1. La Estadística
y la Calidad
Capítulo 1
Octubre 2011

2. Calidad
• Es cumplir los requerimientos y
especificaciones (Crosby 1979)
• Es la habilidad de un producto o
servicio para ser usado (Juran 1974)
Es la habilidad de un producto
o servicio de cumplir el fin
para el que fue creado, según
los requerimientos de los
clientes.
Sofía A. López MSc.

3. Características de la
Calidad
• Características estructurales:
• Longitud
• Peso
• Viscosidad
• Características sensoriales:
• Sabor
• Olor
• Características orientadas al tiempo.
• Garantía
• Confiabilidad
• Disponibilidad de mantenimiento
• Características éticas:
• Honestidad
• Cortesía
• Amigable con el medio ambiente
Sofía A. López MSc.

4. Características de la Calidad
Las características de la calidad
pueden agruparse en:
• Variables
• Atributos
Sofía A. López MSc.

5. Variable o Atributo?
• Las características que se • Un atributo es una característica que
pueden medir y son puede ser clasificada como una
expresadas en una escala conformidad o inconformidad de
numérica se conocen como acuerdo a lo establecido es los
variables. requisitos de las especificaciones.
Sofía A. López MSc.

6. Evolución de la Calidad
Perspectiva Histórica

7. Perspectiva Histórica de la
Calidad
Desde siempre se ha
monitoreado la calidad de
productos o servicios de
forma directa o indirecta.

9. Sello cilíndrico, Tolita (350 a.C. - 350 D.C.)
Arcilla Modelado
5,7 cm

10. Perspectiva Histórica de la
Calidad
1940’s
• EE. UU. participa en “La II Guerra Mundial”
• Calidad del equipo y suministros bélicos.
• EE. UU. abandona métodos estadísticos
1950’s
• Deming y sus peritos en estadística son enviados a Japón
• Hecho en Japón
• EE. UU. Producción es el enfoque principal
1960’s
• Japón continua mejorando

11. Perspectiva Histórica de la
Calidad
1970’s
• EE. UU. empieza a darse cuenta del “peligro” Japonés
1980’s
• ISO 9000 - Reingeniería - Calidad 6 Sigma
1990’s
• Economía Global
• Se extiende el ISO 9000
• Se expande la filosofía de Calidad 6 Sigma
• Cambio de paradigma General Electric: “De calidad de
productos-servicio” a “calidad del Negocio”.

12. Perspectiva Histórica de la
Calidad
2000’s
• Lean Seis Sigma
• Las Empresas Top del Fortune implementan 6 Sigma
• 6 Sigma como elemento estratégico.
• Metodología DMAIC

13. Metodología Seis Sigma
Qué es Seis Sigma ?

14. Seis Sigma
Ser mejor más rápido
Mejora Continua=Supervivencia
• La competencia usa mejora continua
Seis Sigma=Dominio
• Ser mejor lo más rápido posible

15. ¿ Qué es Seis Sigma ?
Sigma es: Seis Sigma es también:
• Letra del alfabeto griego • Una Visión
• Una Filosofía
• Símbolo para la desviación • Un Sistema de Administración
estándar • Una meta agresiva
• Medición de la variación • Una caja de
herramientas
• Un instrumento para enfocarse
al cliente

16. Seis Sigma Medida de
Variación
Desviación estándar (σ):
Distancia entre la media
y el punto de inflexión
  
σ: Que tan lejos de la medida caen en promedio los
elementos de la población.

17. Sigma es una medida de la
variación
LSL
 USL
  

18. Sigma es una medida de la
variación
LSL
 USL
    

19. Beneficios del Seis Sigma
• Reducción de defectos
 Menores costos
 Mayor satisfacción del cliente
 Tiempo de ciclo más corto
 Procesos predecibles

20. DMAIC como una
Herramienta de 6 Sigma

21. Beneficios del Seis Sigma
• Cambio de cultura
 Enfoque a la calidad, al cliente y a hacer las cosas bien
 Orgullo de ser el mejor
 Estandarización en la solución del problema
 Fuerza de trabajo altamente entrenada
 Lenguaje común
 Memoria organizacional, institucional

23. Historia DMAIC
• 1987: El CEO de Motorola declara que van a estar en 6s para 1992
• 1988: Se forma el consorcio original de Seis Sigma.
Motorola,Raytheon,ABB,CDI,Kodak.
• 1993:AlliedSignal adopta un enfoque de Black Belts con
infraestructura de soporte.
• 1995:Jack Welch en GE adopta Seis Sigma
• 1996/97: Comienza la aplicación en masa de Seis Sigma
• 1997/98:El número de empresas crece rápidamente
• 1999: ASQ empieza a ofrecer cursos de entrenamiento

24. Enfoques de Calidad
ISO 9000
“Que”
“Como”
TOC
Remueve obstáculos, enfocado
en manejar los Cuellos de Botella
TQM
Mejora Continua, enfocado
en lograr la Satisfacción de DMAIC
los Clientes
Remueve
Kaizen: defectos.
Incremento de Productividad,
enfocado Enfocado en
en la eliminación de desperdicio
minimizar la
Variación
Lean
Eliminación de lo que “no aporta
valor” para los Clientes

25. Que es Seis Sigma?
Un proceso 3 porqué hay 3 desviaciones
estandard entre el objetivo y la especificación
Antes
Objetivo Especificación
3 del cliente
1
6.6% Defectuoso
2
3
Especificación
Objetivo del cliente
Después
1 Sin Defectos!
6 ! 2
3
4
5
6
Reduciendo la Variabilidad, podemos Potenciar un Producto o un Proceso

26. 99% es suficiente ?
99% Bueno (3.8 Sigma) 99.99966% Bueno (6
Sigma)
20,000 correspondencias perdidas 7 correspondencias perdidas por
por hora hora
Tomar agua insalubre por casi 15 1 minuto inseguro cada siete meses
minutos diariamente
5,000 intervenciones quirúrgicas 1.7 operaciones incorrectas por
incorrectas a la semana semana
2 aterrizajes cortos o largos en la 1 aterrizaje corto o largo cada cinco
mayoría de los aeropuertos cada día años
200,000 recetas médicas 68 recetas equivocadas al año
equivocadas al año
Falta de electricidad por casi 7 hrs. 1 hora sin electricidad cada 34 años
al mes

27. 6 Sigma - Meta
(Distribución movida ± 1.5s)
 DPMO
2 308,537
3 66,807
4 6,210
5 233
Capacidad del 6 3.4 Defectos por
Proceso Millón
Sigma es una unidad de medida estadística que refleja la
capacidad del proceso.

28. Cambiando la Filosofía de
Calidad
LSL USL
LSL USL

29. Reducción Variabilidad
• Seis sigma permite “eliminar” la variabilidad en los
procesos y alcanzar un nivel de defectos mínimo.
Consecuencias
• Reducción en tiempos de ciclo.
• Reducción de costos.
• Incremento en la satisfacción de los clientes
• Mejora en el desempeño financiero.

30. Por qué tener un enfoque basado en esfuerzos DMAIC?
Cuándo las Fuerzas de Mercado y
la Competencia Reducen Precios??
Esfuerzo
Enfocado en
Utilidad No hacer Nada DAMIC
Perdida
Costo de no Costo de no
Costo calidad calidad Utilidad
Total Ingresos Ingresos
Costo de Costo de
Hacer Hacer
Las Las Costo de
cosas cosas Hacer las
bien bien cosas
bien
Estado Actual Opción 1.
U
Opción 2

31. Necesidad de medir
• Si no podemos expresar lo que sabemos
en forma de números, realmente no
sabemos mucho al respecto.
• Si no sabemos mucho al respecto, no
podemos controlarlo.
• Si no podemos controlarlo, nos
encontramos a merced de la suerte.
Dr. Mikel J. Harry