O documento apresenta o cardápio de almoço para uma semana da Escola Básica Faro no 1 - S. Luís, com sopa, prato principal e sobremesa para cada dia, variando entre creme de cenoura, agrião, couve portuguesa, grão com lombardo e espinafres como sopas, e almôndegas de aves, lombinhos de fogonero, carne de porco estufada, arroz de cação e frango assado como pratos principais.