Stati Generali del Turismo per il Piemonte verso la stesura di un Piano Strategico https://statigenerali.piemonte-turismo.it/ #8 di 8. Langhe e Roero Simona Rossotti, Responsabile della BITEG – Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico #8 di 8. Langhe e Roero Castello di Grinzane Cavour Enoteca Regionale Piemontese Cavour Via Castello, 5 Mercoledì 5 e giovedì 6 settembre 2018 https://statigenerali.piemonte-turismo.it/portfolio-item/langhe-roero/

1. 1 4 · 1 5 s e t t e m b r e 2 0 1 8
BIELLA

2. A n n o n a z i o n a l e d e l c i b o i t a l i a n o
2018

3. E’ il più importante evento nazionale di comunicazione,
promozione e vendita del prodotto turistico enogastronomico
BITEG

4. Promuove l'incontro tra
la domanda straniera Buyer
e l’offerta italiana Seller
Il marchio BITEG è stato acquisito nel 2008 dalla Regione Piemonte - DMO Piemonte Marketing.
Dal 2016 al 2020 la progettazione, gestione e realizzazione sono affidate a Olos Group srl, a seguito di bando.
Olos Group srl nasce nel 2009 con l'obiettivo di contribuire alla nascita e alla crescita di organizzazioni attraverso progettualità innovative.
Sviluppa modelli di gestione sostenibili e innovativi, si occupa di management e gestione delle risorse umane.
Realizza e attua la gestione di progetti di sviluppo, innovazione e investimento, coordina l’attuazione all’interno delle organizzazioni e cura
l’accesso ai finanziamenti.
BITEG

5. Sono presenti 50 buyer stranieri selezionati e profilati
Sono provenienti dalle più interessanti aree del mondo, con interesse per il prodotto Italia e in
particolare per il turismo enogastronomico, secondo le seguenti tipologie: tour operator e agenti
di viaggio settore enogastronomia, food experience, leisure, vacanze attive; wedding planner,
organizzatori di eventi.
I buyer saranno seduti ai tavoli di lavoro personalizzati, per la gestione degli appuntamenti con
gli operatori dell’offerta italiana
BITEG 2018

6. Sono presenti più di 100 seller italiani
L’offerta italiana si presenta con T.O. incoming italiani, consorzi turistici, enti locali, club di
prodotto, produttori con offerta turistica, catene alberghiere e strutture ricettive di charme legate
al turismo enogastronomico, provenienti da tutto il territorio italiano ed in particolare dai 9
distretti turistici piemontesi.
Tramite una agenda online i seller avranno a disposizione e gestiranno autonomamente
appuntamenti di 15 minuti per ciascun buyer.
BITEG 2018

7. Press e media italiani e stranieri
Saranno presenti rappresentanti accreditati della stampa nazionale e internazionale, blogger,
influencer, media partner, TV locali e nazionali.
BITEG 2018

8. Programma dal 13 al 16 settembre 2018
Giovedì 13 settembre 2018
Arrivo Buyer internazionali in Piemonte
Check in e Welcome a Biella – Hotel Agorà www.agorapalace.com (alla reception Hospitality
desk con prodotti MEG)
Ore 13 pranzo per una selezione di Buyer internazionali a Gattinara - Cantine Travaglini
www.travaglinigattinara.it
Ore 13 pranzo per una selezione di Buyer internazionali a Biella
Ore 18.30 Meet & Greet - Welcome drink e presentazione Guida MEG presso hotel Agorà
Ore 20 Cena di benvenuto con buyer, autorità locali e istituzioni a Palazzo Gromo Losa – Biella
con presentazione e presenza di “Campioni DiVini”
http://www.fondazionecrbiella.it/palazzogromolosa
BITEG 2018

9. Programma dal 13 al 16 settembre 2018
Venerdì 14 settembre 2018
ore 8.30 SellaLab - Accredito Seller e Coffee station con prodotti MEG
ore 9.00 SellaLab - Arrivo Buyer
dalle ore 9.30 alle ore 13.00 Workshop
ore 13.00 Light lunch a base di prodotti tipici delle aree rurali piemontesi in collaborazione con
MEG e Assopiemonte Leader
dalle ore 14.00 alle ore 17.00 Workshop
ore 20.00 Cena dedicata a Buyer e Seller al ristorante Croce Bianca di Oropa
http://www.crocebiancaoropa.it e show cooking con lo chef russo a cura di Rusmen Rowing
BITEG 2018

10. Programma dal 13 al 16 settembre 2018
Sabato 15 settembre 2018
ore 8.30 Partenza dei buyer esteri verso le destinazioni degli educational tour
ore 9.30 Arrivo a SellaLab dei Buyer italiani e Coffee station con prodotti locali
dalle ore 10.00 alle ore 13.00 Workshop
ore 13.00 Pranzo per i buyer italiani presso Birreria Menabrea – Via Ramella Germanin, 6 - Biella
www.birramenabrea.com
ore 15.00 Visita presso MEG per i Buyer italiani
ore 16 Partenza dei Buyer italiani verso le proprie destinazioni di rientro
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11. Programma dal 13 al 16 settembre 2018
Domenica 16 settembre 2018
Ore 9.00-13.00 Continuazione degli educational tour per i Buyer esteri sul territorio piemontese
secondo i singoli programmi e Transfer dei Buyer esteri verso per le rispettive destinazioni
BITEG 2018

12. Eventi collaterali
Venerdì 14 settembre 2018
Presso SELLALAB https://sellalab.com/coworking-biella
Dalle ore 10.00 alle ore 13.00 Convegno Assopiemonte Leader - “I GAL Piemontesi promotori
dello sviluppo locale: azioni, progetti e prospettive per il turismo rurale”
Dalle ore 14.30 alle ore 17.00 Alta Formazione Sella Lab - Olos Group – EU Marathon presso Sala
Mostre e presentazione del progetto “Green Carpet”
BITEG 2018

13. BITEG 2018
Paese ospite RUSSIA
2018 Anno delle Stagioni russe in Italia “Russian Seasons”
con ospiti internazionali, media

14. Eventi collaterali
MEG – Mercato Enogastronomico
Sabato 15 e Domenica 16 settembre 2018
Presso Piazza Duomo, BIELLA
MEG Mercato Enogastronomico è un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche italiane e
favorisce il turismo enogastronomico esperienziale www.meg.bio
Le aziende che aderiscono a MEG rappresentano il turismo enogastronomico italiano.
Iscrizioni aperte fino a Venerdì 7 settembre 2018: meg@meg.bio
BITEG 2018

15. Iscrizioni aperte fino a Venerdì 7 settembre 2018
Per richiedere il modulo d’iscrizione a BITEG 2018: biteg@olosgroup.eu
BITEG 2018

16. Vi aspettiamo a Biella
BITEG 2018