2. Una receta anterior, Gianduja, era una mezcla que contiene
aproximadamente 50% de avellanas y 50% de chocolate. Fue
desarrollado en el Piamonte, Italia, después de que los
impuestos sobre los granos de cacao habían impedido la
fabricación y distribución de chocolate convencional. Pietro
Ferrero -que era dueño de una pastelería en Alba, en el distrito
de Langhe del Piamonte, una zona conocida por la producción
de avellanas- vende un lote inicial de 300 kilogramos (660
libras) de "Pasta Gianduja" en 1946. Este fue originalmente un
bloque sólido, pero en 1949, Pietro comenzó a vender una
versión cremosa en 1951 como "Supercrema".
