2. Syror – Smakar surt, lämnar ifrån sig vätejoner (H+)
Exempel: citron, filmjölk, ättiksyra, saltsyra
Baser – Smakar beskt och ”tvålaktigt, tar upp vätejoner
Exempel: bikarbonat, ammoniak, kalciumkarbonat, natriumhydroxid
Syror och baser är motsatser till varandra
Malin Åhrby, Häggvallskolan 2
3. surt neutralt basiskt
orange/gul grön blå
Ämnen som byter färg när de träffar på syror eller baser
BTB
Malin Åhrby, Häggvallskolan 3
4. Koncentrerade syror – är inte utspädda med vatten
Utspädda syror – är mindre sura än koncentrerade
Starka och svaga syror – beror på egenskaper hos syramolekylen
Malin Åhrby, Häggvallskolan 4
5. Svaga syror
Starka syror
• finns i mat och i vår kropp
• citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, kolsyra, DNA
• används i den kemiska industrin
(handelsgödsel, plaster, färgämnen)
• svavelsyra, saltsyra, salpetersyra
Malin Åhrby, Häggvallskolan 5
6. Koncentrerade baser – är inte utspädda med vatten
Utspädda baser – är mindre basiska än koncentrerade
Starka och svaga baser – beror på egenskaper hos basmolekylen
Malin Åhrby, Häggvallskolan 6
7. Svaga baser
Starka baser • används i kemiska industrier, färgborttagning
• natriumhydroxid, kaliumhydroxid
• används i rengöringsmedel
• ammoniak, bikarbonat
Malin Åhrby, Häggvallskolan 7
9. Positiva joner – lämnar ifrån sig en eller flera elektroner
+ -
väteatom
H
+
vätejon
Positivt laddad
-
H+
Malin Åhrby, Häggvallskolan 9
10. Syror lämnar ifrån sig vätejoner
Syra
+ H
+
–
Vätejonen är mycket mindre än andra atomer och joner. Den kan därför komma
nära andra molekyler och starta kemiska reaktioner. Vi säger att den är frätande.
negativ
jon
Malin Åhrby, Häggvallskolan 10
11. Svaga syror
Starka syror Släpper ifrån sig alla vätejoner.
Alla syramolekyler delas upp i vätejoner och negativa joner.
Släpper bara en del av vätejonerna.
Svaga syror håller hårdare i vätejonerna än vad starka gör.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 11
13. Svaga baser
Starka baser Tar upp maximalt antal vätejoner.
Alla basmolekyler tar upp vätejoner och ger hydroxidjoner.
Tar bara upp en del vätejoner,
Det bildas inte så många hydroxidjoner av svaga baser.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 13
14. surt neutralt basiskt
pH 0 pH 4 pH 7 pH 10 pH 14
pH-skalan anger hur sur eller basisk en lösning är.
Ett steg på skalan betyder att koncentrationen av vätejoner/hydroxidjoner ändras 10 gånger.
Malin Åhrby, Häggvallskolan 14
