دانستنی های پایه در مورد اسید گلوکونیک

1. Company
LOGO

2. Company
LOGO
(‫خصوصیات‬–‫کاربردها‬–‫تولید‬)
‫گلوکونیک‬ ‫اسید‬

3. D-GLUCONIC ACID

4. D-GLUCONIC ACID

5. ‫تعریف‬
‫تولید‬ ‫واکنش‬ ‫های‬ ‫کننده‬ ‫تسهیل‬
‫کاربری‬
‫تولید‬ ‫ترجیحی‬ ‫روش‬
‫هدف‬
‫تولید‬ ‫بر‬ ‫مروری‬
‫اسید‬ ‫گلوکونیک‬
‫کاربردهای‬ ‫و‬ ‫خصوصیات‬
‫آن‬

6. ‫منشاء‬
‫اسید‬ ‫گلوکونیک‬
‫ها‬ ‫قارچ‬
‫نایجر‬ ‫آسپرژیلوس‬
‫ورییابایل‬ ‫سیلیوم‬ ‫پنی‬
‫آماگاساکیینس‬ ‫سیلیوم‬ ‫پنی‬
‫باکتریها‬
‫اووالیس‬ ‫سودوموناس‬
‫متانولیکوس‬ ‫استوباکتر‬
‫موبیلیس‬ ‫زایموموناس‬
‫تروفیکوس‬ ‫آزو‬ ‫دی‬ ‫استوباکتر‬
‫اکسیدانس‬ ‫گلوکونوباکتر‬
‫هان‬ ‫گیا‬–‫ها‬ ‫میوه‬–‫برنج‬–‫گوشت‬–‫لبنیات‬–‫شراب‬–‫عسل‬-‫سرکه‬
‫مخمرها‬:‫پلوالنس‬ ‫بازیدیوم‬ ‫آئرو‬

8. ‫فلزی‬ ‫اتمهای‬ ‫به‬ ‫اتصال‬ ‫و‬ ‫دهی‬ ‫پیوند‬ ‫قابلیت‬
‫اکسیداسیون‬ ‫به‬ ‫مقاوم‬-‫باال‬ ‫دمای‬ ‫در‬ ‫احیا‬
‫باال‬ ‫پالستیسیته‬ ‫ضریب‬ ‫بودن‬ ‫دارا‬
‫رفتار‬
‫فیزیکوشیمیایی‬
‫متوسط‬ ‫اسیدی‬ ‫قدرت‬ ‫با‬ ‫آلی‬ ‫اسید‬-‫سمی‬ ‫غیر‬–‫فرار‬ ‫غیر‬–‫خورنده‬ ‫غیر‬
‫سپتیکی‬ ‫آنتی‬ ‫خاصیت‬

10. ‫تولی‬ ‫روشهای‬ ‫انواع‬‫د‬

11. ‫های‬ ‫تکنیک‬
‫میکروب‬ ‫تولید‬‫ی‬
‫سلو‬ ‫تثبیت‬‫لی‬
‫آزاد‬
‫کلسیم‬‫آلژینات‬–‫آگار‬,‫اسفنج‬‫پلی‬‫اورتان‬,
‫پیرلیت‬,‫کربن‬‫فعال‬,‫بافت‬‫سلولزی‬,‫سنگ‬
‫خارا‬,

12. Company Logo

13. ‫میکروبی‬ ‫تولید‬.‫گلوکونو‬‫باکتر‬
‫اول‬ ‫مسیر‬

14. ‫د‬.‫گلوکونیک‬‫اسید‬‫د‬.‫گلوکونات‬-6-‫فسفات‬
‫ریبولوز‬-5-‫فسفات‬
‫دوم‬ ‫مسیر‬
‫فسفریالسی‬‫ون‬
ATP
‫دکربوکسیالسیون‬
N
A
D
P
6-‫فسفوگلوکونات‬
‫دهیدروژناز‬

15. ‫تولید‬‫قارچی‬

16. ‫غلظت‬ ‫با‬ ‫گلوکز‬250-110‫برلیتر‬ ‫گرم‬
‫غلظت‬ ‫با‬ ‫فسفر‬ ‫و‬ ‫نیتروژن‬ ‫منابع‬20‫مول‬ ‫میلی‬
Ph:6/5-4/5
‫باال‬ ‫هوای‬ ‫فشار‬ ‫کاربری‬ ‫به‬ ‫با‬ ‫باال‬ ‫بسیار‬ ‫هوادهی‬ ‫سرعت‬(4‫بار‬)
‫جهت‬ ‫بهینه‬ ‫شرایط‬
‫گلوکون‬ ‫اسید‬ ‫تولید‬‫یک‬

17. :Vassilev‫شده‬ ‫هیدرولیز‬ ‫ذرت‬ ‫نشاسته‬
:Rao and Panda‫نیشکر‬ ‫مالس‬
:‫کاغذی‬ ‫ضایعات‬ ‫ساکاریفیه‬ ‫محلول‬ Ikeda
:Buzzini‫انگور‬
:‫شده‬ ‫دپروتئینه‬ ‫پنیر‬ ‫آب‬ Mukhopadhyay
‫اسید‬ ‫گلوکونیک‬ ‫صرفه‬ ‫با‬ ‫تولید‬

18. ‫د‬ ‫تعیین‬ ‫روشهای‬-‫د‬ ‫و‬ ‫اسید‬ ‫گلوکونیک‬-‫گلوکونودلتاالکتون‬

19. Hydroxamic acid

20. ‫جدول‬3

21. ‫جدول‬4

22. GENETIC Mutagenesis
‫میکروبی‬ ‫گونه‬ ‫اصالح‬
‫ماوراء‬ ‫اشعه‬
‫بنفش‬
‫اشعه‬‫ایکس‬
‫شیمیایی‬ ‫مواد‬
‫میکروارگانیس‬‫م‬
=‫بیوکاتالیز‬‫ور‬
‫زیستی‬
‫ژ‬ ‫بیان‬ ‫افزایش‬‫ن‬
‫گلوکزاکسیدا‬‫ز‬

23. ‫اسید‬ ‫گلوکونیک‬ ‫جداسازی‬
‫جداسازی‬‫از‬‫گلوکونات‬‫کلسیم‬:
‫روش‬‫اول‬
1)‫رنگبری‬2)‫تغلیظ‬3)‫سرد‬‫کردن‬‫گلوکونات‬‫کلسیم‬‫کریستاله‬
‫گلوکونیک‬‫اسید‬
‫سانتریفوژ‬‫نمودن‬
‫گلوکونات‬‫کلسیم‬‫کریستاله‬

24. ‫جداسازی‬‫از‬‫گلوکونات‬‫کلسیم‬:
‫روش‬‫دوم‬
1)‫ترسیب‬‫گلوکونات‬‫کلسیم‬‫درمحلول‬‫فوق‬‫اشباع‬‫حضور‬‫سرما‬
2)‫افزودن‬‫اسید‬‫سولفوریک‬
‫روش‬‫سوم‬
‫عبور‬‫محلول‬‫از‬‫میان‬‫مبدل‬‫کاتیونی‬
‫و‬ ‫کلسیم‬ ‫سولفات‬ ‫حذف‬
‫گلوکونیک‬ ‫آزادشدن‬‫اسید‬

25. ‫کلسیم‬ ‫گلوکونات‬ ‫جداسازی‬
1)‫رنگبری‬2)‫تغلیظ‬3)‫سرد‬‫کردن‬‫گلوکونات‬‫کلسیم‬‫کریستاله‬
‫گلوکونیک‬‫اسید‬
‫سانتریفوژ‬‫نمودن‬
‫گلوکونات‬‫کلسیم‬‫کریستاله‬
‫شستشوی‬‫چندباره‬‫خشک‬‫کردن‬

26. ‫سدیم‬ ‫گلوکونات‬ ‫جداسازی‬
1)‫فیلتراسیون‬2)‫تغلیظ‬3)‫سرد‬‫کردن‬‫گلوکونات‬‫سدیم‬‫کریستاله‬
‫خشک‬‫کردن‬‫تیمار‬‫با‬‫کربن‬‫فعال‬‫سانتریفوژ‬‫نمود‬‫ن‬

27. ‫گلوکونودلتاالکتون‬ ‫جداسازی‬
‫گلوکز‬ ‫اشباع‬ ‫فوق‬ ‫محلول‬ ‫کریستالیزاسیون‬
‫کریستال‬‫گلوکونودلتاالکتون‬‫کریستال‬‫گلوکونوال‬‫نداالکتون‬
(70-30‫درجه‬‫سانتیگراد‬)(‫باالتر‬‫از‬70‫درجه‬‫سانتیگراد‬)
‫کریستال‬‫گلوکونیک‬‫اسید‬
(‫پایینتر‬‫از‬30‫درجه‬‫سانتیگراد‬)

28. ‫ممنون‬‫دادید‬ ‫خرج‬ ‫به‬ ‫که‬ ‫ای‬ ‫حوصله‬ ‫و‬ ‫صبر‬ ‫از‬