Nós da Dervish Cultural Insights fomos investigar as principais transformações culturais na área de alimentação, com foco nas questões de sustentabilidade, valores, ética e nova economia.
12. A reconexão com a comida, passa pela reconexão com a fazenda
13. Teaching you how to meet your neighbors,
grow food together, share the harvest and
create a life that excites you.
Comida e sustentabilidade se torna cada vez mais inseparável
14. O que era inacessível está ficando mais acessível
17. “Vivemos em um mundo
abundante, mas que nos
ensina, desde pequenos,
uma escassez artificial e
uma lógica de escassez.
Quis fazer algo para
mostrar às pessoas que
elas têm na comunidade
que as rodeia toda a
abundância de que
necessitam.”
Camila Carvalho
É a explosão do Sharing Economy
18. O consumidor não espera mais governo para buscar soluções
Another urbanism project
at Kickstarter that has
been realized last year is
the Whitelock Community
Farm. With the help of
more than a hundred
backers, Baltimore got an
urban farm.
19. E com a tecnologia, ficou muito fácil se tornar um ativista
“I’m not trying to keep my
kids from being kids. They
can have treats. But they
don’t need petroleum-
based dyes.”
20. A comida como uma oportunidade para conectar as pessoas
46. “Brazilians are getting more interested in social
projects and inspiring movements – especially
crowdfunded ones – that allow them to show their
social network they're engaged with social issues.”