Este curso online ensina sobre a história e preparo de cupcakes, desde receitas tradicionais até dicas para decorá-los e vendê-los. O curso cobrirá tópicos como a origem dos cupcakes no Reino Unido, como prepará-los de forma deliciosa, e como transformar a paixão por confeitaria em uma fonte de renda.
2. O
que
você
vai
aprender
A
história
do
Cupcake
O
que
é
Cupcake
Dicas
de
como
deixar
seu
Cupcake
delicioso
Como
ganhar
dinheiro
fazendo
Cupcakes
Muitas
Receitas
Deliciosas
de
Cupcake
E
muito,
mas
muito
mais
sobre
Cupcakes...
3. O
que
é
CupCake?
Esses
bolinhos
delicados,
saborosos
e
atraentes,
denominados
de
CupCake,
surgiram
no
Reino
Unido.
Antes
eram
chamados
de
"Fairy
Cakes"
(em
português
"Bolo
das
Fadas"),
e
confeitados
com
cobertura
de
"fondant"
(Uma
pasta
especial,
que
tanto
serve
para
cobrir
e
rechear
bolos,
como
para
embelezar
docinhos
finos.)
4. História
do
Cupcake
Os
bolinhos
chegaram
aos
Estados
Unidos
no
século
19,
onde
passaram
a
ser
conhecidos
como
"Cup
Cakes".
Nome
que
foi
dado
porque
todos
os
ingredientes
eram
medidos
em
xícaras
("cup"
em
inglês,
significa
xícara).
E
foi
um
feito
para
o
mundo
culinário,
facilitando
muito
a
vida
dos
apaixonados
por
doces
e
confeitaria.
5. Atualmente,
tanto
a
massa
quanto
os
ingredientes
usados
para
incrementá-‐los
são
saborosos
e
muito
bonitos,
na
maioria
das
vezes,
não
dá
coragem
de
comer.
Prova
disso
são
as
incríveis
decorações
desses
bolinhos,
que
enfeitam
e
tornam
muito
mais
bonito
qualquer
Xpo
de
evento
ou
comemoração.
6. Esses
bolinhos
são
ideais
para
quem
gosta
de
cozinhar.
Saiba
que
as
encomendas
de
cupcakes
só
aumentam,
não
só
nas
docerias,
mas
há
muita
gente
querendo
diferenciar
suas
festas
e
presentes.
Os
bolinhos
podem
ser
seu
diferencial
e
um
reforço
nos
orçamentos.
7. Acessórios
para
fazer
seus
Cupcakes
Assadeiras
de
Muffins
Como
os
Cupcakes
são
derivados
de
muffins,
essa
assadeira
é
uma
mão
na
roda
para
faze-‐los
mais
simétricos.
As
forminhas
colocadas
dentro
da
assadeira
ficam
com
um
resultado
óXmo.
8. Os
cupcakes
salgados
e
com
cobertura
cremosa
duram
de
3
a
4
dias.
Os
cupcakes
com
cobertura
personalizada
duram
de
5
a
6
dias,
pois
a
pasta
americana
mantém
o
bolo
úmido
e
o
protege
por
mais
tempo
da
temperatura
ambiente.