2. WELCOME TO THE WORLD OF SWEET MAGIC!
“Sweet magic” is a Greek family business with a 30 year-old presence in the field of syrup sweets under
the brand name “Sahara”. Nowadays, rich in experience and creativity, we continue with our traditional
syrup sweets such as baklava, saraigli and kataifi but with the addition of biscuits and cookies we have
enriched the range of our products all of which are made with unique recipes and amaze with their taste.
Our goals
Respect to tradition
Aesthetics in presentation
Guaranteed quality standards (Consumer health protection according to the highest quality
standards of the dietary model ISO 22000)
Satisfaction for even the most demanding palates.
Ethos and consistency in our transactions and deliveries.
2

3. 3
KAΛΩΣ ΗΛΘΑΤΕ ΣΤON KOΣΜΟ ΤΗΣ SWEET MAGIC!
Η “Sweet Magic”είναι μια καθαρά ελληνική, οικογενειακή επιχείρηση, με ήδη 30ετή παρουσία στην
αγορά των σιροπιαστών γλυκών,υπό την επωνυμία “Sahara”, η οποία παρασκευάζει με την εμπειρία και τη
δημιουργικότητά της, cookies, μπισκότα, αλλά και διάφορα παραδοσιακά σιροπιαστά όπως μπακλαβά,
σαραγλί και κανταΐφι, που ενθουσιάζουν με τη γεύση και τη μοναδικότητα της συνταγής τους.
Στόχοι μας:
Ο Σεβασμός στην Παράδοση
Η Υψηλή αισθητική στην Παρουσίαση
Εγγυημένες Προδιαγραφές Ποιότητας (Η Προστασία της Υγείας του Καταναλωτή βάσει των
υψηλότερων standards ποιότητας κατά το Διατροφικό πρότυπο ISO 22000)
Η ικανοποίηση και των πιο απαιτητικών ουρανίσκων,
Ήθος και συνέπεια κατά τις συναλλαγές και παραδόσεις των προϊόντων.

4. 4
COOKIES
5205383000615
COOKIES WITH CARAMELIZED ALMONDS 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ 160g
15 Boxes / Carton
15 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000721
COOKIES WITH CARAMELIZED HAZELNUTS
AND CHOCOLATE DROPS 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
ΚΑΙ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 160g
15 Boxes / Carton
15 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000714
COCOA COOKIES
WITH CHOCOLATE DROPS 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΚΑΟ
ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 160g
15 Boxes / Carton
15 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000660
COOKIES WITH CORN FLAKES AND RAISINS 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΝΙΦΑΔΕΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ
ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ 160g
15 Boxes / Carton
15 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

5. 5
ΜΠΙΣΚΟΤΑ
5205383000677
VANILLA COOKIES FILLED WITH PRALINE 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΒΑΝΙΛΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ
ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ 160g
20 Boxes / Carton
20 Συσκευασίες / Κιβώτιο
63 Cartons/Pallet
63 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000653
COOKIES WITH CRANBERRY 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ CRANBERRY 160g
15 Boxes / Carton
15 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000691
COOKIES MIX VANILLA & COCOA FILLED
WITH PRALINE 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ 160g
20 Boxes / Carton
20 Συσκευασίες / Κιβώτιο
63 Cartons/Pallet
63 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000684
COCOA COOKIES FILLED WITH PRALINE 160g
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΚΑΟ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ 160g
20 Boxes / Carton
20 Συσκευασίες / Κιβώτιο
63 Cartons/Pallet
63 Κιβώτια / Παλέτα

6. 6
SYRUP / ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
The history of syrup sweets in Greece
The well known syrup sweets were a special category of homemade treats in the cuisine of the people
in Constantinople.
Kataifi
It is a sweet with roots in the Middle East and it is made with a special dough that comes in a fibrous
form( looks like hair).
In its Greek version it is filled with almond ,syruped with honey, crispy and particularly sweet.
It can accompany the Greek coffee and more rarely the raki or ouzo.
It is one of the first sweets that Modern Greeks loved.

7. 7
SYRUP / ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
Η Ιστορία των σιροπιαστών στην Ελλάδα:
Τα περίφημα σιροπιαστά γλυκίσματα αποτελούσαν μια ξεχωριστή κατηγορία σπιτικών κερασμάτων στην
Πολίτικη Κουζίνα.
Κανταΐφι
ΠρόκειταιγιαέναγλυκόπουέχειτιςρίζεςτουστηΜέσηΑνατολήκαιφτιάχνεταιμεμιαειδικήζύμημεινώδημορφή.
Αναφέρεται επίσης και ως «καταΐφι». Στην ελληνική έκδοσή του, είναι γεμιστό με αμύγδαλα και σιροπια-
σμένο με μέλι, τραγανό με ιδιαίτερα γλυκιά γεύση.
Μπορεί να σερβιριστεί με ελληνικό καφέ, αλλά και σπανιότερα με ρακί ή ούζο και είναι από τα πρώτα γλυκά
που αγαπήθηκαν από τους νεοέλληνες.
5205383000639
KATAIFAKI 300g
ΚΑΤΑΙΦΑΚΙ 300g
32 Boxes / Carton
32 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

8. 8
SYRUP / ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
Saraigli or Saragli
Winter sweet from Thrace, originally called saraglia. Women skillfully made very thin sheets of dough
and cooked pies which they filled either with walnuts, sugar, cinnamon and clover or with cheese and
eggs and served them as a treat to guests.
Σαραϊγλί ή Σαραγλί
Χειμωνιάτικο γλυκό από τη Θράκη που το ονόμαζαν αρχικά σαραγλιά (το ορτό και καθιστό ή σουφρωτό). Με
φύλλα που άνοιγαν με μαστοριά οι νοικοκυρές, έκαναν πίττες με γεμίσματα από καρύδι σπασμένο, ζάχαρη,
κανέλα και γαρύφαλλο και με τυρί, μυζήθρα και αβγά, ένα κέρασμα για τους καλεσμένους.
5205383000622
SARAIGLI 250g
ΣΑΡΑΙΓΛΙ 250g
32 Boxes / Carton
32 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

9. 9
SYRUP / ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΑ
Baklava
This is a tradition dating back in the Byzantine Era with “ kopti” which developed into the later famous
“ baklava”.
“Baklava” was particularly popular in Smyrna, where it was served to accompany the classic Greek coffee.
Μπακλαβάς
Η παράδοση ξεκίνησε από την Βυζαντινή Εποχή με την «κοπτή», που εξελίχθηκε για να γίνει ο γνωστός
μας μπακλαβάς.
Ο μπακλαβάς ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στην Σμύρνη, όπου τον σέρβιραν με την συνοδεία του κλασικού
Ελληνικού καφέ.
5205383000646
BAKLAVA 300g
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ 300g
32 Boxes / Carton
32 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

10. 10
KOYRAMBIES / KΟΥΡΑΜΠΙΕΣ
Kourambies
Qurabiya in Azerbaijani and kourambies in Greek (which comes from Kuru= dry and biye= biscuit
) is a dry biscuit enriched with almonds and powdered sugar and based on a traditional recipe by our
grandmothers.
Κουραμπιές…
Qurabiya στα Αζέρικα και φυσικά κουραμπιές στα ελληνικά, που στην κυριολεξία σημαίνει Kuru = ξηρό,
biye = μπισκότο. Η ελληνοποιημένη πλέον λέξη «κουραμπιές» έχει την έννοια του ξηρού μπισκότου, που
διανθίστηκε με αμύγδαλα, ζάχαρη άχνη και μυστική συνταγή από την γιαγιά της παράδοσης μας.
5205383000523
KOYRAMBIES WITH WHOLE ALMONDS 250g
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ 250g
16 Boxes / Carton
16 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα
5205383000516
KOYRAMBIES WITH WHOLE ALMONDS 125g
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ ΜΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ 125g
34 Boxes / Carton
34 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

11. 11
BISCUIT / MΠΙΣΚΟΤΑ
A few words about the history of the biscuit
The history of sweet...gastronomy claims that biscuits first appeared in the Neolithic Era when people
used to bake fruits and nuts mixed with water on stones.
A similar product is recorded in the ancient greek cuisine, the “ plakountes”. They contained honey,
herbs, fat, milk and spices and their dough was similar to bread’s. The “ plakountes” were the favourite
sweet of the kings, who had greek chefs, experts in their production...
The biscuit took its name in the Middle Ages, in England. Its origin is the latin “ panis biscotus” which
means bread baked twice( bis=two, coquere=bake).
Its American name is “cookie”. When Europeans started to emigrate to America, biscuits played an
important role during their journey as they were the ideal food for long distances....
However, today we know that Egyptian sailors also took biscuits with them as dry food back in 2500 B.C.
Λίγα λόγια για την Ιστορία του Μπισκότου!
Η ιστορία της γλυκιάς..γαστρονομίας ισχυρίζεται ότι τα μπισκότα ξεκίνησαν από τη Νεολιθική Εποχή, καθώς
οι άνθρωποι έψηναν καρπούς πάνω σε πέτρες, αναμειγνύοντάς τους με νερό.
Έναπαρόμοιοπαρασκεύασμακαταγράφεταικαιστηναρχαίαελληνικήκουζίνα,οι“πλακούντες”.Περιείχανμέλι,
μυρωδικά, λίπος, γάλα και μπαχαρικά και η ζύμη τους θύμιζε αυτήν του ψωμιού. Οι πλακούντες αναφερόταν ως
το αγαπημένο γλυκό των βασιλέων, οι οποίοι είχαν Έλληνες μάγειρες, εξειδικευμένους στην παρασκευή τους...
Το μπισκότο πήρε το όνομά του την εποχή του Μεσαίωνα στην Αγγλία. Η ονομασία του (bisquite), προέρχεται
από τη λατινική ονομασία panis biscotus, που σημαίνει “ψωμί ψημένο δύο φορές” (bis: δυο, coquere: ψήνω)
Μια δεύτερη ονομασία από την Αμερική, είναι το «cookie». Όταν οι Ευρωπαίοι άρχισαν να μεταναστεύουν
στην Αμερική, το μπισκότο έπαιξε σημαντικό ρόλο στα ταξίδια, καθώς αποτελούσε ιδανική τροφή για μα-
κρινές αποστάσεις... Παρ όλα αυτά, σήμερα ξέρουμε, ότι και οι αιγύπτιοι ναυτικοί, στα 2.500 πΧ, έπαιρναν
στα ταξίδια τους «μπισκότα» ως ξηρά τροφή.
5205383000530
‘NISIOTIKO’BISCUIT WITH ALMONDS,
GRΕEK OLIVE OIL &WINE
ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ 250g
16 Boxes / Carton
16 Συσκευασίες / Κιβώτιο
36 Cartons/Pallet
36 Κιβώτια / Παλέτα

12. 12
RAPTODIMOS ATHANASIOS & CO / ΡΑΠΤΟΔΗΜΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.
CONFECTIONARY FACTORY / ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
INDUSTRIAL AREA OF MARKOPOYLO,ATTICA / ΒΙΟΠΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ, ΑΓ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ
TEL: (+30) 22990 63399, (+30) 22990 49899
FAX: (+30) 2299063766
E-MAIL: info@sweet-magic.gr
WEBSITE: www.sweet-magic.gr
A few words as a conclusion...
Whether syrup sweets, biscuits or cookies, we at “Sweet magic” ensure the high quality of our products,
which are produced in Greece with fresh ingredients and based on traditional recipes by our grand-
mothers, hoping that we help continue the sweet tradition of our country.
Λίγα λόγια για το τέλος….
Είτε σιροπιαστά γλυκά, είτε μπισκότα, είτε cookies, εμείς στη «Sweet Magic», δεσμευόμαστε για την υψηλή
ποιότητα των προϊόντων μας, τα οποία παρασκευάζονται στην Ελλάδα, με επιλεγμενες πρώτες ύλες και με
συνταγές της γιαγιάς, ελπίζοντας πως έτσι θα βοηθήσουμε να συνεχιστεί η «γλυκιά» παράδοση της χώρας μας.