﻢ(‬
‫ﺳﻴﻠﻴﻨﻴﻮم )ﺟﻢ(‬

‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬
‫ﻟﻜﻞ 0001 ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬
‫000,009,9‬
‫000,003,3‬
‫55‬
‫001,22‬
‫3.3‬
‫2.2‬
‫6.6‬
‫33‬
‫0.11‬
‫4.4‬
‫55‬
‫9.0‬
‫1.22‬
‫011‬
‫88‬
‫88‬
‫55‬
‫0.11‬
‫7.1‬
‫03.0‬

‫1 اﻟﺤﺪ اﻷدىن اﳌﻮﴅ ﺑﻪ ﰱ ﻓﱰىت اﻟﱰﺑﻴﺔ و اﻹﻧﺘﺎج. ﻗﺪ ﺗﺤﺪ اﻟﻘﻮاﻧني اﳌﺤﻠﻴﺔ ﻣﻦ اﳌﺤﺘﻮى اﻟﻐﺬاىئ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ‬
‫ﻋﻨﺎﴏ اﻷﻣﻼح أو اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت.‬
‫2 إذا أﺿﻴﻒ 52- ﻫﻴﺪروﻛﴗ ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﱃ ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ اﻟﻌﻠﻒ، ﻣﻤﻜﻦ ﺧﻔﺾ ﻛﻤﻴﺎت ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﻟﻌﺎدى،‬
‫ﺑﻨﺎء ﻋﲆ ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺼﻨﻊ أو متﺎﺷﻴﺎ ﻣﻊ اﻟﻜﻤﻴﺎت ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﳌﴫح ﺑﻬﺎ ﻣﺤﻠﻴﺎ.‬
‫3 02% ﻣﻦ اﳌﻨﺠﻨﻴﺰ أو اﻟﺰﻳﻨﻚ ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﰱ ﺷﻜﻞ ﻋﻀﻮى.‬
‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫4‬

‫— ﻓﱰة اﻹﻧﺘﺎج—‬
‫ﻟﻜﻞ 0001 ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬
‫000,008,8‬
‫000,003,3‬
‫05‬
‫005,61‬
‫2.2‬
‫7.1‬
‫5.5‬
‫82‬
‫6.6‬
‫3.3‬
‫55‬
‫6.0‬
‫1.22‬
‫011‬
‫88‬
‫88‬
‫55‬
‫5.5‬
‫7.1‬
‫03.0‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ‬
‫ﺑﺎدى 1‬

‫ﺑﺎدى 2‬

‫ﻧﺎﻣﻰ‬

‫ﺑﺪارى‬

‫ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬

‫ﺑﻨﺪ‬

‫081 ﺟﻢ‬
‫ﻣﻦ 3–0 اﺳﺒﻮع‬

‫044 ﺟﻢ‬
‫ﻣﻦ 6–4 اﺳﺒﻮع‬

‫0601 ﺟﻢ‬
‫ﻣﻦ 21–7 اﺳﺒﻮع‬

‫0621 ﺟﻢ‬
‫ﻣﻦ 51–31 اﺳﺒﻮع‬

‫0041 ﺟﻢ‬
‫ﻣﻦ 71–61 اﺳﺒﻮع‬

‫1‬

‫ﻋﻠﻒ ﻟﻮزن ﺟﺴﻢ:‬
‫ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻌﻤﺮ‬

‫5‬

‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬
‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫ﻓﺎﻟني %‬

‫2292–1182‬
‫32.21–77.11‬

‫2292–1182‬
‫32.21–77.11‬

‫0092–9872‬
‫41.21–86.11‬

‫2282–2172‬
‫18.11–53.11‬

‫3392–4372‬
‫82.21–44.11‬

‫10.1‬
‫54.0‬
‫77.0‬
‫56.0‬
‫81.0‬
‫80.1‬
‫17.0‬
‫37.0‬

‫29.0‬
‫24.0‬
‫27.0‬
‫06.0‬
‫71.0‬
‫89.0‬
‫66.0‬
‫86.0‬

‫28.0‬
‫93.0‬
‫66.0‬
‫55.0‬
‫71.0‬
‫88.0‬
‫16.0‬
‫46.0‬

‫76.0‬
‫13.0‬
‫95.0‬
‫64.0‬
‫51.0‬
‫27.0‬
‫05.0‬
‫45.0‬

‫27.0‬
‫53.0‬
‫56.0‬
‫05.0‬
‫61.0‬
‫77.0‬
‫85.0‬
‫16.0‬

‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫ﻓﺎﻟني %‬
‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬
‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬
‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬
‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ )6-‪% (C18:2 n‬‬

‫11.1‬
‫94.0‬
‫78.0‬
‫67.0‬
‫22.0‬
‫61.1‬
‫67.0‬
‫08.0‬
‫00.02‬
‫00.1‬
‫54.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬
‫00.1‬

‫2‬

‫3‬

‫10.1‬
‫64.0‬
‫18.0‬
‫07.0‬
‫12.0‬
‫60.1‬
‫17.0‬
‫57.0‬
‫52.81‬
‫00.1‬
‫44.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬
‫00.1‬

‫09.0‬
‫14.0‬
‫57.0‬
‫56.0‬
‫12.0‬
‫49.0‬
‫56.0‬
‫17.0‬
‫05.71‬
‫00.1‬
‫34.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬
‫00.1‬

‫37.0‬
‫43.0‬
‫66.0‬
‫45.0‬
‫81.0‬
‫77.0‬
‫45.0‬
‫95.0‬
‫00.61‬
‫04.1‬
‫54.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬
‫00.1‬

‫97.0‬
‫83.0‬
‫37.0‬
‫85.0‬
‫91.0‬
‫38.0‬
‫26.0‬
‫86.0‬
‫05.61‬
‫05.2‬
‫84.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬
‫00.1‬

‫1 ﻳﺘﻢ ﺗﻐري ﻧﻮع اﻟﻌﻠﻒ ﻋﻨﺪ اﻟﻮﺻﻮل اﱃ وزن اﻟﺠﺴﻢ اﳌﺴﺘﻬﺪف - اﻟﻌﻤﺮ اﻟﺘﻘﺮﻳﺒﻰ ﻫﻮ ﻣﺠﺮد إرﺷﺎد.‬
‫2 اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )اﻟﺮﺟﺎء ﻣﺮاﺟﻌﺔ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ‬
‫اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ ﳌﻌﻠﻮﻣﺎت أﻛرث(.‬
‫3 ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺤﺪ أدىن ﻹﺟامﱃ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ و اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام أﻋﻼف ﺗﺤﺘﻮى ﻋﲆ ذرة و ﻓﻮل اﻟﺼﻮﻳﺎ، و ﻋﲆ ﻫﺬا اﻷﺳﺎس ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻋﻠﻒ ﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ أﺣامض أﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ‬
‫ﻛﺒﺪﻳﻞ ﻟﺬﻟﻚ‬
‫4 ﻳﺠﺐ ﺗﻮﻓري اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﺠﻢ اﻟﺠﺰﻳﺊ أﻗﻞ ﻣﻦ 2 ﻣﻢ(‬
‫5 ﻳﻘﺪم اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص ﺑﻔﱰة ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج، إﺳﺒﻮع أو إﺳﺒﻮﻋني ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﻳﺔ اﻹﻧﺘﺎج وذﻟﻚ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻐﻠﺐ ﻋﲆ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺗﻀﺨﻢ و إﺣﻤﺮار اﻟﻌﺮف. ﻛﻦ ﻣﺴﺘﻌﺪا ﻟﻠﺘﻐري اﱃ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص‬
‫ﺑﻘﻤﺔ اﻷﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺼﻞ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ اﱃ 0.1% - 5.0، ﺣﻴﺚ أن اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص ﺑﻘﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج ﻻ ﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻟﻴﺘﺤﻤﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻹﻧﺘﺎج.‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫5‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬

‫أول ﺑﻴﻀﺔ اﱃ ﻗﻤﺔ‬
‫5‬
‫اﻹﻧﺘﺎج‬

‫ﺑﻨﺪ‬

‫1‬

‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔاﳌﻤﺜﻠﺔ،ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬

‫ﺑﻌﺪ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﱃ‬
‫6‬
‫%09 إﻧﺘﺎج‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %98-58‬

‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %58‬

‫2‬

‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬
‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫أرﺟﻨني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻓﺎﻟني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫3‬
‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫أرﺟﻨني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني‬
‫ﻓﺎﻟني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪ (x‬ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬
‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ )6-‪ (C18:2 n‬ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻛﻮﻟني، ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬

‫1192–8772‬
‫81.21–36.11‬

‫7682–4372‬
‫00.21–44.11‬

‫7682–9762‬
‫00.21–12.11‬

‫3382–8552‬
‫68.11–17.01‬

‫058‬
‫714‬
‫417‬
‫595‬
‫971‬
‫019‬
‫276‬
‫567‬

‫048‬
‫214‬
‫227‬
‫885‬
‫671‬
‫998‬
‫466‬
‫657‬

‫008‬
‫293‬
‫886‬
‫065‬
‫861‬
‫658‬
‫236‬
‫027‬

‫057‬
‫863‬
‫546‬
‫525‬
‫851‬
‫308‬
‫395‬
‫576‬

‫139‬
‫844‬
‫508‬
‫007‬
‫312‬
‫879‬
‫227‬
‫448‬
‫00.71‬
‫01.4‬
‫064‬
‫081‬
‫081‬
‫00.1‬
‫001‬

‫029‬
‫344‬
‫518‬
‫296‬
‫112‬
‫669‬
‫417‬
‫438‬
‫57.61‬
‫04.4‬
‫024‬
‫081‬
‫081‬
‫00.1‬
‫001‬

‫678‬
‫224‬
‫677‬
‫956‬
‫102‬
‫029‬
‫086‬
‫497‬
‫00.61‬
‫07.4‬
‫083‬
‫081‬
‫081‬
‫00.1‬
‫001‬

‫128‬
‫593‬
‫727‬
‫816‬
‫881‬
‫368‬
‫736‬
‫447‬
‫05.51‬
‫09.4‬
‫073‬
‫081‬
‫081‬
‫00.1‬
‫001‬

‫1 إﺳﺘﻬﻼك اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ، اﻟﺪﻫﻮن، ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻴﻚ، و/ أو اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻗﺪ ﺗﺘﻐري ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻣﺜﻞ ﺣﺠﻢ ﻟﻠﺒﻴﻀﺔ.‬
‫2 ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ‬
‫إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )ﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت إﻃﻠﻊ ﻋﲆ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(.‬
‫3 اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة و اﻟﺼﻮﻳﺎ ﰱ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ، ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻣﻌﺘﻤﺪﻳﻦ ﻋﲆ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني‬
‫ﺧﻼف اﳌﺬﻛﻮرﻳﻦ.‬
‫4 56 % ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﱰاوح ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 2 اﱃ 4 ﻣﻢ.‬
‫5 ﻳﺠﺐ أن ﻳﲆ ﻋﻠﻒ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻮرا ﺑﻌﺪ ﻋﻠﻒ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫6 ﻳﺠﺐ اﻹﻧﺘﻘﺎل اﱃ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﺨﻔﺾ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ مبﻘﺪار %2‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫6‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫أول ﺑﻴﻀﺔ اﱃ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬

‫ﺑﻨﺪ‬

‫1‬

‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔاﳌﻤﺜﻠﺔ،ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/‬
‫ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/‬
‫ﻛﺠﻢ‬

‫ﺑﻌﺪ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﱃ‬
‫6‬
‫%09 إﻧﺘﺎج‬

‫5‬

‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %58‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %98-58‬

‫2‬

‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ‬
‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬
‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫ﻓﺎﻟني %‬

‫1192–8772‬

‫7682–4372‬

‫7682–9762‬

‫3382–8552‬

‫81.21–36.11‬

‫81.21–44.11‬

‫00.21–12.11‬

‫68.11–17.01‬

‫39‬

‫89 301* 801 311 001 501 011* 511 021 001 501 011* 511 021‬

‫99 401 901* 411 911‬

‫19.0‬
‫54.0‬
‫77.0‬
‫46.0‬
‫91.0‬
‫89.0‬
‫27.0‬
‫28.0‬

‫76.0‬
‫33.0‬
‫75.0‬
‫74.0‬
‫41.0‬
‫17.0‬
‫35.0‬
‫06.0‬

‫36.0‬
‫13.0‬
‫45.0‬
‫44.0‬
‫31.0‬
‫76.0‬
‫05.0‬
‫75.0‬

‫78.0‬
‫34.0‬
‫37.0‬
‫16.0‬
‫81.0‬
‫39.0‬
‫96.0‬
‫87.0‬

‫38.0‬
‫04.0‬
‫96.0‬
‫85.0‬
‫71.0‬
‫88.0‬
‫56.0‬
‫47.0‬

‫97.0‬
‫93.0‬
‫66.0‬
‫55.0‬
‫71.0‬
‫48.0‬
‫26.0‬
‫17.0‬

‫57.0‬
‫73.0‬
‫36.0‬
‫35.0‬
‫61.0‬
‫18.0‬
‫95.0‬
‫86.0‬

‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬
‫00.1 59.0 09.0 68.0 28.0‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫84.0 64.0 34.0 14.0 04.0‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني % 78.0 28.0 87.0 57.0 17.0‬
‫57.0 17.0 86.0 56.0 26.0‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫32.0 22.0 12.0 02.0 91.0‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫50.1 00.1 59.0 19.0 78.0‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫87.0 47.0 07.0 76.0 46.0‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫19.0 68.0 28.0 87.0 57.0‬
‫ﻓﺎﻟني %‬
‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم‬
‫82.81 53.71 05.61 47.51 40.51‬
‫)ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬
‫14.4 81.4 89.3 08.3 36.3‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬
‫94.0 74.0 54.0 34.0 14.0‬
‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬
‫91.0 81.0 71.0 71.0 61.0‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬
‫91.0 81.0 71.0 71.0 61.0‬
‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬
‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ‬
‫80.1 20.1 79.0 39.0 88.0‬
‫)6-‪% (C18:2 n‬‬
‫*ﻳﻌﺘﻤﺪ إﺳﺘﻬﻠﺎك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻌﻤﺮ ﻣﻌﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﻨﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ.‬

‫48.0‬
‫14.0‬
‫27.0‬
‫95.0‬
‫81.0‬
‫09.0‬
‫66.0‬
‫67.0‬

‫08.0‬
‫93.0‬
‫96.0‬
‫65.0‬
‫71.0‬
‫68.0‬
‫36.0‬
‫27.0‬

‫67.0‬
‫73.0‬
‫66.0‬
‫35.0‬
‫61.0‬
‫28.0‬
‫06.0‬
‫96.0‬

‫37.0‬
‫63.0‬
‫36.0‬
‫15.0‬
‫51.0‬
‫87.0‬
‫85.0‬
‫66.0‬

‫07.0‬
‫43.0‬
‫06.0‬
‫94.0‬
‫51.0‬
‫57.0‬
‫55.0‬
‫36.0‬

‫08.0‬
‫93.0‬
‫96.0‬
‫65.0‬
‫71.0‬
‫68.0‬
‫36.0‬
‫27.0‬

‫67.0‬
‫73.0‬
‫66.0‬
‫35.0‬
‫61.0‬
‫28.0‬
‫06.0‬
‫96.0‬

‫37.0‬
‫63.0‬
‫36.0‬
‫15.0‬
‫51.0‬
‫87.0‬
‫75.0‬
‫56.0‬

‫07.0‬
‫43.0‬
‫06.0‬
‫94.0‬
‫51.0‬
‫47.0‬
‫55.0‬
‫36.0‬

‫67.0‬
‫73.0‬
‫56.0‬
‫35.0‬
‫61.0‬
‫18.0‬
‫06.0‬
‫86.0‬

‫27.0‬
‫53.0‬
‫26.0‬
‫05.0‬
‫51.0‬
‫77.0‬
‫75.0‬
‫56.0‬

‫96.0‬
‫43.0‬
‫95.0‬
‫84.0‬
‫41.0‬
‫47.0‬
‫45.0‬
‫26.0‬

‫66.0‬
‫23.0‬
‫75.0‬
‫64.0‬
‫41.0‬
‫07.0‬
‫25.0‬
‫95.0‬

‫3‬

‫1‬
‫2‬

‫3‬
‫4‬
‫5‬
‫6‬

‫29.0 88.0 48.0 08.0 77.0‬
‫44.0 24.0 04.0 93.0 73.0‬
‫28.0 87.0 47.0 17.0 86.0‬
‫96.0 66.0 36.0 06.0 85.0‬
‫12.0 02.0 91.0 81.0 81.0‬
‫79.0 29.0 88.0 48.0 18.0‬
‫17.0 86.0 56.0 26.0 06.0‬
‫38.0 97.0 67.0 37.0 07.0‬
‫57.61 59.51 32.51 75.41 69.31‬

‫88.0 38.0 08.0 67.0 37.0‬
‫24.0 04.0 83.0 73.0 53.0‬
‫87.0 47.0 17.0 76.0 56.0‬
‫66.0 36.0 06.0 75.0 55.0‬
‫02.0 91.0 81.0 71.0 71.0‬
‫29.0 88.0 48.0 08.0 77.0‬
‫86.0 56.0 26.0 95.0 75.0‬
‫97.0 67.0 27.0 96.0 66.0‬
‫00.61 42.51 55.41 19.31 33.31‬

‫38.0 97.0 57.0 27.0 96.0‬
‫04.0 83.0 63.0 53.0 33.0‬
‫37.0 07.0 76.0 46.0 16.0‬
‫26.0 95.0 75.0 45.0 25.0‬
‫91.0 81.0 71.0 61.0 61.0‬
‫78.0 38.0 97.0 67.0 37.0‬
‫46.0 16.0 85.0 65.0 45.0‬
‫57.0 27.0 86.0 56.0 36.0‬
‫66.51 09.41 22.41 06.31 30.31‬

‫76.3‬
‫53.0‬
‫51.0‬
‫51.0‬

‫29.3‬
‫23.0‬
‫51.0‬
‫51.0‬

‫21.4‬
‫13.0‬
‫51.0‬
‫51.0‬

‫04.4‬
‫24.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬

‫91.4‬
‫04.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬

‫00.4‬
‫83.0‬
‫61.0‬
‫61.0‬

‫38.3‬
‫73.0‬
‫61.0‬
‫61.0‬

‫07.4‬
‫83.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬

‫84.4‬
‫63.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬

‫72.4‬
‫53.0‬
‫61.0‬
‫61.0‬

‫90.4‬
‫33.0‬
‫61.0‬
‫61.0‬

‫59.4‬
‫73.0‬
‫81.0‬
‫81.0‬

‫17.4‬
‫63.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬

‫05.4‬
‫43.0‬
‫71.0‬
‫71.0‬

‫03.4‬
‫23.0‬
‫61.0‬
‫61.0‬

‫00.1 59.0 19.0 78.0 38.0 00.1 59.0 19.0 78.0 38.0 10.1 69.0 29.0 88.0 48.0‬

‫إﺳﺘﻬﻼك اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ، اﻟﺪﻫﻮن، ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻴﻚ، و/ أو اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻗﺪ ﺗﺘﻐري ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻣﺜﻞ ﺣﺠﻢ ﻟﻠﺒﻴﻀﺔ.‬
‫ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ‬
‫ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )ﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت إﻃﻠﻊ ﻋﲆ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(.‬
‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة و اﻟﺼﻮﻳﺎ ﰱ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ، ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻣﻌﺘﻤﺪﻳﻦ ﻋﲆ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني ﺧﻼف اﳌﺬﻛﻮرﻳﻦ.‬
‫56 % ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﱰاوح ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 2 اﱃ 4 ﻣﻢ.‬
‫ﻳﺠﺐ أن ﻳﲆ ﻋﻠﻒ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻮرا ﺑﻌﺪ ﻋﻠﻒ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﻳﺠﺐ اﻹﻧﺘﻘﺎل اﱃ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﺨﻔﺾ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ مبﻘﺪار %2‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫7‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة‬
‫ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة‬

‫أﻓﻀﻞ إﻧﺘﺎج ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺄىت دامئﺎ ﺑﻌﺪ ﺗﻮﻗﻒ اﻹﻧﺘﺎج متﺎﻣﺎ و ﳌﺪة‬
‫إﺳﺒﻮﻋﺎن، ﰱ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ ﺳﻴﺤﺪث ﻓﻘﺪ ﰱ وزن اﻟﺠﺴﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ اﱃ وزن‬
‫اﻹﺳﺒﻮع ال 81. ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ميﻜﻦ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﲆ اﻟﻮزن اﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﻋﻦ‬
‫ﻃﺮﻳﻖ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻋﺪد ﻣﺮات اﻟﻌﻠﻒ ﰱ اﻟﻴﻮم و / أو اﻟﺘﻐري اﱃ إﺳﺘﺨﺪام ﻋﻠﻒ‬
‫ﻋﺎﱃ اﻟﻄﺎﻗﺔ )ﻣﻦ ﻧﻮع اﻟﺒﻴﺎض اﻹﻧﺘﺎﺟﻰ(.‬

‫ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻛﺜري ﻣﻦ اﳌﻨﺘﺠني ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻘﻠﺶ. دﺟﺎﺟﺎت‬
‫ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻴﺎﺿﺔ ﺳﺘﺆدى أداء ﺟﻴﺪا ﺑﻌﺪ اﻹﺳﱰاﺣﺔ، و ﺑﺎﻷﺧﺺ اﻷﺳﺎﺑﻴﻊ‬
‫اﻷﺧرية ﻟﺪورة اﻟﻘﻠﺶ ﻣﻊ ﻗﴩة ذات ﺟﻮدة و ﻣﺜﺎﺑﺮة ﻋﺎﻟﻴﺔ. اﻟﻌﻤﺮ اﻷﻣﺜﻞ‬
‫ﻟﻠﻘﻠﺶ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ أداء وﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج، ﻇﺮوف ﺳﻮق اﻟﺒﻴﺾ اﳌﺤﲆ، دﺧﻮل‬
‫اﻟﻘﻄﻌﺎن اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ، و ﰱ اﻷﻏﻠﺐ ﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﻣﺎ ﺑني 56 اﱃ 57 أﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ.‬

‫ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﺟﺪا ﻓﻘﺪ اﻟﻮزن أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻘﻠﺶ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﻣﺮاﻗﺒﺔ أوزان ﺟﺴﻢ‬
‫اﻟﻘﻄﻴﻊ أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻘﻠﺶ. ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻤﻴﻊ ﺑﻴﺎﻧﺎت اﻷوزان ﻣﺮﺗني ﻛﻞ إﺳﺒﻮع و‬
‫ﻣﻦ ﻧﻔﺲ اﻟﺒﻴﺎﺿﺎت ﻛﻞ ﻣﺮة. و ﻳﺘﻢ إﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﻴﺎﺿﺎت ﻣﻦ اﻷﻋﲆ و اﻟﻮﺳﻂ و‬
‫اﻷﺳﻔﻞ و ﻣﻦ ﻛﻞ اﻟﺼﻔﻮف و ﻣﻦ اﻷﻣﺎم و اﻟﺨﻠﻒ و اﻟﻮﺳﻂ و ﻣﻦ أﺧﺮ اﻟﻌﻨﱪ‬
‫وأوﻟﺔ.‬

‫اﻟﻘﻠﺶ اﳌﺤﻔﺰ ﻣﻤﻜﻦ أن ﻳﻄﻴﻞ اﻟﻌﻤﺮ اﻹﻧﺘﺎﺟﻲ ﻟﻠﻘﻄﻴﻊ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﺤﺴني‬
‫ﻣﻌﺪل اﻹﻧﺘﺎج، ﺟﻮدة اﻟﻘﴩة، ﺻﻔﺎت اﻟﺒﻴﺎض. ﻟﻜﻦ ﻫﺬة اﳌﺴﺘﻮﻳﺎت ﺳﺘﻜﻮن‬
‫اﱃ ﺣﺪ ﻣﺎ أﻗﻞ ﻣﻦ أﺣﺴﻦ ﻣﻌﺪﻻت ﻣﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻠﺶ. ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻟﻦ ﻳﺘﺄﺛﺮ و‬
‫ﺳﻮف ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺴﺘﻜﻤﻞ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ.‬
‫ﰱ أﺛﻨﺎء ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻳﺠﺐ ﺗﺄﻣني ﻣﺼﺪر ﻣﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﻤﻴﺎة. ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﻣﻌﺮﻓﺔ‬
‫ﻣﺤﺘﻮى اﳌﻴﺎة ﻣﻦ اﻟﺼﻮدﻳﻮم. إذا أرﺗﻔﻊ ﻣﻌﺪل اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﰱ ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻋﻦ‬
‫001 ﺟﺰء ﰱ اﳌﻠﻴﻮن أو أﻛرث ﻗﺪ ﻳﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﻴﺎ ﻋﲆ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻘﻠﺶ.‬

‫اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﱃ ﻳﻮﺿﺢ اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ ﻟﻠﻘﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻣﻘﺪم ﻣﻦ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ.‬
‫ﻳﻮم‬
‫2‬
‫1‬
‫اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬
‫ﺗﻌﺪﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ‬
‫اﻹﺿﺎءة ﻧﻮع اﻟﻌﻠﻒ‬
‫اﻟﻘﻠﺶ‬
‫ﻋﺪد‬
‫ﺟﻢ / اﻟﻴﻮم ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬
‫اﻟﺴﺎﻋﺎت ﰱ‬
‫اﻟﻴﻮم‬
‫7- اﱃ 5-‬

‫61‬

‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‬

‫4- اﱃ 1-‬

‫42‬

‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‬

‫6–0‬

‫48–6‬

‫5‬

‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬

‫71–7‬

‫8–6‬

‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬

‫—‬

‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬
‫7‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‬

‫91–81 21 اﱃ 61‬

‫12–02‬

‫661‬

‫42–22‬

‫61‬

‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬
‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬
‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬
‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم، ﺑﺪون إﺿﺎﻓﺔ‬
‫ﻛﻮﻟﻮرﻳﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬

‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬
‫3‬
‫اﻟﻌﻨﱪ‬

‫اﳌﻘﱰﺣﺎت‬

‫°‪C‬‬

‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫52–42‬

‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫52–42‬

‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬
‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬

‫46–45‬

‫82–72‬

‫درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﰱ اﻟﻌﻨﱪ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﲆ ﺗﻘﻠﻴﻞ إﺳﺘﻬﻼك‬
‫اﻟﻌﻠﻒ، ﻣام ﻳﺆدى اﱃ ﺳﻬﻮﻟﺔ ﰱ ﻓﻘﺪ وزن اﻟﺠﺴﻢ اﱃ أن ﻳﺼﻞ اﱃ‬
‫وزن اﻹﺳﺒﻮع ال81 )ﻳﻼﺣﻆ أن اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت اﻟﺒﻴﺎﺿﺔ اﻟﺒﻨﻴﺔ اﻟﻠﻮن‬
‫ﻻ ﺗﻔﻘﺪ أﻛرث ﻣﻦ 12-22 % ﻣﻦ وزﻧﻬﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻠﺶ(‬

‫46–45‬

‫82–72‬

‫اﳌﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﲆ وزن اﻟﺠﺴﻢ.‬

‫ﺗﻀﺎف ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﰱ ﺻﻮرة ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ: ﺗﺰال ﻛﻞ‬
‫اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﻜﺒرية، و ﺗﺴﺘﺒﺪل ﺑﺠﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﻪ )ﻗﻄﺮﻫﺎ 2 ﻣﻢ ﻋﲆ‬
‫اﻷﻛرث(. ﻻﺗﺘﻐري ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﺒﻴﺎض اﻹﻧﺘﺎﺟﻰ.‬

‫ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت‬
‫اﻟﻨﺎﻋﻤﺔ و اﻟﺨﺸﻨﻪ -‬
‫ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻛام‬
‫ﻫﻮ اﻟﺤﺎل ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﺒﻴﺎض‬

‫37–46‬

‫82–72‬

‫اﻟﺘﺤﻜﻢ )ﺗﺤﺪﻳﺪ( ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ ﻟﺘﺠﻨﺐ زﻳﺎدة ﺗﺮﺳﻴﺐ اﻟﺪﻫﻦ‬
‫ﰱ اﻟﻄﻴﻮر.‬

‫—‬

‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫72–62‬

‫ﻳﺘﻢ ﺗﺨﻔﻴﺾ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ إذا ﻟﺬم اﻷﻣﺮ ﻟﺰﻳﺎدة ﻛﻤﻴﺔ‬
‫اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ.‬

‫—‬

‫7‬

‫52–42‬

‫ﺗﺨﻔﺾ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ اﱃ اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ )اﻟﻌﺎدﻳﺔ(.‬

‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬
‫7‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‬
‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬
‫7‬
‫اﻟﺒﻴﺎض‬

‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬

‫1 ﻳﻀﺎف ﻣﻨﺘﺞ ﺑﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ أو ﻛﺎرﺑﻮﻫﺎﻳﺪرات ﻣﺮﻛﺒﻪ ) ﻣﺜﻞ اﳌﻨﺎن أوﻟﻴﺠﻮ ﺳﻜﺎرﻳﺪ؛ م أ س )اﻟﱪى ﺑﻴﻮﺗﻴﻚ(( مبﻌﺪل 5.0 ﻛﺠﻢ ﻟﻜﻞ ﻃﻦ ﻋﻠﻒ ﻧﻬﺎىئ ﻟﻜﻞ ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻘﻠﺶ.‬
‫2 ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ. درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﻗﺪ ﺗﺤﺘﺎج ﻋﻠﻒ أﻛرث.‬
‫3 درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻗﺪ ﻻ ﺗﺘﺤﻘﻖ ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺒﺎرده ﺗﺒﻌﺎ ﻟﺠﻮدة اﻟﻬﻮاء داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ.‬
‫4 ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ ﻃﻮل ﻓﱰة اﻹﺿﺎءه ﻋﲆ 8 ﺳﺎﻋﺎت أو ﻃﻮل اﻟﻴﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ ﰱ اﻟﻌﻨﺎﺑﺮ اﳌﻔﺘﻮﺣﺔ. ﻋﺎدة ﻟﻦ ﻳﻜﻮن ﻫﻨﺎك إﺣﺘﻴﺎج اﻟﺘﻰ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءه.‬
‫5 ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ ﻣﺒﻨﻰ ﻋﲆ اﻷﻟﻴﺎف )ﻗﻠﻴﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ( و ﻻﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ أﻣﻼح اﻟﺼﻮدﻳﻮم )ﻛﻠﻮرﻳﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻮم أو ﺑﻴﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم(.‬
‫6 ﺗﺤﻔﺰ اﻟﻄﻴﻮر ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻀﻮىئ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﺑﺘﺰوﻳﺪ اﻹﺿﺎءة اﱃ ﻋﺪد ﺳﺎﻋﺎت اﻹﺿﺎءة اﻟﺘﻰ ﻛﺎﻧﺖ ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﻘﻠﺶ )51 او 61 ﺳﺎﻋﺔ(. ﺗﺘﻢ ﻫﺬة اﻟﺰﻳﺎدة ﻋﲆ ﻣﺪار إﺳﺒﻮع ) ﻣﻦ 8 اﱃ 61 ﺳﺎﻋﺔ ﰱ ﻳﻮم واﺣﺪ( أو ﻋﲆ‬
‫ﻣﺪار إﺳﺒﻮﻋني )ﻣﻦ 8 اﱃ 21 ﺳﺎﻋﺔ ﺛﻢ ﻣﻦ 21 اﱃ 61 ﺳﺎﻋﺔ(. ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ ﺗﺮاﻗﺐ و ﺗﺤﺪد ﻷول ﺑﻀﻊ أﻳﺎم ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻀﻮىئ ﻟﺘﻔﺎدى ﺣﺪوث زﻳﺎدة ﰱ وزن اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت ﻋﻨﺪ دﺧﻮﻟﻬﻢ اﻹﻧﺘﺎج )ﻣام ﻗﺪ ﻳﺰﻳﺪ وزن اﻟﺒﻴﻀﻪ‬
‫ﰱ اﻟﺪورة اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ(.‬
‫7 وﻓﻘﺎ ﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ ﻟﻜﻞ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ ﺳﻼﻻت دﺟﺎج اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ.‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫8‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻟﻠﻘﻠﺶ‬
‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬

‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬

‫1‬

‫0082–0062‬
‫07.11–09.01‬

‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬
‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬
‫ﻣﻌﺪل اﻟﻬﻀﻢ اﻟﻘﻴﺎﳻ‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫ﻓﺎﻟني %‬

‫03.0‬
‫51.0‬
‫23.0‬
‫81.0‬
‫01.0‬
‫83.0‬
‫81.0‬
‫32.0‬

‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬
‫ﻟﻴﺴني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬
‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬
‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬
‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬
‫أرﺟﻨني %‬
‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬
‫ﻓﺎﻟني %‬
‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬
‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬
‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬
‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬
‫2‬

‫33.0‬
‫61.0‬
‫63.0‬
‫12.0‬
‫21.0‬
‫14.0‬
‫02.0‬
‫62.0‬
‫05.8‬
‫0.2–3.1‬
‫52.0‬
‫30.0‬
‫30.0‬

‫1 ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻟﻠﺮﻋﺎﻳﺔ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﺨﺼﺼﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﳌﺴﻤﻰ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﻮﻫﺮﻳﺎ، و‬
‫ﰱ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت، اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاىئ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ ﻳﺠﺐ أن ﻳﺘﻢ ﺗﻌﺪﻳﻠﺔ ﺗﺒﻌﺎ ﻟﺬﻟﻚ. )ﻟﻠﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت أﻧﻈﺮ اﱃ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى-ﻻﻳﻦ ﻟﻠﺮﻋﺎﻳﺔ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(‬
‫2 اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﺗﻜﻮن ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة واﻟﺼﻮﻳﺎ، ﻟﺬا ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻋﲆ أﺳﺎس اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎل إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني ﺧﻼف اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ.‬
‫3 ﻳﺠﺐ أن ﻻ ﺗﻜﻮن ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎت ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )اﻟﺤﺠﺮ اﻟﺠريى( اﳌﻀﺎﻓﻪ أﻗﻞ ﻣﻦ 2 ﻣﻢ.‬
‫4 ﻣﺤﺘﻮى اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺠﺐ أن ﻻ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ %530.0‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫9‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﻓﱰة اﻟﻘﻠﺶ‬
‫ﺑﻌﺪ ﺑﺪء ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﻘﻠﺶ، و ﻋﻨﺪ ﺑﺪء إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ، ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﺑﻨﺎء ﻋﲆ ﻧﺴﺐ اﻹﻧﺘﺎج و ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ اﳌﺮﻏﻮب ﻓﻴﻬﺎ. أﻣﺎ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺨﺎص ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ‬
‫اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ ﻣامﺛﻞ ﻟﻠﻌﻠﻒ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻷﺧريه ﻗﺒﻞ ﺑﺪء اﻟﻘﻠﺶ ﻣﻊ اﻷﺧﺬ ﰱ اﻹﻋﺘﺒﺎر ﻣﺎ ﻳﲆ:‬
‫ 02 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ ﻃﺎﻗﺔ أﻗﻞ‬‫ ﺗﻘﻠﻴﻞ %5 ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮى اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ )ﻣام ﻳﻮازى ﺣﻮاﱃ %52.0 أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم(‬‫ ذﻳﺎدة ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )أﻧﻈﺮ اﻟﺠﺪاول ﺑﺎﻷﺳﻔﻞ(‬‫- ﺗﻘﻠﻴﻞ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻔﺴﻔﻮر اﳌﺘﺎح )أﻧﻈﺮ اﻟﺠﺪاول ﺑﺎﻷﺳﻔﻞ(‬

‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻣﻦ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬

‫004‬

‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬

‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم، ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬

‫07.4‬

‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح(، ﻣﻴﻠﻴﺠﺮام/ ﻳﻮم‬

‫044‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ‬
‫%28 اﱃ %68‬
‫09.4‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ‬
‫%97 اﱃ %18‬
‫01.5‬

‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ‬
‫%97‬
‫03.5‬

‫083‬

‫043‬

‫ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم و اﻟﻔﺴﻔﻮر اﳌﻮﴅ ﺑﻪ ﰱ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ‬
‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫39‬
‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫89‬

‫301*‬

‫801‬

‫311‬

‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬

‫50.5‬

‫08.4‬

‫65.4‬

‫53.4‬

‫61.4‬

‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬

‫74.0‬

‫54.0‬

‫34.0‬

‫14.0‬

‫93.0‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %28 اﱃ %68‬
‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬

‫001‬

‫501‬

‫011*‬

‫511‬

‫021‬

‫09.4‬

‫76.4‬

‫54.4‬

‫62.4‬

‫80.4‬

‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬

‫04.0‬

‫83.0‬

‫63.0‬

‫53.0‬

‫33.0‬

‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %97 اﱃ %18‬
‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬

‫001‬

‫501‬

‫011*‬

‫511‬

‫021‬

‫01.5‬

‫68.4‬

‫46.4‬

‫34.4‬

‫52.4‬

‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬

‫83.0‬

‫63.0‬

‫53.0‬

‫33.0‬

‫23.0‬

‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %97‬
‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬
‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬
‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬
‫* إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻟﻨﻤﻮذﺟﻰ ﺑﻨﺎء ﻋﲆ اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت اﳌﺘﺎﺣﺔ‬

‫99‬

‫401‬

‫901*‬

‫411‬

‫911‬

‫53.5‬

‫01.5‬

‫68.4‬

‫56.4‬

‫54.4‬

‫43.0‬

‫33.0‬

‫13.0‬

‫03.0‬

‫92.0‬

‫1 ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ %56 ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 4–2 ﻣﻢ.‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫01‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج‬
‫% اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬

‫اﻟﻨﺎﻓﻖ‬
‫اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬
‫دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬
‫دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬

‫وزن‬
‫اﻟﺠﺴﻢ‬

‫ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫وزن‬
‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬

‫إﺳﺘﻬﻼك‬
‫اﻟﻌﻠﻒ‬

‫ﻛﺘﻠﺔ‬
‫اﻟﺒﻴﺾ‬
‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬

‫ﺻﻔﺎت اﻟﻘﴩة‬

‫اﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫%‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫ﻛﺠﻢ‬

‫‪g‬ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬

‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫ﻛﺠﻢ‬

‫وﺣﺪة‬
‫ﻫﻮف‬

‫ﻗﻮة‬
‫اﻟﻜﴪ‬

‫ﻟﻮن‬
‫اﻟﻘﴩة‬

‫81‬
‫91‬
‫02‬
‫12‬
‫22‬
‫32‬
‫42‬
‫52‬
‫62‬
‫72‬
‫82‬
‫92‬
‫03‬
‫13‬
‫23‬
‫33‬
‫43‬
‫53‬
‫63‬
‫73‬
‫83‬
‫93‬
‫04‬
‫14‬
‫24‬
‫34‬
‫44‬
‫54‬
‫64‬
‫74‬
‫84‬
‫94‬
‫05‬
‫15‬
‫25‬
‫35‬
‫45‬
‫55‬
‫65‬
‫75‬
‫85‬
‫95‬
‫06‬

‫9‬
‫61‬
‫94‬
‫27‬
‫98‬
‫39‬
‫69‬
‫69‬
‫69‬
‫69‬
‫69‬
‫69‬
‫59‬
‫59‬
‫59‬
‫49‬
‫49‬
‫49‬
‫39‬
‫39‬
‫39‬
‫39‬
‫29‬
‫29‬
‫19‬
‫19‬
‫19‬
‫09‬
‫09‬
‫98‬
‫98‬
‫98‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫58‬

‫3‬
‫11‬
‫23‬
‫56‬
‫87‬
‫78‬
‫39‬
‫39‬
‫39‬
‫49‬
‫49‬
‫49‬
‫49‬
‫39‬
‫39‬
‫39‬
‫39‬
‫29‬
‫29‬
‫29‬
‫19‬
‫19‬
‫19‬
‫09‬
‫09‬
‫19‬
‫09‬
‫09‬
‫09‬
‫09‬
‫98‬
‫98‬
‫88‬
‫88‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫68‬
‫68‬
‫58‬
‫58‬
‫58‬
‫48‬

‫0.0‬
‫1.0‬
‫1.0‬
‫2.0‬
‫3.0‬
‫3.0‬
‫4.0‬
‫4.0‬
‫5.0‬
‫6.0‬
‫6.0‬
‫7.0‬
‫7.0‬
‫8.0‬
‫9.0‬
‫9.0‬
‫0.1‬
‫1.1‬
‫1.1‬
‫2.1‬
‫3.1‬
‫4.1‬
‫5.1‬
‫5.1‬
‫6.1‬
‫7.1‬
‫8.1‬
‫9.1‬
‫0.2‬
‫1.2‬
‫2.2‬
‫3.2‬
‫4.2‬
‫5.2‬
‫6.2‬
‫7.2‬
‫8.2‬
‫9.2‬
‫0.3‬
‫1.3‬
‫3.3‬
‫4.3‬
‫5.3‬

‫6.0‬
‫8.1‬
‫2.5‬
‫2.01‬
‫5.61‬
‫0.32‬
‫7.92‬
‫4.63‬
‫1.34‬
‫8.94‬
‫6.65‬
‫3.36‬
‫9.96‬
‫6.67‬
‫2.38‬
‫8.98‬
‫4.69‬
‫0.301‬
‫5.901‬
‫0.611‬
‫5.221‬
‫0.921‬
‫5.531‬
‫9.141‬
‫3.841‬
‫6.451‬
‫0.161‬
‫3.761‬
‫6.371‬
‫8.971‬
‫1.681‬
‫3.291‬
‫5.891‬
‫6.402‬
‫8.012‬
‫9.612‬
‫0.322‬
‫0.922‬
‫1.532‬
‫1.142‬
‫1.742‬
‫1.352‬
‫1.952‬

‫2.0‬
‫0.1‬
‫2.3‬
‫8.7‬
‫2.31‬
‫3.91‬
‫8.52‬
‫3.23‬
‫9.83‬
‫4.54‬
‫0.25‬
‫6.85‬
‫2.56‬
‫7.17‬
‫2.87‬
‫7.48‬
‫2.19‬
‫7.79‬
‫1.401‬
‫5.011‬
‫9.611‬
‫3.321‬
‫6.921‬
‫9.531‬
‫2.241‬
‫6.841‬
‫9.451‬
‫2.161‬
‫5.761‬
‫8.371‬
‫0.081‬
‫3.681‬
‫4.291‬
‫6.891‬
‫7.402‬
‫8.012‬
‫9.612‬
‫9.222‬
‫9.822‬
‫9.432‬
‫8.042‬
‫8.642‬
‫6.252‬

‫6.0‬
‫7.1‬
‫2.5‬
‫2.01‬
‫4.61‬
‫9.22‬
‫6.92‬
‫3.63‬
‫0.34‬
‫6.94‬
‫3.65‬
‫0.36‬
‫6.96‬
‫2.67‬
‫8.28‬
‫3.98‬
‫8.59‬
‫3.201‬
‫7.801‬
‫2.511‬
‫6.121‬
‫0.821‬
‫4.431‬
‫7.041‬
‫0.741‬
‫2.351‬
‫5.951‬
‫7.561‬
‫8.171‬
‫9.771‬
‫0.481‬
‫1.091‬
‫1.691‬
‫1.202‬
‫1.802‬
‫0.412‬
‫0.022‬
‫9.522‬
‫7.132‬
‫5.732‬
‫4.342‬
‫2.942‬
‫9.452‬

‫2.0‬
‫0.1‬
‫2.3‬
‫8.7‬
‫2.31‬
‫3.91‬
‫8.52‬
‫2.23‬
‫7.83‬
‫2.54‬
‫8.15‬
‫3.85‬
‫8.46‬
‫3.17‬
‫8.77‬
‫2.48‬
‫6.09‬
‫0.79‬
‫4.301‬
‫7.901‬
‫0.611‬
‫3.221‬
‫6.821‬
‫8.431‬
‫0.141‬
‫2.741‬
‫4.351‬
‫6.951‬
‫8.561‬
‫9.171‬
‫0.871‬
‫1.481‬
‫1.091‬
‫1.691‬
‫1.202‬
‫0.802‬
‫9.312‬
‫7.912‬
‫6.522‬
‫3.132‬
‫1.732‬
‫8.242‬
‫5.842‬

‫84.1‬
‫35.1‬
‫56.1‬
‫27.1‬
‫87.1‬
‫08.1‬
‫48.1‬
‫58.1‬
‫68.1‬
‫88.1‬
‫98.1‬
‫09.1‬
‫09.1‬
‫09.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬

‫0.05‬
‫6.05‬
‫2.15‬
‫2.35‬
‫4.45‬
‫5.55‬
‫6.65‬
‫7.75‬
‫5.85‬
‫9.85‬
‫8.95‬
‫2.06‬
‫2.16‬
‫4.16‬
‫6.16‬
‫0.26‬
‫2.26‬
‫3.26‬
‫4.26‬
‫5.26‬
‫6.26‬
‫7.26‬
‫8.26‬
‫0.36‬
‫1.36‬
‫1.36‬
‫1.36‬
‫2.36‬
‫2.36‬
‫2.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫4.36‬
‫4.36‬
‫4.36‬
‫4.36‬
‫5.36‬
‫5.36‬
‫5.36‬
‫6.36‬

‫87‬
‫08‬
‫98‬
‫39‬
‫69‬
‫001‬
‫301‬
‫401‬
‫501‬
‫601‬
‫801‬
‫801‬
‫801‬
‫901‬
‫901‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬

‫0.0‬
‫0.0‬
‫2.0‬
‫4.0‬
‫7.0‬
‫0.1‬
‫4.1‬
‫8.1‬
‫2.2‬
‫5.2‬
‫9.2‬
‫3.3‬
‫7.3‬
‫1.4‬
‫5.4‬
‫9.4‬
‫3.5‬
‫7.5‬
‫1.6‬
‫5.6‬
‫9.6‬
‫3.7‬
‫7.7‬
‫1.8‬
‫5.8‬
‫9.8‬
‫3.9‬
‫7.9‬
‫0.01‬
‫4.01‬
‫8.01‬
‫2.11‬
‫6.11‬
‫0.21‬
‫3.21‬
‫7.21‬
‫1.31‬
‫5.31‬
‫8.31‬
‫2.41‬
‫6.41‬
‫9.41‬
‫3.51‬

‫2.89‬
‫0.89‬
‫8.79‬
‫2.79‬
‫0.79‬
‫5.69‬
‫0.69‬
‫5.59‬
‫1.59‬
‫7.49‬
‫2.49‬
‫7.39‬
‫3.39‬
‫8.29‬
‫2.29‬
‫0.29‬
‫5.19‬
‫1.19‬
‫6.09‬
‫4.09‬
‫0.09‬
‫6.98‬
‫3.98‬
‫9.88‬
‫5.88‬
‫0.88‬
‫8.78‬
‫4.78‬
‫1.78‬
‫7.68‬
‫4.68‬
‫1.68‬
‫6.58‬
‫0.58‬
‫0.58‬
‫8.48‬
‫6.48‬
‫3.48‬
‫0.48‬
‫8.38‬
‫1.38‬
‫8.28‬
‫6.28‬

‫0264‬
‫0164‬
‫5064‬
‫5954‬
‫0954‬
‫5854‬
‫0854‬
‫5754‬
‫0754‬
‫5654‬
‫0654‬
‫0554‬
‫0454‬
‫5254‬
‫5154‬
‫5054‬
‫0944‬
‫5744‬
‫0544‬
‫0444‬
‫5244‬
‫5144‬
‫5044‬
‫0934‬
‫5734‬
‫5634‬
‫5534‬
‫0434‬
‫0234‬
‫0134‬
‫5034‬
‫5924‬
‫0824‬
‫5624‬
‫0524‬
‫0424‬
‫5224‬
‫0124‬
‫0914‬
‫0814‬
‫0714‬
‫0614‬
‫0514‬

‫09‬
‫09‬
‫98‬
‫98‬
‫98‬
‫98‬
‫98‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫88‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫78‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫68‬
‫58‬
‫58‬
‫58‬
‫58‬
‫58‬

‫* وزن اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ 04 إﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺈﻓﱰاض ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻏﺬاىئ ﺑﺮوﺗﻴﻨﻲ و ذﻟﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫11‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج‬
‫% اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬

‫اﻟﻨﺎﻓﻖ‬
‫اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬
‫دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬
‫دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬

‫وزن‬
‫اﻟﺠﺴﻢ‬

‫ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫وزن‬
‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬

‫إﺳﺘﻬﻼك‬
‫اﻟﻌﻠﻒ‬

‫ﻛﺘﻠﺔ‬
‫اﻟﺒﻴﺾ‬
‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬

‫ﺻﻔﺎت اﻟﻘﴩة‬

‫اﻟﻌﻤﺮ‬
‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫%‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬

‫اﻟﻈﺮوف‬
‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬

‫ﻛﺠﻢ‬

‫‪g‬ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬

‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬
‫ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬

‫ﻛﺠﻢ‬

‫وﺣﺪة‬
‫ﻫﻮف‬

‫ﻗﻮة‬
‫اﻟﻜﴪ‬

‫ﻟﻮن‬
‫اﻟﻘﴩة‬

‫16‬
‫26‬
‫36‬
‫46‬
‫56‬
‫66‬
‫76‬
‫86‬
‫96‬
‫07‬
‫17‬
‫27‬
‫37‬
‫47‬
‫57‬
‫67‬
‫77‬
‫87‬
‫97‬
‫08‬

‫58‬
‫48‬
‫48‬
‫38‬
‫38‬
‫28‬
‫28‬
‫18‬
‫18‬
‫08‬
‫08‬
‫97‬
‫87‬
‫87‬
‫77‬
‫77‬
‫67‬
‫57‬
‫57‬
‫47‬

‫48‬
‫38‬
‫38‬
‫38‬
‫28‬
‫28‬
‫18‬
‫18‬
‫18‬
‫08‬
‫97‬
‫97‬
‫87‬
‫77‬
‫67‬
‫67‬
‫57‬
‫47‬
‫47‬
‫47‬

‫6.3‬
‫7.3‬
‫9.3‬
‫0.4‬
‫1.4‬
‫2.4‬
‫3.4‬
‫5.4‬
‫6.4‬
‫7.4‬
‫8.4‬
‫0.5‬
‫1.5‬
‫2.5‬
‫4.5‬
‫5.5‬
‫7.5‬
‫8.5‬
‫0.6‬
‫1.6‬

‫0.562‬
‫9.072‬
‫8.672‬
‫6.282‬
‫4.882‬
‫1.492‬
‫9.992‬
‫6.503‬
‫2.113‬
‫8.613‬
‫4.223‬
‫0.823‬
‫4.333‬
‫9.833‬
‫3.443‬
‫7.943‬
‫0.553‬
‫2.063‬
‫5.563‬
‫7.073‬

‫5.852‬
‫3.462‬
‫1.072‬
‫9.572‬
‫7.182‬
‫4.782‬
‫1.392‬
‫8.892‬
‫4.403‬
‫0.013‬
‫6.513‬
‫1.123‬
‫6.623‬
‫9.133‬
‫3.733‬
‫6.243‬
‫8.743‬
‫0.353‬
‫2.853‬
‫4.363‬

‫6.062‬
‫3.662‬
‫0.272‬
‫5.772‬
‫1.382‬
‫6.882‬
‫1.492‬
‫5.992‬
‫9.403‬
‫2.013‬
‫6.513‬
‫8.023‬
‫0.623‬
‫2.133‬
‫3.633‬
‫4.143‬
‫4.643‬
‫3.153‬
‫3.653‬
‫1.163‬

‫2.452‬
‫8.952‬
‫4.562‬
‫9.072‬
‫4.672‬
‫9.182‬
‫4.782‬
‫8.292‬
‫2.892‬
‫5.303‬
‫8.803‬
‫0.413‬
‫2.913‬
‫3.423‬
‫3.923‬
‫4.433‬
‫3.933‬
‫2.443‬
‫1.943‬
‫9.353‬

‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫69.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬
‫79.1‬

‫6.36‬
‫7.36‬
‫7.36‬
‫8.36‬
‫8.36‬
‫9.36‬
‫9.36‬
‫0.46‬
‫0.46‬
‫1.46‬
‫1.46‬
‫2.46‬
‫2.46‬
‫3.46‬
‫3.46‬
‫4.46‬
‫4.46‬
‫5.46‬
‫5.46‬
‫6.46‬

‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬

‫6.51‬
‫0.61‬
‫4.61‬
‫7.61‬
‫1.71‬
‫4.71‬
‫8.71‬
‫1.81‬
‫5.81‬
‫8.81‬
‫1.91‬
‫5.91‬
‫8.91‬
‫1.02‬
‫5.02‬
‫8.02‬
‫1.12‬
‫4.12‬
‫7.12‬
‫0.22‬

‫4.28‬
‫2.28‬
‫0.28‬
‫9.18‬
‫8.18‬
‫6.18‬
‫5.18‬
‫5.18‬
‫3.18‬
‫1.18‬
‫1.18‬
‫0.18‬
‫9.08‬
‫8.08‬
‫7.08‬
‫5.08‬
‫4.08‬
‫2.08‬
‫1.08‬
‫0.08‬

‫0414‬
‫0314‬
‫0214‬
‫0114‬
‫5904‬
‫0804‬
‫0704‬
‫0604‬
‫0504‬
‫0404‬
‫0304‬
‫0204‬
‫0104‬
‫0004‬
‫5993‬
‫0993‬
‫5893‬
‫0893‬
‫5793‬
‫0793‬

‫48‬
‫48‬
‫48‬
‫38‬
‫38‬
‫38‬
‫28‬
‫28‬
‫28‬
‫18‬
‫18‬
‫18‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬

‫* وزن اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ 04 إﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺈﻓﱰاض ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻏﺬاىئ ﺑﺮوﺗﻴﻨﻲ و ذﻟﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ‬

‫ﻣﺩﻯ ﻟﻭﻥ ﻗﺷﺭﺓ ﺑﻳﺽ ﻫﺎﻯ ﻻﻳﻥ ﺍﻟﺑﻧﻰ‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫21‬
‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫31‬

‫0.3‬

‫8.2‬

‫6.2‬

‫4.2‬

‫2.2‬

‫2.1‬

‫4.1‬

‫6.1‬

‫8.1‬

‫0.2‬

‫ﻛﺠﻢ‬
‫‪Kilograms‬‬

‫0.1‬

‫08‬

‫67‬

‫27‬

‫86‬

‫46‬

‫06‬

‫65‬

‫ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻹﻧﺘﺎج‬
‫ﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬
‫إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜ‬
‫%‬

‫44‬
‫84‬
‫25‬
‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻷﺳﺒﻮع(‬
‫)‪Age (weeks‬‬

‫وزن اﻟﺒﻴﺾ )ﺟﻢ(‬

‫% اﻟﻨﺎﻓﻖ‬

‫وزن اﻟﺠﺴﻢ )ﻛﺠﻢ(‬

‫04‬

‫63‬

‫23‬

‫82‬

‫42‬

‫02‬

‫61‬

‫001‬
‫59‬
‫09‬
‫58‬
‫08‬
‫57‬
‫07‬
‫56‬
‫06‬
‫55‬
‫05‬
‫54‬
‫04‬
‫53‬
‫03‬
‫52‬
‫02‬
‫51‬
‫01‬
‫5‬
‫0‬

‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫‪ grams‬أو ﺟﺮاﻣﺎت‬
‫اﻟﻨﺴﺒﻪ ‪Percent or‬‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ‬
‫اﻟﻌﻤﺮﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬
‫%‬

‫اﻟﻨﺎﻓﻖ اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬
‫%‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬
‫ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ/‬
‫ﻳﻮم‬

‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬
‫ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ‬
‫إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬

‫وزن اﻟﺠﺴﻢ‬
‫ﻛﺠﻢ‬

‫ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن‬
‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬
‫ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬

‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ‬
‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻜﻞ‬
‫ﻃﺎﺋﺮ‬

‫ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺒﻴﺾ‬
‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬
‫ﻛﺠﻢ‬

‫96‬
‫07‬
‫17‬
‫27‬
‫37‬
‫47‬
‫57‬
‫67‬
‫77‬
‫87‬
‫97‬
‫08‬
‫18‬
‫28‬
‫38‬
‫48‬
‫58‬
‫68‬
‫78‬
‫88‬
‫98‬
‫09‬
‫19‬
‫29‬
‫39‬
‫49‬
‫59‬
‫69‬
‫79‬
‫89‬
‫99‬
‫001‬
‫101‬
‫201‬
‫301‬
‫401‬
‫501‬
‫601‬
‫701‬
‫801‬
‫901‬
‫011‬

‫0‬
‫0‬
‫0‬
‫21‬
‫83‬
‫26‬
‫67‬
‫08‬
‫28‬
‫58‬
‫58‬
‫58‬
‫68‬
‫68‬
‫58‬
‫58‬
‫48‬
‫48‬
‫38‬
‫38‬
‫38‬
‫28‬
‫28‬
‫18‬
‫18‬
‫18‬
‫08‬
‫08‬
‫08‬
‫97‬
‫97‬
‫97‬
‫87‬
‫87‬
‫87‬
‫77‬
‫77‬
‫77‬
‫67‬
‫67‬
‫67‬
‫57‬

‫6.4‬
‫8.4‬
‫0.5‬
‫1.5‬
‫2.5‬
‫3.5‬
‫4.5‬
‫5.5‬
‫6.5‬
‫8.5‬
‫9.5‬
‫0.6‬
‫1.6‬
‫3.6‬
‫4.6‬
‫6.6‬
‫7.6‬
‫9.6‬
‫0.7‬
‫2.7‬
‫3.7‬
‫5.7‬
‫7.7‬
‫8.7‬
‫0.8‬
‫2.8‬
‫3.8‬
‫5.8‬
‫7.8‬
‫8.8‬
‫0.9‬
‫2.9‬
‫4.9‬
‫6.9‬
‫8.9‬
‫0.01‬
‫2.01‬
‫4.01‬
‫6.01‬
‫8.01‬
‫0.11‬
‫3.11‬

‫9.492‬
‫9.492‬
‫9.492‬
‫7.592‬
‫4.892‬
‫7.203‬
‫0.803‬
‫6.313‬
‫4.913‬
‫3.523‬
‫3.133‬
‫2.733‬
‫2.343‬
‫2.943‬
‫2.553‬
‫1.163‬
‫0.763‬
‫9.273‬
‫7.873‬
‫5.483‬
‫3.093‬
‫1.693‬
‫8.104‬
‫5.704‬
‫2.314‬
‫8.814‬
‫4.424‬
‫0.034‬
‫6.534‬
‫2.144‬
‫7.644‬
‫2.254‬
‫7.754‬
‫1.364‬
‫6.864‬
‫0.474‬
‫4.974‬
‫8.484‬
‫1.094‬
‫4.594‬
‫7.005‬
‫0.605‬

‫8.492‬
‫8.492‬
‫8.492‬
‫6.592‬
‫1.892‬
‫2.203‬
‫2.703‬
‫5.213‬
‫9.713‬
‫5.323‬
‫1.923‬
‫7.433‬
‫4.043‬
‫0.643‬
‫6.153‬
‫2.753‬
‫6.263‬
‫1.863‬
‫5.373‬
‫9.873‬
‫3.483‬
‫6.983‬
‫9.493‬
‫1.004‬
‫4.504‬
‫6.014‬
‫7.514‬
‫8.024‬
‫9.524‬
‫0.134‬
‫0.634‬
‫0.144‬
‫0.644‬
‫9.054‬
‫8.554‬
‫7.064‬
‫5.564‬
‫4.074‬
‫1.574‬
‫9.974‬
‫6.484‬
‫3.984‬

‫17.1‬
‫47.1‬
‫77.1‬
‫18.1‬
‫58.1‬
‫68.1‬
‫78.1‬
‫88.1‬
‫88.1‬
‫88.1‬
‫88.1‬
‫98.1‬
‫98.1‬
‫09.1‬
‫09.1‬
‫09.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫19.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫29.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫39.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫49.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬
‫59.1‬

‫‬‫‬‫‬‫0.46‬
‫1.46‬
‫2.46‬
‫3.46‬
‫4.46‬
‫5.46‬
‫6.46‬
‫7.46‬
‫8.46‬
‫9.46‬
‫0.56‬
‫1.56‬
‫1.56‬
‫2.56‬
‫2.56‬
‫3.56‬
‫3.56‬
‫4.56‬
‫4.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫5.56‬
‫6.56‬
‫6.56‬
‫6.56‬
‫6.56‬
‫6.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬
‫7.56‬

‫‬‫‬‫‬‫‬‫09‬
‫59‬
‫001‬
‫301‬
‫401‬
‫501‬
‫601‬
‫701‬
‫701‬
‫801‬
‫801‬
‫901‬
‫901‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫111‬
‫111‬
‫111‬
‫011‬
‫011‬
‫011‬
‫901‬
‫901‬
‫901‬
‫801‬
‫801‬
‫701‬
‫701‬
‫601‬
‫601‬
‫501‬
‫501‬
‫401‬
‫401‬

‫8.71‬
‫8.71‬
‫8.71‬
‫9.71‬
‫0.81‬
‫3.81‬
‫6.81‬
‫9.81‬
‫3.91‬
‫7.91‬
‫0.02‬
‫4.02‬
‫7.02‬
‫1.12‬
‫5.12‬
‫8.12‬
‫2.22‬
‫5.22‬
‫9.22‬
‫3.32‬
‫6.32‬
‫0.42‬
‫3.42‬
‫6.42‬
‫0.52‬
‫3.52‬
‫7.52‬
‫0.62‬
‫3.62‬
‫7.62‬
‫0.72‬
‫3.72‬
‫6.72‬
‫0.82‬
‫3.82‬
‫6.82‬
‫9.82‬
‫2.92‬
‫6.92‬
‫9.92‬
‫2.03‬
‫5.03‬

‫* أوزان اﻟﺒﻴﺾ ﻫﺬة ﻫﻰ اﻟﺘﻰ ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﱪوﺗﻴﻨﻰ. ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﲆ ﺣﺠﻢ ﺑﻴﺾ أﻛﱪﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ زﻳﺎدة ﻣﺤﺘﻮى اﻟﱪوﺗني ﰱ اﻟﻌﻠﻒ.‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫41‬
‫‪Kilograms‬‬
‫ﻛﺠﻢ‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫51‬

‫0.3‬

‫8.2‬

‫6.2‬

‫4.2‬

‫2.2‬

‫0.2‬

‫8.1‬

‫6.1‬

‫4.1‬

‫2.1‬

‫0.1‬

‫011‬

‫501‬

‫001‬

‫59‬

‫09‬

‫58‬

‫08‬

‫57‬

‫% اﻟﻨﺎﻓﻖ‬

‫وزن اﻟﺠﺴﻢ )ﻛﺠﻢ(‬

‫وزن اﻟﺒﻴﺾ )ﺟﻢ(‬

‫ﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬
‫ﻜﻞ دﺟﺎﺟ‬
‫ج اﻟﺒﻴﺾ ﻟ‬
‫% إﻧﺘﺎ‬

‫ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻹﻧﺘﺎج ﻟﺪورﺗني اﻹﻧﺘﺎج‬

‫07‬

‫56‬

‫06‬

‫)‪Age (weeks‬‬
‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻷﺳﺒﻮع(‬

‫55‬

‫05‬

‫54‬

‫04‬

‫53‬

‫03‬

‫52‬

‫02‬

‫61‬

‫001‬
‫59‬
‫09‬
‫58‬
‫08‬
‫57‬
‫07‬
‫56‬
‫06‬
‫55‬
‫05‬
‫54‬
‫04‬
‫53‬
‫03‬
‫52‬
‫02‬
‫51‬
‫01‬
‫5‬
‫0‬

‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫‪ or grams‬ﺟﺮاﻣﺎت‬
‫اﻟﻨﺴﺒﻪ أو ‪Percent‬‬
‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬

‫‪Hy-Line International‬‬

‫ﺗﻮزﻳﻊ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ - ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻷوروﺑﻴﻪ‬
‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻷﺳﺎﺑﻴﻊ‬

‫ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ‬
‫)ﺟﻢ(‬

‫% ﻛﺒرية ﺟﺪا‬
‫ﻓﻮق 37 ﺟﻢ‬

‫% ﻛﺒرية‬
‫37–36 ﺟﻢ‬

‫% ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬
‫36–35 ﺟﻢ‬

‫% ﺻﻐرية‬
‫35–34 ﺟﻢ‬

‫02‬
‫22‬
‫42‬
‫62‬
‫82‬
‫03‬
‫23‬
‫43‬
‫63‬
‫83‬
‫04‬
‫24‬
‫44‬
‫64‬
‫84‬
‫05‬
‫25‬
‫45‬
‫65‬
‫85‬
‫06‬
‫26‬
‫46‬
‫66‬
‫86‬
‫07‬
‫27‬
‫47‬
‫67‬
‫87‬
‫08‬

‫2.15‬
‫4.45‬
‫6.65‬
‫5.85‬
‫8.95‬
‫2.16‬
‫6.16‬
‫2.26‬
‫4.26‬
‫6.26‬
‫8.26‬
‫1.36‬
‫1.36‬
‫2.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫3.36‬
‫4.36‬
‫4.36‬
‫5.36‬
‫6.36‬
‫7.36‬
‫8.36‬
‫9.36‬
‫0.46‬
‫1.46‬
‫2.46‬
‫3.46‬
‫4.46‬
‫5.46‬
‫6.46‬

‫0.0‬
‫0.0‬
‫1.0‬
‫4.0‬
‫6.0‬
‫2.1‬
‫3.1‬
‫4.1‬
‫4.1‬
‫5.1‬
‫7.1‬
‫0.2‬
‫2.2‬
‫3.2‬
‫6.2‬
‫6.2‬
‫9.2‬
‫0.3‬
‫2.3‬
‫4.3‬
‫8.3‬
‫0.4‬
‫1.4‬
‫6.4‬
‫8.4‬
‫3.5‬
‫5.5‬
‫7.5‬
‫2.6‬
‫5.6‬
‫0.7‬

‫5.0‬
‫7.3‬
‫4.01‬
‫1.12‬
‫7.62‬
‫3.53‬
‫7.73‬
‫1.24‬
‫6.34‬
‫3.54‬
‫7.64‬
‫7.84‬
‫9.84‬
‫4.94‬
‫5.94‬
‫8.94‬
‫9.94‬
‫2.05‬
‫3.05‬
‫5.05‬
‫7.05‬
‫4.15‬
‫9.15‬
‫0.25‬
‫1.25‬
‫6.25‬
‫2.35‬
‫3.35‬
‫6.35‬
‫1.45‬
‫3.45‬

‫3.43‬
‫8.75‬
‫5.56‬
‫8.46‬
‫7.26‬
‫8.75‬
‫8.65‬
‫5.35‬
‫2.25‬
‫1.15‬
‫6.94‬
‫4.74‬
‫0.74‬
‫4.64‬
‫0.64‬
‫6.54‬
‫2.54‬
‫8.44‬
‫4.44‬
‫1.44‬
‫5.34‬
‫7.24‬
‫9.14‬
‫4.14‬
‫1.14‬
‫1.04‬
‫3.93‬
‫9.83‬
‫2.83‬
‫5.73‬
‫9.63‬

‫2.56‬
‫5.83‬
‫0.42‬
‫7.31‬
‫0.01‬
‫7.5‬
‫3.4‬
‫0.3‬
‫8.2‬
‫2.2‬
‫1.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫0.2‬
‫9.1‬
‫9.1‬
‫9.1‬

‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬

‫61‬
‫أﻫﺪاف و ﻣﺒﺎدئ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ‬
‫ﻟﺘﺸﺠﻴﻊ ﻣﺒﺪء اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و ﻹﻧﺘﺎج ﻃﻴﻮر ﻋﲆ أﻋﲆ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺠﻮدة، ﻧﺤﻦ ﻧﺘﻤﺴﻚ ﺑﺈﺗﺒﺎع أﻫﺪاف و ﻣﺒﺎدئ ﺗﻌﺘﻤﺪ‬
‫ﰱ اﻷﺳﺎس ﻋﲆ اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﳌﻬﻨﻴﺔ و ﻋﲆ ﺳﻴﺎﺳﺔ اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و اﻟﻄﻴﻮر:‬
‫• اﻟﻌﻠﻒ و اﳌﺎء‬
‫ﺗﻮﻓري ﻣﺼﺪر ﻟﻠﻤﻴﺎه اﻟﻨﻈﻴﻔﺔ اﻟﺠﻴﺪه و ﺗﻮﻓري ﻋﻠﻒ ﻣﺘﻮازن ﰱ ﺟﻤﻴﻊ اﻷوﻗﺎت‬
‫• اﻟﺼﺤﺔ و اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ‬
‫ﺗﻮﻓري ﺑﺮاﻣﺞ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺒﻨﻴﺔ ﻋﲆ أﺳﺎس ﻋﻠﻤﻰ و رﻋﺎﻳﺔ ﺑﻴﻄﺮﻳﺔ ﴎﻳﻌﺔ‬
‫• اﻟﺒﻴﺌﺔ‬
‫ﺗﻮﻓري اﳌﺄوى اﻟﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ و ﺻﻴﺎﻧﺘﻬﺎ و ﺗﺸﻐﻴﻠﻬﺎ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ إﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻄﻴﻮر و اﻟﺘﻰ ﺗﺴﻬﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻔﺤﺺ اﻟﻴﻮﻣﻰ‬
‫• ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت و اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ متﺴﻴﻚ اﻟﻄﻴﻮر‬
‫ﺗﻮﻓري اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ و اﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻘﻖ ﻣﺒﺪء اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و اﻟﻄﺎﺋﺮ ﻃﻮال ﺣﻴﺎﺗﻪ‬
‫• اﻟﻨﻘﻞ‬
‫ﺗﻮﻓري وﺳﻴﻠﺔ ﻧﻘﻞ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ وﻗﺖ اﻟﻨﻘﻞ و اﳌﺠﻬﻮد‬

‫‪info@hyline.com‬‬

‫‪www.hyline.com‬‬

‫أﺳﻢ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻫﻮ ﻋﻼﻣﺔ ﺗﺠﺎرﻳﻪ. ®ﻋﻼﻣﺔ ﺗﺠﺎرﻳﺔ ﻣﺴﺠﻠﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﴩﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ.‬
‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102 4‪M.COM.BR.A.10-12.ED.02.A‬‬

More Related Content

What's hot

ملخص لعلاجات مجربه
ملخص لعلاجات مجربه ملخص لعلاجات مجربه
ملخص لعلاجات مجربه محمد يوسف
 
7 عينة ماده العلف
7 عينة ماده العلف7 عينة ماده العلف
7 عينة ماده العلفAbdelRahman Yousef
 
بيئات التعلم الالكتروني
بيئات التعلم الالكترونيبيئات التعلم الالكتروني
بيئات التعلم الالكترونيashwaq76
 
الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط
   الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط   الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط
الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياطدكتور فارس الخياط
 
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي Dr.Mohamed Shaltout
 
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلاف
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلافالاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلاف
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلافAbdelRahman Yousef
 
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...kolliagaryfallia
 
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياط
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياطأمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياط
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياطدكتور فارس الخياط
 
πολυτροπικά κείμενα
πολυτροπικά κείμεναπολυτροπικά κείμενα
πολυτροπικά κείμεναDimitris Bairamis
 
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكتروني
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكترونياتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكتروني
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكترونيMarwa Soliman
 
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίας
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση ΓεωργίαςΕργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίας
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίαςvmantza
 
11 تصنيع البريمكس
11 تصنيع البريمكس11 تصنيع البريمكس
11 تصنيع البريمكسAbdelRahman Yousef
 
σενάριο διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσε
σενάριο  διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσεσενάριο  διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσε
σενάριο διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσεelantoniou
 
4 معدات مصنع العلف
4 معدات مصنع العلف4 معدات مصنع العلف
4 معدات مصنع العلفAbdelRahman Yousef
 
عن المخدرات عرض تقديمي1
عن المخدرات عرض تقديمي1عن المخدرات عرض تقديمي1
عن المخدرات عرض تقديمي1dangermind
 
12 تدريج حبوب الذرة
12 تدريج حبوب الذرة12 تدريج حبوب الذرة
12 تدريج حبوب الذرةAbdelRahman Yousef
 
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματων
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματωναξιολογηση αναλυτικων προγραμματων
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματωνvasonip
 
المرأة ومكانتها في الإسلام
المرأة ومكانتها في الإسلامالمرأة ومكانتها في الإسلام
المرأة ومكانتها في الإسلامMarwaBadr11
 
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App Inventor
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App InventorΣενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App Inventor
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App InventorVasilis Drimtzias
 

What's hot (20)

ملخص لعلاجات مجربه
ملخص لعلاجات مجربه ملخص لعلاجات مجربه
ملخص لعلاجات مجربه
 
Avian pharmacology Dr Fares El-Khayat
Avian pharmacology Dr Fares El-KhayatAvian pharmacology Dr Fares El-Khayat
Avian pharmacology Dr Fares El-Khayat
 
7 عينة ماده العلف
7 عينة ماده العلف7 عينة ماده العلف
7 عينة ماده العلف
 
بيئات التعلم الالكتروني
بيئات التعلم الالكترونيبيئات التعلم الالكتروني
بيئات التعلم الالكتروني
 
الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط
   الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط   الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط
الخطايا العشر في صناعة الدواجن في مصر---- دكتور فارس الخياط
 
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي
تصميم وانتاج المقرارات الالكترونية المحاضرة الاولي
 
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلاف
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلافالاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلاف
الاشتراطات الواجب مراعاتها عند انشاء مصنع اعلاف
 
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...
νεοελληνική λογοτεχνία β΄ γυμνασίου.θερμοπύλες .διδακτικό σενάριο για τον κ.π...
 
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياط
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياطأمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياط
أمراض الميكوبلازما وكيفية السيطرة عليها دكتور فارس الخياط
 
πολυτροπικά κείμενα
πολυτροπικά κείμεναπολυτροπικά κείμενα
πολυτροπικά κείμενα
 
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكتروني
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكترونياتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكتروني
اتجاهات المعلمين نحو استخدام التعليم الالكتروني
 
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίας
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση ΓεωργίαςΕργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίας
Εργασία για το κάπνισμα της Ζλατίντση Γεωργίας
 
11 تصنيع البريمكس
11 تصنيع البريمكس11 تصنيع البريمكس
11 تصنيع البريمكس
 
σενάριο διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσε
σενάριο  διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσεσενάριο  διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσε
σενάριο διδασκαλίας ελενη αντωνιου ασπαιτε κσε
 
4 معدات مصنع العلف
4 معدات مصنع العلف4 معدات مصنع العلف
4 معدات مصنع العلف
 
عن المخدرات عرض تقديمي1
عن المخدرات عرض تقديمي1عن المخدرات عرض تقديمي1
عن المخدرات عرض تقديمي1
 
12 تدريج حبوب الذرة
12 تدريج حبوب الذرة12 تدريج حبوب الذرة
12 تدريج حبوب الذرة
 
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματων
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματωναξιολογηση αναλυτικων προγραμματων
αξιολογηση αναλυτικων προγραμματων
 
المرأة ومكانتها في الإسلام
المرأة ومكانتها في الإسلامالمرأة ومكانتها في الإسلام
المرأة ومكانتها في الإسلام
 
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App Inventor
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App InventorΣενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App Inventor
Σενάριο Διδασκαλίας : Η Δομή Επανάληψης στο App Inventor
 

Hy line

  • 1. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى‬ ‫اﻟﻄﺒﻌﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ‬ ‫اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫63-‪W‬‬ ‫اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ‬ ‫دﻟﻴﻞ ‪Performance Standards Manual‬‬
  • 2. ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻋﺎﻣﺔ‬ ‫ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻗﴡ اﻟﻘﺪرات اﻟﻮراﺛﻴﺔ ﻟﺴﻼﻻت اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ إذا إﺗﺒﻌﺖ اﳌامرﺳﺎت اﻟﺠﻴﺪة ﰱ ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺪواﺟﻦ و إدارﺗﻬﺎ. ﻫﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ ﻳﻀﻊ اﻟﺨﻄﻮط اﻟﻌﺮﻳﻀﺔ ﻟﱪاﻣﺞ اﻹدارة اﻟﻨﺎﺟﺤﺔ و ﻳﻘﺪم ﺗﻮﺻﻴﺎت‬ ‫ﻟﻜﻴﻔﻴﺔ ﺗﺮﺑﻴﺔ ﺳﻼﻻت اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ ﺗﺒﻌﺎ اﱃ اﻟﺨﱪات اﻟﺤﻘﻠﻴﺔ اﳌﻜﺘﺴﺒﺔ اﻟﺘﻰ ﺟﻤﻌﺘﻬﺎ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ، و ﺑﻴﺎﻧﺎت ﻣﻔﺼﻠﺔ ﻟﻠﺪﺟﺎج اﻟﺘﺠﺎرى ﻣﺠﻤﻌﻪ ﻣﻦ ﺟﻤﻴﻊ أﻧﺤﺎء اﻟﻌﺎمل. اﻹﻗﱰاﺣﺎت و اﻟﺘﻮﺻﻴﺎت و اﳌﺒﺎدئ‬ ‫ﻣﺴﺘﻤﺪة ﻣﻦ ﻛﺘﺐ ﻋﻠﻤﻴﺔ ﻣﺘﺨﺼﺼﺔ ﰱ ﺻﻨﺎﻋﺔ اﻟﺪواﺟﻦ و ﻣﻮﺟﻮده ﻟﻺﻃﻼع ﻋﻠﻴﻬﺎ ﰱ ﻛﺘﺎب ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻷﺣﻤﺮ و دﻟﻴﻞ اﻹدارة اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ ﻋﲆ ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ:‬ ‫‪.http://www.hyline.com/redbook/RedBook.aspx‬‬ ‫ﻳﻨﺒﻐﻰ إﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﳌﻘﱰﺣﺎت اﻟﻮاردة ﰱ ﻫﺬا اﻟﻜﺘﻴﺐ ﻛﻤﺼﺪر ﺗﻮﺟﻴﻬﻰ و ﻟﻠﻐﺮض اﻟﺘﻌﻠﻴﻤﻰ ﻓﻘﻂ ﻣﻊ اﻹﻋﱰاف ﺑﺄن اﻟﻈﺮوف اﳌﺤﻠﻴﺔ اﻟﺒﻴﺌﻴﺔ واﳌﺮﺿﻴﺔ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ ﻣﻦ ﻣﻜﺎن ﻷﺧﺮ و ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ‬ ‫ﻻ ميﻜﻦ أن ﻳﻐﻄﻰ ﻛﻞ اﻟﻈﺮوف اﳌﺤﺘﻤﻠﻪ. ﻟﻘﺪ ﺑﺬﻟﺖ ﻛﻞ اﳌﺤﺎوﻻت و اﳌﺠﻬﻮدات ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أن اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت اﳌﻘﺪﻣﺔ ﺻﺤﻴﺤﺔ، ﻣﻮﺛﻮق ﺑﻬﺎ و ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﰱ وﻗﺖ ﻧﴩﻫﺎ ﻟﻜﻦ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻻ ميﻜﻦ أن‬ ‫ﺗﺘﺤﻤﻞ ﻣﺴﺆﻟﻴﺔ أى أﺧﻄﺎء أو ﺣﺬف أو ﻋﺪم دﻗﺔ ﰱ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ. ﻛام أن ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻻ ﺗﻘﺪم أى ﺗﻌﻬﺪات أو ﺿامﻧﺎت ﻓﻴام ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺄﺳﺘﺨﺪام و ﺻﺤﺔ أو دﻗﺔ أو اﻹﻋﺘامد ﻋﲆ أو‬ ‫أداء اﻟﻘﻄﻌﺎن و اﻹﻧﺘﺎج اﳌﱰﺗﺐ ﻋﻦ إﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ. ﻟﻦ ﺗﺘﺤﻤﻞ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ أى ﻣﺴﺆﻟﻴﺔ ﻋﻦ أى أﴐار ﺧﺎﺻﺔ أو ﻏري ﻣﺒﺎﴍة أو ﺧﺴﺎﺋﺮ ﻣﱰﺗﺒﺔ ﻋﻦ أو ﺧﺴﺎﺋﺮ ﺧﺎﺻﻪ ﺗﻨﺸﺄ‬ ‫ﻋﻦ أو ﻓﻴام ﻳﺘﻌﻠﻖ ﺑﺈﺳﺘﺨﺪام اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت و اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﳌﻘﱰﺣﺔ اﳌﻮﺟﻮدة ﰱ ﻫﺬا اﻟﺪﻟﻴﻞ.‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺗﺤﺪﻳﺚ ﻣﻌﺪﻻت اﻷداء اﻟﺨﺎﺻﻪ ﺑﴩﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ دورﻳﺎ ﻛﻠام ﺗﻮﻓﺮت ﺑﻴﺎﻧﺎت أداء ﺟﺪﻳﺪة أو ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت ﺗﻐﺬﻳﺔ ﺣﺪﻳﺜﻪ. ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ أﻧﻚ ﺗﺴﺘﺨﺪم أﺣﺪث ﻃﺒﻌﺔ اﻟﺮﺟﺎء ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ:‬ ‫‪http://www.hyline.com/aspx/productsandservices/managementmanuals.aspx‬‬
  • 3. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﻣﻠﺨﺺ ﻣﻌﺪﻻت اﻷداء‬ ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ )ﺣﺘﻰ 71 إﺳﺒﻮع(‬ ‫%79‬ ‫26.5 ﻛﺠﻢ‬ ‫04.1 ﻛﺠﻢ‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬ ‫ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 71 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج )ﺣﺘﻰ 08 إﺳﺒﻮع(‬ ‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم( ‪ HD‬ﰱ 06 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم( ‪ HD‬ﰱ 08 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 06 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 08 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ )دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ( ‪ HH‬ﰱ 011 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺣﺘﻰ 06 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﺣﺘﻰ 08 إﺳﺒﻮع‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻟﻴﻮم ﻋﻨﺪ ﺑﻠﻮغ %05 إﻧﺘﺎج )ﻣﻦ اﻟﻔﻘﺲ(‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 62 إﺳﺒﻮع‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻨﺪ 48 إﺳﺒﻮع‬ ‫إﺟامﱃ ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﻣﺴﻜﻨﺔ )08–81 إﺳﺒﻮع(‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 23 إﺳﺒﻮع‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬ ‫اﻷﺟﺰاء اﻟﻠﺤﻤﻴﺔ ﺧﺎﻟﻴﻪ ﻣﻦ اﻟﺒﻘﻊ اﻟﺪﻣﻮﻳﻪ و اﻟﺨﻠﻮ ﻣﻦ اﻷﺟﺰاء اﻟﻠﺤﻤﻴﺔ و اﻟﺒﻘﻊ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ‬ ‫ﺻﻼﺑﺔ ﻗﴩة اﻟﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 65 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻟﻮن اﻟﻘﴩة ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬ ‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 83 إﺳﺒﻮع‬ ‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 65 إﺳﺒﻮع‬ ‫وﺣﺪة ﻫﻮف ﻋﻨﺪ 07 إﺳﺒﻮع‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻟﻴﻮﻣﻰ )08-81 إﺳﺒﻮع(‬ ‫ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ/ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ )06–02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫ﻣﻌﺪل ﺗﺤﻮﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ/ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ )08–02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫اﻹﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ/ ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ )06–02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫اﻹﺳﺘﻔﺎدة ﻣﻦ اﻟﻌﻠﻒ، ﻛﺠﻢ ﺑﻴﺾ/ ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ )08–02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻜﻞ دﺳﺘﺔ )21( ﺑﻴﻀﺔ )06-02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻜﻞ دﺳﺘﺔ )21( ﺑﻴﻀﺔ )08-02 إﺳﺒﻮع(‬ ‫ﻟﻮن اﻟﺠﻠﺪ‬ ‫ﺣﺎﻟﺔ اﻟﺰرق‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫1‬ ‫%69–49‬ ‫952–352‬ ‫173–363‬ ‫552–942‬ ‫163–453‬ ‫3.984‬ ‫%79‬ ‫%49‬ ‫041‬ ‫5.85 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫6.26 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫1.46 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫1.56 ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫0.22 ﻛﺠﻢ‬ ‫19.1 ﻛﺠﻢ‬ ‫79.1 ﻛﺠﻢ‬ ‫ﻣﻤﺘﺎزة‬ ‫ﻣﻤﺘﺎزة‬ ‫78‬ ‫58‬ ‫18‬ ‫09‬ ‫48‬ ‫18‬ ‫701ﺟﻢ /ﻳﻮم / ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫99.1‬ ‫40.2‬ ‫305.0‬ ‫094.0‬ ‫74.1 ﻛﺠﻢ‬ ‫35.1 ﻛﺠﻢ‬ ‫أﺻﻔﺮ‬ ‫ﺟﺎف‬
  • 4. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﱰﺑﻴﺔ‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ ﰱ اﻷﻗﻔﺎص.‬ ‫أرﴇ/ أﻗﻔﺎص‬ ‫ﻛﺘﺎﻛﻴﺖ اﻟﺘﻰ ﺳﱰىب ﰱ أﻗﻔﺎص ﻳﺠﺐ أن ﺗﻮﺿﻊ ﰱ اﳌﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻌﻠﻴﺎ، ﺣﻴﺚ‬ ‫ﻳﻜﻮن اﻟﻬﻮاء أﻛرث دﻓﺌﺎ و اﻟﻀﻮء أﻛرث إﴍاﻗﺎ. ﺗﺨﻠﻂ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣﻦ ﺻﻨﺎدﻳﻖ‬ ‫اﻟﻨﻘﻞ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ﻟﻠﺴامح ﻟﻸﻓﺮاد اﻷﻗﻮى ﺑﺘﻤﺮﻳﻦ اﻷﺿﻌﻒ ﻋﲆ ﻛﻴﻔﻴﺔ إﻳﺠﺎد‬ ‫ﻣﻴﺎة اﻟﴩب و اﻟﻌﻠﻒ. ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺒﺎدى داﺧﻞ اﻟﻘﻔﺺ ﻋﲆ‬ ‫ورﻗﺔ ﰱ أرﺿﻴﺔ اﻟﻘﻔﺺ و ذﻟﻚ ﺑﻌﺪ أن ﺗﺄﺧﺬ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻓﺮﺻﺘﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﴩب.‬ ‫ﺗﺴﺘﻤﺮ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻋﲆ اﻟﻮرﻗﺔ ﻟﻸﻳﺎم 01-7 اﻷوﱃ ﺑﻌﺪ وﺻﻮﻟﻬﻢ. ميﻜﻦ ﺗﻮزﻳﻊ‬ ‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ ﺑﺎﻗﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻷﻗﻔﺎص ﺑﺪاﻳﺔ ﻣﻦ اﻟﻴﻮم ال 41 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫ﻟﺘﺠﻨﺐ اﻹزدﺣﺎم.‬ ‫اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬ ‫ﺣﻴﺰ اﳌﻌﺎﻟﻒ‬ ‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب:‬ ‫أﻛﻮاب أو ﺣﻠامت‬ ‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب: ﻣﺴﻘﻰ‬ ‫أوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻚ )ﻗﻄﺮﻫﺎ 64 ﺳﻢ(‬ ‫ﺗﻮﺿﻊ ورﻗﺔ ﻋﲆ أرﺿﻴﺔ اﻟﻘﻔﺺ أﺛﻨﺎء ﻓﱰة اﻟﺘﺤﻀني. ﻫﺬا ﻳﺴﻤﺢ ﺑﺎﻟﺘﻐﺬﻳﺔ‬ ‫اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻟﻴﺠﻌﻞ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺗﺄﻛﻞ ﺑﺸﻜﻞ أﴎع. ﻳﻮﺿﻊ اﻟﻌﻠﻒ ﻋﲆ ورﻗﺔ‬ ‫اﻟﻘﻔﺺ أﻣﺎم ﻣﻜﺎن اﻟﻌﻼﻓﺎت اﻟﺪاﺋﻢ و ذﻟﻚ ﻟﺘﻤﺮﻳﻦ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻟﻠﺘﺤﺮك ﰱ‬ ‫أﺗﺠﺎه اﻟﻌﻼﻓﺎت. ﺗﺰال اﻟﻮرﻗﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﻴﻮم ال41 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮﻟﺘﺠﻨﺐ ﺗﺮاﻛﻢ اﻟﺰرق‬ ‫اﻟﺘﻰ ﻗﺪ ﺗﺆدى اﱃ أﻣﺮاض ﻣﻌﻮﻳﺔ أو اﻹﺻﺎﺑﻪ ﺑﺎﻟﻜﻮﻛﺴﻴﺪﻳﺎ.‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴈ‬ ‫013 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫538 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫5 ﺳﻢ / ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫5 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ أو ﻋﻼﻓﺔ ﻳﺪوﻳﺔ‬ ‫واﺣﺪة ﻟﻜﻞ 05 ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫1 ﻟﻜﻞ 8 ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫1 ﻟﻜﻞ 51 ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫—‬ ‫1 ﻟﻜﻞ 521 ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ واﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻟﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ‫ﻣﻼﺣﻈﺔ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺳﺘﺪل ﻋﲆ ﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ. ﻓﺈذا‬ ‫إﻧﺨﻔﻀﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺳﻮف ﻳﺘﺠﻤﻊ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮارة.‬ ‫أﻣﺎ إذا أرﺗﻔﻌﺖ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﺑﺼﻮرة زاﺋﺪة ﺳﻴﻼﺣﻆ إﻧﺘﺸﺎرﻫﻢ ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ‬ ‫ﻣﺼﺪر اﻟﺤﺮارة. إذا وﺟﺪت ﺗﻴﺎرات ﻫﻮاﺋﻴﺔ ﺳﻴﺘﺠﻤﻌﻮا ﺑﻌﻴﺪا ﻋﻦ ﻣﻜﺎن دﺧﻮل‬ ‫اﻟﻬﻮاء اﻟﺒﺎرد اﱃ اﳌﻨﻄﻘﺔ اﻟﺪاﻓﺌﺔ. أﻣﺎ إﻧﺘﺸﺎر اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ اﳌﺘﺠﺎﻧﺲ ﺑﺪون أى‬ ‫ﺗﺠﻤﻌﺎت ﻳﺪل ﻋﲆ راﺣﺘﻬﺎ ﰱ أﻣﺎﻛﻦ اﻟﺘﺤﻀني و أن درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ.‬ ‫ﻳﺠﺐ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﺧﻄﻮط اﳌﻴﺎه ﻗﺒﻞ وﺻﻮل اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻗﻮة ﺿﻐﻂ‬ ‫اﳌﻴﺎه. ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﺗﻜﻮن درﺟﺔ ﺣﺮارة ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻣﺎ ﺑني 52 اﱃ 03 درﺟﺔ‬ ‫ﻣﺆﻳﻪ ﻟﻺﺳﺒﻮع اﻷول. ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ ﻗﻮة ﺿﻐﻂ اﳌﻴﺎة ﻟىك ﻳﺴﻤﺢ ﺑﻨﺰول اﳌﺎء‬ ‫)ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﻴﻂ( ﻣﻦ ﺣﻠامت اﳌﺴﺎﻗﻰ و ذﻟﻚ ﳌﺴﺎﻋﺪة اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﰱ إﻳﺠﺎد ﻣﻴﺎة‬ ‫اﻟﴩب. ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام اﻷﻛﻮاب ﻳﺠﺐ أن متﻸ ﻳﺪوﻳﺎ ﺧﻼل اﻷﻳﺎم اﻟﺜﻼﺛﺔ‬ ‫اﻷواﺋﻞ ﻟﺘﺪرﻳﺐ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ اﻟﴩب.‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻣﻼﺣﻈﺔ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﺗﺤﺴﺒﺎ ﻟﻮﺟﻮد إرﺗﻔﺎع ﰱ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة و ﺳﻴﻜﻮن‬ ‫ذﻟﻚ ﰱ ﺻﻮرة ﺧﻤﻮل و ﻟﻬﺜﺎن، أو ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﻧﺨﻔﺎض اﻟﺤﺮارة و ﺳﻴﻜﻮن ذﻟﻚ ﰱ‬ ‫ﺻﻮرة إرﺗﺠﺎف اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ و ﺗﺠﻤﻴﻌﻬﺎ ﺣﻮل ﺑﻌﻀﻬﺎ، و ذﻟﻚ ﻟﻌﻤﻞ أى ﺗﻌﺪﻳﻼت‬ ‫ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻠﺤﺮارة. ﺗﻜﻮن ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﻟﺤﺮارة ﰱ اﻷﻗﻔﺎص أﻛرث أﻫﻤﻴﺔ ﺣﻴﺚ أن‬ ‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻟﻦ ﺗﺴﺘﻄﻴﻊ اﻟﺘﻨﻘﻞ ﺑﻌﻴﺪا ﺑﺤﺜﺎ ﻋﻦ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﻬﺎ.‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴇ‬ ‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب أرﺿﺎ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻨﻘﻞ ﻣﻦ ﺻﻨﺎدﻳﻖ اﻟﻨﻘﻞ اﱃ اﻟﻔﺮﺷﺔ و‬ ‫ﺗﻮﺿﻊ ﺗﺤﺖ ﺧﻄﻮط اﳌﻴﺎة أو ﺑﺎﻟﻘﺮب ﻣﻦ اﳌﺴﺎﻗﻰ ﻟﺘﺸﺠﻴﻊ اﻟﴩب. ﻟﺘﺴﻬﻴﻞ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﴩب ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻣﺴﺎﻗﻰ ﺗﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ اﱃ اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻷوﺗﻮﻣﺎﺗﻴﻜﻴﺔ.‬ ‫اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻳﺠﺐ أن ﺗﺴﺘﺨﺪم ﺧﻼل 01 اﱃ 41 أﻳﺎم اﻷوﱃ ﻛام ميﻜﻦ‬ ‫أن ﺗﺴﺘﺨﺪم ﻹﻋﻄﺎء أول ﺗﺤﺼني ﰱ اﳌﻴﺎة ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻫﺬة اﳌﺴﺎﻗﻰ. )إذا‬ ‫إﺳﺘﺨﺪﻣﺖ ﻫﺬة اﳌﺴﺎﻗﻰ و اﳌﻌﺎﻟﻒ اﻟﺘﻜﻤﻴﻠﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ أن ﻳﺘﻢ اﻟﻨﻘﻞ ﺗﺪرﻳﺠﻴﺎ‬ ‫اﱃ اﳌﺴﺎﻗﻰ و اﳌﻌﻠﻒ اﻟﺪامئﺔ( و ﻛﻞ ﻫﺬا ﻟﺘﺪرﻳﺐ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻋﲆ إﻳﺠﺎد‬ ‫اﳌﻌﺎﻟﻒ و اﳌﺴﺎﻗﻰ اﻟﺪامئﺔ ﻓﻴام ﺑﻌﺪ.‬ ‫اﻟﻄﻴﻮر ﺣﺴﺎﺳﺔ ﺟﺪا ﻟﻺرﺗﻔﺎﻋﺎت و اﻹﻧﺨﻔﺎﺿﺎت اﻟﺸﺪﻳﺪة ﰱ ﻧﺴﺐ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ.‬ ‫إذا وﺻﻠﺖ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﱃ أﻗﻞ ﻣﻦ %03 ﻗﺪ ﺗﺴﺒﺐ زﻳﺎدة ﰱ إﺛﺎرة‬ ‫اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ ﻣام ﻗﺪ ﻳﺆدى اﱃ ﺳﻠﻮك ﻋﺪواىن. ﰱ ﺣني أن اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﻟﺰاﺋﺪة ﻗﺪ‬ ‫ﺗﺆدى اﱃ ﻓﺮﺷﺔ رﻃﺒﺔ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ اﱃ أن اﻟﱰﻛﻴﺰات اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ اﻷﻣﻮﻧﻴﺎ ﺗﺆدى‬ ‫اﱃ ﺳﻮء ﻧﻮﻋﻴﺔ اﻟﻬﻮاء، و إﻧﺘﺸﺎر اﻷﻣﺮاض اﳌﻌﻮﻳﺔ، ﻣﻊ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰱ اﻟﺠﻬﺎز‬ ‫اﻟﺘﻨﻔﴗ. ﰱ أﻣﺜﻞ اﻟﻈﺮوف ﻳﺠﺐ أن ﺗﱰاوح ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻣﺎﺑني %04 و‬ ‫%06 . ﺗﺰداد أﻫﻤﻴﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺤﻀني ﰱ ﻏﺮف داﻓﺌﺔ‬ ‫ﰱ اﻟﺒﻼد اﻟﺒﺎردة. ﻟﺰﻳﺎدة ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ ميﻜﻦ رش ﻣﻴﺎة ﰱ ﻣﻤﺮات اﻟﺴري أو‬ ‫ﻋﲆ اﻷرﺿﻴﺎت. وﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻨﺨﻔﺾ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺮﻃﻮﺑﺔ اﱃ ﻣﺎ ﺑني %03 و %04‬ ‫ﻋﻨﺪ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﺔ.‬ ‫ﺗﺮىب اﻟﻄﻴﻮر ﰱ ﻋﻨﺎﺑﺮ ميﻜﻦ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة و ﰱ ﺷﺪة اﻟﻀﻮء.‬ ‫ﻋﺎدة ﻣﺎ ﺗﻜﻮن ﺑﺮاﻣﺞ اﻹﺿﺎءة ﻣامﺛﻠﺔ ﻟﺘﻠﻚ اﳌﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﻠﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب ﰱ‬ ‫اﻷﻗﻔﺎص ﻋﻨﺪ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﻊ إﺣﺘامل إﺧﺘﻼف ﺷﺪة اﻟﻀﻮء. ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﻟﻠﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ‬ ‫ﺗﺮىب أرﺿﺎ ﺗﻮﻓري ﺷﺪة إﺿﺎءة ﻛﺎﻓﻴﺔ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻬﻢ ﺑﺎﻟﺘﻨﻘﻞ ﰱ ﺑﻴﺌﺘﻬﻢ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ.‬ ‫ﻳﻨﺒﻐﻰ إﺳﺘﺨﺪام ﺷﺪة إﺿﺎءة ﻣﺎ ﺑني 02 اﱃ 03 ﻟﻮﻛﺲ ﺧﻼل اﻹﺳﺒﻮع اﻷول‬ ‫ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ، و ﺗﻨﺨﻔﺾ اﱃ 51 ﻟﻮﻛﺲ ﻋﻨﺪ اﻹﺳﺒﻮع ال 4 ﻣﻊ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﲆ ﻫﺬا‬ ‫اﳌﺴﺘﻮى ﺣﺘﻰ اﻹﺳﺒﻮع ال51 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ. ﻋﻨﺪ اﻹﺳﺒﻮع ال51 ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﻳﺠﺐ‬ ‫أن ﺗﺰﻳﺪ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة اﱃ أن ﺗﺼﻞ ﻣﻦ 02 اﱃ 03 ﻟﻮﻛﺲ ﰱ اﻟﻮﻗﺖ اﻟﺬى‬ ‫ﻳﺘﻢ ﻧﻘﻞ اﻟﺒﺪارى اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ اﻹﻧﺘﺎج. أﻣﺎ اﻟﻄﻴﻮر اﻟﺘﻰ ﺗﻨﻘﻞ اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ‬ ‫اﻟﺠﺎﻧﺒني ﻳﻨﺒﻐﻰ أن ﺗﺼﻞ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءة ﻣﻦ 03 اﱃ 04 ﻟﻮﻛﺲ و ذﻟﻚ ﻋﻨﺪ وﻗﺖ‬ ‫اﻟﺘﺴﻜني.‬ ‫ﺩﺭﺟﺎﺕ ﺍﻟﺣﺭﺍﺭﺓ ﺍﻟﻣﻭﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻋﻧﺩ ﺍﻟﺗﺣﺿﻳﻥ‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ اﻷرﴈ‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ ﰱ أﻗﻔﺎص‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻟﻴﻮم(‬ ‫63–53 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫63–33 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫3–1‬ ‫53–33 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫23–03 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫7–4‬ ‫33–13 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫03–82 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫41–8‬ ‫13–92 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫82–62 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫12–51‬ ‫72–62 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫62–32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫82–22‬ ‫52–32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫32–12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫53–92‬ ‫12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫12 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ‬ ‫+63‬ ‫1‬ ‫1 ﻳﺘﻢ ﺗﻌﺪﻳﻞ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻟﺘﻜﻮن ﻣﺮﻳﺤﺔ ﻹﺣﺘﻴﺎج اﻟﻜﺘﻜﻮت‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫2‬
  • 5. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت ﻓﱰة اﻟﻨﻤﻮ و اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎه ﻟﻠﺒﺪارى و اﻟﺪﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫ﺑﺮاﻣﺞ اﻹﺿﺎءة‬ ‫ﻣﻴﺎه اﻟﴩب‬ ‫إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ ﻣﺮﺗﺒﻂ إرﺗﺒﺎط وﺛﻴﻖ ﺑﻄﻮل اﻟﻨﻬﺎر اﻟﻀﻮىئ. زﻳﺎدة وزن اﻟﺠﺴﻢ ﰱ‬ ‫اﻟﱰﺑﻴﺔ، ﻋﺪد اﻟﺒﻴﺾ، ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﻀﺔ، ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻨﺎﻓﻖ، و اﻟﺮﺑﺤﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﻣﻤﻜﻦ أن‬ ‫ﺗﺘﺄﺛﺮ إﻳﺠﺎﺑﻴﺎ ﺑﱪﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة اﳌﻨﺎﺳﺐ.‬ ‫ﺗﻌﺘﱪ ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻣﻦ أﻫﻢ ﻋﻨﺎﴏ اﻟﻐﺬاء ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ أن ﺗﻜﻮن ﻣﺘﻮﻓﺮة‬ ‫ﻟﻠﻄﻴﻮر ﻃﻮال اﻟﻮﻗﺖ ﺑﺠﻮده ﻋﺎﻟﻴﻪ. ميﻜﻦ ﺗﺤﺪﻳﺪ ﻛﻤﻴﺎت اﳌﻴﺎه ﻟﻔﱰة ﻣﺤﺪودة‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻟﺘﺤﺼني ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﳌﻴﺎة ﻣﻊ اﳌﻼﺣﻈﺔ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻟﻠﻄﻴﻮر.‬ ‫ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻷﻧﻈﻤﺔ اﳌﻔﺘﻮﺣﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺴﻤﺢ ﻟﻠﻀﻮء اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ أن ﻳﺆﺛﺮ ﻋﲆ‬ ‫اﻟﻘﻄﻴﻊ، ﻳﺠﺐ أن ﻳﺘﻢ اﻟﺘﻨﺴﻴﻖ ﻣﺎ ﺑني ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة و ﻃﻮل اﻟﻴﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ.‬ ‫ﻣﺮاﻗﺒﺔ اﺳﺘﻬﻼك ﻣﻴﺎه اﻟﴩب‬ ‫ﺗﻮﺟﺪ ﻋﻼﻗﺔ ﻣﺒﺎﴍة ﺑني إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة وإﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ - ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻘﻞ‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎه ﻳﻘﻞ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ، ﻣام ﻳﻘﻠﻞ اﻹﻧﺘﺎج ﻣﺒﺎﴍة. ﻛﻘﺎﻋﺪة‬ ‫ﻋﺎﻣﻪ، ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻄﺎﺋﺮ اﻟﻨﺎﺿﺞ ﻛﻤﻴﺔ ﻣﻴﺎة ﺿﻌﻒ إﺳﺘﻬﻼﻛﻪ ﻟﻠﻌﻠﻒ، ﺑﺎﻟﺮﻏﻢ أن‬ ‫اﻟﻨﺴﺒﺔ ﺗﺰﻳﺪ ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺤﺎرة. ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺄﺳﺘﺨﺪام ﻋﺪادات ﻣﻴﺎه ﻟﻜﻞ ﻋﻨﱪ أو‬ ‫ﻣﺰرﻋﺔ ﳌﺮاﻗﺒﺔ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻘﻄﻌﺎن ﻟﻠﻤﻴﺎه ﻳﻮﻣﻴﺎ. ﻫﺬه اﻟﺘﻘﺎرﻳﺮ اﻟﻴﻮﻣﻴﺔ ميﻜﻦ‬ ‫إﺳﺘﺨﺪاﻣﻬﺎ ﻛﻤﺆﴍ ﻟﺤﺪوث ﻣﺸﺎﻛﻞ ﰱ اﻟﻘﻄﻴﻊ.‬ ‫ﻳﻮﺟﺪ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻣﺨﺼﺺ ﻟﻺﺿﺎءة ﻣﺘﻮﻓﺮ ﺑﻌﺪة ﻟﻐﺎت ميﻜﻦ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻘﻪ إﻧﺸﺎء‬ ‫ﺟﺪول ﻟﻠﺘﺤﻤﻴﻞ ﻳﻮﺿﺢ أوﻗﺎت ﴍوق اﻟﺸﻤﺲ و ﻏﺮوﺑﻬﺎ ﻷى ﻣﻜﺎن ﰱ اﻟﻌﺎمل‬ ‫و ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة اﻟﺨﺎص ﺑﻘﻄﻌﺎﻧﻚ. ﻗﻢ ﺑﺰﻳﺎرة ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ: ‪www.hyline.com‬‬ ‫ﻟﻠﻮﺻﻮل اﱃ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻹﺿﺎءة وﺗﺤﻤﻴﻞ ﺟﺪوﻟﻚ اﻟﺨﺎص.‬ ‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﻳﻮﴅ ﺑﺎﳌﺮاﻗﺒﺔ اﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻹﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ و ﺣﺎﻟﺔ ﺟﺴﻢ اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ )ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ/ ﺗﺼﻨﻴﻒ اﻟﺠﺴﺪ/ ﺗﻜﻮﻳﻦ اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻟﺪﻫﻨﻴﺔ(، وزن اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜﻞ‬ ‫ﻗﻄﻴﻊ، و اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺎﻟﺘﻌﺪﻳﻼت اﻟﴬورﻳﺔ ﰱ ﺗﺮاﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻠﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ اﻟﺤﺼﻮل‬ ‫ﻋﲆ ﻣﻌﺪل اﻹﻧﺘﺎج اﻷﻣﺜﻞ و ﻋﲆ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ اﳌﺮﻏﻮب ﻓﻴﺔ. إذا ﻓﻀﻠﺖ ﺣﺠﻢ‬ ‫اﻟﺒﻴﻀﺔ اﻷﺻﻐﺮ ﻳﺠﺐ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺸﺪة ﰱ وزن اﻟﺒﻴﺾ ﻋﻨﺪ ﻋﻤﺮ أﺻﻐﺮ.‬ ‫اﳌﻴﺎه اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﻟﻜﻞ 001 ﻃﺎﺋﺮ ﻛﻞ ﻳﻮم‬ ‫ﺗﺴﺘﻬﻠﻚ اﻟﻜﺘﺎﻛﻴﺖ 38.0 ﻟﱰ ﻟﻜﻞ 001 ﻃﺎﺋﺮ ﻋﻨﺪ ﻋﻤﺮ ﻳﻮم‬ ‫ﻟﱰ‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫1.1–8.0‬ ‫1‬ ‫9.1–1.1‬ ‫2‬ ‫7.2–7.1‬ ‫3‬ ‫8.3–5.2‬ ‫4‬ ‫7.4–4.3‬ ‫5‬ ‫7.5–5.4‬ ‫6‬ ‫8.6–7.5‬ ‫7‬ ‫0.8–1.6‬ ‫8‬ ‫5.9–4.6‬ ‫9‬ ‫2.01–8.6‬ ‫51–01‬ ‫2.51–2.7‬ ‫02–61‬ ‫2.81–9.9‬ ‫52–12*‬ ‫8.02–2.51‬ ‫ﻓﻮق 52*‬ ‫ﻳﺘﻢ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﻣﻊ اﻟﺘﺄﻛﺪ‬ ‫أن إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻴﺲ ﻣﺮﺗﻔﻌﺎ ﺟﺪا )ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺤﻘﻴﻖ ﻫﺬا ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ‬ ‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ درﺟﺎت ﺣﺮارة اﳌﻨﺎخ اﳌﺤﻴﻂ(. ﻟﺘﺠﻨﺐ ﺣﺪوث ﻇﺎﻫﺮة اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫اﻟﻜﺒري ﰱ اﻟﺤﺠﻢ ﰱ ﻓﱰة اﻹﻧﺘﺎج، ميﻜﻦ إﺳﺘﺨﺪام ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ وﻓﱰة‬ ‫اﳌﺮﺣﻠﺔ اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﳌﺪة أﻗﻞ ﻣام ﻫﻮ ﻣﻮﺿﺢ ﰱ ﺟﺪاول ﻣﻌﻼةت اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺑﺎﻟﻜﺎﺗﺎﻟﻮج. ﺳﻴﺘﻴﺢ ذﻟﻚ ﻓﺮﺻﺔ ﺗﻘﻠﻴﻞ اﻟﺰﻳﻮت و اﻟﺪﻫﻮن و ﻣﺤﺘﻮى اﻷﺣامض‬ ‫اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ و ذﻟﻠﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ.‬ ‫اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﺎﻟﻌﻨﱪ‬ ‫ﻋﻨﺪ اﻟﺘﺴﻜني ﺗﻌﺘﱪ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة ﻣﻦ 12 اﱃ 32 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﺟﺪا.‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺗﺰوﻳﺪ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ واﺣﺪة ﻛﻞ إﺳﺒﻮﻋني اﱃ أن ﺗﺼﻞ‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ ﻣﻦ 62 اﱃ 72 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ) ﻣﻊ اﻷﺧﺬ ﰱ اﻷﻋﺘﺒﺎر أن‬ ‫أﺟﻬﺰة اﻟﺘﻬﻮﻳﺔ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﲆ ﺗﻮﻓري اﻟﻨﻮﻋﻴﺔ اﻟﺠﻴﺪة ﻟﻠﻬﻮاء داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ ﻋﻨﺪ‬ ‫درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﺮﻏﻮﺑﺔ(. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻨﺨﻔﺾ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ‬ ‫ﻟﺘﺼﺒﺢ أﺑﺮد ﻳﺆدى ذﻟﻚ اﱃ زﻳﺎدة ﰱ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻷﻣﺮ اﻟﺬى ﻳﻜﻮن ﻟﺔ‬ ‫ﺗﺄﺛري ﻋﻜﴘ ﻋﲆ اﻟﺮﻏﺒﺔ ﰱ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ، و اﻟﻮﺻﻮل ﻷﻛﻔﺄ ﻣﻌﺪﻻت‬ ‫ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ و وزن اﻟﺪﺟﺎﺟﺔ اﳌﻨﺘﺠﺔ.‬ ‫* اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﱃ ﻳﻮﺿﺢ ﻣﻌﺪل إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة اﳌﺘﻮﻗﻊ ﻋﻨﺪ درﺟﺎت ﺣﺮارة ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﺮاﺣﺔ‬ ‫اﻟﻄﻴﻮر) 72-12 درﺟﺔ ﻣﺆﻳﺔ(. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺮﺗﻔﻊ درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة )83-23 درﺟﺔ ﻣﺆﻳﺔ( ﻗﺪ‬ ‫ﻳﺰداد إﺳﺘﻬﻼك اﳌﻴﺎة ﻟﻀﻌﻒ اﻟﻜﻤﻴﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ.‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﰱ اﻷرﴇ /اﻷﻗﻔﺎص ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﻮﻻﻳﺎت اﳌﺘﺤﺪه‬ ‫)إﺗﺤﺎد ﻣﻨﺘﺠﻰ اﻟﺒﻴﺾ(‬ ‫ﺃﻗﻔﺎﺹ ﺫﺍﺕ ﻛﺛﺎﻓﺔ ﺃﻋﺩﺍﺩ ﻋﺎﻟﻳﺔ *‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻹﺗﺤﺎد اﻷورىب‬ ‫555–094 ﺳﻢ ﻣﺮﺑﻊ/ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫057 ﺳﻢ2 / ﻃﺎﺋﺮ ) اﳌﺴﺘﺨﺪم 006 ﺳﻢ2(‬ ‫ﺣﻴﺰ اﳌﻌﺎﻟﻒ‬ ‫6.7 ﺳﻢ / ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫21 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻧﻈﺎم اﻟﴩب: أﻛﻮاب أو ﺣﻠامت‬ ‫1 ﻟﻜﻞ 21 ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻋﺪد 2 ﰱ ﻣﺘﻨﺎول ﻛﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫---‬ ‫51 ﺳﻢ/ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫اﳌﺴﺎﺣﺎت اﻟﻼزﻣﺔ ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬ ‫ﻣﺠﺎﺛﻢ‬ ‫* راﺟﻊ اﻟﺘﻌﻠﻴامت اﻟﻼزﻣﺔ ﺑﺎﻹﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﺨﺎﺻﺔ ﻟﻸﻋﺸﺎش، ﻣﻨﻄﻘﺔ اﻟﺰرق، و إزاﻟﺔ اﳌﺨﻠﻔﺎت... اﻟﺦ. ﺑﻌﺾ اﻟﺒﻼد ﻟﺪﻳﻬﺎ ﻣﺘﻄﻠﺒﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻬﺬا اﻟﺸﱧ.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫3‬
  • 6. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫اﻷوزان اﳌﺴﺘﻬﺪﻓﺔ‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫1‬ ‫2‬ ‫3‬ ‫4‬ ‫5‬ ‫6‬ ‫7‬ ‫8‬ ‫9‬ ‫01‬ ‫11‬ ‫21‬ ‫31‬ ‫41‬ ‫51‬ ‫61‬ ‫71**‬ ‫81‬ ‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ*‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ *‬ ‫ﺟﺮام )ﺟﻢ(‬ ‫07‬ ‫021‬ ‫081‬ ‫052‬ ‫043‬ ‫044‬ ‫045‬ ‫046‬ ‫057‬ ‫068‬ ‫069‬ ‫0601‬ ‫0411‬ ‫0021‬ ‫0621‬ ‫0231‬ ‫0041‬ ‫0841‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫1‬ ‫2‬ ‫3‬ ‫4‬ ‫5‬ ‫6‬ ‫7‬ ‫8‬ ‫9‬ ‫01‬ ‫11‬ ‫21‬ ‫31‬ ‫41‬ ‫51‬ ‫61‬ ‫71‬ ‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬ ‫ﻳﻮﻣﻰ‬ ‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫01‬ ‫81‬ ‫12‬ ‫72‬ ‫03‬ ‫63‬ ‫04‬ ‫34‬ ‫94‬ ‫45‬ ‫85‬ ‫26‬ ‫56‬ ‫86‬ ‫07‬ ‫57‬ ‫77‬ ‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬ ‫ﺟﻢ ﺣﺘﻰ اﻟﻴﻮم‬ ‫07‬ ‫691‬ ‫343‬ ‫235‬ ‫247‬ ‫499‬ ‫4721‬ ‫5751‬ ‫8191‬ ‫6922‬ ‫2072‬ ‫6313‬ ‫1953‬ ‫7604‬ ‫7554‬ ‫2805‬ ‫1265‬ ‫* ﻳﺨﺘﻠﻒ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻠﺪﺟﺎج ﺑﺄﺧﺘﻼف ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ اﻟﻌﻠﻒ و درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﺒﻴﺌﻪ اﳌﺤﻴﻄﺔ ﺑﻬﺎ‬ ‫* اﻟﺒﺪارى اﻟﺘﻰ ﺗﺮىب أرﺿﺎ أو ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺤﺎره، ﻣﻤﻜﻦ أن ﻳﻜﻮن وزﻧﻬﺎ 05 ﺟﺮام أﺧﻒ ﻣﻦ‬ ‫اﳌﻮﺿﺢ ﰱ اﻟﺠﺪول.‬ ‫** اﻟﻨﻘﻞ اﱃ ﻋﻨﺎﺑﺮ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻓﻳﺗﺎﻣﻳﻧﺎﺕ ﻭ ﺃﻣﻼﺡ ﻣﻌﺩﻧﻳﺔ‬ ‫1‬ ‫اﻟﻌﻨﴫ‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣني أ )وﺣﺪه دوﻟﻴﻪ(‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 )وﺣﺪة دوﻟﻴﺔ(‬ ‫52-ﻫﻴﺪروﻛﴗ ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 2 )ﻣﺠﻢ(‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣني ﻫـ )وﺣﺪه دوﻟﻴﻪ(‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻣني ك )ﻣﻴﻨﺎدﻳﻮن( )ﺟﻢ(‬ ‫ﺛﻴﺎﻣني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب1 ( )ﺟﻢ(‬ ‫رﻳﺒﻮﻓﻼﻓني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب2( )ﺟﻢ(‬ ‫ﻧﻴﺎﺳني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب3( )ﺟﻢ(‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻴﻨﻴﻚ )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب5()ﺟﻢ(‬ ‫ﺑﺎﻳﺮودوﻛﺴني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب6( )ﺟﻢ(‬ ‫ﺑﺎﻳﻮﺗني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب7 ( )ﻣﺠﻢ(‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﻔﻮﻟﻴﻚ )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب9( )ﺟﻢ(‬ ‫ﻛﻮﺑﺎﻻﻣني )ﻓﻴﺘﺎﻣني ب21( )ﻣﺠﻢ(‬ ‫ﻛﻮﻟني )ﺟﻢ(‬ ‫3‬ ‫ﻣﻨﺠﻨﻴﺰ )ﺟﻢ(‬ ‫3‬ ‫زﻳﻨﻚ )ﺟﻢ(‬ ‫ﺣﺪﻳﺪ )ﺟﻢ(‬ ‫ﻧﺤﺎس )ﺟﻢ(‬ ‫ﻳﻮد )ﺟﻢ(‬ ‫ﺳﻴﻠﻴﻨﻴﻮم )ﺟﻢ(‬ ‫—ﻓﱰة اﻟﱰﺑﻴﻪ—‬ ‫ﻟﻜﻞ 0001 ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫000,009,9‬ ‫000,003,3‬ ‫55‬ ‫001,22‬ ‫3.3‬ ‫2.2‬ ‫6.6‬ ‫33‬ ‫0.11‬ ‫4.4‬ ‫55‬ ‫9.0‬ ‫1.22‬ ‫011‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫55‬ ‫0.11‬ ‫7.1‬ ‫03.0‬ ‫1 اﻟﺤﺪ اﻷدىن اﳌﻮﴅ ﺑﻪ ﰱ ﻓﱰىت اﻟﱰﺑﻴﺔ و اﻹﻧﺘﺎج. ﻗﺪ ﺗﺤﺪ اﻟﻘﻮاﻧني اﳌﺤﻠﻴﺔ ﻣﻦ اﳌﺤﺘﻮى اﻟﻐﺬاىئ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ‬ ‫ﻋﻨﺎﴏ اﻷﻣﻼح أو اﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎت.‬ ‫2 إذا أﺿﻴﻒ 52- ﻫﻴﺪروﻛﴗ ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﱃ ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ اﻟﻌﻠﻒ، ﻣﻤﻜﻦ ﺧﻔﺾ ﻛﻤﻴﺎت ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﻟﻌﺎدى،‬ ‫ﺑﻨﺎء ﻋﲆ ﺗﻮﺻﻴﺎت اﳌﺼﻨﻊ أو متﺎﺷﻴﺎ ﻣﻊ اﻟﻜﻤﻴﺎت ﻓﻴﺘﺎﻣني د3 اﳌﴫح ﺑﻬﺎ ﻣﺤﻠﻴﺎ.‬ ‫3 02% ﻣﻦ اﳌﻨﺠﻨﻴﺰ أو اﻟﺰﻳﻨﻚ ﻗﺪ ﻳﻜﻮن ﰱ ﺷﻜﻞ ﻋﻀﻮى.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫4‬ ‫— ﻓﱰة اﻹﻧﺘﺎج—‬ ‫ﻟﻜﻞ 0001 ﻛﺠﻢ ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫000,008,8‬ ‫000,003,3‬ ‫05‬ ‫005,61‬ ‫2.2‬ ‫7.1‬ ‫5.5‬ ‫82‬ ‫6.6‬ ‫3.3‬ ‫55‬ ‫6.0‬ ‫1.22‬ ‫011‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫55‬ ‫5.5‬ ‫7.1‬ ‫03.0‬
  • 7. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻟﻨﻤﻮ‬ ‫ﺑﺎدى 1‬ ‫ﺑﺎدى 2‬ ‫ﻧﺎﻣﻰ‬ ‫ﺑﺪارى‬ ‫ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺑﻨﺪ‬ ‫081 ﺟﻢ‬ ‫ﻣﻦ 3–0 اﺳﺒﻮع‬ ‫044 ﺟﻢ‬ ‫ﻣﻦ 6–4 اﺳﺒﻮع‬ ‫0601 ﺟﻢ‬ ‫ﻣﻦ 21–7 اﺳﺒﻮع‬ ‫0621 ﺟﻢ‬ ‫ﻣﻦ 51–31 اﺳﺒﻮع‬ ‫0041 ﺟﻢ‬ ‫ﻣﻦ 71–61 اﺳﺒﻮع‬ ‫1‬ ‫ﻋﻠﻒ ﻟﻮزن ﺟﺴﻢ:‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫5‬ ‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫2292–1182‬ ‫32.21–77.11‬ ‫2292–1182‬ ‫32.21–77.11‬ ‫0092–9872‬ ‫41.21–86.11‬ ‫2282–2172‬ ‫18.11–53.11‬ ‫3392–4372‬ ‫82.21–44.11‬ ‫10.1‬ ‫54.0‬ ‫77.0‬ ‫56.0‬ ‫81.0‬ ‫80.1‬ ‫17.0‬ ‫37.0‬ ‫29.0‬ ‫24.0‬ ‫27.0‬ ‫06.0‬ ‫71.0‬ ‫89.0‬ ‫66.0‬ ‫86.0‬ ‫28.0‬ ‫93.0‬ ‫66.0‬ ‫55.0‬ ‫71.0‬ ‫88.0‬ ‫16.0‬ ‫46.0‬ ‫76.0‬ ‫13.0‬ ‫95.0‬ ‫64.0‬ ‫51.0‬ ‫27.0‬ ‫05.0‬ ‫45.0‬ ‫27.0‬ ‫53.0‬ ‫56.0‬ ‫05.0‬ ‫61.0‬ ‫77.0‬ ‫85.0‬ ‫16.0‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬ ‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬ ‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ )6-‪% (C18:2 n‬‬ ‫11.1‬ ‫94.0‬ ‫78.0‬ ‫67.0‬ ‫22.0‬ ‫61.1‬ ‫67.0‬ ‫08.0‬ ‫00.02‬ ‫00.1‬ ‫54.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫00.1‬ ‫2‬ ‫3‬ ‫10.1‬ ‫64.0‬ ‫18.0‬ ‫07.0‬ ‫12.0‬ ‫60.1‬ ‫17.0‬ ‫57.0‬ ‫52.81‬ ‫00.1‬ ‫44.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫00.1‬ ‫09.0‬ ‫14.0‬ ‫57.0‬ ‫56.0‬ ‫12.0‬ ‫49.0‬ ‫56.0‬ ‫17.0‬ ‫05.71‬ ‫00.1‬ ‫34.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫00.1‬ ‫37.0‬ ‫43.0‬ ‫66.0‬ ‫45.0‬ ‫81.0‬ ‫77.0‬ ‫45.0‬ ‫95.0‬ ‫00.61‬ ‫04.1‬ ‫54.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫00.1‬ ‫97.0‬ ‫83.0‬ ‫37.0‬ ‫85.0‬ ‫91.0‬ ‫38.0‬ ‫26.0‬ ‫86.0‬ ‫05.61‬ ‫05.2‬ ‫84.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫00.1‬ ‫1 ﻳﺘﻢ ﺗﻐري ﻧﻮع اﻟﻌﻠﻒ ﻋﻨﺪ اﻟﻮﺻﻮل اﱃ وزن اﻟﺠﺴﻢ اﳌﺴﺘﻬﺪف - اﻟﻌﻤﺮ اﻟﺘﻘﺮﻳﺒﻰ ﻫﻮ ﻣﺠﺮد إرﺷﺎد.‬ ‫2 اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )اﻟﺮﺟﺎء ﻣﺮاﺟﻌﺔ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ‬ ‫اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ ﳌﻌﻠﻮﻣﺎت أﻛرث(.‬ ‫3 ﻳﻨﺼﺢ ﺑﺤﺪ أدىن ﻹﺟامﱃ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ و اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام أﻋﻼف ﺗﺤﺘﻮى ﻋﲆ ذرة و ﻓﻮل اﻟﺼﻮﻳﺎ، و ﻋﲆ ﻫﺬا اﻷﺳﺎس ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﻋﻠﻒ ﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ أﺣامض أﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ‬ ‫ﻛﺒﺪﻳﻞ ﻟﺬﻟﻚ‬ ‫4 ﻳﺠﺐ ﺗﻮﻓري اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﺠﻢ اﻟﺠﺰﻳﺊ أﻗﻞ ﻣﻦ 2 ﻣﻢ(‬ ‫5 ﻳﻘﺪم اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص ﺑﻔﱰة ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج، إﺳﺒﻮع أو إﺳﺒﻮﻋني ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﻳﺔ اﻹﻧﺘﺎج وذﻟﻚ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻐﻠﺐ ﻋﲆ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺗﻀﺨﻢ و إﺣﻤﺮار اﻟﻌﺮف. ﻛﻦ ﻣﺴﺘﻌﺪا ﻟﻠﺘﻐري اﱃ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص‬ ‫ﺑﻘﻤﺔ اﻷﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺼﻞ اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ اﱃ 0.1% - 5.0، ﺣﻴﺚ أن اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺨﺎص ﺑﻘﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج ﻻ ﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ اﻟﻜﻤﻴﺎت اﻟﻜﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻟﻴﺘﺤﻤﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻹﻧﺘﺎج.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫5‬
  • 8. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫أول ﺑﻴﻀﺔ اﱃ ﻗﻤﺔ‬ ‫5‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺑﻨﺪ‬ ‫1‬ ‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔاﳌﻤﺜﻠﺔ،ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﱃ‬ ‫6‬ ‫%09 إﻧﺘﺎج‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %98-58‬ ‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %58‬ ‫2‬ ‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫أرﺟﻨني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻓﺎﻟني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫3‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫أرﺟﻨني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني‬ ‫ﻓﺎﻟني ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪ (x‬ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ )6-‪ (C18:2 n‬ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻛﻮﻟني، ﻣﺠﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫1192–8772‬ ‫81.21–36.11‬ ‫7682–4372‬ ‫00.21–44.11‬ ‫7682–9762‬ ‫00.21–12.11‬ ‫3382–8552‬ ‫68.11–17.01‬ ‫058‬ ‫714‬ ‫417‬ ‫595‬ ‫971‬ ‫019‬ ‫276‬ ‫567‬ ‫048‬ ‫214‬ ‫227‬ ‫885‬ ‫671‬ ‫998‬ ‫466‬ ‫657‬ ‫008‬ ‫293‬ ‫886‬ ‫065‬ ‫861‬ ‫658‬ ‫236‬ ‫027‬ ‫057‬ ‫863‬ ‫546‬ ‫525‬ ‫851‬ ‫308‬ ‫395‬ ‫576‬ ‫139‬ ‫844‬ ‫508‬ ‫007‬ ‫312‬ ‫879‬ ‫227‬ ‫448‬ ‫00.71‬ ‫01.4‬ ‫064‬ ‫081‬ ‫081‬ ‫00.1‬ ‫001‬ ‫029‬ ‫344‬ ‫518‬ ‫296‬ ‫112‬ ‫669‬ ‫417‬ ‫438‬ ‫57.61‬ ‫04.4‬ ‫024‬ ‫081‬ ‫081‬ ‫00.1‬ ‫001‬ ‫678‬ ‫224‬ ‫677‬ ‫956‬ ‫102‬ ‫029‬ ‫086‬ ‫497‬ ‫00.61‬ ‫07.4‬ ‫083‬ ‫081‬ ‫081‬ ‫00.1‬ ‫001‬ ‫128‬ ‫593‬ ‫727‬ ‫816‬ ‫881‬ ‫368‬ ‫736‬ ‫447‬ ‫05.51‬ ‫09.4‬ ‫073‬ ‫081‬ ‫081‬ ‫00.1‬ ‫001‬ ‫1 إﺳﺘﻬﻼك اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ، اﻟﺪﻫﻮن، ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻴﻚ، و/ أو اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻗﺪ ﺗﺘﻐري ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻣﺜﻞ ﺣﺠﻢ ﻟﻠﺒﻴﻀﺔ.‬ ‫2 ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ‬ ‫إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )ﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت إﻃﻠﻊ ﻋﲆ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(.‬ ‫3 اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة و اﻟﺼﻮﻳﺎ ﰱ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ، ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻣﻌﺘﻤﺪﻳﻦ ﻋﲆ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني‬ ‫ﺧﻼف اﳌﺬﻛﻮرﻳﻦ.‬ ‫4 56 % ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﱰاوح ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 2 اﱃ 4 ﻣﻢ.‬ ‫5 ﻳﺠﺐ أن ﻳﲆ ﻋﻠﻒ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻮرا ﺑﻌﺪ ﻋﻠﻒ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫6 ﻳﺠﺐ اﻹﻧﺘﻘﺎل اﱃ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﺨﻔﺾ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ مبﻘﺪار %2‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫6‬
  • 9. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫أول ﺑﻴﻀﺔ اﱃ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﺑﻨﺪ‬ ‫1‬ ‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔاﳌﻤﺜﻠﺔ،ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﱃ‬ ‫6‬ ‫%09 إﻧﺘﺎج‬ ‫5‬ ‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %58‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %98-58‬ ‫2‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻬﻀﻮﻣﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫1192–8772‬ ‫7682–4372‬ ‫7682–9762‬ ‫3382–8552‬ ‫81.21–36.11‬ ‫81.21–44.11‬ ‫00.21–12.11‬ ‫68.11–17.01‬ ‫39‬ ‫89 301* 801 311 001 501 011* 511 021 001 501 011* 511 021‬ ‫99 401 901* 411 911‬ ‫19.0‬ ‫54.0‬ ‫77.0‬ ‫46.0‬ ‫91.0‬ ‫89.0‬ ‫27.0‬ ‫28.0‬ ‫76.0‬ ‫33.0‬ ‫75.0‬ ‫74.0‬ ‫41.0‬ ‫17.0‬ ‫35.0‬ ‫06.0‬ ‫36.0‬ ‫13.0‬ ‫45.0‬ ‫44.0‬ ‫31.0‬ ‫76.0‬ ‫05.0‬ ‫75.0‬ ‫78.0‬ ‫34.0‬ ‫37.0‬ ‫16.0‬ ‫81.0‬ ‫39.0‬ ‫96.0‬ ‫87.0‬ ‫38.0‬ ‫04.0‬ ‫96.0‬ ‫85.0‬ ‫71.0‬ ‫88.0‬ ‫56.0‬ ‫47.0‬ ‫97.0‬ ‫93.0‬ ‫66.0‬ ‫55.0‬ ‫71.0‬ ‫48.0‬ ‫26.0‬ ‫17.0‬ ‫57.0‬ ‫73.0‬ ‫36.0‬ ‫35.0‬ ‫61.0‬ ‫18.0‬ ‫95.0‬ ‫86.0‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬ ‫00.1 59.0 09.0 68.0 28.0‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫84.0 64.0 34.0 14.0 04.0‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني % 78.0 28.0 87.0 57.0 17.0‬ ‫57.0 17.0 86.0 56.0 26.0‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫32.0 22.0 12.0 02.0 91.0‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫50.1 00.1 59.0 19.0 78.0‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫87.0 47.0 07.0 76.0 46.0‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫19.0 68.0 28.0 87.0 57.0‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم‬ ‫82.81 53.71 05.61 47.51 40.51‬ ‫)ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬ ‫14.4 81.4 89.3 08.3 36.3‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬ ‫94.0 74.0 54.0 34.0 14.0‬ ‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬ ‫91.0 81.0 71.0 71.0 61.0‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬ ‫91.0 81.0 71.0 71.0 61.0‬ ‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬ ‫ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻚ‬ ‫80.1 20.1 79.0 39.0 88.0‬ ‫)6-‪% (C18:2 n‬‬ ‫*ﻳﻌﺘﻤﺪ إﺳﺘﻬﻠﺎك اﻟﻌﻠﻒ ﻟﻌﻤﺮ ﻣﻌﻴﻦ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﻴﻨﺎت اﻟﻤﺘﺎﺣﺔ.‬ ‫48.0‬ ‫14.0‬ ‫27.0‬ ‫95.0‬ ‫81.0‬ ‫09.0‬ ‫66.0‬ ‫67.0‬ ‫08.0‬ ‫93.0‬ ‫96.0‬ ‫65.0‬ ‫71.0‬ ‫68.0‬ ‫36.0‬ ‫27.0‬ ‫67.0‬ ‫73.0‬ ‫66.0‬ ‫35.0‬ ‫61.0‬ ‫28.0‬ ‫06.0‬ ‫96.0‬ ‫37.0‬ ‫63.0‬ ‫36.0‬ ‫15.0‬ ‫51.0‬ ‫87.0‬ ‫85.0‬ ‫66.0‬ ‫07.0‬ ‫43.0‬ ‫06.0‬ ‫94.0‬ ‫51.0‬ ‫57.0‬ ‫55.0‬ ‫36.0‬ ‫08.0‬ ‫93.0‬ ‫96.0‬ ‫65.0‬ ‫71.0‬ ‫68.0‬ ‫36.0‬ ‫27.0‬ ‫67.0‬ ‫73.0‬ ‫66.0‬ ‫35.0‬ ‫61.0‬ ‫28.0‬ ‫06.0‬ ‫96.0‬ ‫37.0‬ ‫63.0‬ ‫36.0‬ ‫15.0‬ ‫51.0‬ ‫87.0‬ ‫75.0‬ ‫56.0‬ ‫07.0‬ ‫43.0‬ ‫06.0‬ ‫94.0‬ ‫51.0‬ ‫47.0‬ ‫55.0‬ ‫36.0‬ ‫67.0‬ ‫73.0‬ ‫56.0‬ ‫35.0‬ ‫61.0‬ ‫18.0‬ ‫06.0‬ ‫86.0‬ ‫27.0‬ ‫53.0‬ ‫26.0‬ ‫05.0‬ ‫51.0‬ ‫77.0‬ ‫75.0‬ ‫56.0‬ ‫96.0‬ ‫43.0‬ ‫95.0‬ ‫84.0‬ ‫41.0‬ ‫47.0‬ ‫45.0‬ ‫26.0‬ ‫66.0‬ ‫23.0‬ ‫75.0‬ ‫64.0‬ ‫41.0‬ ‫07.0‬ ‫25.0‬ ‫95.0‬ ‫3‬ ‫1‬ ‫2‬ ‫3‬ ‫4‬ ‫5‬ ‫6‬ ‫29.0 88.0 48.0 08.0 77.0‬ ‫44.0 24.0 04.0 93.0 73.0‬ ‫28.0 87.0 47.0 17.0 86.0‬ ‫96.0 66.0 36.0 06.0 85.0‬ ‫12.0 02.0 91.0 81.0 81.0‬ ‫79.0 29.0 88.0 48.0 18.0‬ ‫17.0 86.0 56.0 26.0 06.0‬ ‫38.0 97.0 67.0 37.0 07.0‬ ‫57.61 59.51 32.51 75.41 69.31‬ ‫88.0 38.0 08.0 67.0 37.0‬ ‫24.0 04.0 83.0 73.0 53.0‬ ‫87.0 47.0 17.0 76.0 56.0‬ ‫66.0 36.0 06.0 75.0 55.0‬ ‫02.0 91.0 81.0 71.0 71.0‬ ‫29.0 88.0 48.0 08.0 77.0‬ ‫86.0 56.0 26.0 95.0 75.0‬ ‫97.0 67.0 27.0 96.0 66.0‬ ‫00.61 42.51 55.41 19.31 33.31‬ ‫38.0 97.0 57.0 27.0 96.0‬ ‫04.0 83.0 63.0 53.0 33.0‬ ‫37.0 07.0 76.0 46.0 16.0‬ ‫26.0 95.0 75.0 45.0 25.0‬ ‫91.0 81.0 71.0 61.0 61.0‬ ‫78.0 38.0 97.0 67.0 37.0‬ ‫46.0 16.0 85.0 65.0 45.0‬ ‫57.0 27.0 86.0 56.0 36.0‬ ‫66.51 09.41 22.41 06.31 30.31‬ ‫76.3‬ ‫53.0‬ ‫51.0‬ ‫51.0‬ ‫29.3‬ ‫23.0‬ ‫51.0‬ ‫51.0‬ ‫21.4‬ ‫13.0‬ ‫51.0‬ ‫51.0‬ ‫04.4‬ ‫24.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫91.4‬ ‫04.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫00.4‬ ‫83.0‬ ‫61.0‬ ‫61.0‬ ‫38.3‬ ‫73.0‬ ‫61.0‬ ‫61.0‬ ‫07.4‬ ‫83.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫84.4‬ ‫63.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫72.4‬ ‫53.0‬ ‫61.0‬ ‫61.0‬ ‫90.4‬ ‫33.0‬ ‫61.0‬ ‫61.0‬ ‫59.4‬ ‫73.0‬ ‫81.0‬ ‫81.0‬ ‫17.4‬ ‫63.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫05.4‬ ‫43.0‬ ‫71.0‬ ‫71.0‬ ‫03.4‬ ‫23.0‬ ‫61.0‬ ‫61.0‬ ‫00.1 59.0 19.0 78.0 38.0 00.1 59.0 19.0 78.0 38.0 10.1 69.0 29.0 88.0 48.0‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ، اﻟﺪﻫﻮن، ﺣﻤﺾ اﻟﻠﻴﻮﻧﻴﻠﻴﻚ، و/ أو اﻟﻄﺎﻗﺔ ﻗﺪ ﺗﺘﻐري ﻟﻠﺤﺼﻮل ﻋﲆ أﻣﺜﻞ ﺣﺠﻢ ﻟﻠﺒﻴﻀﺔ.‬ ‫ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ اﻟﺪﻟﻴﻞ اﻷﺣﻤﺮ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﻌﻠﻒ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﻹﺳﻢ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﺬرﻳﺎ، ﰱ‬ ‫ﺑﻌﺾ اﻷﺣﻴﺎن ﻗﺪ ﻳﻠﺰم اﻷﻣﺮ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻃﺎﻗﺔ اﻟﻐﺬاء )ﳌﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت إﻃﻠﻊ ﻋﲆ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(.‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة و اﻟﺼﻮﻳﺎ ﰱ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ، ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻣﻌﺘﻤﺪﻳﻦ ﻋﲆ اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎﻟﺔ إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني ﺧﻼف اﳌﺬﻛﻮرﻳﻦ.‬ ‫56 % ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﱰاوح ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 2 اﱃ 4 ﻣﻢ.‬ ‫ﻳﺠﺐ أن ﻳﲆ ﻋﻠﻒ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻓﻮرا ﺑﻌﺪ ﻋﻠﻒ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﺒﻞ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻳﺠﺐ اﻹﻧﺘﻘﺎل اﱃ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻨﺨﻔﺾ إﻧﺘﺎج اﻟﻘﻤﺔ مبﻘﺪار %2‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫7‬
  • 10. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة‬ ‫ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة‬ ‫أﻓﻀﻞ إﻧﺘﺎج ﻟﻠﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺄىت دامئﺎ ﺑﻌﺪ ﺗﻮﻗﻒ اﻹﻧﺘﺎج متﺎﻣﺎ و ﳌﺪة‬ ‫إﺳﺒﻮﻋﺎن، ﰱ ﻧﻔﺲ اﻟﻮﻗﺖ ﺳﻴﺤﺪث ﻓﻘﺪ ﰱ وزن اﻟﺠﺴﻢ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ اﱃ وزن‬ ‫اﻹﺳﺒﻮع ال 81. ﺑﻌﺪ ذﻟﻚ ميﻜﻦ اﻟﺤﻔﺎظ ﻋﲆ اﻟﻮزن اﳌﻨﺎﺳﺐ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﻋﻦ‬ ‫ﻃﺮﻳﻖ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻋﺪد ﻣﺮات اﻟﻌﻠﻒ ﰱ اﻟﻴﻮم و / أو اﻟﺘﻐري اﱃ إﺳﺘﺨﺪام ﻋﻠﻒ‬ ‫ﻋﺎﱃ اﻟﻄﺎﻗﺔ )ﻣﻦ ﻧﻮع اﻟﺒﻴﺎض اﻹﻧﺘﺎﺟﻰ(.‬ ‫ﻳﺴﺘﺨﺪم ﻛﺜري ﻣﻦ اﳌﻨﺘﺠني ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻘﻠﺶ. دﺟﺎﺟﺎت‬ ‫ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻴﺎﺿﺔ ﺳﺘﺆدى أداء ﺟﻴﺪا ﺑﻌﺪ اﻹﺳﱰاﺣﺔ، و ﺑﺎﻷﺧﺺ اﻷﺳﺎﺑﻴﻊ‬ ‫اﻷﺧرية ﻟﺪورة اﻟﻘﻠﺶ ﻣﻊ ﻗﴩة ذات ﺟﻮدة و ﻣﺜﺎﺑﺮة ﻋﺎﻟﻴﺔ. اﻟﻌﻤﺮ اﻷﻣﺜﻞ‬ ‫ﻟﻠﻘﻠﺶ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ أداء وﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج، ﻇﺮوف ﺳﻮق اﻟﺒﻴﺾ اﳌﺤﲆ، دﺧﻮل‬ ‫اﻟﻘﻄﻌﺎن اﻟﺘﺎﻟﻴﺔ، و ﰱ اﻷﻏﻠﺐ ﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﻣﺎ ﺑني 56 اﱃ 57 أﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ.‬ ‫ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﺟﺪا ﻓﻘﺪ اﻟﻮزن أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻘﻠﺶ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺠﺐ ﻣﺮاﻗﺒﺔ أوزان ﺟﺴﻢ‬ ‫اﻟﻘﻄﻴﻊ أﺛﻨﺎء ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻘﻠﺶ. ﻳﺠﺐ ﺗﺠﻤﻴﻊ ﺑﻴﺎﻧﺎت اﻷوزان ﻣﺮﺗني ﻛﻞ إﺳﺒﻮع و‬ ‫ﻣﻦ ﻧﻔﺲ اﻟﺒﻴﺎﺿﺎت ﻛﻞ ﻣﺮة. و ﻳﺘﻢ إﺧﺘﻴﺎر اﻟﺒﻴﺎﺿﺎت ﻣﻦ اﻷﻋﲆ و اﻟﻮﺳﻂ و‬ ‫اﻷﺳﻔﻞ و ﻣﻦ ﻛﻞ اﻟﺼﻔﻮف و ﻣﻦ اﻷﻣﺎم و اﻟﺨﻠﻒ و اﻟﻮﺳﻂ و ﻣﻦ أﺧﺮ اﻟﻌﻨﱪ‬ ‫وأوﻟﺔ.‬ ‫اﻟﻘﻠﺶ اﳌﺤﻔﺰ ﻣﻤﻜﻦ أن ﻳﻄﻴﻞ اﻟﻌﻤﺮ اﻹﻧﺘﺎﺟﻲ ﻟﻠﻘﻄﻴﻊ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺗﺤﺴني‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻹﻧﺘﺎج، ﺟﻮدة اﻟﻘﴩة، ﺻﻔﺎت اﻟﺒﻴﺎض. ﻟﻜﻦ ﻫﺬة اﳌﺴﺘﻮﻳﺎت ﺳﺘﻜﻮن‬ ‫اﱃ ﺣﺪ ﻣﺎ أﻗﻞ ﻣﻦ أﺣﺴﻦ ﻣﻌﺪﻻت ﻣﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻠﺶ. ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﻀﺔ ﻟﻦ ﻳﺘﺄﺛﺮ و‬ ‫ﺳﻮف ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺴﺘﻜﻤﻞ إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ.‬ ‫ﰱ أﺛﻨﺎء ﻗﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻳﺠﺐ ﺗﺄﻣني ﻣﺼﺪر ﻣﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﻤﻴﺎة. ﻣﻦ اﳌﻬﻢ ﻣﻌﺮﻓﺔ‬ ‫ﻣﺤﺘﻮى اﳌﻴﺎة ﻣﻦ اﻟﺼﻮدﻳﻮم. إذا أرﺗﻔﻊ ﻣﻌﺪل اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﰱ ﻣﻴﺎه اﻟﴩب ﻋﻦ‬ ‫001 ﺟﺰء ﰱ اﳌﻠﻴﻮن أو أﻛرث ﻗﺪ ﻳﺆﺛﺮ ﺳﻠﺒﻴﺎ ﻋﲆ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﻘﻠﺶ.‬ ‫اﻟﺠﺪول اﻟﺘﺎﱃ ﻳﻮﺿﺢ اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﻹرﺷﺎدﻳﺔ ﻟﻠﻘﻠﺶ ﻗﺼري اﳌﺪة ﻣﻘﺪم ﻣﻦ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ.‬ ‫ﻳﻮم‬ ‫2‬ ‫1‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫ﺗﻌﺪﻳﻞ اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫اﻹﺿﺎءة ﻧﻮع اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫ﻋﺪد‬ ‫ﺟﻢ / اﻟﻴﻮم ﻟﻠﻄﺎﺋﺮ‬ ‫اﻟﺴﺎﻋﺎت ﰱ‬ ‫اﻟﻴﻮم‬ ‫7- اﱃ 5-‬ ‫61‬ ‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬ ‫اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫4- اﱃ 1-‬ ‫42‬ ‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬ ‫اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫6–0‬ ‫48–6‬ ‫5‬ ‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫71–7‬ ‫8–6‬ ‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫—‬ ‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬ ‫7‬ ‫اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫91–81 21 اﱃ 61‬ ‫12–02‬ ‫661‬ ‫42–22‬ ‫61‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم، ﺑﺪون إﺿﺎﻓﺔ‬ ‫ﻛﻮﻟﻮرﻳﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻮم‬ ‫درﺟﺔ ﺣﺮارة‬ ‫3‬ ‫اﻟﻌﻨﱪ‬ ‫اﳌﻘﱰﺣﺎت‬ ‫°‪C‬‬ ‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫52–42‬ ‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫52–42‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت‬ ‫اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم‬ ‫46–45‬ ‫82–72‬ ‫درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﻟﻌﺎﻟﻴﺔ ﰱ اﻟﻌﻨﱪ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﲆ ﺗﻘﻠﻴﻞ إﺳﺘﻬﻼك‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ، ﻣام ﻳﺆدى اﱃ ﺳﻬﻮﻟﺔ ﰱ ﻓﻘﺪ وزن اﻟﺠﺴﻢ اﱃ أن ﻳﺼﻞ اﱃ‬ ‫وزن اﻹﺳﺒﻮع ال81 )ﻳﻼﺣﻆ أن اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت اﻟﺒﻴﺎﺿﺔ اﻟﺒﻨﻴﺔ اﻟﻠﻮن‬ ‫ﻻ ﺗﻔﻘﺪ أﻛرث ﻣﻦ 12-22 % ﻣﻦ وزﻧﻬﺎ ﻗﺒﻞ اﻟﻘﻠﺶ(‬ ‫46–45‬ ‫82–72‬ ‫اﳌﺤﺎﻓﻈﺔ ﻋﲆ وزن اﻟﺠﺴﻢ.‬ ‫ﺗﻀﺎف ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﰱ ﺻﻮرة ﺟﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﺔ: ﺗﺰال ﻛﻞ‬ ‫اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت اﻟﻜﺒرية، و ﺗﺴﺘﺒﺪل ﺑﺠﺰﻳﺌﺎت رﻓﻴﻌﻪ )ﻗﻄﺮﻫﺎ 2 ﻣﻢ ﻋﲆ‬ ‫اﻷﻛرث(. ﻻﺗﺘﻐري ﻧﺴﺒﺔ اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﺒﻴﺎض اﻹﻧﺘﺎﺟﻰ.‬ ‫ﺧﻠﻴﻂ ﻣﻦ اﻟﺠﺰﻳﺌﺎت‬ ‫اﻟﻨﺎﻋﻤﺔ و اﻟﺨﺸﻨﻪ -‬ ‫ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم ﻛام‬ ‫ﻫﻮ اﻟﺤﺎل ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫37–46‬ ‫82–72‬ ‫اﻟﺘﺤﻜﻢ )ﺗﺤﺪﻳﺪ( ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ ﻟﺘﺠﻨﺐ زﻳﺎدة ﺗﺮﺳﻴﺐ اﻟﺪﻫﻦ‬ ‫ﰱ اﻟﻄﻴﻮر.‬ ‫—‬ ‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫72–62‬ ‫ﻳﺘﻢ ﺗﺨﻔﻴﺾ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ إذا ﻟﺬم اﻷﻣﺮ ﻟﺰﻳﺎدة ﻛﻤﻴﺔ‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻚ.‬ ‫—‬ ‫7‬ ‫52–42‬ ‫ﺗﺨﻔﺾ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﳌﺤﻴﻄﺔ اﱃ اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ )اﻟﻌﺎدﻳﺔ(.‬ ‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬ ‫7‬ ‫اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠﻒ إﻧﺘﺎج‬ ‫7‬ ‫اﻟﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠﻒ ﻛﺎﻣﻞ‬ ‫1 ﻳﻀﺎف ﻣﻨﺘﺞ ﺑﺮوﺑﻴﻮﺗﻴﻚ أو ﻛﺎرﺑﻮﻫﺎﻳﺪرات ﻣﺮﻛﺒﻪ ) ﻣﺜﻞ اﳌﻨﺎن أوﻟﻴﺠﻮ ﺳﻜﺎرﻳﺪ؛ م أ س )اﻟﱪى ﺑﻴﻮﺗﻴﻚ(( مبﻌﺪل 5.0 ﻛﺠﻢ ﻟﻜﻞ ﻃﻦ ﻋﻠﻒ ﻧﻬﺎىئ ﻟﻜﻞ ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﻘﻠﺶ.‬ ‫2 ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ اﳌﺴﺘﻬﻠﻜﺔ ﺗﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﺣﺮارة اﻟﻌﻨﱪ. درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﻨﺨﻔﻀﺔ ﻗﺪ ﺗﺤﺘﺎج ﻋﻠﻒ أﻛرث.‬ ‫3 درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة اﳌﻨﺎﺳﺒﺔ ﻗﺪ ﻻ ﺗﺘﺤﻘﻖ ﰱ اﻷﺟﻮاء اﻟﺒﺎرده ﺗﺒﻌﺎ ﻟﺠﻮدة اﻟﻬﻮاء داﺧﻞ اﻟﻌﻨﱪ.‬ ‫4 ﻳﺘﻢ ﺿﺒﻂ ﻃﻮل ﻓﱰة اﻹﺿﺎءه ﻋﲆ 8 ﺳﺎﻋﺎت أو ﻃﻮل اﻟﻴﻮم اﻟﻄﺒﻴﻌﻰ ﰱ اﻟﻌﻨﺎﺑﺮ اﳌﻔﺘﻮﺣﺔ. ﻋﺎدة ﻟﻦ ﻳﻜﻮن ﻫﻨﺎك إﺣﺘﻴﺎج اﻟﺘﻰ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﺷﺪة اﻹﺿﺎءه.‬ ‫5 ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ ﻣﺒﻨﻰ ﻋﲆ اﻷﻟﻴﺎف )ﻗﻠﻴﻞ اﻟﻄﺎﻗﺔ( و ﻻﻳﺤﺘﻮى ﻋﲆ أﻣﻼح اﻟﺼﻮدﻳﻮم )ﻛﻠﻮرﻳﺪ اﻟﺼﻮدﻳﻮم أو ﺑﻴﻜﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﺼﻮدﻳﻮم(.‬ ‫6 ﺗﺤﻔﺰ اﻟﻄﻴﻮر ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻀﻮىئ ﻟﻺﻧﺘﺎج ﺑﺘﺰوﻳﺪ اﻹﺿﺎءة اﱃ ﻋﺪد ﺳﺎﻋﺎت اﻹﺿﺎءة اﻟﺘﻰ ﻛﺎﻧﺖ ﻗﺒﻞ ﺑﺪاﻳﺔ اﻟﻘﻠﺶ )51 او 61 ﺳﺎﻋﺔ(. ﺗﺘﻢ ﻫﺬة اﻟﺰﻳﺎدة ﻋﲆ ﻣﺪار إﺳﺒﻮع ) ﻣﻦ 8 اﱃ 61 ﺳﺎﻋﺔ ﰱ ﻳﻮم واﺣﺪ( أو ﻋﲆ‬ ‫ﻣﺪار إﺳﺒﻮﻋني )ﻣﻦ 8 اﱃ 21 ﺳﺎﻋﺔ ﺛﻢ ﻣﻦ 21 اﱃ 61 ﺳﺎﻋﺔ(. ﻛﻤﻴﺔ اﻟﻌﻠﻒ ﺗﺮاﻗﺐ و ﺗﺤﺪد ﻷول ﺑﻀﻊ أﻳﺎم ﺑﻌﺪ اﻟﺘﺤﻔﻴﺰ اﻟﻀﻮىئ ﻟﺘﻔﺎدى ﺣﺪوث زﻳﺎدة ﰱ وزن اﻟﺪﺟﺎﺟﺎت ﻋﻨﺪ دﺧﻮﻟﻬﻢ اﻹﻧﺘﺎج )ﻣام ﻗﺪ ﻳﺰﻳﺪ وزن اﻟﺒﻴﻀﻪ‬ ‫ﰱ اﻟﺪورة اﻟﺜﺎﻧﻴﺔ(.‬ ‫7 وﻓﻘﺎ ﻟﺘﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻣﺎ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ ﻟﻜﻞ ﺳﻼﻟﺔ ﻣﻦ ﺳﻼﻻت دﺟﺎج اﻟﻬﺎى ﻻﻳﻦ.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫8‬
  • 11. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮﺻﻴﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﻟﻠﻘﻠﺶ‬ ‫ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫اﻟﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ‬ ‫1‬ ‫0082–0062‬ ‫07.11–09.01‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ، ﻣﻴﺠﺎﺟﻮل/ ﻛﺠﻢ‬ ‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻟﻠﱰﻛﻴﺰ اﳌﻮﴅ ﺑﻪ‬ ‫ﻣﻌﺪل اﻟﻬﻀﻢ اﻟﻘﻴﺎﳻ‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫03.0‬ ‫51.0‬ ‫23.0‬ ‫81.0‬ ‫01.0‬ ‫83.0‬ ‫81.0‬ ‫32.0‬ ‫اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﻟﻴﺴني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني %‬ ‫ﻣﻴﺜﻴﻮﻧني + ﺳﻴﺴﺘني %‬ ‫ﺛﺮﻳﻮﻧني %‬ ‫ﺗﺮﻳﺒﺘﻮﻓﺎن %‬ ‫أرﺟﻨني %‬ ‫أﻳﺰوﻟﻴﻮﺳني %‬ ‫ﻓﺎﻟني %‬ ‫اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم )ﻧﻴﱰوﺟني 52.6 ‪% (x‬‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم4 %‬ ‫اﻟﻔﻮﺳﻔﻮر اﳌﺘﺎح %‬ ‫اﻟﺼﻮدﻳﻮم %‬ ‫ﻛﻠﻮرﻳﺪ %‬ ‫2‬ ‫33.0‬ ‫61.0‬ ‫63.0‬ ‫12.0‬ ‫21.0‬ ‫14.0‬ ‫02.0‬ ‫62.0‬ ‫05.8‬ ‫0.2–3.1‬ ‫52.0‬ ‫30.0‬ ‫30.0‬ ‫1 ﻣﺪى اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻘﱰﺣﺔ ﻳﻌﺘﻤﺪ ﻋﲆ ﻗﻴﻢ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻮﺿﺤﺔ ﰱ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻟﻠﺮﻋﺎﻳﺔ اﳌﻮﺟﻮد ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ. اﻹﺧﺘﻼف ﰱ اﻟﻄﺎﻗﺔ اﳌﻤﺜﻠﺔ اﳌﺨﺼﺼﺔ ﳌﻜﻮﻧﺎت اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻤﻞ ﻧﻔﺲ اﳌﺴﻤﻰ ﻗﺪ ﺗﺨﺘﻠﻒ إﺧﺘﻼﻓﺎ ﺟﻮﻫﺮﻳﺎ، و‬ ‫ﰱ ﺑﻌﺾ اﻟﺤﺎﻻت، اﻟﻨﻈﺎم اﻟﻐﺬاىئ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ ﻳﺠﺐ أن ﻳﺘﻢ ﺗﻌﺪﻳﻠﺔ ﺗﺒﻌﺎ ﻟﺬﻟﻚ. )ﻟﻠﻤﺰﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت أﻧﻈﺮ اﱃ دﻟﻴﻞ ﻫﺎى-ﻻﻳﻦ ﻟﻠﺮﻋﺎﻳﺔ ﻋﲆ اﻹﻧﱰﻧﺖ(‬ ‫2 اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ اﻟﻜﻠﻴﺔ ﺗﻜﻮن ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻓﻘﻂ ﻋﻨﺪ إﺳﺘﺨﺪام اﻟﺬرة واﻟﺼﻮﻳﺎ، ﻟﺬا ﻳﺠﺐ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﻋﲆ أﺳﺎس اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ ﺳﻬﻠﺔ اﻟﻬﻀﻢ ﰱ ﺣﺎل إﺳﺘﺨﺪام ﻣﺼﺎدر أﺧﺮى ﻟﻠﱪوﺗني ﺧﻼف اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ.‬ ‫3 ﻳﺠﺐ أن ﻻ ﺗﻜﻮن ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎت ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )اﻟﺤﺠﺮ اﻟﺠريى( اﳌﻀﺎﻓﻪ أﻗﻞ ﻣﻦ 2 ﻣﻢ.‬ ‫4 ﻣﺤﺘﻮى اﻟﺼﻮدﻳﻮم ﰱ ﻋﻠﻒ اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺠﺐ أن ﻻ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻦ %530.0‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫9‬
  • 12. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫اﻟﻨﺼﺎﺋﺢ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺑﻌﺪ ﻓﱰة اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫ﺑﻌﺪ ﺑﺪء ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﺗﻐﺬﻳﺔ اﻟﻘﻠﺶ، و ﻋﻨﺪ ﺑﺪء إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ، ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺐ اﻟﻌﻠﻒ ﺑﻨﺎء ﻋﲆ ﻧﺴﺐ اﻹﻧﺘﺎج و ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ اﳌﺮﻏﻮب ﻓﻴﻬﺎ. أﻣﺎ ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ اﻟﺘﻐﺬﻳﺔ اﻟﺨﺎص ﺑﻌﺪ ﻣﺮﺣﻠﺔ‬ ‫اﻟﻘﻠﺶ ﻳﺘﻢ ﺗﺮﻛﻴﺒﺔ ﻣامﺛﻞ ﻟﻠﻌﻠﻒ ﰱ ﻣﺮﺣﻠﺔ اﻹﻧﺘﺎج اﻷﺧريه ﻗﺒﻞ ﺑﺪء اﻟﻘﻠﺶ ﻣﻊ اﻷﺧﺬ ﰱ اﻹﻋﺘﺒﺎر ﻣﺎ ﻳﲆ:‬ ‫ 02 ﻛﻴﻠﻮﻛﺎﻟﻮرى/ ﻛﺠﻢ ﻃﺎﻗﺔ أﻗﻞ‬‫ ﺗﻘﻠﻴﻞ %5 ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮى اﻷﺣامض اﻷﻣﻴﻨﻴﺔ )ﻣام ﻳﻮازى ﺣﻮاﱃ %52.0 أﻗﻞ ﻣﻦ اﻟﱪوﺗني اﻟﺨﺎم(‬‫ ذﻳﺎدة ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم )أﻧﻈﺮ اﻟﺠﺪاول ﺑﺎﻷﺳﻔﻞ(‬‫- ﺗﻘﻠﻴﻞ ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻔﺴﻔﻮر اﳌﺘﺎح )أﻧﻈﺮ اﻟﺠﺪاول ﺑﺎﻷﺳﻔﻞ(‬ ‫اﻟﺤﺪ اﻷدىن ﻣﻦ إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﳌﻮﴅ ﺑﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬ ‫004‬ ‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم، ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫07.4‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح(، ﻣﻴﻠﻴﺠﺮام/ ﻳﻮم‬ ‫044‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ‬ ‫%28 اﱃ %68‬ ‫09.4‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ‬ ‫%97 اﱃ %18‬ ‫01.5‬ ‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ‬ ‫%97‬ ‫03.5‬ ‫083‬ ‫043‬ ‫ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم و اﻟﻔﺴﻔﻮر اﳌﻮﴅ ﺑﻪ ﰱ ﻋﻠﻒ ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫ﻗﻤﺔ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫39‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫89‬ ‫301*‬ ‫801‬ ‫311‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬ ‫50.5‬ ‫08.4‬ ‫65.4‬ ‫53.4‬ ‫61.4‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬ ‫74.0‬ ‫54.0‬ ‫34.0‬ ‫14.0‬ ‫93.0‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %28 اﱃ %68‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬ ‫001‬ ‫501‬ ‫011*‬ ‫511‬ ‫021‬ ‫09.4‬ ‫76.4‬ ‫54.4‬ ‫62.4‬ ‫80.4‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬ ‫04.0‬ ‫83.0‬ ‫63.0‬ ‫53.0‬ ‫33.0‬ ‫إﻧﺘﺎج ﻣﻦ %97 اﱃ %18‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬ ‫001‬ ‫501‬ ‫011*‬ ‫511‬ ‫021‬ ‫01.5‬ ‫68.4‬ ‫46.4‬ ‫34.4‬ ‫52.4‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬ ‫83.0‬ ‫63.0‬ ‫53.0‬ ‫33.0‬ ‫23.0‬ ‫إﻧﺘﺎج أﻗﻞ ﻣﻦ %97‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك ﻋﻠﻒ، ﺟﻢ/ﻳﻮم ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺎﻟﺴﻴﻮم1 %‬ ‫ﻓﻮﺳﻔﻮر )ﻣﺘﺎح( %‬ ‫* إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ اﻟﻨﻤﻮذﺟﻰ ﺑﻨﺎء ﻋﲆ اﻟﺒﻴﺎﻧﺎت اﳌﺘﺎﺣﺔ‬ ‫99‬ ‫401‬ ‫901*‬ ‫411‬ ‫911‬ ‫53.5‬ ‫01.5‬ ‫68.4‬ ‫56.4‬ ‫54.4‬ ‫43.0‬ ‫33.0‬ ‫13.0‬ ‫03.0‬ ‫92.0‬ ‫1 ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ %56 ﻣﻦ ﻛﺎرﺑﻮﻧﺎت اﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮم اﳌﻀﺎف ﻳﺠﺐ أن ﻳﻜﻮن ﺣﺠﻢ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﺔ ﻣﻦ 4–2 ﻣﻢ.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫01‬
  • 13. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫% اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬ ‫اﻟﻨﺎﻓﻖ‬ ‫اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬ ‫دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬ ‫دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬ ‫وزن‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ‬ ‫وزن‬ ‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ‬ ‫اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬ ‫ﺻﻔﺎت اﻟﻘﴩة‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫%‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫‪g‬ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫وﺣﺪة‬ ‫ﻫﻮف‬ ‫ﻗﻮة‬ ‫اﻟﻜﴪ‬ ‫ﻟﻮن‬ ‫اﻟﻘﴩة‬ ‫81‬ ‫91‬ ‫02‬ ‫12‬ ‫22‬ ‫32‬ ‫42‬ ‫52‬ ‫62‬ ‫72‬ ‫82‬ ‫92‬ ‫03‬ ‫13‬ ‫23‬ ‫33‬ ‫43‬ ‫53‬ ‫63‬ ‫73‬ ‫83‬ ‫93‬ ‫04‬ ‫14‬ ‫24‬ ‫34‬ ‫44‬ ‫54‬ ‫64‬ ‫74‬ ‫84‬ ‫94‬ ‫05‬ ‫15‬ ‫25‬ ‫35‬ ‫45‬ ‫55‬ ‫65‬ ‫75‬ ‫85‬ ‫95‬ ‫06‬ ‫9‬ ‫61‬ ‫94‬ ‫27‬ ‫98‬ ‫39‬ ‫69‬ ‫69‬ ‫69‬ ‫69‬ ‫69‬ ‫69‬ ‫59‬ ‫59‬ ‫59‬ ‫49‬ ‫49‬ ‫49‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫29‬ ‫29‬ ‫19‬ ‫19‬ ‫19‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫58‬ ‫3‬ ‫11‬ ‫23‬ ‫56‬ ‫87‬ ‫78‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫49‬ ‫49‬ ‫49‬ ‫49‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫39‬ ‫29‬ ‫29‬ ‫29‬ ‫19‬ ‫19‬ ‫19‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫19‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫48‬ ‫0.0‬ ‫1.0‬ ‫1.0‬ ‫2.0‬ ‫3.0‬ ‫3.0‬ ‫4.0‬ ‫4.0‬ ‫5.0‬ ‫6.0‬ ‫6.0‬ ‫7.0‬ ‫7.0‬ ‫8.0‬ ‫9.0‬ ‫9.0‬ ‫0.1‬ ‫1.1‬ ‫1.1‬ ‫2.1‬ ‫3.1‬ ‫4.1‬ ‫5.1‬ ‫5.1‬ ‫6.1‬ ‫7.1‬ ‫8.1‬ ‫9.1‬ ‫0.2‬ ‫1.2‬ ‫2.2‬ ‫3.2‬ ‫4.2‬ ‫5.2‬ ‫6.2‬ ‫7.2‬ ‫8.2‬ ‫9.2‬ ‫0.3‬ ‫1.3‬ ‫3.3‬ ‫4.3‬ ‫5.3‬ ‫6.0‬ ‫8.1‬ ‫2.5‬ ‫2.01‬ ‫5.61‬ ‫0.32‬ ‫7.92‬ ‫4.63‬ ‫1.34‬ ‫8.94‬ ‫6.65‬ ‫3.36‬ ‫9.96‬ ‫6.67‬ ‫2.38‬ ‫8.98‬ ‫4.69‬ ‫0.301‬ ‫5.901‬ ‫0.611‬ ‫5.221‬ ‫0.921‬ ‫5.531‬ ‫9.141‬ ‫3.841‬ ‫6.451‬ ‫0.161‬ ‫3.761‬ ‫6.371‬ ‫8.971‬ ‫1.681‬ ‫3.291‬ ‫5.891‬ ‫6.402‬ ‫8.012‬ ‫9.612‬ ‫0.322‬ ‫0.922‬ ‫1.532‬ ‫1.142‬ ‫1.742‬ ‫1.352‬ ‫1.952‬ ‫2.0‬ ‫0.1‬ ‫2.3‬ ‫8.7‬ ‫2.31‬ ‫3.91‬ ‫8.52‬ ‫3.23‬ ‫9.83‬ ‫4.54‬ ‫0.25‬ ‫6.85‬ ‫2.56‬ ‫7.17‬ ‫2.87‬ ‫7.48‬ ‫2.19‬ ‫7.79‬ ‫1.401‬ ‫5.011‬ ‫9.611‬ ‫3.321‬ ‫6.921‬ ‫9.531‬ ‫2.241‬ ‫6.841‬ ‫9.451‬ ‫2.161‬ ‫5.761‬ ‫8.371‬ ‫0.081‬ ‫3.681‬ ‫4.291‬ ‫6.891‬ ‫7.402‬ ‫8.012‬ ‫9.612‬ ‫9.222‬ ‫9.822‬ ‫9.432‬ ‫8.042‬ ‫8.642‬ ‫6.252‬ ‫6.0‬ ‫7.1‬ ‫2.5‬ ‫2.01‬ ‫4.61‬ ‫9.22‬ ‫6.92‬ ‫3.63‬ ‫0.34‬ ‫6.94‬ ‫3.65‬ ‫0.36‬ ‫6.96‬ ‫2.67‬ ‫8.28‬ ‫3.98‬ ‫8.59‬ ‫3.201‬ ‫7.801‬ ‫2.511‬ ‫6.121‬ ‫0.821‬ ‫4.431‬ ‫7.041‬ ‫0.741‬ ‫2.351‬ ‫5.951‬ ‫7.561‬ ‫8.171‬ ‫9.771‬ ‫0.481‬ ‫1.091‬ ‫1.691‬ ‫1.202‬ ‫1.802‬ ‫0.412‬ ‫0.022‬ ‫9.522‬ ‫7.132‬ ‫5.732‬ ‫4.342‬ ‫2.942‬ ‫9.452‬ ‫2.0‬ ‫0.1‬ ‫2.3‬ ‫8.7‬ ‫2.31‬ ‫3.91‬ ‫8.52‬ ‫2.23‬ ‫7.83‬ ‫2.54‬ ‫8.15‬ ‫3.85‬ ‫8.46‬ ‫3.17‬ ‫8.77‬ ‫2.48‬ ‫6.09‬ ‫0.79‬ ‫4.301‬ ‫7.901‬ ‫0.611‬ ‫3.221‬ ‫6.821‬ ‫8.431‬ ‫0.141‬ ‫2.741‬ ‫4.351‬ ‫6.951‬ ‫8.561‬ ‫9.171‬ ‫0.871‬ ‫1.481‬ ‫1.091‬ ‫1.691‬ ‫1.202‬ ‫0.802‬ ‫9.312‬ ‫7.912‬ ‫6.522‬ ‫3.132‬ ‫1.732‬ ‫8.242‬ ‫5.842‬ ‫84.1‬ ‫35.1‬ ‫56.1‬ ‫27.1‬ ‫87.1‬ ‫08.1‬ ‫48.1‬ ‫58.1‬ ‫68.1‬ ‫88.1‬ ‫98.1‬ ‫09.1‬ ‫09.1‬ ‫09.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫0.05‬ ‫6.05‬ ‫2.15‬ ‫2.35‬ ‫4.45‬ ‫5.55‬ ‫6.65‬ ‫7.75‬ ‫5.85‬ ‫9.85‬ ‫8.95‬ ‫2.06‬ ‫2.16‬ ‫4.16‬ ‫6.16‬ ‫0.26‬ ‫2.26‬ ‫3.26‬ ‫4.26‬ ‫5.26‬ ‫6.26‬ ‫7.26‬ ‫8.26‬ ‫0.36‬ ‫1.36‬ ‫1.36‬ ‫1.36‬ ‫2.36‬ ‫2.36‬ ‫2.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫4.36‬ ‫4.36‬ ‫4.36‬ ‫4.36‬ ‫5.36‬ ‫5.36‬ ‫5.36‬ ‫6.36‬ ‫87‬ ‫08‬ ‫98‬ ‫39‬ ‫69‬ ‫001‬ ‫301‬ ‫401‬ ‫501‬ ‫601‬ ‫801‬ ‫801‬ ‫801‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫0.0‬ ‫0.0‬ ‫2.0‬ ‫4.0‬ ‫7.0‬ ‫0.1‬ ‫4.1‬ ‫8.1‬ ‫2.2‬ ‫5.2‬ ‫9.2‬ ‫3.3‬ ‫7.3‬ ‫1.4‬ ‫5.4‬ ‫9.4‬ ‫3.5‬ ‫7.5‬ ‫1.6‬ ‫5.6‬ ‫9.6‬ ‫3.7‬ ‫7.7‬ ‫1.8‬ ‫5.8‬ ‫9.8‬ ‫3.9‬ ‫7.9‬ ‫0.01‬ ‫4.01‬ ‫8.01‬ ‫2.11‬ ‫6.11‬ ‫0.21‬ ‫3.21‬ ‫7.21‬ ‫1.31‬ ‫5.31‬ ‫8.31‬ ‫2.41‬ ‫6.41‬ ‫9.41‬ ‫3.51‬ ‫2.89‬ ‫0.89‬ ‫8.79‬ ‫2.79‬ ‫0.79‬ ‫5.69‬ ‫0.69‬ ‫5.59‬ ‫1.59‬ ‫7.49‬ ‫2.49‬ ‫7.39‬ ‫3.39‬ ‫8.29‬ ‫2.29‬ ‫0.29‬ ‫5.19‬ ‫1.19‬ ‫6.09‬ ‫4.09‬ ‫0.09‬ ‫6.98‬ ‫3.98‬ ‫9.88‬ ‫5.88‬ ‫0.88‬ ‫8.78‬ ‫4.78‬ ‫1.78‬ ‫7.68‬ ‫4.68‬ ‫1.68‬ ‫6.58‬ ‫0.58‬ ‫0.58‬ ‫8.48‬ ‫6.48‬ ‫3.48‬ ‫0.48‬ ‫8.38‬ ‫1.38‬ ‫8.28‬ ‫6.28‬ ‫0264‬ ‫0164‬ ‫5064‬ ‫5954‬ ‫0954‬ ‫5854‬ ‫0854‬ ‫5754‬ ‫0754‬ ‫5654‬ ‫0654‬ ‫0554‬ ‫0454‬ ‫5254‬ ‫5154‬ ‫5054‬ ‫0944‬ ‫5744‬ ‫0544‬ ‫0444‬ ‫5244‬ ‫5144‬ ‫5044‬ ‫0934‬ ‫5734‬ ‫5634‬ ‫5534‬ ‫0434‬ ‫0234‬ ‫0134‬ ‫5034‬ ‫5924‬ ‫0824‬ ‫5624‬ ‫0524‬ ‫0424‬ ‫5224‬ ‫0124‬ ‫0914‬ ‫0814‬ ‫0714‬ ‫0614‬ ‫0514‬ ‫09‬ ‫09‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫98‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫88‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫78‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫* وزن اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ 04 إﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺈﻓﱰاض ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻏﺬاىئ ﺑﺮوﺗﻴﻨﻲ و ذﻟﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫11‬
  • 14. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫% اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬ ‫اﻟﻨﺎﻓﻖ‬ ‫اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬ ‫دﺟﺎﺟﺔ/ ﻳﻮم‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ ﻟﻜﻞ‬ ‫دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬ ‫وزن‬ ‫اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ‬ ‫وزن‬ ‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك‬ ‫اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ‬ ‫اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬ ‫ﺻﻔﺎت اﻟﻘﴩة‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ‬ ‫ﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫%‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺜﺎﻟﻴﻪ‬ ‫اﻟﻈﺮوف‬ ‫اﳌﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫‪g‬ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم‬ ‫ﻟﻜﻞ ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫وﺣﺪة‬ ‫ﻫﻮف‬ ‫ﻗﻮة‬ ‫اﻟﻜﴪ‬ ‫ﻟﻮن‬ ‫اﻟﻘﴩة‬ ‫16‬ ‫26‬ ‫36‬ ‫46‬ ‫56‬ ‫66‬ ‫76‬ ‫86‬ ‫96‬ ‫07‬ ‫17‬ ‫27‬ ‫37‬ ‫47‬ ‫57‬ ‫67‬ ‫77‬ ‫87‬ ‫97‬ ‫08‬ ‫58‬ ‫48‬ ‫48‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫28‬ ‫28‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫97‬ ‫87‬ ‫87‬ ‫77‬ ‫77‬ ‫67‬ ‫57‬ ‫57‬ ‫47‬ ‫48‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫28‬ ‫28‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫08‬ ‫97‬ ‫97‬ ‫87‬ ‫77‬ ‫67‬ ‫67‬ ‫57‬ ‫47‬ ‫47‬ ‫47‬ ‫6.3‬ ‫7.3‬ ‫9.3‬ ‫0.4‬ ‫1.4‬ ‫2.4‬ ‫3.4‬ ‫5.4‬ ‫6.4‬ ‫7.4‬ ‫8.4‬ ‫0.5‬ ‫1.5‬ ‫2.5‬ ‫4.5‬ ‫5.5‬ ‫7.5‬ ‫8.5‬ ‫0.6‬ ‫1.6‬ ‫0.562‬ ‫9.072‬ ‫8.672‬ ‫6.282‬ ‫4.882‬ ‫1.492‬ ‫9.992‬ ‫6.503‬ ‫2.113‬ ‫8.613‬ ‫4.223‬ ‫0.823‬ ‫4.333‬ ‫9.833‬ ‫3.443‬ ‫7.943‬ ‫0.553‬ ‫2.063‬ ‫5.563‬ ‫7.073‬ ‫5.852‬ ‫3.462‬ ‫1.072‬ ‫9.572‬ ‫7.182‬ ‫4.782‬ ‫1.392‬ ‫8.892‬ ‫4.403‬ ‫0.013‬ ‫6.513‬ ‫1.123‬ ‫6.623‬ ‫9.133‬ ‫3.733‬ ‫6.243‬ ‫8.743‬ ‫0.353‬ ‫2.853‬ ‫4.363‬ ‫6.062‬ ‫3.662‬ ‫0.272‬ ‫5.772‬ ‫1.382‬ ‫6.882‬ ‫1.492‬ ‫5.992‬ ‫9.403‬ ‫2.013‬ ‫6.513‬ ‫8.023‬ ‫0.623‬ ‫2.133‬ ‫3.633‬ ‫4.143‬ ‫4.643‬ ‫3.153‬ ‫3.653‬ ‫1.163‬ ‫2.452‬ ‫8.952‬ ‫4.562‬ ‫9.072‬ ‫4.672‬ ‫9.182‬ ‫4.782‬ ‫8.292‬ ‫2.892‬ ‫5.303‬ ‫8.803‬ ‫0.413‬ ‫2.913‬ ‫3.423‬ ‫3.923‬ ‫4.433‬ ‫3.933‬ ‫2.443‬ ‫1.943‬ ‫9.353‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫69.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫79.1‬ ‫6.36‬ ‫7.36‬ ‫7.36‬ ‫8.36‬ ‫8.36‬ ‫9.36‬ ‫9.36‬ ‫0.46‬ ‫0.46‬ ‫1.46‬ ‫1.46‬ ‫2.46‬ ‫2.46‬ ‫3.46‬ ‫3.46‬ ‫4.46‬ ‫4.46‬ ‫5.46‬ ‫5.46‬ ‫6.46‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫6.51‬ ‫0.61‬ ‫4.61‬ ‫7.61‬ ‫1.71‬ ‫4.71‬ ‫8.71‬ ‫1.81‬ ‫5.81‬ ‫8.81‬ ‫1.91‬ ‫5.91‬ ‫8.91‬ ‫1.02‬ ‫5.02‬ ‫8.02‬ ‫1.12‬ ‫4.12‬ ‫7.12‬ ‫0.22‬ ‫4.28‬ ‫2.28‬ ‫0.28‬ ‫9.18‬ ‫8.18‬ ‫6.18‬ ‫5.18‬ ‫5.18‬ ‫3.18‬ ‫1.18‬ ‫1.18‬ ‫0.18‬ ‫9.08‬ ‫8.08‬ ‫7.08‬ ‫5.08‬ ‫4.08‬ ‫2.08‬ ‫1.08‬ ‫0.08‬ ‫0414‬ ‫0314‬ ‫0214‬ ‫0114‬ ‫5904‬ ‫0804‬ ‫0704‬ ‫0604‬ ‫0504‬ ‫0404‬ ‫0304‬ ‫0204‬ ‫0104‬ ‫0004‬ ‫5993‬ ‫0993‬ ‫5893‬ ‫0893‬ ‫5793‬ ‫0793‬ ‫48‬ ‫48‬ ‫48‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫28‬ ‫28‬ ‫28‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫* وزن اﻟﺒﻴﺾ ﺑﻌﺪ 04 إﺳﺒﻮع ﻣﻦ اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺈﻓﱰاض ﺑﺮﻧﺎﻣﺞ ﻏﺬاىئ ﺑﺮوﺗﻴﻨﻲ و ذﻟﻚ ﻟﻠﺘﺤﻜﻢ ﰱ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﻣﺩﻯ ﻟﻭﻥ ﻗﺷﺭﺓ ﺑﻳﺽ ﻫﺎﻯ ﻻﻳﻥ ﺍﻟﺑﻧﻰ‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫21‬
  • 15. ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫31‬ ‫0.3‬ ‫8.2‬ ‫6.2‬ ‫4.2‬ ‫2.2‬ ‫2.1‬ ‫4.1‬ ‫6.1‬ ‫8.1‬ ‫0.2‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫‪Kilograms‬‬ ‫0.1‬ ‫08‬ ‫67‬ ‫27‬ ‫86‬ ‫46‬ ‫06‬ ‫65‬ ‫ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫ﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬ ‫إﻧﺘﺎج اﻟﺒﻴﺾ ﻟﻜ‬ ‫%‬ ‫44‬ ‫84‬ ‫25‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻷﺳﺒﻮع(‬ ‫)‪Age (weeks‬‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﺾ )ﺟﻢ(‬ ‫% اﻟﻨﺎﻓﻖ‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ )ﻛﺠﻢ(‬ ‫04‬ ‫63‬ ‫23‬ ‫82‬ ‫42‬ ‫02‬ ‫61‬ ‫001‬ ‫59‬ ‫09‬ ‫58‬ ‫08‬ ‫57‬ ‫07‬ ‫56‬ ‫06‬ ‫55‬ ‫05‬ ‫54‬ ‫04‬ ‫53‬ ‫03‬ ‫52‬ ‫02‬ ‫51‬ ‫01‬ ‫5‬ ‫0‬ ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫‪ grams‬أو ﺟﺮاﻣﺎت‬ ‫اﻟﻨﺴﺒﻪ ‪Percent or‬‬
  • 16. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺟﺪول ﻣﻌﺪﻻت اﻹﻧﺘﺎج ﺑﻌﺪ اﻟﻘﻠﺶ‬ ‫اﻟﻌﻤﺮﺑﺎﻹﺳﺒﻮع‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﻴﻮﻣﻰ‬ ‫%‬ ‫اﻟﻨﺎﻓﻖ اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬ ‫%‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬ ‫ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ/‬ ‫ﻳﻮم‬ ‫اﻹﻧﺘﺎج اﻟﱰاﻛﻤﻰ‬ ‫ﻟﻜﻞ دﺟﺎﺟﺔ ﺗﻢ‬ ‫إﺳﻜﺎﻧﻬﺎ‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن‬ ‫اﻟﺒﻴﻀﺔ*‬ ‫ﺟﻢ/ ﺑﻴﻀﺔ‬ ‫إﺳﺘﻬﻼك اﻟﻌﻠﻒ‬ ‫ﺟﻢ/ ﻳﻮم ﻟﻜﻞ‬ ‫ﻃﺎﺋﺮ‬ ‫ﻛﺘﻠﺔ اﻟﺒﻴﺾ‬ ‫ﺗﺮاﻛﻤﻰ‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫96‬ ‫07‬ ‫17‬ ‫27‬ ‫37‬ ‫47‬ ‫57‬ ‫67‬ ‫77‬ ‫87‬ ‫97‬ ‫08‬ ‫18‬ ‫28‬ ‫38‬ ‫48‬ ‫58‬ ‫68‬ ‫78‬ ‫88‬ ‫98‬ ‫09‬ ‫19‬ ‫29‬ ‫39‬ ‫49‬ ‫59‬ ‫69‬ ‫79‬ ‫89‬ ‫99‬ ‫001‬ ‫101‬ ‫201‬ ‫301‬ ‫401‬ ‫501‬ ‫601‬ ‫701‬ ‫801‬ ‫901‬ ‫011‬ ‫0‬ ‫0‬ ‫0‬ ‫21‬ ‫83‬ ‫26‬ ‫67‬ ‫08‬ ‫28‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫68‬ ‫68‬ ‫58‬ ‫58‬ ‫48‬ ‫48‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫38‬ ‫28‬ ‫28‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫18‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫08‬ ‫97‬ ‫97‬ ‫97‬ ‫87‬ ‫87‬ ‫87‬ ‫77‬ ‫77‬ ‫77‬ ‫67‬ ‫67‬ ‫67‬ ‫57‬ ‫6.4‬ ‫8.4‬ ‫0.5‬ ‫1.5‬ ‫2.5‬ ‫3.5‬ ‫4.5‬ ‫5.5‬ ‫6.5‬ ‫8.5‬ ‫9.5‬ ‫0.6‬ ‫1.6‬ ‫3.6‬ ‫4.6‬ ‫6.6‬ ‫7.6‬ ‫9.6‬ ‫0.7‬ ‫2.7‬ ‫3.7‬ ‫5.7‬ ‫7.7‬ ‫8.7‬ ‫0.8‬ ‫2.8‬ ‫3.8‬ ‫5.8‬ ‫7.8‬ ‫8.8‬ ‫0.9‬ ‫2.9‬ ‫4.9‬ ‫6.9‬ ‫8.9‬ ‫0.01‬ ‫2.01‬ ‫4.01‬ ‫6.01‬ ‫8.01‬ ‫0.11‬ ‫3.11‬ ‫9.492‬ ‫9.492‬ ‫9.492‬ ‫7.592‬ ‫4.892‬ ‫7.203‬ ‫0.803‬ ‫6.313‬ ‫4.913‬ ‫3.523‬ ‫3.133‬ ‫2.733‬ ‫2.343‬ ‫2.943‬ ‫2.553‬ ‫1.163‬ ‫0.763‬ ‫9.273‬ ‫7.873‬ ‫5.483‬ ‫3.093‬ ‫1.693‬ ‫8.104‬ ‫5.704‬ ‫2.314‬ ‫8.814‬ ‫4.424‬ ‫0.034‬ ‫6.534‬ ‫2.144‬ ‫7.644‬ ‫2.254‬ ‫7.754‬ ‫1.364‬ ‫6.864‬ ‫0.474‬ ‫4.974‬ ‫8.484‬ ‫1.094‬ ‫4.594‬ ‫7.005‬ ‫0.605‬ ‫8.492‬ ‫8.492‬ ‫8.492‬ ‫6.592‬ ‫1.892‬ ‫2.203‬ ‫2.703‬ ‫5.213‬ ‫9.713‬ ‫5.323‬ ‫1.923‬ ‫7.433‬ ‫4.043‬ ‫0.643‬ ‫6.153‬ ‫2.753‬ ‫6.263‬ ‫1.863‬ ‫5.373‬ ‫9.873‬ ‫3.483‬ ‫6.983‬ ‫9.493‬ ‫1.004‬ ‫4.504‬ ‫6.014‬ ‫7.514‬ ‫8.024‬ ‫9.524‬ ‫0.134‬ ‫0.634‬ ‫0.144‬ ‫0.644‬ ‫9.054‬ ‫8.554‬ ‫7.064‬ ‫5.564‬ ‫4.074‬ ‫1.574‬ ‫9.974‬ ‫6.484‬ ‫3.984‬ ‫17.1‬ ‫47.1‬ ‫77.1‬ ‫18.1‬ ‫58.1‬ ‫68.1‬ ‫78.1‬ ‫88.1‬ ‫88.1‬ ‫88.1‬ ‫88.1‬ ‫98.1‬ ‫98.1‬ ‫09.1‬ ‫09.1‬ ‫09.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫19.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫29.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫39.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫49.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫59.1‬ ‫‬‫‬‫‬‫0.46‬ ‫1.46‬ ‫2.46‬ ‫3.46‬ ‫4.46‬ ‫5.46‬ ‫6.46‬ ‫7.46‬ ‫8.46‬ ‫9.46‬ ‫0.56‬ ‫1.56‬ ‫1.56‬ ‫2.56‬ ‫2.56‬ ‫3.56‬ ‫3.56‬ ‫4.56‬ ‫4.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫5.56‬ ‫6.56‬ ‫6.56‬ ‫6.56‬ ‫6.56‬ ‫6.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫7.56‬ ‫‬‫‬‫‬‫‬‫09‬ ‫59‬ ‫001‬ ‫301‬ ‫401‬ ‫501‬ ‫601‬ ‫701‬ ‫701‬ ‫801‬ ‫801‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫111‬ ‫111‬ ‫111‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫011‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫901‬ ‫801‬ ‫801‬ ‫701‬ ‫701‬ ‫601‬ ‫601‬ ‫501‬ ‫501‬ ‫401‬ ‫401‬ ‫8.71‬ ‫8.71‬ ‫8.71‬ ‫9.71‬ ‫0.81‬ ‫3.81‬ ‫6.81‬ ‫9.81‬ ‫3.91‬ ‫7.91‬ ‫0.02‬ ‫4.02‬ ‫7.02‬ ‫1.12‬ ‫5.12‬ ‫8.12‬ ‫2.22‬ ‫5.22‬ ‫9.22‬ ‫3.32‬ ‫6.32‬ ‫0.42‬ ‫3.42‬ ‫6.42‬ ‫0.52‬ ‫3.52‬ ‫7.52‬ ‫0.62‬ ‫3.62‬ ‫7.62‬ ‫0.72‬ ‫3.72‬ ‫6.72‬ ‫0.82‬ ‫3.82‬ ‫6.82‬ ‫9.82‬ ‫2.92‬ ‫6.92‬ ‫9.92‬ ‫2.03‬ ‫5.03‬ ‫* أوزان اﻟﺒﻴﺾ ﻫﺬة ﻫﻰ اﻟﺘﻰ ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ اﻟﺘﺤﻜﻢ ﰱ اﻟﻌﻠﻒ اﻟﱪوﺗﻴﻨﻰ. ميﻜﻦ اﻟﺤﺼﻮل ﻋﲆ ﺣﺠﻢ ﺑﻴﺾ أﻛﱪﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ زﻳﺎدة ﻣﺤﺘﻮى اﻟﱪوﺗني ﰱ اﻟﻌﻠﻒ.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫41‬
  • 17. ‫‪Kilograms‬‬ ‫ﻛﺠﻢ‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫51‬ ‫0.3‬ ‫8.2‬ ‫6.2‬ ‫4.2‬ ‫2.2‬ ‫0.2‬ ‫8.1‬ ‫6.1‬ ‫4.1‬ ‫2.1‬ ‫0.1‬ ‫011‬ ‫501‬ ‫001‬ ‫59‬ ‫09‬ ‫58‬ ‫08‬ ‫57‬ ‫% اﻟﻨﺎﻓﻖ‬ ‫وزن اﻟﺠﺴﻢ )ﻛﺠﻢ(‬ ‫وزن اﻟﺒﻴﺾ )ﺟﻢ(‬ ‫ﺔ ﻳﻮﻣﻴﺎ‬ ‫ﻜﻞ دﺟﺎﺟ‬ ‫ج اﻟﺒﻴﺾ ﻟ‬ ‫% إﻧﺘﺎ‬ ‫ﻣﻨﺤﻨﻰ اﻹﻧﺘﺎج ﻟﺪورﺗني اﻹﻧﺘﺎج‬ ‫07‬ ‫56‬ ‫06‬ ‫)‪Age (weeks‬‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ )ﺑﺎﻷﺳﺒﻮع(‬ ‫55‬ ‫05‬ ‫54‬ ‫04‬ ‫53‬ ‫03‬ ‫52‬ ‫02‬ ‫61‬ ‫001‬ ‫59‬ ‫09‬ ‫58‬ ‫08‬ ‫57‬ ‫07‬ ‫56‬ ‫06‬ ‫55‬ ‫05‬ ‫54‬ ‫04‬ ‫53‬ ‫03‬ ‫52‬ ‫02‬ ‫51‬ ‫01‬ ‫5‬ ‫0‬ ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫‪ or grams‬ﺟﺮاﻣﺎت‬ ‫اﻟﻨﺴﺒﻪ أو ‪Percent‬‬
  • 18. ‫دﺟﺎج اﻟﺒﻴﺎض اﻟﺘﺠﺎرى ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﺒﻨﻰ‬ ‫‪Hy-Line International‬‬ ‫ﺗﻮزﻳﻊ ﺣﺠﻢ اﻟﺒﻴﺾ - ﻃﺒﻘﺎ ﻟﻠﻤﻮاﺻﻔﺎت اﻷوروﺑﻴﻪ‬ ‫اﻟﻌﻤﺮ ﺑﺎﻷﺳﺎﺑﻴﻊ‬ ‫ﻣﺘﻮﺳﻂ وزن اﻟﺒﻴﻀﺔ‬ ‫)ﺟﻢ(‬ ‫% ﻛﺒرية ﺟﺪا‬ ‫ﻓﻮق 37 ﺟﻢ‬ ‫% ﻛﺒرية‬ ‫37–36 ﺟﻢ‬ ‫% ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ‬ ‫36–35 ﺟﻢ‬ ‫% ﺻﻐرية‬ ‫35–34 ﺟﻢ‬ ‫02‬ ‫22‬ ‫42‬ ‫62‬ ‫82‬ ‫03‬ ‫23‬ ‫43‬ ‫63‬ ‫83‬ ‫04‬ ‫24‬ ‫44‬ ‫64‬ ‫84‬ ‫05‬ ‫25‬ ‫45‬ ‫65‬ ‫85‬ ‫06‬ ‫26‬ ‫46‬ ‫66‬ ‫86‬ ‫07‬ ‫27‬ ‫47‬ ‫67‬ ‫87‬ ‫08‬ ‫2.15‬ ‫4.45‬ ‫6.65‬ ‫5.85‬ ‫8.95‬ ‫2.16‬ ‫6.16‬ ‫2.26‬ ‫4.26‬ ‫6.26‬ ‫8.26‬ ‫1.36‬ ‫1.36‬ ‫2.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫3.36‬ ‫4.36‬ ‫4.36‬ ‫5.36‬ ‫6.36‬ ‫7.36‬ ‫8.36‬ ‫9.36‬ ‫0.46‬ ‫1.46‬ ‫2.46‬ ‫3.46‬ ‫4.46‬ ‫5.46‬ ‫6.46‬ ‫0.0‬ ‫0.0‬ ‫1.0‬ ‫4.0‬ ‫6.0‬ ‫2.1‬ ‫3.1‬ ‫4.1‬ ‫4.1‬ ‫5.1‬ ‫7.1‬ ‫0.2‬ ‫2.2‬ ‫3.2‬ ‫6.2‬ ‫6.2‬ ‫9.2‬ ‫0.3‬ ‫2.3‬ ‫4.3‬ ‫8.3‬ ‫0.4‬ ‫1.4‬ ‫6.4‬ ‫8.4‬ ‫3.5‬ ‫5.5‬ ‫7.5‬ ‫2.6‬ ‫5.6‬ ‫0.7‬ ‫5.0‬ ‫7.3‬ ‫4.01‬ ‫1.12‬ ‫7.62‬ ‫3.53‬ ‫7.73‬ ‫1.24‬ ‫6.34‬ ‫3.54‬ ‫7.64‬ ‫7.84‬ ‫9.84‬ ‫4.94‬ ‫5.94‬ ‫8.94‬ ‫9.94‬ ‫2.05‬ ‫3.05‬ ‫5.05‬ ‫7.05‬ ‫4.15‬ ‫9.15‬ ‫0.25‬ ‫1.25‬ ‫6.25‬ ‫2.35‬ ‫3.35‬ ‫6.35‬ ‫1.45‬ ‫3.45‬ ‫3.43‬ ‫8.75‬ ‫5.56‬ ‫8.46‬ ‫7.26‬ ‫8.75‬ ‫8.65‬ ‫5.35‬ ‫2.25‬ ‫1.15‬ ‫6.94‬ ‫4.74‬ ‫0.74‬ ‫4.64‬ ‫0.64‬ ‫6.54‬ ‫2.54‬ ‫8.44‬ ‫4.44‬ ‫1.44‬ ‫5.34‬ ‫7.24‬ ‫9.14‬ ‫4.14‬ ‫1.14‬ ‫1.04‬ ‫3.93‬ ‫9.83‬ ‫2.83‬ ‫5.73‬ ‫9.63‬ ‫2.56‬ ‫5.83‬ ‫0.42‬ ‫7.31‬ ‫0.01‬ ‫7.5‬ ‫3.4‬ ‫0.3‬ ‫8.2‬ ‫2.2‬ ‫1.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫0.2‬ ‫9.1‬ ‫9.1‬ ‫9.1‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102‬ ‫61‬
  • 19.
  • 20. ‫أﻫﺪاف و ﻣﺒﺎدئ ﴍﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ‬ ‫ﻟﺘﺸﺠﻴﻊ ﻣﺒﺪء اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و ﻹﻧﺘﺎج ﻃﻴﻮر ﻋﲆ أﻋﲆ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺠﻮدة، ﻧﺤﻦ ﻧﺘﻤﺴﻚ ﺑﺈﺗﺒﺎع أﻫﺪاف و ﻣﺒﺎدئ ﺗﻌﺘﻤﺪ‬ ‫ﰱ اﻷﺳﺎس ﻋﲆ اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﳌﻬﻨﻴﺔ و ﻋﲆ ﺳﻴﺎﺳﺔ اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و اﻟﻄﻴﻮر:‬ ‫• اﻟﻌﻠﻒ و اﳌﺎء‬ ‫ﺗﻮﻓري ﻣﺼﺪر ﻟﻠﻤﻴﺎه اﻟﻨﻈﻴﻔﺔ اﻟﺠﻴﺪه و ﺗﻮﻓري ﻋﻠﻒ ﻣﺘﻮازن ﰱ ﺟﻤﻴﻊ اﻷوﻗﺎت‬ ‫• اﻟﺼﺤﺔ و اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺒﻴﻄﺮﻳﺔ‬ ‫ﺗﻮﻓري ﺑﺮاﻣﺞ ﺻﺤﻴﺔ ﻣﺒﻨﻴﺔ ﻋﲆ أﺳﺎس ﻋﻠﻤﻰ و رﻋﺎﻳﺔ ﺑﻴﻄﺮﻳﺔ ﴎﻳﻌﺔ‬ ‫• اﻟﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ﺗﻮﻓري اﳌﺄوى اﻟﺘﻰ ﻳﺘﻢ ﺗﺼﻤﻴﻤﻬﺎ و ﺻﻴﺎﻧﺘﻬﺎ و ﺗﺸﻐﻴﻠﻬﺎ ﻟﺘﻠﺒﻴﺔ إﺣﺘﻴﺎﺟﺎت اﻟﻄﻴﻮر و اﻟﺘﻰ ﺗﺴﻬﻞ ﻋﻤﻠﻴﺔ اﻟﻔﺤﺺ اﻟﻴﻮﻣﻰ‬ ‫• ﺗﺮﺑﻴﺔ اﻟﺤﻴﻮاﻧﺎت و اﻟﺘﻌﺎﻣﻞ ﻣﻊ متﺴﻴﻚ اﻟﻄﻴﻮر‬ ‫ﺗﻮﻓري اﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﺸﺎﻣﻠﺔ و اﻹﺟﺮاءات اﻟﺘﻰ ﺗﺤﻘﻖ ﻣﺒﺪء اﻟﺮﻓﻖ ﺑﺎﻟﺤﻴﻮان و اﻟﻄﺎﺋﺮ ﻃﻮال ﺣﻴﺎﺗﻪ‬ ‫• اﻟﻨﻘﻞ‬ ‫ﺗﻮﻓري وﺳﻴﻠﺔ ﻧﻘﻞ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ وﻗﺖ اﻟﻨﻘﻞ و اﳌﺠﻬﻮد‬ ‫‪info@hyline.com‬‬ ‫‪www.hyline.com‬‬ ‫أﺳﻢ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ ﻫﻮ ﻋﻼﻣﺔ ﺗﺠﺎرﻳﻪ. ®ﻋﻼﻣﺔ ﺗﺠﺎرﻳﺔ ﻣﺴﺠﻠﺔ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﴩﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ.‬ ‫ﺣﻘﻮق اﻟﻄﺒﻊ ﻣﺤﻔﻮﻇﻪ ﻟﺸﺮﻛﺔ ﻫﺎى ﻻﻳﻦ اﻟﻌﺎﻟﻤﻴﺔ ﻟﺴﻨﺔ 2102 4‪M.COM.BR.A.10-12.ED.02.A‬‬