SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  130
Télécharger pour lire hors ligne
Prof.Dr.Mustafa TAYAR
54321
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Bir yemeğin bedeli ölüm
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
BM Nüfus Fonu Yusuf Efe Özkan
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
KÜRESEL GIDA
SORUNLARI
• İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ
•Yağış rejimi değişikliği
•Sel ve su baskınları
• KURAKLIK
•Sıcaklık artışı
•Çölleşme
• SU YÖNETİMİ
•Havza yönetimi
•Modern sulama sistemleri
• GIDA GÜVENCESİ
• Arz – talep dengesizliği
• Fiyat artışları
• GIDA GÜVENLİĞİ
• Halk sağlığı
• Güvenli gıda tüketimi
• SALGIN HASTALIKLAR
• Kuş Gribi,Domuz gribi,BSE
• Sınır aşan hastalıklar
Two families
Almanya: Melander Ailesi
(Bargteheide)
Haftalık gıda harcaması: 500.07$
Çad: Aboubakar Ailesi
(Breidjing Kampı)
Haftalık gıda harcaması: $1.23
http://www.humanespot.org/node/2885
Dünyada açlık sınırının altında
8950.000.000 insan olduğu biliniyor.
Bir günde açlıktan ölen çocuk sayısı ise
ortalama 35.000
Yani sadece Amerika bir günlük atıklarının % 15’i ile,
ölen tüm çocukların
hayatını kurtarabilir..
Bu adam 1 kutuda…
5 Kıta
60 Ülke
35 Ürün
…getirir.
Hepsi bir piza’da!
Hamur
Fransa
İngiltere
Polonya
ABD
Maya
İngiltere
İrlanda
Almanya
Tuz
İngiltere
Fransa
Çin
Şeker
Brezilya
Edonezya
Jamaika
İngiltere
Domates salçası
İtalya
İspanya
Yunanistan
Fransa
Hollanda
Baharat
Yunanistan, Italya
İspanya, Kenya, Uganda,
Tanzanya, Fas
Diğer ürünler…
Peynir: İsviçre, İrlanda, Fransa ,
Italya İspanya, İngiltere,Hollanda;
Salam İrlanda, Hollanda, Almanya ,
İngiltere, Şili, Brezilya, Belçika; Piliç,
Brezilya, İrlanda, İngiltere, Hollanda,
Almanya ; Acı biber Afrika, Asya,
Güney Amerika; Balık Falkland
Adaları; İspanya; Izlanda,
Danimarka; Pepperoni Polonya ,
İtalya, İrlanda, İngiltere Denmark,
ABD; Sebze (sarımsak, mantar,
biber, soğan, zeytin Akdeniz
ülkelerinden; Zetinyağı İtalya,
Yunanistan, İspanya
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Yediklerimiz
yaşam kalitesi ve
sağlıkla yakından
ilgilidir.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
• What are some of the dangers associated with DHMO?
キ Death due to accidental inhalation of DHMO, even in small quantities.
キ Prolonged exposure to solid DHMO causes severe tissue damage.
キ Excessive ingestion produces a number of unpleasant though not typically life-threatening side-effects.
キ DHMO is a major component of acid rain.
キ Gaseous DHMO can cause severe burns.
キ Contributes to soil erosion.
キ Leads to corrosion and oxidation of many metals.
キ Contamination of electrical systems often causes short-circuits.
キ Exposure decreases effectiveness of automobile brakes.
キ Found in biopsies of pre-cancerous tumors and lesions.
キ Given to vicious dogs involved in recent deadly attacks.
キ Thermal variations in DHMO are a suspected contributor to the El Nino weather effect.
Despite the known dangers of DMHO, it continues to be used daily by
industry, government, and even in private homes!
キ as an industrial solvent and coolant,
キ in nuclear power plants,
キ in the production of Styrofoam,
キ in biological and chemical weapons manufacture,
キ in the development of genetically engineering crops and animals,
キ as a spray-on fire suppressant and retardant,
キ in so-called "family planning" or "reproductive health" clinics,
キ as a major ingredient in many home-brewed bombs,
キ as a byproduct of hydrocarbon combustion in furnaces and air conditioning compressor operation,
キ historically, in Hitler's death camps in Nazi Germany, and in prisons in Serbia, Libya, and Iraq
キ in DAYCARE CENTERS, purportedly for sanitary purposes
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Bilim nedir?
• Bilim basitçe “bilgi üretme etkinliği”
olarak tanımlanır.
• İnsanoğlunun doğasında olan
merak, bilimin doğuşundaki esas
kaynaktır.
• Bilim yenilik, gelişim, değişim,
neden bulma ve sonuçlandırma
basamaklarını içerir.
• Olguların izlenmesi ve problemin
belirlenmesi
• Sorular sormak, gözlem yapmak ve veri
toplamak
• Sorulara olası bir yanıt bulmak (hipotez
kurmak)
• Kontrollü deneyler gerçekleştirmek
• Teori oluşturmak
Bilim nasıl gelişir
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Efsanelere
inanırız.
Kanatlı hakkında 10 Efsane
Efsanelerin yönettiği biri olma!
Efsane 1
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Gerçek 1
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Efsane 2
“TÜYSÜZ TAVUK YETiŞTiRDiLER TÜRKiYE’YE SATMAYA ÇALIŞIYORLAR”
Gerçek 2
Efsane 3
Yediğimiz hayvanlar tavuk değil….
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Gerçek 3
Tanımlar
Efsane 4
Günde iki-üç defa yumurtlatabilmek için tavuğa mutlaka
bir şey yapmak zorundasınız.…
TAVUĞU GÜNDE ÜÇ KEZ
YUMURTLATMAYA
BAŞLADILAR".
Tavuk doğası gereği bir
yumurtayı ortalama 24-26
saatte üretir.
Gerçek 4
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Efsane 5
Eskiden tavuklar 1 yılda
yetiştirilirdi.
Kuluçka süuresi 17 güne
indirildi.
Gerçek 5
Yüksek verimli ırklara ait bireylerin seçilerek
onlardan elde edilen yüksek verimli ırklarla
devam eden uzun bir sürecin sonunda genetik
seçimle sağlanan yüksek verimli ırklar, yüksek
kaliteli yem hammaddeleri kullanılarak en
gelişmiş bilgisayar formülleri ile optimize edilmiş
yemlerle beslenmekte ve yaşamaları için en
uygun ısı, ışık ve çevre koşullarında
yetiştirilmektedirler.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Efsane 6
Yumurta çocuk
beslenmesinde önemli bir
gıda değildir?
77
Gerçek 6
Yumurtanın besleyici özelliği
•6% Enerji
•20% protein
•53% esansiyel aa
•30% Riboflavin
•12% vitamin A
•16% vitamin B12
•12% folat
•12% vitamin D
•16% phosphorous
•8% vitamin B6
•34% Selenyum
•8% Demir
•8% Çinko
•6% vitamin E
İki yumurta= 155 kalori
Bebek beslenmesi
Barker Hipotezi: Düşük doğum
ağırlığı ileri yaşlarda kronik
hastalıkların (diabet, obezite,
yüksek tansiyon ..) ortaya çıkma
riskini arttırmaktadır.
Anne adayının hayvansal
proteinlerden eksik beslenmesi
bebeğin düşük canlı ağrılıkta
doğmasına neden olmaktadır.
[Godfrey ve ark. 1996 BMJ 312, 410-4]
“Egg good for your Egg .” Dr. David Barker, 23 September 2003
Efsane 7
Tavuklar tarladaki
patatesler gibi hiç
kıpırdamadan yetiştiriliyor.
Bıraksanız
bile kıpırdayamıyorlar.
• Hayvan refahı
tüzüğüne göre m3
başına 35 kg canlı
ağırlık olacak şekilde
düzenleme yapılır
ve hayvanalar
sahiptir ve tüm
kümeste serbestçe
dolaşabilirler.
Gerçek 7
Efsane 8
Kanatlı üretiminde hormon, antibiyotik kullanılmaktadır.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Geçmişten günümüze kanatlı yetiştiriciliğinde antibiyotik
kullanımını bir değerlendirmeye aldığımızda 1950’li
yıllarda antibiyotiklerin kanatlılarda büyümeyi teşvik edici
özelliğe sahip olduğu ortaya konulmuş, o günden sonra
yaklaşık 50 yıl süresince antibiyotikler büyümeyi teşvik
edici olarak kullanılmıştır.
Ancak antibiyotikleri direnç antibiyotiklere karşı direnç
özelliği tespit edildikten sonra 2006 yılında antibiyotik
kullanımı tavuk yemlerinde kesinlikle yasaklanmış bu gün
tüm ülkemizde 2006 yılından beri kanatlı yemlerinde
antibiyotik kullanımı söz konusu değildir.
Gerçek 8
İnsan sağlığına zararı olmadığı saptanmış bir takım yem katkı
maddeleri ve antibiyotik kökenli büyüme uyarıcıların kullanımı
AB’de olduğu gibi 1 Ocak 2006 tarihinden itibaren ülkemizde de
yasaklanmış, bunların yerini tüketici sağlığına zararı olmayan
doğal ürünler almıştır. Öte yandan, etlik piliçlerin çok kısa sürede
büyümeleri nedeniyle sürekli spekülasyona neden olan hormon
konusu da sektörü rahatsız
etmektedir. Çünkü tavukçulukta kesinlikle HORMON
KULLANILMAMAKTADIR.
Günümüz ticari etlik piliç üretiminde, ne ülkemizde ne de başka bir
ülkede hormon kullanıldığına dair bir kayıt bulunmamaktadır.
Ticari bir faaliyet içinde hormon kullanımı gibi pratik ve ekonomik
olmayan bir uygulamanın yapılması da zaten mantıklı değildir.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
YIL ÜLKE KARAR
1969 İsveç Antibiyotik büyütme faktörleri bölümsel olarak
yasaklandı
1970 Avrupa Birliği Antibiyotik büyütme faktörlerinde geçici
sınırlandırmalar başladı
1970 İngiltere Penisilin ve tetrasiklin yasaklandı
1971 Avrupa Birliği Tetrasiklin yasaklandı
1971 İsveç tetrasiklin ve Antibiyotikbüyütme faktörlerinin bir
kısmı yasaklandı
1986 İsveç Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı
1997 Avrupa Birliği Avoparcin yasaklandı
1998 Hollanda Olaquindox yasaklandı
1998 Danimarka Virginamycin ve Antibiyotik büyütme Faktörlerinin
tümü yasaklandı
1998 İsviçre Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı
01-01- 2006 Avrupa Birligi Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı
21-01- 2006 Türkiye Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı
Kanunlar
Yönetmelikler
Genelgeler
Efsane 9
Tavuğun yaşı ve beslenme biçimi etinin
kalitesine etki eder. Piliçlerde yağ daha az ve
eti daha lezzetli olur. Yumurtaları için
beslenen tavuklarla, eti için yetiştirilen
tavukların etleri arasında lezzet ve
yumuşaklık farkı olur. Yumurtası için
yetiştirilen tavukların eti daha az ve daha
lezzetsiz olur.
Gerçek 9
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Efsane 10
Kanatlı ürünü
Tüketmek kanser
riskini arttırır?
Gerçek 10
“İŞİMİZİ DOĞRU YAPARSAK
KORKMAYA GEREK YOK
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Yumurta Yüzeyinde Küf Mantar Oluşumu (Nem Ve Yem
Tozu Kaynaklı)
Yumurta kabuk yüzeyinde yem
tozunun kalması ve yumurtaların
nemli/sıcak ortamlarda beklemesi ile
meydana gelen küf oluşumudur.
Küflenme özellikle yem tozunun
olduğu bölgelerde pamuksu yapı
şeklinde kendini göstermektedir.
Bu oluşumu engellemek için en etkili yöntem yumurtaların nemli ve sıcak ortamlarda
depolanmamasıdır.
Yumurta Yüzeyinde Küf Mantar Oluşumu
(Yumurta Kırığı Kaynaklı)
Yumurta kabuk yüzeyinde küf oluşumu her
zaman dış ortam neminden kaynaklı
olmayabilir.
Viol içerisinde kırılan yumurtadan açığa
çıkan nem diğer yumurta yüzeylerini adeta
kaplayarak, ortam şartları uygun (soğuk
ortam) olsa bile küf oluşumuna neden
olabilir.
Ortam şartları uygun değil (sıcak ve nemli
ortam) ise bu oluşum çok hızlı meydana
gelir.
Bu oluşumu engellemek için yumurtalar taşıma sevkıyat sırasında darbelerden
korunmalı ve ürünler uygun depolama şartlarında depolanmalıdır.
Bu tip küf oluşumu viollerin aşırı nemli oluşundan da kaynaklanmaktadır. Violdeki nem
yumurta yüzeyinde iz miktarda da bulunan organik kalıntılar ile bir araya gelir ve
buradaki mikroorganizmaların gelişimi hızlanır. Yine bu durum pamuksu küf oluşumu
ile kendini gösterir.
3. YUMURTADA KARARMA
Yumurtada kararma şikayeti özellikle yaz dönemlerinde
karşımıza çıkan bir durumdur.
Yapılan denemelerde oluşum kendini özellikle gizli çatlak
yumurtaların shrink ile temas etmesi şeklinde kendini
göstermektedir. Bunun dışında gizli çatlak olmasa da
yumurta ile shrink malzemesinin temas ettiği alanda
meydana gelen nemlenmenin (viollerin nemli olması) yine bu
oluşuma sebebiyet verdiği görülmüştür. Shrink satış
yetkililerinin verdiği bilgiye göre bu oluşumun poliofenil
malzeme ve denize yakın(nemli) bölgelerde daha fazla
meydana geldiği belirtilmiştir.
Oluşumun shrink ile yumurta arasında hava ile temasın
kesilmesi, nem ve organik maddelerin bu alanda birikmesi ve
havasız ortamlarda faaliyet gösteren mantarların üremesi ile
kendini gösterdiği tahmin edilmektedir.
Bu oluşumun oluşumunun engellenmesi için yumurtanın
hava ile temasının kesilmemesi(Kapaklı shrinkli ürünler tercih
edilmeli) ve yumurta ürünlerinin uygun şartlarda depolanması
gerekmektedir.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
H
A
Y
V
A
N
S
A
Ğ
L
I
Ğ
I
H
A
L
K
S
A
Ğ
L
I
Ğ
I
H
A
Y
V
A
N
R
E
F
A
H
I
Veteriner
Hekimlik
VETERİNER HEKİMLİK EĞİTİMİ
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Ortalama sıcaklıktaki 1oC’lik
artış , buğday, pirinç ve mısır
veriminde yaklaşık % 10’luk
azalmaya yol açmaktadır.
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
HAYVAN SAĞLIĞI
HALK SAĞLIĞI
HAYVAN REFAHI
CANLI HAYVAN
HAYVANSAL
ÜRÜNLER
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Sürü sağlığı Halk Sağlığı
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap
Kanatlı hakkında hurafelere cevap

Contenu connexe

Tendances

5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu
5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu
5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler SunusuIrfan Celik
 
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelimmerveaydar
 
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Canakkale Onsekiz Mart University
 
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenme
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenmeBesi̇nler ve dengeli̇ beslenme
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenmeSema Şanlı
 
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇ahmet sağlam
 
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseFzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseDr. MEHMET ÜNAL
 
Gebelikte beslenme
Gebelikte beslenme Gebelikte beslenme
Gebelikte beslenme zakoren
 
Vitaminler ve minareller
Vitaminler ve minarellerVitaminler ve minareller
Vitaminler ve minarellerazad-sterk
 
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme
Hamilelikte Sağlıklı BeslenmeHamilelikte Sağlıklı Beslenme
Hamilelikte Sağlıklı Beslenmehamileokulu
 
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)www.tipfakultesi. org
 

Tendances (20)

5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu
5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu
5. Sınıf Fen ve Teknoloji Besinler Sunusu
 
Vitaminler
VitaminlerVitaminler
Vitaminler
 
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
5. Sınıf Vücudumuzun Bilmecesini Çözelim
 
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
 
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenme
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenmeBesi̇nler ve dengeli̇ beslenme
Besi̇nler ve dengeli̇ beslenme
 
Unite1
Unite1Unite1
Unite1
 
Unite1
Unite1Unite1
Unite1
 
Menopozda Beslenme
Menopozda BeslenmeMenopozda Beslenme
Menopozda Beslenme
 
Beslenme
BeslenmeBeslenme
Beslenme
 
Yenidoğan beslenmesi
Yenidoğan beslenmesi Yenidoğan beslenmesi
Yenidoğan beslenmesi
 
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇Kaygi ve beslenme öğrenci̇
Kaygi ve beslenme öğrenci̇
 
GEBEDE İYOT EKSİKLİĞİ
GEBEDE İYOT EKSİKLİĞİGEBEDE İYOT EKSİKLİĞİ
GEBEDE İYOT EKSİKLİĞİ
 
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Prematüre bebeğin beslenmesi(fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-MethyltransferaseFzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
Fzt Mehmet ÜNAL (Phd)-PEMT- Phosphatidylethanolamine N-Methyltransferase
 
Gebelikte beslenme
Gebelikte beslenme Gebelikte beslenme
Gebelikte beslenme
 
Vitaminler ve minareller
Vitaminler ve minarellerVitaminler ve minareller
Vitaminler ve minareller
 
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme
Hamilelikte Sağlıklı BeslenmeHamilelikte Sağlıklı Beslenme
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme
 
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
Beslenme(fazlası için www.tipfakultesi.org)
 
Sunu okul sütü
Sunu okul sütüSunu okul sütü
Sunu okul sütü
 
Konu1
Konu1Konu1
Konu1
 

Similaire à Kanatlı hakkında hurafelere cevap

Gıda güvenliği ve Helal Gıda Sertifikasyonu
Gıda güvenliği ve Helal Gıda SertifikasyonuGıda güvenliği ve Helal Gıda Sertifikasyonu
Gıda güvenliği ve Helal Gıda SertifikasyonuMUSTAFA TAYAR
 
Farm to fork food safety
Farm to fork food safetyFarm to fork food safety
Farm to fork food safetyMUSTAFA TAYAR
 
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiBeslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiMUSTAFA TAYAR
 
Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )
 Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org ) Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )www.tipfakultesi. org
 
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.pptTuenan1
 
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptx
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptxDoğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptx
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptxsebhul
 
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmit
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmitProf.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmit
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmitKemalPasali
 
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumu
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumuLuigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumu
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumuKemalPasali
 
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve Oku
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve OkuGüvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve Oku
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve OkuAdOn7969
 
Et suçtur!
Et suçtur!Et suçtur!
Et suçtur!cinarrr
 
Genetik çalışmalarda etik
Genetik çalışmalarda etikGenetik çalışmalarda etik
Genetik çalışmalarda etikFatih University
 
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesi
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesiAnne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesi
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesiSerdar Yanıker
 
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...www.tipfakultesi. org
 
Fiziksel aktivite power point
Fiziksel aktivite power pointFiziksel aktivite power point
Fiziksel aktivite power pointSercan Öncen
 
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)Evrim Ağacı, ODTÜ
 
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİ
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİ
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİVural Yigit
 

Similaire à Kanatlı hakkında hurafelere cevap (20)

Gıda güvenliği ve Helal Gıda Sertifikasyonu
Gıda güvenliği ve Helal Gıda SertifikasyonuGıda güvenliği ve Helal Gıda Sertifikasyonu
Gıda güvenliği ve Helal Gıda Sertifikasyonu
 
Farm to fork food safety
Farm to fork food safetyFarm to fork food safety
Farm to fork food safety
 
Kısırlaştırma
KısırlaştırmaKısırlaştırma
Kısırlaştırma
 
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyetiBeslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
Beslenme ve Yaşam Kalitesi,Akasya diyeti
 
Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )
 Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org ) Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )
Tiroid hastalıkları patofizyolojisi (fazlası için www.tipfakultesi.org )
 
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
1-OKUL ÖNCESİ BESLENME SUNUMU.ppt
 
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptx
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptxDoğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptx
Doğum öncesi bakim ve gebelik komplikasyonlari.pptx
 
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmit
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmitProf.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmit
Prof.dr. Banu Çaycı sağlıklı beslenme izmit
 
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumu
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumuLuigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumu
Luigi gratton 2012_extravaganza_istanbul_egitim_sunumu
 
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve Oku
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve OkuGüvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve Oku
Güvercin Hastalıkları Ansiklopedisi indir ve Oku
 
Et suçtur!
Et suçtur!Et suçtur!
Et suçtur!
 
Genetik çalışmalarda etik
Genetik çalışmalarda etikGenetik çalışmalarda etik
Genetik çalışmalarda etik
 
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesi
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesiAnne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesi
Anne Sütü -ve-0-1-yaş-bebek-beslenmesi
 
Kalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
Kalp Sağlığında Beslenmenin ÖnemiKalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
Kalp Sağlığında Beslenmenin Önemi
 
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...
Iv atas gebede-zor_kararlar-ilac_secimleri_ve_radyolojik_goruntuleme (fazlası...
 
Fiziksel aktivite power point
Fiziksel aktivite power pointFiziksel aktivite power point
Fiziksel aktivite power point
 
GEBELİKTE İLAÇ KULLANIMI
GEBELİKTE İLAÇ KULLANIMIGEBELİKTE İLAÇ KULLANIMI
GEBELİKTE İLAÇ KULLANIMI
 
Anne sütü
Anne sütüAnne sütü
Anne sütü
 
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)
Evrimsel Tıp (Özgür Mehmet Gür)
 
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİ
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİ
ETİK DEĞERLER VE GIDA ETİĞİ
 

Plus de MUSTAFA TAYAR

Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışları
Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışlarıIso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışları
Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışlarıMUSTAFA TAYAR
 
Kuaförler için hijyen
Kuaförler için hijyenKuaförler için hijyen
Kuaförler için hijyenMUSTAFA TAYAR
 
Kurban kesim rehberi
Kurban kesim rehberiKurban kesim rehberi
Kurban kesim rehberiMUSTAFA TAYAR
 
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washing
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washingAnaokulu El Yıkama-Kids hand washing
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washingMUSTAFA TAYAR
 

Plus de MUSTAFA TAYAR (11)

Sunu teknikleri
Sunu teknikleri Sunu teknikleri
Sunu teknikleri
 
Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışları
Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışlarıIso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışları
Iso 9001 iç tetkik ve tetkikci davranışları
 
Hijyen el kitabı
Hijyen el kitabıHijyen el kitabı
Hijyen el kitabı
 
Hijyen el kitap
Hijyen el kitapHijyen el kitap
Hijyen el kitap
 
Gida guvenligi
Gida guvenligiGida guvenligi
Gida guvenligi
 
Kuaförler için hijyen
Kuaförler için hijyenKuaförler için hijyen
Kuaförler için hijyen
 
Kurban kesim rehberi
Kurban kesim rehberiKurban kesim rehberi
Kurban kesim rehberi
 
Antalya sunu
Antalya sunuAntalya sunu
Antalya sunu
 
Gıda güvenliği
Gıda güvenliğiGıda güvenliği
Gıda güvenliği
 
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washing
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washingAnaokulu El Yıkama-Kids hand washing
Anaokulu El Yıkama-Kids hand washing
 
Su sağlık
Su sağlıkSu sağlık
Su sağlık
 

Kanatlı hakkında hurafelere cevap

  • 16. BM Nüfus Fonu Yusuf Efe Özkan
  • 20. KÜRESEL GIDA SORUNLARI • İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ •Yağış rejimi değişikliği •Sel ve su baskınları • KURAKLIK •Sıcaklık artışı •Çölleşme • SU YÖNETİMİ •Havza yönetimi •Modern sulama sistemleri • GIDA GÜVENCESİ • Arz – talep dengesizliği • Fiyat artışları • GIDA GÜVENLİĞİ • Halk sağlığı • Güvenli gıda tüketimi • SALGIN HASTALIKLAR • Kuş Gribi,Domuz gribi,BSE • Sınır aşan hastalıklar
  • 21. Two families Almanya: Melander Ailesi (Bargteheide) Haftalık gıda harcaması: 500.07$ Çad: Aboubakar Ailesi (Breidjing Kampı) Haftalık gıda harcaması: $1.23 http://www.humanespot.org/node/2885
  • 22. Dünyada açlık sınırının altında 8950.000.000 insan olduğu biliniyor. Bir günde açlıktan ölen çocuk sayısı ise ortalama 35.000 Yani sadece Amerika bir günlük atıklarının % 15’i ile, ölen tüm çocukların hayatını kurtarabilir..
  • 23. Bu adam 1 kutuda… 5 Kıta 60 Ülke 35 Ürün …getirir.
  • 24. Hepsi bir piza’da! Hamur Fransa İngiltere Polonya ABD Maya İngiltere İrlanda Almanya Tuz İngiltere Fransa Çin Şeker Brezilya Edonezya Jamaika İngiltere Domates salçası İtalya İspanya Yunanistan Fransa Hollanda Baharat Yunanistan, Italya İspanya, Kenya, Uganda, Tanzanya, Fas Diğer ürünler… Peynir: İsviçre, İrlanda, Fransa , Italya İspanya, İngiltere,Hollanda; Salam İrlanda, Hollanda, Almanya , İngiltere, Şili, Brezilya, Belçika; Piliç, Brezilya, İrlanda, İngiltere, Hollanda, Almanya ; Acı biber Afrika, Asya, Güney Amerika; Balık Falkland Adaları; İspanya; Izlanda, Danimarka; Pepperoni Polonya , İtalya, İrlanda, İngiltere Denmark, ABD; Sebze (sarımsak, mantar, biber, soğan, zeytin Akdeniz ülkelerinden; Zetinyağı İtalya, Yunanistan, İspanya
  • 45. • What are some of the dangers associated with DHMO? キ Death due to accidental inhalation of DHMO, even in small quantities. キ Prolonged exposure to solid DHMO causes severe tissue damage. キ Excessive ingestion produces a number of unpleasant though not typically life-threatening side-effects. キ DHMO is a major component of acid rain. キ Gaseous DHMO can cause severe burns. キ Contributes to soil erosion. キ Leads to corrosion and oxidation of many metals. キ Contamination of electrical systems often causes short-circuits. キ Exposure decreases effectiveness of automobile brakes. キ Found in biopsies of pre-cancerous tumors and lesions. キ Given to vicious dogs involved in recent deadly attacks. キ Thermal variations in DHMO are a suspected contributor to the El Nino weather effect. Despite the known dangers of DMHO, it continues to be used daily by industry, government, and even in private homes! キ as an industrial solvent and coolant, キ in nuclear power plants, キ in the production of Styrofoam, キ in biological and chemical weapons manufacture, キ in the development of genetically engineering crops and animals, キ as a spray-on fire suppressant and retardant, キ in so-called "family planning" or "reproductive health" clinics, キ as a major ingredient in many home-brewed bombs, キ as a byproduct of hydrocarbon combustion in furnaces and air conditioning compressor operation, キ historically, in Hitler's death camps in Nazi Germany, and in prisons in Serbia, Libya, and Iraq キ in DAYCARE CENTERS, purportedly for sanitary purposes
  • 51. Bilim nedir? • Bilim basitçe “bilgi üretme etkinliği” olarak tanımlanır. • İnsanoğlunun doğasında olan merak, bilimin doğuşundaki esas kaynaktır. • Bilim yenilik, gelişim, değişim, neden bulma ve sonuçlandırma basamaklarını içerir.
  • 52. • Olguların izlenmesi ve problemin belirlenmesi • Sorular sormak, gözlem yapmak ve veri toplamak • Sorulara olası bir yanıt bulmak (hipotez kurmak) • Kontrollü deneyler gerçekleştirmek • Teori oluşturmak Bilim nasıl gelişir
  • 56. Kanatlı hakkında 10 Efsane Efsanelerin yönettiği biri olma!
  • 63. Efsane 2 “TÜYSÜZ TAVUK YETiŞTiRDiLER TÜRKiYE’YE SATMAYA ÇALIŞIYORLAR”
  • 65. Efsane 3 Yediğimiz hayvanlar tavuk değil….
  • 69. Efsane 4 Günde iki-üç defa yumurtlatabilmek için tavuğa mutlaka bir şey yapmak zorundasınız.… TAVUĞU GÜNDE ÜÇ KEZ YUMURTLATMAYA BAŞLADILAR".
  • 70. Tavuk doğası gereği bir yumurtayı ortalama 24-26 saatte üretir. Gerçek 4
  • 72. Efsane 5 Eskiden tavuklar 1 yılda yetiştirilirdi. Kuluçka süuresi 17 güne indirildi.
  • 74. Yüksek verimli ırklara ait bireylerin seçilerek onlardan elde edilen yüksek verimli ırklarla devam eden uzun bir sürecin sonunda genetik seçimle sağlanan yüksek verimli ırklar, yüksek kaliteli yem hammaddeleri kullanılarak en gelişmiş bilgisayar formülleri ile optimize edilmiş yemlerle beslenmekte ve yaşamaları için en uygun ısı, ışık ve çevre koşullarında yetiştirilmektedirler.
  • 76. Efsane 6 Yumurta çocuk beslenmesinde önemli bir gıda değildir?
  • 78. Yumurtanın besleyici özelliği •6% Enerji •20% protein •53% esansiyel aa •30% Riboflavin •12% vitamin A •16% vitamin B12 •12% folat •12% vitamin D •16% phosphorous •8% vitamin B6 •34% Selenyum •8% Demir •8% Çinko •6% vitamin E İki yumurta= 155 kalori
  • 79. Bebek beslenmesi Barker Hipotezi: Düşük doğum ağırlığı ileri yaşlarda kronik hastalıkların (diabet, obezite, yüksek tansiyon ..) ortaya çıkma riskini arttırmaktadır. Anne adayının hayvansal proteinlerden eksik beslenmesi bebeğin düşük canlı ağrılıkta doğmasına neden olmaktadır. [Godfrey ve ark. 1996 BMJ 312, 410-4] “Egg good for your Egg .” Dr. David Barker, 23 September 2003
  • 80. Efsane 7 Tavuklar tarladaki patatesler gibi hiç kıpırdamadan yetiştiriliyor. Bıraksanız bile kıpırdayamıyorlar.
  • 81. • Hayvan refahı tüzüğüne göre m3 başına 35 kg canlı ağırlık olacak şekilde düzenleme yapılır ve hayvanalar sahiptir ve tüm kümeste serbestçe dolaşabilirler. Gerçek 7
  • 82. Efsane 8 Kanatlı üretiminde hormon, antibiyotik kullanılmaktadır.
  • 84. Geçmişten günümüze kanatlı yetiştiriciliğinde antibiyotik kullanımını bir değerlendirmeye aldığımızda 1950’li yıllarda antibiyotiklerin kanatlılarda büyümeyi teşvik edici özelliğe sahip olduğu ortaya konulmuş, o günden sonra yaklaşık 50 yıl süresince antibiyotikler büyümeyi teşvik edici olarak kullanılmıştır. Ancak antibiyotikleri direnç antibiyotiklere karşı direnç özelliği tespit edildikten sonra 2006 yılında antibiyotik kullanımı tavuk yemlerinde kesinlikle yasaklanmış bu gün tüm ülkemizde 2006 yılından beri kanatlı yemlerinde antibiyotik kullanımı söz konusu değildir. Gerçek 8
  • 85. İnsan sağlığına zararı olmadığı saptanmış bir takım yem katkı maddeleri ve antibiyotik kökenli büyüme uyarıcıların kullanımı AB’de olduğu gibi 1 Ocak 2006 tarihinden itibaren ülkemizde de yasaklanmış, bunların yerini tüketici sağlığına zararı olmayan doğal ürünler almıştır. Öte yandan, etlik piliçlerin çok kısa sürede büyümeleri nedeniyle sürekli spekülasyona neden olan hormon konusu da sektörü rahatsız etmektedir. Çünkü tavukçulukta kesinlikle HORMON KULLANILMAMAKTADIR. Günümüz ticari etlik piliç üretiminde, ne ülkemizde ne de başka bir ülkede hormon kullanıldığına dair bir kayıt bulunmamaktadır. Ticari bir faaliyet içinde hormon kullanımı gibi pratik ve ekonomik olmayan bir uygulamanın yapılması da zaten mantıklı değildir.
  • 87. YIL ÜLKE KARAR 1969 İsveç Antibiyotik büyütme faktörleri bölümsel olarak yasaklandı 1970 Avrupa Birliği Antibiyotik büyütme faktörlerinde geçici sınırlandırmalar başladı 1970 İngiltere Penisilin ve tetrasiklin yasaklandı 1971 Avrupa Birliği Tetrasiklin yasaklandı 1971 İsveç tetrasiklin ve Antibiyotikbüyütme faktörlerinin bir kısmı yasaklandı 1986 İsveç Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı 1997 Avrupa Birliği Avoparcin yasaklandı 1998 Hollanda Olaquindox yasaklandı 1998 Danimarka Virginamycin ve Antibiyotik büyütme Faktörlerinin tümü yasaklandı 1998 İsviçre Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı 01-01- 2006 Avrupa Birligi Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı 21-01- 2006 Türkiye Antibiyotik büyütme faktörlerinin tümü yasaklandı
  • 92. Tavuğun yaşı ve beslenme biçimi etinin kalitesine etki eder. Piliçlerde yağ daha az ve eti daha lezzetli olur. Yumurtaları için beslenen tavuklarla, eti için yetiştirilen tavukların etleri arasında lezzet ve yumuşaklık farkı olur. Yumurtası için yetiştirilen tavukların eti daha az ve daha lezzetsiz olur. Gerçek 9
  • 94. Efsane 10 Kanatlı ürünü Tüketmek kanser riskini arttırır?
  • 95. Gerçek 10 “İŞİMİZİ DOĞRU YAPARSAK KORKMAYA GEREK YOK
  • 101. Yumurta Yüzeyinde Küf Mantar Oluşumu (Nem Ve Yem Tozu Kaynaklı) Yumurta kabuk yüzeyinde yem tozunun kalması ve yumurtaların nemli/sıcak ortamlarda beklemesi ile meydana gelen küf oluşumudur. Küflenme özellikle yem tozunun olduğu bölgelerde pamuksu yapı şeklinde kendini göstermektedir. Bu oluşumu engellemek için en etkili yöntem yumurtaların nemli ve sıcak ortamlarda depolanmamasıdır.
  • 102. Yumurta Yüzeyinde Küf Mantar Oluşumu (Yumurta Kırığı Kaynaklı) Yumurta kabuk yüzeyinde küf oluşumu her zaman dış ortam neminden kaynaklı olmayabilir. Viol içerisinde kırılan yumurtadan açığa çıkan nem diğer yumurta yüzeylerini adeta kaplayarak, ortam şartları uygun (soğuk ortam) olsa bile küf oluşumuna neden olabilir. Ortam şartları uygun değil (sıcak ve nemli ortam) ise bu oluşum çok hızlı meydana gelir. Bu oluşumu engellemek için yumurtalar taşıma sevkıyat sırasında darbelerden korunmalı ve ürünler uygun depolama şartlarında depolanmalıdır. Bu tip küf oluşumu viollerin aşırı nemli oluşundan da kaynaklanmaktadır. Violdeki nem yumurta yüzeyinde iz miktarda da bulunan organik kalıntılar ile bir araya gelir ve buradaki mikroorganizmaların gelişimi hızlanır. Yine bu durum pamuksu küf oluşumu ile kendini gösterir.
  • 103. 3. YUMURTADA KARARMA Yumurtada kararma şikayeti özellikle yaz dönemlerinde karşımıza çıkan bir durumdur. Yapılan denemelerde oluşum kendini özellikle gizli çatlak yumurtaların shrink ile temas etmesi şeklinde kendini göstermektedir. Bunun dışında gizli çatlak olmasa da yumurta ile shrink malzemesinin temas ettiği alanda meydana gelen nemlenmenin (viollerin nemli olması) yine bu oluşuma sebebiyet verdiği görülmüştür. Shrink satış yetkililerinin verdiği bilgiye göre bu oluşumun poliofenil malzeme ve denize yakın(nemli) bölgelerde daha fazla meydana geldiği belirtilmiştir. Oluşumun shrink ile yumurta arasında hava ile temasın kesilmesi, nem ve organik maddelerin bu alanda birikmesi ve havasız ortamlarda faaliyet gösteren mantarların üremesi ile kendini gösterdiği tahmin edilmektedir. Bu oluşumun oluşumunun engellenmesi için yumurtanın hava ile temasının kesilmemesi(Kapaklı shrinkli ürünler tercih edilmeli) ve yumurta ürünlerinin uygun şartlarda depolanması gerekmektedir.
  • 112. Ortalama sıcaklıktaki 1oC’lik artış , buğday, pirinç ve mısır veriminde yaklaşık % 10’luk azalmaya yol açmaktadır.
  • 118. HAYVAN SAĞLIĞI HALK SAĞLIĞI HAYVAN REFAHI CANLI HAYVAN HAYVANSAL ÜRÜNLER
  • 120. Sürü sağlığı Halk Sağlığı

Notes de l'éditeur

  1. Custom animation effects: spinning clip art with text(Intermediate)To reproduce the clip art on this slide, do the following:On the Home tab, in the Slides group, click Layout, and then click Blank.On the Insert tab, in the Illustrations group, click Clip Art.In the Clip Art pane, in the Search for box, enter j0435540. In the Search in list, select Everywhere, and then click Go. Select the clip art file in the pane to insert it into the slide. (Note: If you choose another clip art file, the clip art must be in the Windows Metafile format [.wmf].)On the slide, select the clip art. Under Drawing Tools, on the Format tab, in the Size group, do the following:In the Shape Height box, enter 5.83”.In the Shape Width box, enter 8.12”.On the Home tab, in the Drawing group, click Arrange, and then click Ungroup.In the Microsoft Office PowerPoint dialog box, click Yes. On the slide, select the converted clip art. On the Home tab, in the Editing group, click Select, and then click Selection Pane. In the Selection and Visibility pane, select the top-level group. On the Home tab, in the Drawing group, click Arrange, and then click Ungroup. Also in the Selection and Visibility pane, select the Autoshape object, and then press DELETE. Press CTRL+A to select all of the objects on the slide. On the Home tab, in the Drawing group, click Arrange, and then click Group.Select the group. On the Home tab, in the Drawing group, click Shape Effects, point to Preset, and then under Presets click Preset 8 (second row, fourth option from the left). With the group still selected, under DrawingTools, on the Format tab, in the bottom right corner of the Size group, click the Size and Position dialog box launcher, and do the following:On the Size tab, in the Height box, enter 6.27”. On the Size tab, in the Width box, enter 6.27”.On the Position tab, in the Horizontal box, enter 3.89”. On the Position tab, in the Vertical box, enter 1.55”To reproduce the text on this slide, do the following:On the Insert tab, in the Text group, click TextBox.Drag to draw a text box on the slide.In the text box, enter text and select it. On the Home tab, in the Font group do the following:In the Font list, select Candara.In the FontSize box, enter 32 pt.In the FontColor list, under StandardColors select Orange (third option from the left). Click Italic. Select the text box on the slide, and then under DrawingTools, on the Format tab, in the Size group, do the following:In the ShapeHeight box, enter 7.29”. In the ShapeWidth box, enter 7.29”.Under DrawingTools, on the Format tab, in the WordArtStyles group, click TextEffects, point to Transform, and under FollowPath select ArchUp (first option from the left).To wrap the text upside down, at the bottom of the text box, drag the pink adjustment diamond from the center left position in the text box to the lower right corner of the text box. With the text box still selected, under DrawingTools, on the Format tab, in the bottom right corner of the Size group, click the Size and Position dialog box launcher, and then on the Position tab do the following:In the Horizontal box, enter 3.38”. In the Vertical box, enter 1.04”.To reproduce the animation effects on this slide, do the following:On the Animation tab, in the Animations group, click CustomAnimation.Select the circle clip art on the slide, and then in the CustomAnimation task pane, do the following:Click AddEffect, point to Emphasis effect and select MoreEffects. In the AddEmphasisEffect dialog box, under Basic select Spin, and then click OK.Click the arrow to the right of the spin emphasis effect, select Effect Options,and do the following:On the Effect tab, under Settings, in the Amount list, select QuarterSpin.On the Effect tab, under Settings, in the Amount list, select Counterclockwise.On the Timing tab, in the Start list, select WithPrevious.On the Timing tab, in the Speed box enter 4.0 seconds.Click OK.On the slide, select the text box, and then in the CustomAnimation task pane, do the following:Click the AddEffect, point to Entrance and select MoreEffects. In the AddEntranceEffect dialog box, under Subtle select Fade, and then click OK. Select the fade entrance effect (second effect), and under Modify: Fade do the following:In the Start list, select WithPrevious.In the Speed list, select Slow. With the text box still selected, click AddEffect, point to Emphasis and select MoreEffects. In the AddEmphasisEffect dialog box, under Basic select Spin, and then click OK.Select the spin emphasis effect (third effect), and under Modify: Spin do the following:In the Start list, select WithPrevious.In the Amount list, select HalfSpin.In the Speed list select Slow. With the text box still selected, click AddEffect, point to Emphasis and select MoreEffects. In the AddEmphasisEffect dialog box, under Basic select Spin, and then click OK.Click the arrow to the right of the spin emphasis effect (fourth effect), select Effect Options,and do the following:On the Effect tab, under Settings, in the Amount list, in the Custom box enter 30°, and then press ENTER.On the Effect tab, under Settings, in the Amount list, select Counterclockwise.On the Timing tab, in the Start list, select WithPrevious.On the Timing tab, in the Delay box enter 3.0 seconds.On the Timing tab, in the Speed box enter 1 seconds (Fast).Click OK.To reproduce the background on this slide, do the following:Right-click the slide background area, and then click Format Background. In the Format Background dialog box, click Fill in the left pane, select Gradient fill in the Fill pane, and then do the following:In the Type list, select Linear.In the Direction, list click Linear Down (first row, second option from the left)Under Gradient stops, click Add or Remove until two stops appear in the drop-down list.Also under Gradient stops, customize the gradient stops as follows:Select Stop 1 from the list, and then do the following:In the Stop position box, enter 0%.Click the button next to Color, and then under Theme Colors click Black, Text 1 (first row, second option from the left). Select Stop 2 from the list, and then do the following: In the Stop position box, enter 100%.Click the button next to Color, and then under Theme Colors click Black, Text 1, Lighter 50% (second row, second option from the left).