Kami melakukan observasi pembuatan sup buah di restoran Waroenk Nenek. Proses pembuatannya meliputi potong buah-buahan seperti semangka dan pepaya, susun di gelas, tuang sirup melon dan air, tabur selasih, tambah es serut sebelum disajikan. Rasanya manis dan penampilannya menarik. Harga sup buah Rp17.500,00 per gelas.
2. Kami melakukan observasi untuk mengetahui pembuatan supbuahdi sebuah
restoran bernamaWaroenkNenek.
WaroenkNenek.
Sesampainya kami disana,kami memesan 2 gelas sup buah sambil meminta izin
kepada salah satu pelayan restoran untuk melihat pembuatannya. Didapur
restoran, kami pun diberitau bagaimana membuat sup buah.Pertama,potong buah-
buahan seperti semangka,pepaya,dan buah lain.Lalu susun buah-buah tadi di dalam
sebuah gelas kaca.Kemudian tuang sirupsecukupnya.Disini,sirup yang dipakai
adalah sirup melon.Jangan lupa tambahkan air juga. Sebelum disajikan,taburkan
selasih.Terakhir,tambahkan es serut lalu sajikan.
DapurRestoran
3. Sup Buah
Setelah membuatnya,kamipun akhirnya mecobanya.Rasanya sangat manis.
Penampilannya pun menarik .
Setelah mencobanya,kamipunmembayar.Harganya Rp17.500,00 per gelas.
Lalu kamipun berterimakasih karenasudah diperbolehkan untuk mengetahui cara
pembuatannya.