1. ‫الحيوانات‬ ‫تسمين‬ ‫عند‬ ‫بها‬ ‫األخذ‬ ‫يجب‬ ‫إعتبارات‬
1‫الحص‬ ‫مراعاة‬ ‫المربي‬ ‫علي‬ ‫يجب‬ ‫لذلك‬ ‫التسمين‬ ‫تكاليف‬ ‫معظم‬ ‫تمثل‬ ‫التغذية‬ ‫تكاليف‬ ‫أن‬ ‫الثابت‬ ‫من‬ .‫علي‬ ‫ول‬
‫يتحاشي‬ ‫أن‬ ‫عليه‬ ‫يجب‬ ‫كما‬ ‫يمكن‬ ‫ما‬ ‫أقل‬ ‫سعرها‬ ‫يكون‬ ‫حتي‬ ‫توافرها‬ ‫موسم‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫احتياجاته‬
‫البعيدة‬ ‫األماكن‬ ‫من‬ ‫شراءها‬‫الح‬ ‫عدد‬ ‫قلة‬ ‫حالة‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫تصنيع‬ ‫من‬ ً‫بدال‬ ‫جاهز‬ ‫مصنع‬ ‫علف‬ ‫شراء‬ ‫ويفضل‬‫يوانات‬
‫ي‬ ‫سوف‬ ‫المشتراه‬ ‫الكميات‬ ‫وقلة‬ ‫ونقلها‬ ‫العلف‬ ‫مكونات‬ ‫تجميع‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ )‫فأقل‬ ‫حيوانات‬ ‫(عشرة‬ ‫المسمنة‬‫رفع‬
‫منه‬ ‫موثوق‬ ‫مصدر‬ ‫من‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يراعي‬ ‫المصنعة‬ ‫األعالف‬ ‫شراء‬ ‫وعند‬ ‫العائد‬ ‫علي‬ ‫بالتالي‬ ‫ويؤثر‬ ‫السعر‬ ‫من‬
.‫اإلنتاج‬ ‫وتاريخ‬ ‫مكان‬ ‫الشيكارة‬ ‫علي‬ ‫ومدون‬
2‫جهة‬ ‫من‬ ‫أثمانها‬ ‫الرتفاع‬ ً‫نظرا‬ ‫الحدود‬ ‫أضيق‬ ‫في‬ ‫حيواناته‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫الحبوب‬ ‫استخدام‬ ‫المربي‬ ‫علي‬ .
.‫أخري‬ ‫جهة‬ ‫من‬ ‫األدمي‬ ‫اإلستهالك‬ ‫لحاجة‬ ‫ولتوفيرها‬
3‫والحي‬ ‫النباتية‬ ‫المخلفات‬ ‫من‬ ‫ممكن‬ ‫حد‬ ‫أقصي‬ ‫إلي‬ ‫اإلنتفاع‬ ‫في‬ ‫يجتهد‬ ‫أن‬ ‫مربي‬ ‫كل‬ ‫علي‬ .‫النات‬ ‫وانية‬‫من‬ ‫جة‬
‫ص‬ ‫ومخلفات‬ ‫والمطاحن‬ ‫المضارب‬ ‫بمخلفات‬ ‫اإلستفادة‬ ‫ويمكن‬ ‫منه‬ ‫القريبة‬ ‫المصانع‬ ‫أو‬ ‫المزارع‬ ‫من‬ ‫أو‬ ‫مزرعته‬‫ناعة‬
‫العليق‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫أو‬ ‫الحبوب‬ ‫محل‬ ‫وإحاللها‬ ‫توافرها‬ ‫حال‬ ‫في‬ ‫وذلك‬ ‫والكسافا‬ ‫البنجر‬ ‫وتفل‬ ‫والذرة‬ ‫األرز‬ ‫من‬ ‫النشا‬.‫ة‬
4‫عند‬ ‫الحيوانات‬ ‫تغذية‬ ‫في‬ ‫التدرج‬ ‫يراعي‬ .‫الجاف‬ ‫إلي‬ ‫خضراء‬ ‫عليقة‬ ‫من‬ ‫أو‬ ‫أخري‬ ‫إلي‬ ‫عليقة‬ ‫من‬ ‫اإلنتقال‬‫ة‬
‫بين‬ ‫اإلنتقال‬ ‫فترة‬ ‫وتتراوح‬ ‫وبالعكس‬11–11:‫التالية‬ ‫لألمور‬ ‫يرجع‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫والغرض‬ ‫يوم‬
-.‫العليقة‬ ‫علي‬ ‫الحيوان‬ ‫تعويد‬
-.‫المفاجيء‬ ‫التغير‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫الهضمية‬ ‫باالضطرابات‬ ‫اإلصابة‬ ‫تجنب‬
-‫الحيوانات‬ ‫وزن‬ ‫تدهور‬ ‫تجنب‬.
1‫ا‬ ‫تدبير‬ ‫أو‬ ‫العام‬ ‫مدار‬ ‫علي‬ ‫األخضر‬ ‫العلف‬ ‫بمحاصيل‬ ‫لزراعتها‬ ‫األرض‬ ‫من‬ ‫مناسبة‬ ‫مساحة‬ ‫توفير‬ ‫يفضل‬ .‫ألعالف‬
‫م‬ ‫العليقة‬ ‫إتزان‬ ‫علي‬ ‫ليساعد‬ ‫المركزة‬ ٌ‫ئ‬‫العال‬ ‫بجانب‬ ‫عليها‬ ‫العجول‬ ‫لتغذية‬ ‫الثمن‬ ‫رخص‬ ‫بشرط‬ ‫الخضراء‬‫ناحية‬ ‫ن‬
‫تكال‬ ‫وخفض‬ ‫والبروتين‬ ‫والطاقة‬ ‫والفيتامينات‬ ‫المعدنية‬ ‫األمالح‬‫إنتاج‬ ‫يف‬1.‫حي‬ ‫كجم‬
6‫ف‬ ‫منها‬ ‫اإلستفادة‬ ‫لزيادة‬ ‫وذلك‬ ‫الحبوب‬ ‫خاصة‬ ‫لذلك‬ ‫تحتاج‬ ‫التي‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫وطحن‬ ‫بجرش‬ ‫العناية‬ ‫يجب‬ .‫ي‬
.‫والجاموسي‬ ‫البقري‬ ‫العجول‬
7‫ب‬ ‫كافية‬ ‫فتحات‬ ‫وذات‬ ‫لألمطار‬ ‫مانعة‬ ‫أسقف‬ ‫ذات‬ ‫مغلقة‬ ‫مخازن‬ ‫في‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬ ‫بتخزين‬ ‫اتلعناية‬ ‫يجب‬ .‫الجدران‬
‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫للتهوية‬‫الفئ‬ ‫أو‬ ‫الحشرات‬ ‫تأوي‬ ‫شقوق‬ ‫أرضيتها‬ ‫أو‬ ‫بجدرانها‬ ‫وليس‬ ‫رطبة‬ ‫غير‬ ‫جافة‬ ‫مخازن‬‫ران‬
‫وصول‬ ‫لمنع‬ ‫خشبية‬ ‫عروق‬ ‫فوق‬ ‫العلف‬ ‫أجولة‬ ‫رص‬ ‫يراعي‬ ‫لذا‬ ‫للرطوبة‬ ‫مانعة‬ ‫أرضيتها‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫كما‬
.‫للتهوية‬ ‫فراغات‬ ‫ترك‬ ‫مع‬ ‫األجولة‬ ‫تآكل‬ ‫ولمنع‬ ‫إليها‬ ‫اللرطوبة‬
8‫فإ‬ ‫محدودة‬ ‫العلفية‬ ‫الموارد‬ ‫كانت‬ ‫لما‬ .‫التغ‬ ‫نظام‬ ‫إتباع‬ ‫يفضل‬ ‫ولذلك‬ ‫مقننة‬ ‫التغذية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫نه‬‫الفردية‬ ‫ذية‬
‫علي‬ ً‫مترا‬ ‫حلقتين‬ ‫بين‬ ‫المسافة‬ ‫تكون‬ ‫متجاورة‬ ‫حلقات‬ ‫في‬ ‫المداود‬ ‫إلي‬ ‫بربطها‬ ‫وذلك‬ ‫التسمين‬ ‫لعجول‬‫األكثر‬
.‫وحده‬ ‫عليقته‬ ‫علي‬ ‫منها‬ ‫رأس‬ ‫كل‬ ‫حصول‬ ‫ولضمان‬ ‫ناحية‬ ‫من‬ ‫حركتها‬ ‫من‬ ‫للحد‬ ‫وذلك‬
9‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫توفير‬ ‫يجب‬ .‫م‬ ‫المياه‬ ‫التسخن‬ ‫حتي‬ ‫مناسبة‬ ‫مظلة‬ ‫تحت‬ ‫الشرب‬ ‫حوض‬ ‫يكون‬ ‫وأن‬ ‫النقية‬‫حرارة‬ ‫ن‬
‫ساع‬ ‫بنصف‬ ‫عليقتها‬ ‫تناول‬ ‫من‬ ‫إنتهاءها‬ ‫بعد‬ ‫العجول‬ ‫شرب‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويراعي‬ ‫الصيف‬ ‫فصل‬ ‫في‬ ‫الشمس‬‫علي‬ ‫ة‬
‫األق‬ ‫علي‬ ‫مرات‬ ‫ثالث‬ ‫وبمعدل‬ ً‫شتاءا‬ ‫اليوم‬ ‫في‬ ‫األقل‬ ‫علي‬ ‫مرتين‬ ‫بمعدل‬ ‫العجول‬ ‫علي‬ ‫الماء‬ ‫ويعرض‬ ‫األقل‬‫ل‬
‫صيف‬.‫مرة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫منه‬ ‫كفايتها‬ ‫علي‬ ‫لتحصل‬ ‫لها‬ ‫والوقت‬ ‫الفرصة‬ ‫إتاحة‬ ‫مع‬ ً‫ا‬
11‫المق‬ ‫العليقة‬ ‫سالمة‬ ‫من‬ ‫التأكد‬ ‫ويجب‬ ‫ومسائية‬ ‫صباحية‬ ‫دفعتين‬ ‫علي‬ ‫اليومية‬ ‫العليقة‬ ‫تقدم‬ .‫وخلوها‬ ‫دمة‬
‫الحش‬ ‫من‬ ً‫خاليا‬ ‫األخضر‬ ‫العلف‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫ويراعي‬ ‫الغريبة‬ ‫والمواد‬ ‫الشوائب‬ ‫ومن‬ ‫واتلسامة‬ ‫الضارة‬ ‫المواد‬ ‫من‬‫ائ‬‫ش‬
‫أم‬ ‫المعدني‬ ‫الملح‬ ‫قوالب‬ ‫توفير‬ ‫يحسن‬ ‫كما‬ ‫والحشرات‬ ‫العفن‬ ‫أو‬ ‫التزنخ‬ ‫من‬ ً‫خاليا‬ ‫المركز‬ ‫والعلف‬ ‫الغريبة‬‫ام‬
.‫لحاجتها‬ ً‫تبعا‬ ‫منها‬ ‫لتلعق‬ ‫العجول‬
11‫كل‬ ً‫دوريا‬ ‫الحيوانات‬ ‫وزن‬ ‫يجب‬ .11‫واكتشاف‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ ‫وتحديد‬ ‫النمو‬ ‫معدالت‬ ‫علي‬ ‫للوقوف‬ ‫يوم‬
‫والبطيئة‬ ‫المتخلفة‬ ‫األفراد‬.‫المناسب‬ ‫الوقت‬ ‫في‬ ‫النمو‬
12‫في‬ ‫المبالغة‬ ‫عدم‬ ‫مراعاة‬ ‫مع‬ ‫صافي‬ ‫عائد‬ ‫أكبر‬ ‫لتعطي‬ ‫وذلك‬ ‫كافية‬ ‫بدرجة‬ ‫العجول‬ ‫تسمن‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ .
‫وهو‬ ‫معين‬ ‫حد‬ ‫عند‬ ‫التسمين‬ ‫يقف‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫فإنه‬ ‫ذلك‬ ‫وعلي‬ ‫التسمين‬311‫البقري‬ ‫للعجول‬ ‫بالنسبة‬ ‫كجم‬
‫و‬ ‫البلدية‬411‫الجامو‬ ‫وكذلك‬ ‫األجنبية‬ ‫البقري‬ ‫للعجول‬ ‫بالنسبة‬ ‫كجم‬‫تكاليف‬ ‫يجعل‬ ‫األوزان‬ ‫هذه‬ ‫وتجاوز‬ ‫س‬
.‫اقتصادية‬ ‫وغير‬ ‫باهظة‬ ‫التسمين‬
13‫عند‬ ‫حدوثا‬ ‫المحتمل‬ ‫الخسائر‬ ‫عبيء‬ ‫من‬ ‫للتخفيف‬ ‫وذلك‬ ‫العجول‬ ‫علي‬ ‫بالتأمين‬ ‫القيام‬ ‫الضروري‬ ‫من‬ .‫النفوق‬

2. .‫الحوادث‬ ‫أو‬
14‫الرو‬ ‫رفع‬ ‫ذلك‬ ‫علي‬ ‫يساعد‬ ‫ومما‬ ‫وجافة‬ ‫نظيفة‬ ‫فتكون‬ ‫بالحظائر‬ ‫الصحية‬ ‫اإلشتراطات‬ ‫توفير‬ ‫يجب‬ .‫م‬ ‫ث‬ً‫أوال‬ ‫نها‬
‫يقل‬ ‫حتي‬ ‫وذلك‬ ‫الضوء‬ ‫محدودة‬ ‫تكون‬ ‫وأن‬ ‫التهوية‬ ‫جيدة‬ ‫الحظائر‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫كما‬ ‫فيها‬ ‫تراكمه‬ ‫وعدم‬ ‫بأول‬‫فيها‬
.‫عصبيتها‬ ‫وعدم‬ ‫وراحتها‬ ‫العجول‬ ‫هدوء‬ ‫غعلي‬ ‫يساعد‬ ‫مما‬ ‫الذباب‬
11‫عليها‬ ‫الطلب‬ ‫كثرة‬ ‫عند‬ ‫وذلك‬ ً‫سريعا‬ ً‫تسمينا‬ ‫المسمنة‬ ‫العجول‬ ‫لبيع‬ ‫المناسب‬ ‫الوقت‬ ‫تخير‬ ‫يجب‬ .‫ف‬‫العجول‬
‫لمدة‬ ‫والمسمنة‬ )‫البرسيم‬ ‫موسم‬ ‫إنتهاء‬ ‫(بعد‬ ‫ويونيه‬ ‫مايو‬ ‫في‬ ‫المشتراه‬ ‫الكبيرة‬4‫شهري‬ ‫في‬ ‫تباع‬ ‫شهور‬
‫و‬ )‫والدراوة‬ ‫األذرة‬ ‫موسم‬ ‫إنتهاء‬ ‫(بعد‬ ‫وأكتوبر‬ ‫سبتمبر‬ ‫في‬ ‫المشتراه‬ ‫الكبيرة‬ ‫والعجول‬ ,‫وأكتوبر‬ ‫سبتمبر‬‫المسمنة‬
‫لمدة‬4‫الم‬ ‫البيع‬ ‫ومواعيد‬ ‫وفبراير‬ ‫يناير‬ ‫شهري‬ ‫في‬ ‫تباع‬ ‫شهور‬.ً‫مجزيا‬ ‫فيها‬ ‫السعر‬ ‫يكون‬ ‫ذكورة‬
)‫الكندوز‬ ( ‫البقري‬ ‫اللحم‬ ‫إنتاج‬
Beef Production Systems
************************
‫أقل‬ ‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫اللحم‬ ‫إنتاج‬ ‫كفاءة‬ ‫كانت‬ ‫وإن‬ ،‫والجاموس‬ ‫األبقار‬ ‫من‬ ‫كل‬ ‫من‬ ‫اللحم‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫الحصول‬ ‫يتم‬
‫باألبقار‬ ‫مقارنة‬
‫وا‬ ‫اللبن‬ ‫مواشى‬ ‫بتسمين‬ ‫وذلك‬ ،‫النمو‬ ‫التامة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تسمين‬ ‫على‬ ‫يعتمد‬ ‫اللحم‬ ‫إنتاج‬ ‫كان‬ ً‫قديما‬‫بعد‬ ‫لثيران‬
‫عالية‬ ‫مركزة‬ ‫أغذية‬ ‫على‬ ‫االنتاجية‬ ‫حياتها‬ ‫انتهاء‬‫الفت‬ ‫هذه‬ ‫نهاية‬ ‫وفى‬ ‫محددة‬ ‫لفترات‬ ‫الطاقة‬ ‫نسبة‬ ‫في‬‫نجد‬ ‫رة‬
.‫الغالب‬ ‫المكون‬ ‫هى‬ ‫الدهنية‬ ‫األنسجة‬ ‫أن‬
‫الع‬ ‫تسمين‬ ‫فى‬ ‫والبدء‬ ‫اللحم‬ ‫إلنتاج‬ ‫النمو‬ ‫تنظيم‬ ‫فى‬ ‫التحكم‬ ‫فهى‬ ‫للتسمين‬ ‫الحديثة‬ ‫الطريقة‬ ‫أما‬ً‫مبكرا‬ ‫جول‬
‫والعا‬ ،‫أكبر‬ ‫المتكون‬ ‫اللحم‬ ‫نسبة‬ ‫كانت‬ ‫كلما‬ ً‫صغيرا‬ ‫الحيوان‬ ‫كان‬ ‫كلما‬ ‫ألنه‬‫التسمي‬ ‫من‬ ‫االقتصادي‬ ‫ئد‬.‫أعلى‬ ‫ن‬
‫عمر‬ ‫على‬ ‫ذبحها‬ ‫مايتم‬ ً‫غالبا‬ ‫النضج‬ ‫مبكرة‬ ‫اللحم‬ ‫حيوانات‬ ‫أنواع‬12-11‫النضج‬ ‫متأخرة‬ ‫الحيوانات‬ ‫بينما‬ ‫شهر‬
‫عمر‬ ‫على‬ ‫تذبح‬18-24.‫شهر‬
)‫(الكندوز‬ ‫البقري‬ ‫ولحوم‬ ‫ذبائح‬ ‫خصائص‬
( ‫الثانية‬ ‫المرحلة‬ ‫خالل‬ ‫تتم‬6-12/‫شهر‬111( ‫الثالثة‬ ‫والمرحلة‬ )‫جم‬12-18/ ‫شهر‬711‫النمو‬ ‫منحنى‬ ‫من‬ ) ‫جم‬
‫المعدالت‬ ‫هذه‬ ‫ضعف‬ ‫تحقق‬ ‫والخليطة‬ ‫األجنبية‬ ‫األبقار‬ ‫بينما‬ ‫البلدي‬ ‫للعجول‬ ‫بالنسبة‬
‫أدق‬ ‫ألياف‬ ( ‫بالجاموس‬ ‫مقارنة‬ ‫استساغة‬ ‫أكثر‬ ‫البقري‬ ‫لحوم‬-‫أعلى‬ ‫دهن‬ ‫نسبة‬-‫أفتح‬ ‫لون‬-‫غذائي‬ ‫قيمة‬‫أعلى‬ ‫ة‬
”‫أعلى‬ ‫الجافة‬ ‫والمادة‬ ‫أقل‬ ‫الرطوبة‬ ‫نسبة‬
‫أعلى‬ ‫التصافي‬ ‫نسبة‬‫بالجاموس‬ ‫مقارنة‬ ‫األبقار‬ ‫في‬
‫الجاموس‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫األبقار‬ ‫في‬ ‫التشافي‬ ‫نسبة‬
********************************************
‫التسمين‬ ‫عملية‬ ‫فى‬ ‫العملية‬ ‫االعتبارات‬
=====================

3. . ‫األسواق‬ ‫من‬ ‫العجول‬ ‫شراء‬ :ً‫أوال‬
‫للتسمين‬ ‫العجول‬ ‫شراء‬ ‫مواسم‬ :ً‫ثانيا‬
‫ا‬ ‫الكفاءة‬ :ً‫ثالثا‬. ‫التسمين‬ ‫وكفاءة‬ ‫لتحويلية‬
‫الشراء‬ ‫عند‬ ‫العجول‬ ‫أعمار‬ ‫تقدير‬ :ً‫رابعا‬
. ‫الحظائر‬ ‫إعداد‬ :ً‫خامسا‬
‫المشتراة‬ ‫العجول‬ ‫معاملة‬ :ً‫سادسا‬
.‫التسمين‬ ‫أنواع‬ :ً‫سابعا‬
. ‫تسمينه‬ ‫تم‬ ‫الذى‬ ‫للحيوان‬ ‫الشكلية‬ ‫الصفات‬ :ً‫ثامنا‬
)‫(التسمين‬ ‫اللحوم‬ ‫إنتاج‬ ‫اقتصاديات‬ :ً‫تاسعا‬
‫من‬ ‫العجول‬ ‫شراء‬ :ً‫أوال‬‫األسواق‬
‫الحيوانا‬ ‫بصفات‬ ً‫ملما‬ ‫المربى‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫فيجب‬ ‫التسمين‬ ‫مشروع‬ ‫لنجاح‬ ‫مهم‬ ‫أمر‬ ‫التسمين‬ ‫عجول‬ ‫اختيار‬‫ت‬
‫الغل‬ ‫األرجل‬ ‫ذات‬ ‫األضالع‬ ‫الواسعة‬ ‫البدن‬ ‫والعميقة‬ ‫الجسم‬ ‫الطويلة‬ ‫العجول‬ ‫فتختار‬ ‫للتسمين‬ ‫الصالحة‬‫يظة‬
‫كما‬ ،‫الخلف‬ ‫من‬ ‫واسعة‬ ‫عظامه‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويجب‬ ‫المربعة‬ ‫الكبيرة‬ ‫والرأس‬‫بادي‬ ‫الحيوية‬ ‫مظاهر‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يراعى‬‫ة‬
‫الشعر‬ ‫ولمعان‬ ‫العينين‬ ‫كبريق‬ ‫الحيوان‬ ‫على‬
‫الم‬ ‫كوضع‬ ‫الوسائل‬ ‫بعض‬ ‫باستخدام‬ ‫الشرب‬ ‫على‬ ‫الحيوانات‬ ‫إجبار‬ : ‫األسواق‬ ‫في‬ ‫تحدث‬ ‫التي‬ ‫الغش‬ ‫طرق‬‫لح‬
‫الخضرا‬ ‫األعالف‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫كمية‬ ‫على‬ ‫الحيوانات‬ ‫تغذية‬ ‫أو‬ ،‫بالزجاجات‬ ‫اإلجباري‬ ‫السقي‬ ‫أو‬ ‫العالئق‬ ‫على‬‫ء‬‫بعد‬
‫جيد‬ ‫بمظهر‬ ‫الحيوانات‬ ‫تبدو‬ ‫حتى‬ ‫طويلة‬ ‫تجويع‬ ‫فترة‬
‫للتسمين‬ ‫العجول‬ ‫شراء‬ ‫مواسم‬ :ً‫ثانيا‬
‫العجول‬ ‫شراء‬ ‫ثمن‬ ‫فيها‬ ‫ينخفض‬ ‫التسمين‬ ‫عجول‬ ‫لشراء‬ ‫موسمين‬ ‫هناك‬
•‫مايو‬ ‫أواخر‬ ‫فى‬ ‫البرسيم‬ ‫نهاية‬ ‫بعد‬
•‫الدراوة‬ ‫موسم‬ ‫من‬ ‫االنتهاء‬ ‫بعد‬ ‫سبتمبر‬ ‫شهر‬ ‫أواخر‬ ‫فى‬
‫ا‬ ‫فى‬ ‫الثابتة‬ ‫الظاهرة‬‫العل‬ ‫توفر‬ ‫مدى‬ ‫هى‬ ‫التسمين‬ ‫عجول‬ ‫أسعار‬ ‫عليها‬ ‫يتوقف‬ ‫والتي‬ ‫المصرية‬ ‫ألسواق‬‫ف‬
.ً‫صيفا‬ ‫أوالدراوة‬ ً‫ء‬‫شتا‬ ‫البرسيم‬ ‫من‬ ‫سواء‬ ‫األخضر‬
‫المعرو‬ ‫يقل‬ ‫وبالتالي‬ ‫العجول‬ ‫هذه‬ ‫من‬ ‫عدد‬ ‫تربية‬ ‫مزارع‬ ‫كل‬ ‫متناول‬ ‫في‬ ‫يصبح‬ ‫األخضر‬ ‫العلف‬ ‫توفر‬ ‫فعند‬‫ويرتفع‬ ‫ض‬
‫مزارع‬ ‫كل‬ ‫ألن‬ ‫صحيح‬ ‫والعكس‬ ‫العجول‬ ‫شراء‬ ‫سعر‬‫كثرة‬ ‫أو‬ ‫الجوع‬ ‫خشية‬ ‫عجوله‬ ‫من‬ ‫التخلص‬ ‫يحاول‬ ‫مربى‬ ‫أو‬
.‫التكاليف‬
‫العجول‬ ‫شراء‬ ‫ثمن‬ ‫فيها‬ ‫ينخفض‬ ‫التسمين‬ ‫عجول‬ ‫لشراء‬ ‫موسمين‬ ‫هناك‬
‫التسمين‬ ‫وكفاءة‬ ‫التحويلية‬ ‫الكفاءة‬ :ً‫ثالثا‬
‫يكو‬ ‫حتى‬ ‫بكثرة‬ ‫الدهن‬ ‫يتكون‬ ‫وقت‬ ‫أى‬ ‫وفى‬ ‫بكثرة‬ ‫فيها‬ ‫اللحم‬ ‫يتكون‬ ‫النمو‬ ‫مراحل‬ ‫أى‬ ‫معرفة‬ ‫المهم‬ ‫من‬‫ن‬
‫الت‬‫اقتصاديا‬ ‫سمين‬
‫ت‬ ‫ويزداد‬ ‫فيها‬ ‫اللحم‬ ‫تكوين‬ ‫يقل‬ ‫وبالتالى‬ ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫تكوين‬ ‫قل‬ ‫العمر‬ ‫فى‬ ‫العجول‬ ‫تقدمت‬ ‫كلما‬‫كوين‬
‫وغير‬ ً‫مكلفا‬ ‫يكون‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫فى‬ ‫التسمين‬ ‫ألن‬ ‫التسمين‬ ‫عملية‬ ‫ننهي‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحد‬ ‫هذا‬ ‫وعند‬ ‫الدهن‬
.‫اقتصادى‬
، ‫الصغيرة‬ ‫العجول‬ ‫فى‬ )+ ( ‫تكون‬ ‫الغذاء‬ ‫تحويل‬ ‫كفاءة‬
•.‫األغذية‬ ‫تحويل‬ ‫كفاءة‬ ‫تقل‬ ‫العمر‬ ‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫تقدم‬ ‫كلما‬
•.‫له‬ ‫الحافظة‬ ‫العليقة‬ ‫تزداد‬ ‫العمر‬ ‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫تقدم‬ ‫كلما‬
•‫الده‬ ‫تكوين‬ ‫ويزداد‬ ‫اللحم‬ ‫تكوين‬ ‫يقل‬ ‫وبالتالى‬ ‫به‬ ‫الماء‬ ‫تكوين‬ ‫يقل‬ ‫العمر‬ ‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫تقدم‬ ‫كلما‬‫يكلف‬ ‫الذى‬ ‫ن‬
‫من‬ ‫أكثر‬ ‫غذاءه‬311%. ‫األحمر‬ ‫اللحم‬ ‫من‬
‫كلم‬ ‫اي‬( ‫العمر‬ ‫فى‬ ‫الحيوان‬ ‫تقدم‬ ‫ا‬-‫الكفاءة‬ )
)‫(التسنين‬ ‫الشراء‬ ‫عند‬ ‫العجول‬ ‫أعمار‬ ‫تقدير‬ :ً‫رابعا‬
‫لبنية‬ ‫اسنان‬

4. •‫األس‬ ‫فى‬ ‫الماشية‬ ‫فى‬ ‫التسنين‬ ‫ويبدأ‬ ‫صغيرة‬ ‫وتكون‬ ‫ناصع‬ ‫أبيض‬ ‫ولونها‬ ‫الرضيعة‬ ‫العجول‬ ‫فى‬ ‫توجد‬‫األول‬ ‫بوع‬
‫يظ‬ ‫ثم‬ ‫للفم‬ ‫السفلى‬ ‫الفك‬ ‫مقدم‬ ‫فى‬ ‫اللبنية‬ ‫الثنايا‬ ‫بظهور‬ ‫عمرها‬ ‫من‬‫والس‬ ‫الرباعيان‬ ‫التوالى‬ ‫على‬ ‫هر‬‫داسيان‬
‫الثماني‬ ‫اللبنية‬ ‫القواطع‬ ‫وهذه‬ ‫العجل‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫أسابيع‬ ‫أربعة‬ ‫أقصاها‬ ‫مدة‬ ‫فى‬ ‫ظهورها‬ ‫يتم‬ ‫والتى‬ ‫والقارحان‬‫ة‬
‫السفلى‬ ‫بالفك‬
‫مستديمة‬ ‫اسنان‬
•. ‫الماشية‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫األولى‬ ‫سنوات‬ ‫األربعة‬ ‫خالل‬ ‫المستديمة‬ ‫القواطع‬
•‫من‬1.1-2‫الم‬ ‫الثنايا‬ ‫تبرز‬ ‫سنة‬‫ستديمة‬
•‫من‬2-2.1‫الرباعيان‬ ‫تبرز‬ ‫سنة‬
•‫من‬3-3.1‫السداسيان‬ ‫تبرز‬ ‫سنة‬
•‫من‬3.1-4‫(القارحان‬ ‫الثمانيات‬ ‫يظهر‬ ‫سنة‬
‫الحظائر‬ ‫إعداد‬ :ً‫خامسا‬
‫كاف‬ ‫سعة‬ ‫ذات‬ ‫الحظائر‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫ويشترط‬ ‫كافية‬ ‫بمدة‬ ‫الحيوانات‬ ‫شراء‬ ‫قبل‬ ‫الالزمة‬ ‫الحظائر‬ ‫تعد‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫لعدد‬ ‫ية‬
‫والح‬ ‫المسمنة‬ ‫الحيوانات‬‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫ال‬ ‫المظلة‬ ‫ارتفاع‬ ‫اإلنشاء‬ ‫بسيطة‬ ‫مظالت‬ ‫تحت‬ ‫توضع‬ ‫يوانات‬4.1‫وتصنع‬ ‫متر‬
‫األخشاب‬ ‫أو‬ ‫النخيل‬ ‫أفرع‬ ‫أو‬ ‫البوص‬ ‫مثل‬ ‫المزارع‬ ‫لدى‬ ‫والمتوفرة‬ ‫المتاحة‬ ‫المواد‬ ‫من‬ ‫المظلة‬
‫المشتراة‬ ‫العجول‬ ‫معاملة‬ :ً‫سادسا‬
‫القضا‬ ‫نضمن‬ ‫حتى‬ ‫جاماتوكس‬ ‫سوبر‬ ‫بمحلول‬ ‫مباشرة‬ ‫الشراء‬ ‫بعد‬ ‫بالعجول‬ ‫ترش‬‫والطفيلي‬ ‫القراد‬ ‫على‬ ‫ء‬‫ات‬
‫األد‬ ‫بعض‬ ‫وهناك‬ ،‫الداخلية‬ ‫الطفيليات‬ ‫وجميع‬ ‫للطفيليات‬ ‫مضادة‬ ‫جرعات‬ ‫تعطى‬ ‫كما‬ ‫تعطى‬ ‫كما‬ ‫الخارجية‬‫وية‬
‫ع‬ ‫للقضاء‬ ‫وذلك‬ ‫الجلد‬ ‫تحت‬ ‫بالحقن‬ ‫يعطى‬ ‫الذى‬ )‫(أيفوماك‬ ‫دواء‬ ‫مثل‬ ‫بالحقن‬ ‫تعطى‬ ‫باألسواق‬ ‫الحديثة‬‫لى‬
.‫والخارجية‬ ‫الداخلية‬ ‫الطفيليات‬ ‫جميع‬
‫أنوا‬ :ً‫سابعا‬‫التسمين‬ ‫ع‬
•‫جافة‬ ‫عالئق‬ ‫على‬ ‫التسمين‬
•ً‫صيفا‬ ‫جافة‬ ‫وعليقة‬ ً‫ء‬‫شتا‬ ‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫التسمين‬
•‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫التسمين‬
‫االمسمن‬ ‫للحيوان‬ ‫الشكلية‬ ‫الصفات‬ :ً‫ثامنا‬
‫باللح‬ ‫وممتلئ‬ ‫مندمج‬ ‫عريض‬ ‫الجسم‬ ‫بأن‬ ‫يتميز‬ )‫(أستوى‬ ‫تسمينه‬ ‫تم‬ ‫الذى‬ ‫للحيوان‬ ‫الظاهرى‬ ‫الشكل‬‫م‬
‫ممتلئ‬ ‫الخلفية‬ ‫،األرباع‬‫وممتلئ‬ ‫مستديرة‬ ‫عالية‬ ‫الكتف‬ ‫قمة‬ ،‫متوازيان‬ ‫البطن‬ ‫وخط‬ ‫الظهر‬ ‫وخط‬ ‫باللحم‬ ‫ة‬‫باللحم‬ ‫ة‬
‫ا‬ ‫وعضلة‬ ،‫واسعة‬ ‫الخلفية‬ ‫األرجل‬ ‫بين‬ ‫المسافة‬ ،‫باللحم‬ ‫مدفونة‬ ‫المؤخرة‬ ‫عظام‬ ،‫وغليظة‬ ‫قصيرة‬ ‫والرقبة‬‫لفخذ‬
‫م‬ ‫والعظام‬ ‫عريضة‬ ‫المؤخرة‬ ،‫العرقوب‬ ‫من‬ ‫يقرب‬ ‫ما‬ ‫إلى‬ ‫يغطيها‬ ‫واللحم‬ ‫مستديرة‬ ‫تكون‬ ‫واإللية‬‫ا‬ ‫فى‬ ‫دفونة‬‫للحم‬
.‫ظاهرة‬ ‫وغير‬
)‫(التسمين‬ ‫اللحوم‬ ‫إنتاج‬ ‫اقتصاديات‬ :ً‫تاسعا‬
•‫اللحوم‬ ‫علي‬ ‫الطلب‬ ( ‫األسواق‬ ‫حالة‬ ‫دراسة‬-) ‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫المعروض‬
•‫التغذية‬–‫المكونات‬ ‫أسعار‬-‫البدائل‬ ‫توافر‬
•‫واإليرادات‬ ‫المصروفات‬
‫الذبيحة‬ ‫مكونات‬
‫(لحم‬-‫دهن‬-)‫عظام‬
•‫صغ‬ ‫الحيوانات‬ ‫تسمين‬‫فيها‬ ‫النمو‬ ‫يكون‬ ‫السن‬ ‫يرة‬79%،‫لحم‬17%‫دهن‬
•‫النمو‬ ‫يكون‬ ‫العمر‬ ‫متوسطه‬ ‫حيوانات‬ ‫تسمين‬61%،‫لحم‬31%‫دهن‬
•‫يكون‬ ‫السن‬ ‫فى‬ ‫كبيرة‬ ‫أى‬ ‫النمو‬ ‫تامة‬ ‫حيوانات‬ ‫تسمين‬9%‫و‬ ،‫لحم‬91%‫دهن‬
: ‫التسمين‬ ‫طرق‬
‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫التسمين‬ :ً‫أوال‬
‫يعطى‬ ‫الذى‬ ‫البرسيم‬ ‫لفدان‬ ‫يخصص‬4‫خالل‬ ‫حشات‬6‫ش‬‫(ديسمبر‬ ‫هور‬–‫نحو‬ )‫مايو‬1‫يتغذى‬ ‫عجل‬ ‫كل‬ ‫عجول‬

5. ‫على‬31.ً‫يوميا‬ ‫برسيم‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫تخصيص‬ ‫فيمكن‬ ‫الزراعية‬ ‫الرقعة‬ ‫لضيق‬ ‫البرسيم‬ ‫توفر‬ ‫عدم‬ ‫حالة‬ ‫فى‬11‫العالئق‬ ‫بإدخال‬ ‫وذلك‬ ‫للفدان‬ ‫عجول‬
:ً‫يوميا‬ ‫اآلتية‬ ‫العليقة‬ ‫العجل‬ ‫يعطى‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬ ‫وفى‬ ‫البرسيم‬ ‫مع‬ ‫الجافة‬
‫كيلوجرام‬ ‫واحد‬ :ً‫صباحا‬+ ‫مركز‬ ‫علف‬½.‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
:ً‫ظهرا‬13-11.‫برسيم‬ ‫كجم‬
+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬ ‫واحد‬ :‫مساء‬½.‫قش‬ ‫كيلوجرام‬
ً‫صيفا‬ ‫جافة‬ ‫وعليقة‬ ً‫ء‬‫شتا‬ ‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫التسمين‬ :ً‫ثانيا‬
‫لمدة‬ ً‫ء‬‫شتا‬ ‫البرسيم‬ ‫على‬ ‫العجول‬ ‫تسمن‬ ‫بالبرسيم‬ ‫المنزرعة‬ ‫المساحات‬ ‫توفر‬ ‫حالة‬ ‫فى‬6‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫ثم‬ ‫شهور‬
‫ع‬ ‫على‬ ‫تتغذى‬‫لمدة‬ ‫جافة‬ ‫ليقة‬1‫وزنها‬ ‫ومتوسط‬ ‫سنة‬ ‫عمرها‬ ‫عجول‬ ‫اختيار‬ ‫ويستحسن‬ ‫أخرى‬ ‫شهور‬111-181
‫حوالى‬ ‫ووزنها‬ ‫سنتين‬ ‫نحو‬ ‫التسمين‬ ‫بعد‬ ‫عمرها‬ ‫يصبح‬ ‫حتى‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬411.‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫جافة‬ ‫عالئق‬ ‫على‬ ‫التسمين‬ :ً‫ثالثا‬
.‫المنتظرة‬ ‫نموها‬ ‫معدالت‬ ‫حسب‬ ‫للعجول‬ ‫الالزمة‬ ‫الغذائية‬ ‫المقررات‬ ‫تعطى‬
‫حال‬ ‫فى‬( ‫لمدة‬ ‫التسمين‬ ‫ة‬6)‫شهور‬
‫أوزانها‬ ‫متوسط‬ ‫عجول‬ ‫فيها‬ ‫تسمن‬211:‫كاآلتى‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫األولى‬ ‫شهر‬4+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬2.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫الثانية‬ ‫شهر‬1+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬3.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫الثالثة‬ ‫شهر‬6‫جرام‬ ‫كيلو‬+ ‫مركز‬ ‫علف‬4.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
: )‫اللحوم‬ ‫من‬ ‫ممتازة‬ ‫نوعية‬ ‫(مع‬ ‫االقتصادى‬ ‫التسمين‬ ‫حدود‬
311–411‫البلدية‬ ‫البقرى‬ ‫للعجول‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫كجم‬
411-411.‫الجاموسي‬ ‫والعجول‬ ‫األجنبية‬ ‫للعجول‬ ‫حى‬ ‫وزن‬ ‫كجم‬
( ‫لمدة‬ ‫التسمين‬ ‫حالة‬ ‫فى‬1)‫شهور‬
‫أوزانها‬ ‫متوسط‬ ‫عجول‬ ‫فيها‬ ‫تسمن‬221‫ج‬ ‫كيلو‬:‫كاآلتى‬ ‫رام‬
‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫األول‬ ‫الشهر‬4+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬2.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫الثانية‬ ‫شهر‬1+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬3.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫الثالثة‬ ‫شهر‬6+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬4.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
( ‫لمدة‬ ‫التسمين‬ ‫حالة‬ ‫فى‬4)‫شهور‬
‫أوزانها‬ ‫متوسط‬ ‫عجول‬ ‫فيها‬ ‫تسمن‬211:‫كاآلتى‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫األولى‬ ‫شهر‬1+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬3.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
2‫العجل‬ ‫يعطى‬ :‫الثانية‬ ‫شهر‬6+ ‫مركز‬ ‫علف‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬4.ً‫يوميا‬ ‫قش‬ ‫جرام‬ ‫كيلو‬
‫على‬ ‫العجل‬ ‫يتعود‬ ‫حتى‬ ‫للعجول‬ ‫بالنسبة‬ ‫األكل‬ ‫فى‬ ‫التدرج‬ ‫مالحظة‬ ‫مع‬‫قد‬ ‫والتى‬ ‫له‬ ‫المقدمة‬ ‫العليقة‬‫تختلف‬
.‫شراؤه‬ ‫قبل‬ ‫عليه‬ ‫تعود‬ ‫الذى‬ ‫الغذاء‬ ‫عن‬
)‫الفرزة‬ ( ‫المسنة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تسمين‬
‫كطالئق‬ ‫استغاللها‬ ‫مدة‬ ‫انتهت‬ ‫التي‬ ‫الذكور‬ ‫تشمل‬
‫اللبن‬ ‫قطعان‬ ‫من‬ ‫الفرزة‬ ‫اإلناث‬
‫بها‬ ‫عيوب‬ ‫لوجود‬ ‫للتربية‬ ‫صالحة‬ ‫غير‬ ‫وعجالت‬ ‫عجول‬
‫الذبح‬ ‫بغرض‬ ‫البيع‬ ‫قبل‬ ‫تسمينها‬ ‫ويفضل‬‫الحيو‬ ‫أوزان‬ ‫ويزيد‬ ‫اللحم‬ ‫صفات‬ ‫من‬ ‫يحسن‬ ‫التسمين‬ ‫ألن‬‫عما‬ ‫انات‬
‫تسمين‬ ‫بدون‬ ‫لوبيعت‬
‫باستخدام‬ ‫شهرين‬ ‫لمدة‬ ‫عادة‬ ‫التسمين‬ ‫يتم‬ ***4‫مركز‬ ‫علف‬ ‫كجم‬
+2.1+‫صفراء‬ ‫ذرة‬ ‫كجم‬1‫أرز‬ ‫قش‬ ‫كجم‬
‫من‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬ ‫توفير‬ ، ‫األقل‬ ‫على‬ ‫مرتين‬ ‫على‬ ‫الغذائية‬ ‫الوجبات‬ ‫تقسيم‬ ‫مراعاة‬ ‫مع‬2-3.ً‫يوميا‬ ‫مرات‬
:‫التسمين‬ ‫عالئق‬ ‫في‬ ‫توافرها‬ ‫الواجب‬ ‫الشروط‬
1-) ‫األفالتوكسين‬ ( ‫الفطرية‬ ‫السموم‬ ‫من‬ ‫خالية‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
2-. ‫للحيوانات‬ ‫بالنسبة‬ ‫مستساغة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬
3-. ‫لحم‬ ‫أو‬ ‫لبن‬ ‫سواء‬ ‫لإلنتاج‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬ ‫تكفي‬
4-. ‫الثمن‬ ‫رخيصة‬ ‫و‬ ‫بالمزرعة‬ ‫متوفرة‬ ‫مواد‬ ‫من‬ ‫العالئق‬ ‫تكوين‬
1-‫اال‬ ‫ضرورة‬‫ذ‬ ‫و‬ ‫أسبوعين‬ ‫عن‬ ‫تقل‬ ‫ال‬ ‫مدة‬ ‫في‬ ‫العكس‬ ‫و‬ ‫الجاف‬ ‫إلي‬ ‫األخضر‬ ‫من‬ ‫للعليقة‬ ‫التدريجي‬ ‫نتقال‬‫لك‬

6. .‫صحية‬ ‫مشاكل‬ ‫حدوث‬ ‫لعدم‬
6-‫بها‬ ‫المسموح‬ ‫الحدود‬ ‫في‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫نسبة‬2.1‫إلى‬3.1%‫النسبة‬ ‫هذه‬ ‫ترتفع‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫الحيـوانات‬ ‫وزن‬ ‫من‬
‫إلي‬ ‫لتصـــل‬4-6%.‫الماعز‬ ‫و‬ ‫األغنام‬ ‫في‬
7-‫نسبة‬ ‫مراعاة‬‫اللبن‬ ‫حيوانات‬ ‫في‬ ‫بها‬ ‫ينصح‬ ‫التي‬ ‫و‬ ‫المركزة‬ ‫إلي‬ ‫الخشنة‬ ‫العلف‬ ‫مواد‬41%‫إلي‬61%‫(مركز‬
‫اللحم‬ ‫حيوانات‬ ‫في‬ ‫والعكس‬ ،)‫خشن‬ :61%‫إلي‬41%.)‫خشن‬ : ‫(مركز‬
:‫التسمين‬ ‫عالئق‬ ‫في‬ ‫توافرها‬ ‫الواجب‬ ‫تابع:الشروط‬
8-‫عن‬ ‫تتعدى‬ ‫ال‬ ‫األرز‬ ‫قش‬ ‫و‬ ‫التبن‬ ‫كمية‬1%.‫الحيوان‬ ‫وزن‬ ‫من‬
9-‫مياه‬ ‫توافر‬.‫كافية‬ ‫بكميات‬ ‫النظيفة‬ ‫الشرب‬
11-.‫العالئق‬ ‫في‬ ‫الصغرى‬ ‫و‬ ‫الكبرى‬ ‫المعدنية‬ ‫العناصر‬ ‫توافر‬
11-‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫يعطى‬ ‫بوفرة‬ ‫البرسيم‬ ‫توفر‬ ‫حالة‬ ‫في‬41‫إلي‬11.‫يوم‬ / ‫كجم‬
12-‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫يعطى‬ ‫متوسطة‬ ‫بكميات‬ ‫البرسيم‬ ‫توفر‬ ‫حالة‬ ‫في‬21‫إلي‬31.‫يوم‬ / ‫كجم‬
13-‫بك‬ ‫البرسيم‬ ‫توفر‬ ‫حالة‬ ‫في‬‫الحيوان‬ ‫يعطى‬ ‫قليلة‬ ‫ميات‬11.‫يوم‬ / ‫كجم‬
14-.‫الطاقة‬ ‫و‬ ‫البروتين‬ ‫من‬ ‫محتواها‬ ‫في‬ ‫العليقة‬ ‫اتزان‬
‫المشروعات‬ ‫إلقامة‬ ‫الالزمة‬ ‫المحددات‬ ‫أهم‬
*****************************
‫المال‬ ‫رأس‬ ‫توفر‬
‫والطلب‬ ‫العرض‬ ‫دراسة‬ :‫السوق‬ ‫حالة‬
‫اإليرادات‬ /‫المصروفات‬ :‫االقتصادية‬ ‫الجدوى‬ ‫حساب‬
‫الخ‬‫برة‬-‫العمالة‬
‫للمشروع‬ ‫المالي‬ ‫العائد‬ ‫وبيان‬ ‫المشروع‬ ‫من‬ ‫والمخرجات‬ ‫المدخالت‬ ‫حساب‬
:‫المدخالت‬
‫الحيوانات‬ ‫شراء‬ ‫سعر‬
‫مركز‬ ( ‫األعالف‬ ‫شراء‬ ‫أسعار‬-)‫جاف‬
‫(أدوية‬ ‫البيطرية‬ ‫الرعاية‬ ‫مصروفات‬-)‫تحصينات‬
‫زراعي‬ ‫مهندس‬ :‫(فنية‬ ‫العمالة‬ ‫أجور‬-‫كالف‬ : ‫عادية‬ ‫عمالة‬ ،‫بيطري‬ ‫طبيب‬-)‫عامل‬
‫وإنشاءات‬ ‫(مباني‬ ‫إهالكات‬-)‫وآالت‬ ‫عدد‬
‫نثريات‬
‫قروض‬ ‫وفوائد‬ ‫إدارية‬ ‫مصروفات‬
)‫(اإليرادات‬ ‫المخرجات‬
‫الحية‬ ‫الحيوانات‬
)‫السبلة‬ ( ‫العضوى‬ ‫السماد‬
‫البداية‬ ‫وزن‬ ‫تأثير‬
‫التسويق‬ ‫وزن‬
‫االقتصادي‬ ‫العائد‬
‫الذبيحة‬ ‫صفات‬ ‫على‬ ‫الذبح‬ ‫وزن‬ ‫تأثير‬
‫التغذية‬ ‫تأثير‬
‫المو‬ ‫يكون‬ ‫ان‬ ‫ارجو‬‫مفيدا‬ ‫ضوع‬
A . N.

7. 1.
30 novembre 2012
‫ترات‬ ‫لمج‬ ‫ل‬ ‫ية‬ ‫صح‬ ‫ال‬ ‫ة‬ ‫رعاي‬ ‫ال‬
[17‫التسمين..ج‬ ‫في‬ ‫تدريبية‬ ‫دورة‬ ]17‫للمجترات‬ ‫الصحية‬ ‫الرعاية‬ ..
( ‫الجزء‬ ‫هو‬ ‫هذا‬17‫(الرعاية‬ ‫الحلقة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫نطرح‬ )‫المجترة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تسمين‬ ‫في‬ ‫التدريبية‬ ‫(الدورة‬ ‫من‬ )
‫محمد‬ ‫بيومي‬ ‫حسن‬ /‫الدكتور‬ ‫لألستاذ‬ :‫العلمية‬ ‫المادة‬ ،)‫الصحية‬-‫الحيواني‬ ‫اإلنتاج‬ ‫بحوث‬ ‫معهد‬-‫الب‬ ‫مركز‬‫حوث‬
‫رقم‬ ‫إرشادية‬ ‫نشرة‬ :‫(المصدر‬ ‫الزراعية‬971‫لسنة‬2111( ‫الهايشة‬ ‫سالمة‬ ‫محمود‬ /‫وتقديم‬ ‫إعداد‬ ،) Mahmoud
Salama Elhaysha.)
Training course in fattening ruminants.. Part 17
:‫بالدخول‬ ‫تفضل‬ ،‫اليوتيوب‬ ‫على‬ ‫موقعنا‬ ‫على‬ ‫المشاهدة‬ ‫من‬ ‫لمزيد‬
http://www.youtube.com/watch?v=2Js9rpDBPWE

8. 6:33
12J’aime · · Partager
2.
‫ل‬ ‫اب‬ ‫جمال‬ . ‫نام‬ ‫اغ‬ , ‫قار‬ ‫اب‬ ‫ترات‬ ‫مج‬ ‫ال‬ ‫م‬ ‫عال‬ a partagé la vidéode ‫ية‬ ‫الم‬ ‫االع‬ ‫سور‬‫ج‬ ‫ال‬ ‫كة‬ ‫ب‬ ‫ش‬ .
30 novembre 2012
‫ضأن‬ ‫ال‬ ‫حم‬ ‫ل‬ ‫د‬ ‫وائ‬ ‫ف‬
[41‫التسمين.ج‬ ‫في‬ ‫تدريبية‬ ‫دورة‬ ]41‫الضأن‬ ‫لحم‬ .
( ‫الجزء‬ ‫هو‬ ‫هذا‬41‫موض‬ ‫إلى‬ ‫الحلقة‬ ‫تلك‬ ‫في‬ ‫نتطرق‬ )‫المزرعة‬ ‫حيوانات‬ ‫تسمين‬ ‫في‬ ‫التدريبية‬ ‫(الدورة‬ ‫من‬ )‫وع‬
‫للتأصيل‬ ‫هللا‬ ‫عبد‬ ‫ياسر‬ ‫الدكتور‬ ‫موقع‬ :‫العلمية‬ ‫المادة‬ ،)‫تناوله‬ ‫كيفية‬ ،‫أسعاره‬ ،‫فوائده‬ :‫الضأن‬ ‫(لحم‬
...‫اإلسال‬ Afficher la suite

9. 8:26
13J’aime · · Partager
3.
‫ل‬ ‫اب‬ ‫جمال‬ . ‫نام‬ ‫اغ‬ , ‫قار‬ ‫اب‬ ‫ترات‬ ‫مج‬ ‫ال‬ ‫م‬ ‫عال‬
30 novembre 2012
_ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬Peste des petits Ruminants
: ‫بالمرض‬ ‫التعريف‬
‫اإلنت‬ ‫سريع‬ ‫خطير‬ ‫فيروسى‬ ‫مرض‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬‫األه‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ً‫أساسا‬ ‫يصيب‬ ‫شار‬(‫لية‬
‫م‬ ً‫إكلينيكيا‬ ‫يتشابه‬ ‫)و‬ ‫البرية‬ ‫المجترات‬ ‫بعض‬ ‫و‬ ‫األغنام‬ ‫اقل‬ ‫وبدرجه‬ ‫أساسيه‬ ‫بصفه‬ ‫الماعز‬ ‫يصيب‬‫الطاعون‬ ‫ع‬
‫ا‬ ‫فى‬ ‫واختالل‬ ‫واألنف‬ ‫الفم‬ ‫فى‬ ‫التقرحات‬ ‫وظهور‬ ‫المفاجئة‬ ‫والحمى‬ ‫بالخمول‬ ‫األصابة‬ ‫تتميز‬ ‫البقريحيث‬‫لعملية‬
‫افرازات‬ ‫مع‬ ‫التنفسية‬‫والسعال‬ ‫واالسهال‬ ‫العيون‬ ‫من‬ ‫صديدية‬
: ‫للمرض‬ ‫المسبب‬
"" ‫موربلى‬ ‫جنس‬ ‫إلى‬ ‫ينتمي‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫فيروس‬Morbillivirus ‫عائلة‬ ‫يتبع‬ ‫الذي‬
""‫باراميكسوفيريدى‬
Paramyxoviridae
‫ودستم‬ ‫والحصبية‬ ‫البقري‬ ‫الطاعون‬ ‫أمراض‬ ‫فيروسات‬ ‫مع‬ ‫والتركيبة‬ ‫البيولوجية‬ ‫الخواص‬ ‫من‬ ‫يتشابه‬ ‫و‬‫بر‬( ‫الكالب‬
‫ال‬ ‫فيروسا‬ ( ‫فيرس‬ ‫موربيللي‬ ‫جنس‬ ‫كلها‬ ‫تتبع‬ ‫والتي‬ )‫بينهم‬ ‫وثيقة‬ ‫سيرولوجية‬ ‫عالقة‬ ‫توجد‬ ‫حيث‬‫البقري‬ ‫طاعون‬
‫التفرق‬ ‫اآلخر)ويمكن‬ ‫ضد‬ ‫مناعة‬ ‫يعطى‬ ‫بأحدهما‬ ‫والتطعيم‬ ‫مختلفان‬ ‫فيروسان‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫و‬‫بين‬ ‫ة‬
‫بواسطة‬ ‫األخرى‬ ‫والفيروسات‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫فيروس‬‫ال‬ ‫فى‬ ‫المضاد‬ ‫التعادل‬ ‫أو‬ ‫الحماية‬ ‫إختبار‬‫زرع‬
‫ا‬ ‫كلية‬ ‫من‬ ‫أولية‬ ‫لخاليا‬ ‫النسيجى‬ ‫الزرع‬ ‫فى‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫فيروس‬ ‫عزل‬ ‫يمكن‬ ( .‫النسيجي‬‫لماعز‬

10. ( ‫مع‬ ‫مناسبة‬ ‫بيئة‬ ً‫ة‬‫إضاف‬ ‫مع‬1%)‫الوالدة‬ ‫حديث‬ ‫عجول‬ ‫سيروم‬ )
‫خار‬ ً‫حيا‬ ‫البقاء‬ ‫يستطيع‬ ‫وال‬ ‫للغاية‬ ‫هش‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫فيروس‬‫ل‬ ‫إال‬ ‫العائل‬ ‫الحيوان‬ ‫جسم‬ ‫ج‬‫بضع‬
‫باألحماض‬ ‫فاعليته‬ ‫يفقد‬ ‫كما‬ ،‫ساعتين‬ ‫خالل‬ ‫الشمس‬ ‫أشعة‬ ‫بفعل‬ ‫الفيروس‬ ‫يموت‬ ‫حيث‬ ‫فقط‬ ‫ساعات‬
‫بالفينول‬ ‫كذلك‬ ‫و‬ ‫القوية‬ ‫والقلويات‬2%‫الفورمالين‬ ‫و‬2%.
: ‫الوبائية‬
‫عام‬ ‫األولى‬ ‫للمرة‬ ‫وصفه‬ ‫تم‬ ‫المرض‬1942‫بش‬ ‫انتشاره‬ ‫واصل‬ ‫أن‬ ‫لبث‬ ‫ما‬ ‫ثم‬ ‫العاج‬ ‫ساحل‬ ‫في‬ ‫م‬‫في‬ ‫واسع‬ ‫كل‬
‫الجز‬ ‫وشبه‬ ‫مصر‬ ‫و‬ ‫إثيوبيا‬ ‫و‬ ‫السودان‬ ‫في‬ ‫ظهر‬ ‫كما‬ ،‫الكبرى‬ ‫اإلفريقية‬ ‫الصحراء‬ ‫أسفل‬ ‫الواقعة‬ ‫المنطقة‬‫العربية‬ ‫يرة‬
‫اإلفري‬ ‫القارة‬ ‫غرب‬ ‫الساحلية‬ ‫المنطقة‬ ‫في‬ ‫متوطن‬ ‫المرض‬ .‫األردن‬ ‫و‬ ‫بالهند‬ ‫حديثا‬ ‫و‬ ‫األوسط‬ ‫الشرق‬ ‫كذلك‬ ‫و‬‫قية‬
‫عام‬ ‫من‬ ‫يناير‬ ‫في‬ .‫شرقها‬ ‫في‬ ‫كذلك‬ ‫و‬1987‫ا‬ ‫ظهر‬ ‫م‬‫بإمبابة‬ ‫حكيم‬ ‫كفر‬ ‫قرية‬ ‫في‬ ‫مصر‬ ‫في‬ ‫األولى‬ ‫للمرة‬ ‫لمرض‬
‫الفيوم‬ ‫محافظة‬ ‫في‬ ‫الحمالن‬ ‫في‬ ‫ظهر‬ ‫كما‬ ،‫الجيزة‬ ‫محافظة‬ ‫في‬1989‫م‬
: ‫العدوى‬ ‫انتقال‬ ‫طرق‬
‫والمخ‬ ‫والدمعية‬ ‫األنفية‬ ‫اإلفرازات‬ ‫مثل‬ ‫المصابة‬ ‫للحيوانات‬ ‫واالخراجات‬ ‫اإلفرازات‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫متواجد‬ ‫الفيروس‬‫أو‬ ‫اط‬
.‫السائلة‬ ‫اإلسهال‬ ‫فضالت‬‫مب‬ ‫بطريق‬ ‫تتم‬ ‫المخالطة‬ ‫الحيوانات‬ ‫إلى‬ ‫المصاب‬ ‫الحيوان‬ ‫من‬ ‫العدوى‬ ‫إنتقال‬‫أو‬ ‫اشر‬
‫الملوث‬ ‫الرزاز‬ ‫استنشاق‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫أساسيه‬ ‫بصفه‬ ‫تحدث‬ ‫والعدوى‬ ،‫ضيق‬ ‫حيز‬ ‫في‬ ‫مباشر‬ ‫غير‬ ‫بطريق‬
‫الحيوانات‬ ‫و‬ ‫للفم‬ ‫المبطن‬ ‫المخاطي‬ ‫والعشاء‬ ‫العين‬ ‫ملتحمة‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الحدوث‬ ‫ممكنة‬ ‫أنها‬ ‫كما‬ ‫بالفيروس‬‫التي‬
‫ت‬.‫للمرض‬ ‫حاملة‬ ‫تصبح‬ ‫ال‬ ‫شفى‬
: ‫لالصابة‬ ‫القابلة‬ ‫الحيوانات‬
‫البري‬ ‫المجترات‬ ‫بعض‬ ‫وكذلك‬ ‫واألغنام‬ ‫الماعز‬
.‫أعراض‬ ‫أي‬ ‫دون‬ ‫مناعية‬ ‫أجسام‬ ‫تكوين‬ ‫في‬ ‫فقط‬ ‫تتسبب‬ ‫معمليا‬ ‫والخنازير‬ ‫األبقار‬ ‫إصابة‬
: ‫االصابة‬ ‫قابلية‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬
( ‫تتراوح‬ ‫أعمارها‬ ‫التى‬ ‫واألغنام‬ ‫الماعز‬1-7)‫حديثة‬ ‫أو‬ ‫المسنة‬ ‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫للعدوى‬ ‫عرضة‬ ‫أكثر‬ ‫تكون‬ ‫أشهر‬
،‫الوالدة‬
‫وت‬ ‫لإلصابة‬ ‫قابلية‬ ‫أكثر‬ ‫الماعز‬ ‫بينما‬ ‫المعتدلة‬ ‫اإلصابات‬ ‫بينها‬ ‫تظهر‬ ‫و‬ ‫لإلصابة‬ ‫قابلية‬ ‫أقل‬ ‫األغنام‬‫بينها‬ ‫ظهر‬
‫الحادة‬ ‫اإلصابات‬
‫األمطار‬ ‫موسم‬ ‫مع‬ ‫عادة‬ ‫ويتوافق‬ ‫الرطبة‬ ‫المناطق‬ ‫فى‬ ‫المرض‬ ‫إنتشار‬ ‫يكثر‬
‫االمرا‬: ‫ضية‬
PPR virus, like other morbilliviruses, is lymphotropic and epitheliotropic (Scott, 1981.)
Consequently, it induces the most severe lesions in rgan systems rich in lymphoid and epithelial
tissues.
The respiratory route is the likely portal to entry
After the entry of the virus through the respiratory tract system, it localizes first replicating in the
pharyngeal and mandibular lymph nodes as well as tonsil
viremia may develop 2-3 days after infection and 1-2 days before the first clinical sign appears
subsequently viremia results in dissemination of the virus to spleen,bone marrow and mucosa of
the gastro-intestinal tract and the respiratory system (Scott, 1981
: ‫المرضية‬ ‫االعراض‬
: ‫صورتين‬ ‫فى‬ ‫المرض‬ ‫يظهر‬

11. : ‫الحادة‬ ‫الصورة‬ ‫اوال‬
‫ا‬ ‫في‬ ‫شيوعا‬ ‫أكثر‬ ‫الصورة‬ ‫هذه‬‫حضانة‬ ‫فترة‬ ‫بعد‬ ‫األعراض‬ ‫تبدأ‬ ‫و‬ ‫لماعز‬2-6‫قد‬ ‫التي‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫بارتفاع‬ ‫أيام‬
‫إلي‬ ‫تصل‬41-41‫م‬°‫تغ‬ ‫ربما‬ ‫اإلفرازات‬ ‫وهذه‬ ‫صديدية‬ ‫إلي‬ ‫تتحول‬ ‫ما‬ ‫سرعان‬ ‫وأنفيه‬ ‫دمعية‬ ‫مصلية‬ ‫إفرازات‬ ‫مع‬‫لق‬
‫التصا‬ ‫تسبب‬ ‫قد‬ ‫و‬ ‫الشخيرى‬ ‫والتنفس‬ ‫العطس‬ ‫إلى‬ ‫يؤدى‬ ‫مما‬ ‫المخطم‬ ‫علي‬ ‫قشور‬ ‫وتكون‬ ‫األنف‬ ‫فتحة‬‫ق‬
‫المب‬ ‫المخاطي‬ ‫للغشاء‬ ‫ذلك‬ ‫يمتد‬ ‫وربما‬ ‫الحدوث‬ ‫شائع‬ ‫السفلى‬ ‫والشفة‬ ‫اللثة‬ ‫وتنكرز‬ ‫إاحتقان‬ .‫الرموش‬‫طن‬
‫غ‬ ‫الحيوان‬ ‫يصبح‬ ‫و‬ ‫الشفاه‬ ‫تتورم‬ ‫و‬ ‫كريهة‬ ‫رائحة‬ ‫ذو‬ ‫ديفتيري‬ ‫بغشاء‬ ‫مغطي‬ ‫اللسان‬ ‫يصبح‬ ‫كما‬ ،‫للفم‬‫قادر‬ ‫ير‬
‫بعد‬ .‫األكل‬ ‫علي‬2-4‫ربما‬ ‫شديد‬ ‫إلسهال‬ ‫الحيوان‬ ‫يتعرض‬ ‫الحمى‬ ‫ظهور‬ ‫من‬ ‫أيام‬‫بالدم‬ ‫مخضبا‬ ‫أو‬ ‫مخاطيا‬ ‫يكون‬.
‫م‬ ‫و‬ ،‫أسبوع‬ ‫خالل‬ ‫في‬ ‫يحدث‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫النفوق‬ ‫و‬ ‫الرئوي‬ ‫االلتهاب‬ ‫يصحبها‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫للمرض‬ ‫األخيرة‬ ‫المراحل‬‫عدل‬
‫إلي‬ ‫يصل‬ ‫حيث‬ ‫مرتفعا‬ ‫يكون‬ ‫ما‬ ‫غالبا‬ ‫الماعز‬ ‫في‬ ‫النفوق‬77-91%‫توطن‬ ‫مناطق‬ ‫في‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أقل‬ ‫ولكنه‬ ،
‫ا‬ ‫فإن‬ ‫الثانوية‬ ‫العدوى‬ ‫تحدث‬ ‫ومالم‬ ،‫المرض‬‫خالل‬ ‫في‬ ‫يتم‬ ‫قد‬ ‫لشفاء‬8-11.‫األعراض‬ ‫ظهور‬ ‫بداية‬ ‫من‬ ‫أيام‬
"" ‫المعدية‬ ‫اإلكزيما‬ ‫و‬ ‫البكتيري‬ ‫الرئوي‬ ‫االلتهاب‬Orf ‫األخرى‬ ‫الكامنة‬ ‫األمراض‬ ‫ولكن‬ ‫للمرض‬ ‫تعقيدا‬ ‫األكثر‬ ‫هي‬
.‫أيضا‬ ‫الحاالت‬ ‫تعقيد‬ ‫في‬ ‫تساهم‬ ‫قد‬ ‫الدم‬ ‫وطفيليات‬
: ‫حادة‬ ‫الغير‬ ‫الصورة‬ ‫ثانيا‬
‫األ‬ ‫في‬ ‫شيوعا‬ ‫أكثر‬ ‫الصورة‬ ‫هذه‬‫م‬ ‫لكن‬ ،‫حدة‬ ‫أقل‬ ‫وآفات‬ ‫بأعراض‬ ‫تتميز‬ ‫و‬ ‫أيضا‬ ‫الماعز‬ ‫في‬ ‫تحدث‬ ‫وربما‬ ‫غنام‬‫عظم‬
‫من‬ ‫أقل‬ ‫باألغنام‬ ‫النفوق‬ ‫معدل‬ ‫ويبلغ‬ ‫أسبوعين‬ ‫خالل‬ ‫في‬ ‫شفاؤها‬ ‫يتم‬ ‫اإلصابات‬11%.
-‫حوالي‬ ‫في‬ ‫المرض‬ ‫حضانة‬ ‫فترة‬3‫أسابيع‬
-‫حوالي‬ ‫لمدة‬ ً‫قليال‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫ترتفع‬ ‫قد‬3‫أيام‬
-‫األنفية‬ ‫اإلفرازات‬‫اآلنف‬ ‫فتحتي‬ ‫حول‬ ‫قشور‬ ‫وتكون‬ ‫تجف‬ ‫ثم‬ ‫أسبوعين‬ ‫حوالي‬ ‫لمدة‬ ‫تستمر‬
-‫مدة‬ ‫وتستمر‬ ‫األناث‬ ‫في‬ ‫الفرج‬ ‫وحول‬ ‫الجفون‬ ‫وحول‬ ‫الشفتين‬ ‫على‬ ‫واضحة‬ ‫قشور‬ ‫تكون‬ ‫ثم‬ ‫تأكل‬ ‫يحدث‬
‫المعدي‬ ‫التقرحي‬ ‫الفم‬ ‫التهاب‬ ‫أعرض‬ ‫تشبه‬ ‫وهذه‬ ‫شهر‬ ‫حوالي‬ ‫بعد‬ ‫تختفي‬ ‫ثم‬ ً‫تقريبا‬ ‫أسبوعين‬
:‫المرضي‬ ‫التشريح‬
‫ا‬ ‫الحيوان‬‫م‬ ‫يكون‬ ‫والبراز‬ ،‫الكريهة‬ ‫الرائحة‬ ‫ذات‬ ‫اإلسهال‬ ‫بسوائل‬ ‫ملوث‬ ‫يكون‬ ‫و‬ ‫الجفاف‬ ‫عليه‬ ‫يبدو‬ ‫لنافق‬‫او‬ ً‫ائيا‬
‫احيان‬ ً‫مدمما‬
.‫قشور‬ ‫هيئة‬ ‫على‬ ‫بإفرازات‬ ‫مغطاة‬ ‫تكون‬ ‫والشفاة‬ ‫األنف‬ ‫وفتحتي‬ ‫الجفون‬
: ‫التنفسي‬ ‫والجهاز‬ ‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬ ‫في‬ ً‫اساسا‬ ‫المرض‬ ‫آفات‬ ‫تنحصر‬
-: ‫الهضمي‬ ‫الجهاز‬
-‫احتقان‬‫وأ‬ ‫واللثة‬ ‫للشفتين‬ ‫الداخلي‬ ‫السطع‬ ‫على‬ ‫الفم‬ ‫لتجويف‬ ‫المبطنة‬ ‫المخاطية‬ ‫األغشية‬ ‫وتأكل‬‫على‬
‫آفات‬ ‫التوجد‬ ‫قد‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫في‬ ‫المريء‬ ‫من‬ ‫األول‬ ‫الجزء‬ ‫الى‬ ‫تمتد‬ ‫وقد‬ ‫والبلعوم‬ ‫واللسان‬ ‫الحنك‬ ‫وأسفل‬
‫الفم‬ ‫تجويف‬ ‫في‬ ‫مرضية‬
-‫اللو‬ ‫البنية‬ ‫القشور‬ ‫من‬ ‫تراكم‬ ‫يوجد‬ ‫وقد‬ ‫متورمتان‬ ‫الشفتان‬ ‫تكون‬‫ن‬
-‫خاصةالق‬ ‫الغليظة‬ ‫االمعاء‬ ‫وفي‬ ‫عشر‬ ‫واالثنى‬ ‫الرابعة‬ ‫المعدة‬ ‫في‬ ‫تنكرز‬ ‫وربما‬ ‫وأنزفة‬ ‫شديد‬ ‫إحتقان‬ ‫وجود‬‫ولون‬
‫للمساريقا‬ ‫الليمفاوية‬ ‫العقد‬ ‫تتورم‬ ‫و‬ ‫تحتقن‬ ‫كما‬ ‫األعور‬ ‫والمصران‬
-‫ر‬ ‫و‬ ‫واضحة‬ ‫أنزفة‬ ‫وبه‬ ‫محتقن‬ ‫عادة‬ ‫يكون‬ ‫والغليطة‬ ‫الدقيقة‬ ‫االمعاء‬ ‫بين‬ ‫الفتحة‬ ‫عند‬ ‫الداخلي‬ ‫الجدار‬‫ب‬ ‫قع‬‫فى‬ ‫اير‬
‫ومتنكرزة‬ ‫محتقنة‬ ‫تكون‬ ‫األمعاء‬
-‫الثن‬ ‫على‬ ‫الدموية‬ ‫الشعيرات‬ ‫في‬ ‫احتقان‬ ‫عليه‬ ‫يظهر‬ ‫الغليظة‬ ‫األمعاء‬ ‫و‬ ‫للمستقيم‬ ‫المخاطي‬ ‫الغشاء‬‫ايا‬
‫الوحشي‬ ‫الحمار‬ ‫بخطوط‬ ‫تعرف‬ ‫للمرض‬ ‫ومشخصة‬ ‫مميزة‬ ‫طولية‬ ‫خطوط‬ ‫شكل‬ ‫على‬ ‫له‬ ‫الطويلة‬Zebra
stripping.""
-‫و‬ ‫اللون‬ ‫باهت‬ ‫يكون‬ ‫عادة‬ ‫الكبد‬.‫المراري‬ ‫بالسائل‬ ‫وممتلئة‬ ‫متضخمة‬ ‫المرارية‬ ‫الحوصلة‬
-.‫أنزفة‬ ‫بها‬ ‫يوجد‬ ‫وقد‬ ‫ومحتقنة‬ ‫متورمة‬ ‫تكون‬ ‫كلها‬ ‫الجثة‬ ‫في‬ ‫الليمفاوية‬ ‫العقد‬
: ‫التنفسي‬ ‫الجهاز‬
-.‫العينين‬ ‫وحول‬ ‫األنف‬ ‫فتحتي‬ ‫حول‬ ‫صديدية‬ ‫إفرازات‬ ‫وجود‬
-‫ال‬ ‫حول‬ ‫و‬ ‫األنف‬ ‫لتجويف‬ ‫المبطنة‬ ‫المخاطية‬ ‫لألغشية‬ ‫شديد‬ ‫إحتقان‬ ‫وجود‬‫و‬ ‫نزفية‬ ‫بقع‬ ‫وجود‬ ‫مع‬ ‫عينين‬‫تقرحات‬

12. .‫بها‬ ‫رغوى‬ ‫سائل‬ ‫وجود‬ ‫مع‬ ‫الهوائية‬ ‫والقصبة‬ ‫الحنجرة‬ ‫الى‬ ‫تمتد‬ ‫قد‬
-.‫بالرئتين‬ ‫شديد‬ ‫إحتقان‬
:‫التشخيص‬
:‫الحقلي‬ ‫التشخيص‬ *
‫واألع‬ ‫للمرض‬ ‫الوبائي‬ ‫النموذج‬ ‫خالل‬ ‫من‬ ‫إليه‬ ‫الوصول‬ ‫يمكن‬ ‫للمرض‬ ‫الحاد‬ ‫للشكل‬ ‫المبدئي‬ ‫التشخيص‬‫راض‬
‫التشري‬ ‫والصفة‬ ‫الظاهرية‬.‫معملي‬ ‫تشخيص‬ ‫إلي‬ ‫يحتاج‬ ‫الحاد‬ ‫تحت‬ ‫الشكل‬ ‫ولكن‬ ‫حية‬
:‫المعملي‬ ‫االتشخيص‬ *
-‫ح‬ ‫و‬ ‫الحمى‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ً‫مبكرا‬ ‫الحي‬ ‫الحيوان‬ ‫من‬ ‫عينات‬ ‫جمع‬ ‫يلزم‬ ‫مستضادته‬ ‫اكتشاف‬ ‫أو‬ ‫الفيروس‬ ‫لعزل‬‫تى‬
‫أنف‬ ‫مسحات‬ ‫وكذلك‬ ‫السنجابية‬ ‫الطبقة‬ ‫لفصل‬ ‫تجلط‬ ‫مانع‬ ‫على‬ ‫كامل‬ ‫دم‬ ‫عن‬ ‫عبارة‬ ‫التآكليه‬ ‫اآلفات‬ ‫ظهور‬‫يه‬
‫والعقد‬ ‫الطحال‬ ‫تشمل‬ ‫طازجة‬ ‫عينات‬ ‫النفوق‬ ‫حديثة‬ ‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫و‬ ،‫اللثة‬ ‫آفات‬ ‫كحت‬ ‫من‬ ‫أخرى‬ ‫و‬ ‫ودمعية‬
‫عين‬ ‫تجميد‬ ‫يجب‬ ‫وال‬ ،‫يمكن‬ ‫ما‬ ‫بأسرع‬ ‫فحصها‬ ‫يتم‬ ‫حيث‬ ‫ثلج‬ ‫على‬ ‫جمعها‬ ‫يتم‬ ‫الرئتين‬ ‫و‬ ‫الليمفاوية‬.‫الدم‬ ‫ات‬
-‫ال‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬ ‫والثانية‬ ‫الحمى‬ ‫أثناء‬ ‫األولى‬ ‫المصل‬ ‫عينات‬ ‫من‬ ‫زوج‬ ‫جمع‬ ‫يجب‬‫السيرول‬ ‫لالختبارات‬ ‫نقاهة‬.‫وجية‬
-‫النسيجية‬ ‫المجهرية‬ ‫الفحوصات‬ ‫وإجراء‬ ‫الماعز‬ ‫كلية‬ ‫من‬ ‫خاليا‬ ‫على‬ ‫للمرض‬ ‫المسبب‬ ‫الفيروس‬ ‫عزل‬ ‫يتم‬‫كما‬
‫بطا‬ ‫المتخصص‬ ‫المصلي‬ ‫التعادل‬ ‫اختبار‬ ‫إجراء‬ ‫الى‬ ‫يلجأ‬ ‫القطعان‬ ‫بين‬ ‫وإنتشاره‬ ‫المرض‬ ‫وجود‬ ‫لتحديد‬ ‫أنه‬‫عون‬
‫األن‬ ‫اختبار‬ ‫بإجراء‬ ‫أو‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬‫في‬ ‫عليه‬ ‫ويعتمد‬ ً‫جدا‬ ‫وحساس‬ ‫سهل‬ ‫وهو‬ ‫اآلكار‬ ‫في‬ ‫المناعي‬ ‫تشار‬
‫اليزا‬ ‫إختبار‬ ‫أو‬ ‫التشخيص‬
-:‫الهيستوباثولوجي‬ ‫للفحص‬
‫م‬ ‫في‬ ‫محفوظة‬ ‫المخاطيه‬ ‫األغشيه‬ ‫وآفات‬ ‫واللوز‬ ‫والطحال‬ ‫الليمفاوية‬ ‫الغدد‬ ‫من‬ ‫نسيجيه‬ ‫شرائح‬ ‫جمع‬ ‫يلزم‬‫حلول‬
‫الفورمالين‬11%.
:‫المقارن‬ ‫التشخيص‬ *
‫التشابه‬ ‫الى‬ ً‫نظرا‬‫م‬ ‫يجعل‬ ‫اآلخرى‬ ‫االمرض‬ ‫من‬ ‫وعدد‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫طاعون‬ ‫بين‬ ‫السريرية‬ ‫العالقة‬ ‫في‬‫ن‬
: ‫اآلتية‬ ‫االمرض‬ ‫من‬ ‫المرض‬ ‫هذا‬ ‫تفريق‬ ‫الضروري‬
-‫البقري‬ ‫الطاعون‬ Rinder pest
-‫النزفي‬ ‫الدموي‬ ‫االنتان‬ pasteurellosis
-‫الماعز‬ ‫في‬ ‫الساري‬ ‫والرئة‬ ‫الجنت‬ ‫ذات‬ Pneumonia – pleuro contagious caprine
-‫االزرق‬ ‫اللسان‬ ‫مرض‬ Blue Tongue
-‫القالعية‬ ‫الحمى‬ ‫مرض‬ Foot and Mouth Disease
-( ‫البثري‬ ‫الفم‬ ‫التهاب‬ Orf)‫المعدية‬ ‫االكزيما‬ ( )
: ‫العالج‬
‫باول‬ ‫اول‬ ‫االكلينيكية‬ ‫االعراض‬ ‫عالج‬ ‫لكن‬ ‫و‬ ‫للمرض‬ ‫عالج‬ ‫اليوجد‬
: ‫الوقاية‬
‫من‬ ‫الصغيرة‬ ‫المجترات‬ ‫استيراد‬ ‫على‬ ‫تام‬ ‫حظر‬ ‫فرض‬ ‫يجب‬‫بالمرض‬ ‫الموبؤة‬ ‫المناطق‬
-‫المجت‬ ‫طاعون‬ ‫مرض‬ ‫جلب‬ ‫دون‬ ‫للحيلولة‬ ‫وقوانين‬ ‫كافية‬ ‫صحي‬ ‫حجر‬ ‫اجراءات‬ ‫البالد‬ ‫هذه‬ ‫في‬ ‫تتوافر‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫رات‬
‫المحجرية‬ ‫البيطرية‬ ‫األمراض‬ ‫ضمن‬ ‫يدخل‬ ‫المرض‬ ‫أن‬ ‫حيث‬ ‫حيواناتها‬ ‫الى‬
‫الم‬ ‫الحيوانات‬ ‫جميع‬ ‫ذبح‬ ‫الى‬ ‫اللجوء‬ ‫يجب‬ ‫نظيفة‬ ‫منطقة‬ ‫في‬ ‫المرض‬ ‫انتشار‬ ‫حالة‬ ‫في‬‫ب‬ ‫الالصابة‬ ‫عرضة‬‫ويجب‬ ‫ه‬
‫المنط‬ ‫حول‬ ‫مشددة‬ ‫إجراءات‬ ‫فرض‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬ ‫سليم‬ ‫فني‬ ‫بشكل‬ ‫النافقة‬ ‫الحيوانات‬ ‫جثث‬ ‫من‬ ‫التخلص‬‫قة‬
‫النظي‬ ‫المناطق‬ ‫في‬ ‫له‬ ‫معرضة‬ ‫تكون‬ ‫التى‬ ‫الحيوانات‬ ‫حول‬ ‫التحصين‬ ‫من‬ ‫حزام‬ ‫يضرب‬ ‫وأن‬ ‫بالمرض‬ ‫الموبؤة‬‫فة‬
: ‫العدوى‬ ‫انتقال‬ ‫بخطر‬ ‫المهددة‬
1-‫الم‬ ‫الحيوانات‬ ‫غزل‬ ‫يجب‬‫وذبحها‬ ‫بها‬ ‫المتصلة‬ ‫والحيوانات‬ ‫ريضة‬

13. 2-‫النافق‬ ‫الحيوانات‬ ‫جثث‬ ‫تغطي‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫عمق‬ ‫على‬ ‫دفنها‬ ‫أو‬ ‫حرقها‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫الذبائع‬ ‫من‬ ‫الفني‬ ‫التخلص‬‫ة‬
‫وتامة‬ ‫كاملة‬ ‫تغطية‬ ‫بالجير‬
3-‫المحض‬ ‫النسيجى‬ ‫باللقاح‬ ‫وذلك‬ ‫للمرض‬ ‫المعرضة‬ ‫القطعان‬ ‫لجميع‬ ‫جماعى‬ ‫تطعيم‬ ‫حملة‬ ‫في‬ ً‫فورا‬ ‫البدء‬‫من‬ ‫ر‬
‫الط‬ ‫فيروس‬‫البقري‬ ‫اعون‬
4-. ‫الصحي‬ ‫الحجر‬ ‫قواعد‬ ‫تطبيق‬ ‫مع‬ ‫انتقالها‬ ‫و‬ ‫الحيوانات‬ ‫حركة‬ ‫من‬ ‫من‬ ‫الحد‬
1-( ‫دائرية‬ ‫تلقيحات‬ ‫عمليات‬ ‫واجراء‬ ‫الجماعي‬ ‫للتلقيح‬ ‫سنوية‬ ‫دورية‬ ‫بحمالت‬ ‫القيام‬ Ring Vaccination ‫حول‬ )
‫ويست‬ ‫االصابة‬ ‫لخطر‬ ‫المعرضة‬ ‫للحيوانات‬ ‫وقائية‬ ‫تلقيحات‬ ‫اجراء‬ ‫وكذلك‬ ‫المصابة‬ ‫البؤرة‬‫لق‬ ً‫حاليا‬ ‫عمل‬‫اح‬
(pestevac( ‫فيروس‬ ‫من‬ ‫مضعف‬ ‫حي‬ ‫لقاح‬ ‫وهو‬ )P.P.R( ‫عترة‬ )Nig75 ‫يعطي‬ ‫النسيجية‬ ‫الخاليا‬ ‫على‬ ‫والمنمى‬ )
‫يتواج‬ ‫التي‬ ‫المناطق‬ ‫في‬ ‫شهور‬ ‫ثالثة‬ ‫عمر‬ ‫فوق‬ ‫الحيوانات‬ ‫جميع‬ ‫تلقح‬ ‫االقل‬ ‫على‬ ‫سنتين‬ ‫لمدة‬ ‫مناعة‬‫بها‬ ‫د‬
‫من‬ ‫واحدة‬ ‫سنة‬ ‫بعد‬ ‫التلقيح‬ ‫عملية‬ ‫اجراء‬ ‫المستحسن‬ ‫من‬ ‫المرض‬‫لتل‬ ‫وقت‬ ‫أفضل‬ ‫.وأن‬ ‫األولى‬ ‫التلقيح‬‫قيح‬
‫االم‬ ‫او‬ ‫الشتاء‬ ‫الموسم‬ ‫أثناء‬ ‫األصابة‬ ‫معظم‬ ‫تحدث‬ ‫حيث‬ ‫الجاف‬ ‫الفصل‬ ‫نهاية‬ ‫هو‬ ‫المرض‬ ‫ضد‬ ‫والماعز‬ ‫األغنام‬‫طار‬
..
32J’aime · · Partager