Recommandé
Contenu connexe
Tendances
Tendances (20)
En vedette
En vedette (20)
Similaire à Уникальная коллекция Yelli
Similaire à Уникальная коллекция Yelli (16)
Уникальная коллекция Yelli
- 1. ЗНАКОМСТВО С КУЛЬТУРОЙ НАЧИНАЕТСЯ С КУХНИ Сложные блюда Легкого приготовления
- 2. Yelli – это великолепная Коллекция сложных блюд легкого приготовления, собравшая лучшее из национальных кухонь мира. На планете Существует безграничное количество культур. Древние и молодые, развитые и примитивные, экспансированные и изолированные – все они представляют для нас интерес. Приготовив блюдо из коллекции Yelli, вы сделаете Первый шаг к их познанию. Yelli, знакомство с культурой Начинается с кухни.
- 3. КОЛЛЕКЦИЯ «YELLI» придется по вкусу каждому, кто ценит свое время, хорошую кухню, натуральные продукты и легкость приготовления. YELLI — ЭТО НАТУРАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ БЛЮД НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ МИРА. Не нужно повсюду искать редкие ингредиенты, чтобы приготовить итальянское ризотто или настоящий турецкий суп. Новый продукт создан для мужчин и женщин с хорошим вкусом, желающих без лишних забот разнообразить свое меню. КОЛЛЕКЦИЯ «YELLI» — ЭТО НЕ ТОЛЬКО: -‐ максимальная простота в приготовлении -‐ исключительно натуральные ингредиенты, без усилителей вкуса, без консервантов, без красителей, без соли -‐ все необходимые компоненты блюда в одной пачке -‐ лучшие рецепты популярных традиционных блюд кухонь мира ...НО ТАКЖЕ: -‐ целевой продукт для торговых точек класса премиум -‐ широкий ассортимент эксклюзивных позиций -‐ товар с отдельным маркетинговым бюджетом -‐ ТД Ярмарка — лидер рынка в сегменте смесей -‐ основ для приготовления супов и вторых блюд.* *По данным исследовательского агентства Romir, в 2013 году продукция ТД Ярмарка (продуктовая линейка «Готовые рецепты», ныне продукция под брендом «Yelli») заняла 56% доли рынка, емкость которого составила 1850 тонн.
- 4. О ПРОДУКТАХ ИНФОРМАЦИЯ СУПЫ ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ КУХНЯ НУМЕРАЦИЯ УПАКОВКА НАЗВАНИЕ СОСТАВ ОПИСАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ «МАСУРДАЛ» Состав: КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА, ЛУК, ТОМАТЫ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ И СПЕЦИИ Дал — это густой бобовый суп, традиционное индийское блюдо, популярное среди вегетарианцев всего мира. Дал — очень сытное и питательное блюдо, он может быть приготовлен с чечевицей, машем, нутом, фасолью. Дал с красной чечевицей называется Масурдал (Masoor Dal), в традиционный рецепт входят индийские специи и немного овощей. Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице, суп получается густым и довольно быстро готовится. минут грамм
- 5. ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ СУП «ТУРЕЦКИЙ» С БУЛГУРОМ Состав: КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА, БУЛГУР, ЛУК, ТОМАТЫ, СПЕЦИИ Турецкая кухня славится своими пряными блюдами, и традиционный суп-‐пюре из красной чечевицы с булгуром — одно из самых популярных. В народе его называют «суп невест», турки считают это блюдо символом семей-‐ ного счастья и уюта. Именно этот суп традиционно гото-‐ вят турецким невестам прямо перед свадьбой, чтобы он избавил их от семейных неурядиц в будущем. Готовое блюдо представляет собой ароматный суп-‐пюре, кото-‐ рый станет украшением стола и в праздники, и в будни. минут грамм МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ СУП «СЕМЬ БОБОВ» Состав: ФАСОЛЬ, ГОРОХ, ЧЕЧЕВИЦА, ЛУК, ТОМАТЫ, БАКЛАЖАН, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦИИ, ТРАВЫ, ЧЕСНОК Суп «Семь бобов» — это мексиканский овощной суп с бобовыми. Основу этого супа составляет фасоль, так по-‐ пулярная в мексиканской кухне. Для любителей остроты рекомендуем во время приготовления добавить перчик чили. Подавайте это изысканное блюдо с кукурузными лепешками и сметаной. минут грамм
- 6. КУХНЯ ТАДЖИКИСТАНА СУП ИЗ ФАСОЛИ «АЗИАТСКИЙ» Состав: ФАСОЛЬ БЕЛАЯ, ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ, МАШ, МОРКОВЬ, ТОМАТЫ, ЛУК, СПЕЦИИ И ТРАВЫ Легкий и питательный суп из фасоли «Азиатский» — это оригинальный обед без усилий. В Европе такие супы давно популярны благодаря их приятному аромату, на-‐ сыщенному вкусу и простоте приготовления. Овощи и специи дополняют сочетание вкусов фасоли, чечевицы и маша. минут грамм СУП-‐ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА С КАРРИ Состав: ГОРОХ ЗЕЛЕНЫЙ, ЛУК, ПАПРИКА, ТОМАТЫ, КАРРИ, ЧЕСНОК, ПЕРЕЦ ЧИЛИ Супы-‐пюре из гороха едят в Европе, Азии и Америке — везде со своей «изюминкой». Гороховый суп-‐пюре с карри — это оригинальный южноазиатский рецепт, со-‐ четающий нежный сладковатый вкус зеленого гороха со знаменитой индийской смесью пряностей. минут грамм ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ
- 7. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ СУП «ИТАЛЬЯНСКИЙ» С МЕЛКОЙ ПАСТОЙ Состав: ЧЕЧЕВИЦА, ПАСТА ПТИТИМ, ТОМАТЫ, МОРКОВЬ, ЧЕСНОК, ЛУК, ТРАВЫ И СПЕЦИИ Итальянцы в любой суп, особенно с бобовыми, любят добавлять мелкую пасту. Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая па-‐ ста — птитим. По традиции в итальянский суп добавляют овощи, зелень и специи, и, как завершающий аккорд, при подаче заправляют тертым пармезаном. минут грамм минут грамм ПЕРУАНСКАЯ КУХНЯ СУП ИЗ КИНОА С КРАСНЫМ РИСОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ Состав: КИНОА, КРАСНЫЙ РИС, ЧЕЧЕВИЦА, КУКУРУЗА, ПАПРИКА, МОРКОВЬ, ЛУК, СЕЛЬДЕРЕЙ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ И СПЕЦИИ Киноа — «божественое зерно», именно так ее называли инки. Благодаря своим полезным свойствам, оригиналь-‐ ному внешнему виду и вкусу, киноа завоевала популяр-‐ ность в Европе. Суп из киноа – это традиционный перуан-‐ ский суп в европейском исполнении – с красным рисом, чечевицей, овощами и ароматными специями.
- 8. ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ СУП С ГРИБАМИ И МЕЛКОЙ ПАСТОЙ Состав: ПАСТА ПТИТИМ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ, ЧЕСНОК, ПЕТРУШКА В каждом уголке мира существуют свои рецепты и се-‐ креты приготовления грибного супа. Мы предлагаем наш уникальный рецепт, в который входит: оригиналь-‐ ная мелкая паста из твёрдых сортов пшеницы, вели-‐ колепно сочетающаяся с белыми грибами, и зелень, придающая супу изысканность и неповторимость. Для получения сливочного вкуса в конце приготовления мы рекомендуем добавить мягкий сливочный сыр. минут грамм минут грамм ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ВТОРЫЕ БЛЮДА РИЗОТТО С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ Состав: РИС КАРНАРОЛИ, ТОМАТЫ, ЛУК, БАЗИЛИК, ЧЕСНОК Базилик — излюбленная приправа итальянских кулина-‐ ров, томаты с базиликом — популярнейшее сочетание в блюдах итальянской кухни, а рис Карнароли — лучший, по мнению итальянцев, для ризотто. Ризотто с томата-‐ ми и базиликом по итальянскому рецепту объединяет изысканный вкус и простоту приготовления.
- 9. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Состав: РИС КАРНАРОЛИ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ТОМАТЫ, ЛУК, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ Зелень, томаты и белые грибы. Это самый популярный рецепт ризотто в Европе. Зелень и томаты придают блю-‐ ду пряный аромат, подчеркивая вкус отборных белых грибов. Единственный обязательный ингредиент ризот-‐ то, которого здесь не хватает — белое или красное вино. Используйте рис Карнароли — лучший рис для ризотто. Buon appezto! минут грамм минут грамм РУССКАЯ КУХНЯ ГРЕЧКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Состав: ГРЕЧКА, ГРИБЫ БЕЛЫЕ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ЧЕСНОК, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ, МОРКОВЬ На Руси гречку заправляли луком, белыми грибами, маслом и рублеными вареными яйцами. Испробовав все возможные варианты, наш повар признался, что проверенный временем рецепт ему не превзойти. Гречка с белыми грибами — это самостоятельное блю-‐ до, не требующее добавления мяса и овощей.
- 10. ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ БУЛГУР С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Состав: БУЛГУР, ГРИБЫ БЕЛЫЕ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ Булгур — неотъемлемая часть традиционной турецкой и средиземноморской кухни. Это продукт обработки пшеницы, сохраняющий ее полезные свойства и хорошо известный европейским поварам. Благодаря высокой способности впитывать вкусы соседних ингредиентов, булгур прекрасно дополняет овощи, мясо или грибы. Булгур с белыми грибами — ароматное, быстрое и простое в приготовлении блюдо в лучших традициях европейской кухни. минут грамм минут грамм ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ КУСКУС С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ Состав: КУСКУС, ЧЕСНОК, ПЕТРУШКА, БАЗИЛИК, ОРЕГАНО, РОЗМАРИН Кускус отлично впитывает ароматы специй и остальных ингредиентов и лучше всего подходит для приготовле-‐ ния пряных блюд. Из стран Северной Африки в Средние века кускус попал в Европу, где его сразу оценили пере-‐ довые шеф-‐повары того времени. Кускус с ароматными травами — это очень оригинальное пряное блюдо, не требующее долгого приготовления. Из него легко при-‐ готовить быстрый гарнир к мясу, рыбе, овощам или же самостоятельное блюдо.
- 11. ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С ТЫКВОЙ Состав: БУЛГУР, ТЫКВА, ТОМАТЫ, ПАПРИКА, ЛУК, КУРКУМА, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ Плов — древнее блюдо индийской кухни. Классический плов — это вегетарианское блюдо, мясо стали добав-‐ лять гораздо позднее, и именно в таком виде блюдо распространилось по всему миру. В Турции рис заменили булгуром, и со временем это блюдо стало неотъемле-‐ мой частью турецкой кухни. Плов из булгура с тыквой, ароматной куркумой и паприкой — современный вариант древнего блюда, по сей день популярный среди вегетарианцев. минут грамм минут грамм ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ БАСМАТИ С ОВОЩАМИ «БИРИАНИ» Состав: РИС БАСМАТИ, МОРКОВЬ, ЛУК, ПАПРИКА, ТОМАТЫ, ЧЕСНОК, КОРИАНДР, ПЕРЕЦ ЧИЛИ Бириани — известное блюдо южноазиатской кухни, осо-‐ бенно популярное в Индии. Бириани имеет множество вариаций, но его основа — тонкий и ароматный рис Бас-‐ мати — остается неизменной. Бириани готовят с мясом или подают мясо отдельно, в вегетарианских рецептах к рису добавляют овощи и специи, иногда орехи.
- 12. ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТАМИ Состав: ЧЕЧЕВИЦА, ТОМАТЫ, БАКЛАЖАНЫ, ЛУК, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ Чечевица и томаты — идеальное сочетание вкусов, классическое для греческой кухни. Чечевицу с томатами можно приготовить как самостоятельное блюдо, оно будет сытным и питательным, или подать на гарнир к мясу, например, баранине, приготовленной на гриле или к «стифадо» из говядины. минут грамм минут грамм ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ Состав: ПАСТА ПТИТИМ, ГРИБЫ БЕЛЫЕ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ, ЧЕСНОК Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясаю-‐ щее своим разнообразием вкусов. В основе этого рецеп-‐ та — оригинальная мелкая паста из твердых сортов пше-‐ ницы и белые грибы, которые придают блюду приятный грибной вкус и аромат. Сливки и пармезан дополнят это блюдо -‐ добавьте их в конце приготовления.
- 13. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ПАСТА С ОВОЩАМИ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ Состав: ПАСТА ПТИТИМ, ЦУКИНИ, БАКЛАЖАНЫ, ТОМАТЫ, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, МОРКОВЬ, ПАПРИКА, ЧЕСНОК, БАЗИЛИК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясаю-‐ щее своим разнообразием вкусов. Оригинальная мелкая паста из твердых сортов пшеницы прекрасно гармони-‐ рует с любимыми итальянцами овощами и приправами. Пармезан дополнит это блюдо — добавьте его в конце приготовления. минут грамм минут грамм ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ПАСТА С ТЫКВОЙ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ Состав: ПАСТА ПТИТИМ, ТЫКВА, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ПЕ-‐ ТРУШКА, ЧЕСНОК, МУСКАТНЫЙ ОРЕХ Паста — традиционное итальянское блюдо, потрясаю-‐ щее своим разнообразием вкусов. В основе этого ре-‐ цепта — оригинальная мелкая паста из твердых сортов пшеницы и тыква. Приятный нежный вкус пасты с тыквой прекрасно дополнят сливки и пармезан — добавьте их в конце приготовления.
- 15. СВОДНАЯ ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ Вес нетто: 250 гр Срок хранения: 12 мес Групповая упаковка: 7шт Вес транспортного места: 1,75 кг Количество упаковок на европаллете: 115 уп Вес европаллеты: 201,25 кг СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ «МАСУРДАЛ» СУП «ТУРЕЦКИЙ» С БУЛГУРОМ СУП ИЗ ФАСОЛИ «АЗИАТСКИЙ» СУП-‐ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА С КАРРИ СУП «ИТАЛЬЯНСКИЙ» С МЕЛКОЙ ПАСТОЙ СУП «СЕМЬ БОБОВ» СУП ИЗ КИНОА С КРАСНЫМ РИСОМ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ СУП С ГРИБАМИ И МЕЛКОЙ ПАСТОЙ РИЗОТТО С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ГРЕЧКА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ БУЛГУР С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ КУСКУС С АРОМАТНЫМИ ТРАВАМИ ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА С ТЫКВОЙ БАСМАТИ С ОВОЩАМИ «БИРИАНИ» ЧЕЧЕВИЦА С ТОМАТАМИ ПАСТА С ОВОЩАМИ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ ПАСТА С ТЫКВОЙ ПО-‐ИТАЛЬЯНСКИ АССОРТИМЕНТНЫЕ SKU СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ YELLI В АССОРТИМЕНТЕ СУП БОБОВЫЙ YELLI В АССОРТИМЕНТЕ ПАСТА YELLI В АССОРТИМЕНТЕ ГАРНИР YELLI В АССОРТИМЕНТЕ ГОТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ YELLI В АССОРТИМЕНТЕ Суп «Итальянский» с мелкой пастой, суп из чечевицы «Масурдал», суп «Турецкий» с булгуром Суп «Семь бобов»,суп из фасоли «Азиатский», суп-‐пюре из гороха с карри Паста с грибами по-‐итальянски, паста с овощами по-‐итальянски, паста с тыквой по-‐итальянски Кускус с ароматными травами, Басмати с овощами «Бириани», чечевица стоматами Ризотто с томатами и базиликом, плов из булгура с тыквой, гречка с белыми грибами Вес нетто: 250 гр Срок хранения:12мес Групповая упаковка: 18 шт Вес транспортного места: 4,74кг Количество упаковок на европаллете: 115 уп Вес европаллеты: 379,2кг
- 16. ПРОИЗВЕДЕНО КОМПАНИЕЙ РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ, ПЕТРОЗАВОДСК, Пряжинское шоссе, 2км +7 (8142) 59-‐22-‐99 +7 (8142) 59-‐22-‐80 Телефон по вопросам экспорта: +7 (8142) 59-‐22-‐92 www.yelly.ru www.tdyarmarka.ru e-‐mail: info@tdyarmarka.ru ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА: МОСКВА, 109456, ул.Фер-‐ ганская, дом 6, корпус 2, правый подъезд, +7 (495) 640-‐52-‐93 САНКТ-‐ПЕТЕРБУРГ, 192012, проспект Обуховской обо-‐ роны, д.120, литера 3, по-‐ мещение 513, 517 (5 этаж), 8 (812) 385-‐08-‐41, 385-‐08-‐42 НИЖНИЙ НОВГОРОД, 603024, Полтавская улица, д.22, офис 207, 8 (831) 216-‐07-‐18, 216-‐07-‐19 ЕКАТЕРИНБУРГ, 620017, ул. Фронтовых бригад, д.15, офис 4