Depuis plus de 10 ans j'ai contribué à la réussite des entrepreneurs et enseignes, via différents postes clés : Directeur Réseau | Chargé d'expansion (Domino's Pizza, Gold Swiss Service, Casino ...). En savoir + sur mon parcours : cf. communiqué de presse = http://bit.ly/DirecteurFranchise

1. Romain
YVRARD
Port
:
+
33
6
50
34
16
76
|
romain.2.yvrard@gmail.com
|
Mobilité
Internationale
Développement
Franchise
|
Management
de
Réseaux
Anglais
Courant
|
Culture
Digital
&
Startup
1. Expérience
Développement
de
Réseau
(Franchise
&
Intégré)
Gold
Swiss
Service
(Holding
Bonnet,
Société
Suisse)
Février
2011
–
Mars
2012
Directeur
Réseau
Franchise
(CA
Franchise:
18
M€)
|
Accompagnement
réseau
intégré
Création
de
l’ensemble
des
services
:
développement
&
opérationnel
:
30
ouvertures
-­‐ Développement
d’enseigne.
(Recrutement,
Accompagnement,
Ouverture)
Création
de
la
Franchise
en
France
10
ouvertures
en
1
an.
CA
moyen
:
1.000
K€
Développement
de
l’enseigne
en
Suisse
5
ouvertures
en
1
an.
CA
moyen
:
1.600
K€
Participation
au
développement
de
la
cash
box
dans
les
centres
commerciaux
Mercialys
(Groupe
Casino).
15
succursales
ouvertes
en
un
an.
Surface
de
vente
:
6
m².
CA
moyen
1.800
K€.
Droits
d’entrées
générés
:
600
K€
(40
K€)
Royalties
générés
:
5.3
M
€
(4.2%)
Recrutement
:
15
nouveaux
franchisés.
Durée
du
contrat
:
7
ans
Surface
de
vente
:
30/60
m²
Investissement
global
:
160/190
K€
-­‐ Direction
commerciale
Réseau.
(Formation,
Animation,
Marketing)
–
4
consultants
&
1
formatrice.
Création,
management
département
opération
et
formation.
Gestion
des
points
de
vente.
Résultats
de
fonte
:
97
%
à
99.25
%
Panier
moyen
:
20
Gr.
(stable)
Taux
de
fréquentation
jour
:
10
(+25%)
Taux
de
transformation
:
de
60
à
80%.
Lancement
nouveaux
services
et
offres
(Partenariat
Western
Union,
achat
argent).
Domino’s
Pizza
France
(DPE,
Australie
–
Master
Franchise)
Avril
2008
–
Février
2011
Manager
Expansion
France
(50%
du
territoire
français)
-­‐ Développement
d’enseigne.
(Recrutement,
Accompagnement,
Ouverture)
25
ouvertures
(CA
magasins
ouverts
:
19.5
M€)
CA
moyen
780
K€
(130%
du
prévisionnel)
Droits
d’entrées
générés
:
625
K€
(25
K€)
Royalties
générés
:
12
M€
(6.5%
+
5.5%
NAF)
Recrutement
:
60
%
Franchisés,
25
%
nouveaux
franchisés,
15
%
managers.
Durée
du
contrat
:
9
ans.
Surface
de
vente
:
de
100
à
500
m²
suivant
concept.
Investissement
global
:
250
K€
+
pas
de
porte
Record
ouverture
Saint
Etienne
35
000
€
/
semaine.
1
er
magasin
avec
concept
restauration
sur
place
:
Lyon
Croix
Rousse.
Doublement
du
Réseau
sur
Lyon.
Nouvelles
villes
:
Marseille,
Nîmes
etc.
CA
Réseau
2010
:
122
millions
(+16%)
Périmètre
constant
(+5%)
Magasins
:
248
(2015).
Expériences
complémentaires
Franchise
et
Succursale
CASINO
France
Juin
2005
–
Aout
2007.
Manager
Expansion
Région
Surface
de
vente
:
80
à
300
m².
Développement
franchise
et
magasins
en
propre.
Ouvertures
:
4
Petit
Casino
&
6
Vival.

2. 2. Expérience
Développement
Commercial
et
Animation
de
Réseau
SVP
Conseil
(Paris,
France)
Janvier
2003
à
Décembre
2003
|
CDD
d’un
an
Chargé
d’affaire
Régional
(Département
:
Doubs,
Haute-­‐Saône,
Côte-­‐d’Or)
-­‐ Prospection
commerciale
à
destination
des
collectivités,
des
entreprises,
des
fédérations,
des
associations
et
des
professions
libérales
(expert-­‐comptable,
notaire,
avocats)
-­‐ Fidélisation
du
portefeuille
existant
–
suivi
après-­‐vente,
ventes
additionnelles.
Taux
de
Fidélisation
:
98%
Fichier
Clients
:
+
10
%
Conseil
Fiscalité
Patrimoine
(Paris,
France
–
Groupe
Tagerim)
Juin
99
à
Juin
2002
Juin
1999
–
Juin
2000
Consultant
Gestion
de
Patrimoine
(Clientèle
Privée)
Meilleur
vendeur
réseau
(22
signatures)
pour
un
CA
1
700
K€
(Immobilier)
Juin
2000
-­‐
Juin
2002
Directeur
Formation
|
Manager
commercial
-­‐ Formation
Force
de
Vente
-­‐ Animation
Réseau
Commercial
(8
agences)
-­‐ Management
Commercial
3. Missions
|
CDD
:
Chargé
de
com
|
Webmarketing
|
Immobilier
|
Gestion
Retail
Park
|
Chargé
de
communication
Agence
AKINAÏ
(Nov.
2014
Sept.
2015)
-­‐ Directeur
Publication
Gazette
Place
du
Dauphiné
(5
numéros
/
an
|
distribution
68
000
exemplaires)
-­‐ Responsable
Commercial
Régie
Affichage
AKINAI
:
prospection
et
commercialisation.
-­‐ Webmarketing
:
Rédaction
Web
|
Community
Management
|
Relation
Presse
|
SEO
|
E-­‐mailing
…
Immobilier
Commercial
-­‐ Commercialisation
Retail
Park
Place
du
Dauphiné
|
Parc
de
Chambreuil
-­‐ Gestion
de
site
Place
du
Dauphiné
(80
boutiques).
Accompagné
le
Directeur
du
site
dans
ses
différentes
missions
(sécurité,
animation,
relation
extérieur,
gestion).
(Nov.
2014
Sept.
2015)
Entrepreneur
-­‐ Moncommuniquedepresse.com
:
Site
relation
presse
2.0
et
diffusion
sur
les
réseaux
sociaux.
-­‐ Bestofstartup.com
:
Plateforme
écosystème
startup
au
service
des
entrepreneurs
et
investisseurs.
Formation
–
Langues
-­‐ DESS
Commerce
International
1998/1999
Université
Aix
III
en
partenariat
avec
ESC
Marseille
-­‐ ANGLAIS
Niveau
professionnel
EC
School
Europe|USA
(OCT.
2012
FEV.
2013)
-­‐ Informatique
:
Maîtrise
Pack
office
|
WordPress
|
SEO
…
Centres
d’intérêts
Passions
:
Voyages
|
startup
|
innovation
|
photographie
|
santé
et
fitness
|
Apiculture
Voyages
:
Moyen-­‐Orient
|
Europe
de
l’Est
|
Amérique
du
Nord.
J’ai
vécu
notamment
à
San
Francisco,
Prague,
Vancouver,
Miami
…

3. Romain YVRARD
Développement et Management de Réseaux
Madame, Monsieur,
Vous souhaitez développer votre réseau en propre ou en franchise tout en ayant une parfaite maîtrise de
vos concepts. Je bénéficie d’une expérience significative dans le développement et management de réseau.
En 3 ans j'ai lancé plus de 60 magasins générant 60 M€ de CA annuel et 15 M€ de royalties.
J'ai été successivement Manager Expansion et Directeur Réseau Europe pour des enseignes
internationales que ce soit dans la restauration, l’alimentaire et les services. Une de mes missions, pour
une Holding Suisse, m'a permis de lancer en toute autonomie 15 magasins sous format Franchise en
Europe et d'accompagner le déploiement des 15 magasins intégrés en France. En tant que membre du
Comité de Direction mon rôle fut extrêmement large et ce en coordination avec les différents services :
ü Développement du réseau franchise et intégré : Recrutement des candidats | Etude de marché et
sélection des emplacements | Accompagnement bancaire | Prospection de nouveaux marchés.
ü Création des services développement | formation | opération
ü Management et gestion du réseau franchise : Pilotage des ouvertures | Animation | Audit | KPI
Au-delà de ma passion pour le développement et l’accompagnement des hommes j’ai une fort esprit
entrepreneur et digital qui sont autant d’atouts pour faire la différence tant au niveau de la communication,
du recrutement de franchisés, que de la formalisation de nouveaux leviers de croissance. Si vous estimez
que le développement de votre réseau est une priorité, je serai ravi d’échanger avec vous au créneau le
plus opportun.
A bientôt, pour de prochaines aventures …
Romain YVRARD + 06 50 34 16 76
Vecteur de croissance | Business Developer