Good Stuff Happens in 1:1 Meetings: Why you need them and how to do them well
Các thiết bị cần thiết cho quầy Bar chuyên nghiệp Bar cafe, club, nhà hàng
1. CÁC THIẾT BỊ CẦN THIẾT CHO QUẦY
BAR CHUYÊN NGHIỆP
Bạn đang muốn mở một quán Bar đẳng cấp, hay một Bar Club đầy cá tính, hay đơn giản là
quầy Bar cho nhà hàng, quán café. Những gợi ý về thiết bị dưới đây giúp bạn có thêm nhiều
chọn lựa để thiết lập quầy Bar từ chuyên nghiệp đến đơn giản nhưng vẫn đảm bảo sự tiện lợi
& đầy đủ công năng sử dụng.
TỦ GIỮ LẠNH QUẦY BAR – COOLER:
Cooler là một trong những thiết bị quan trọng nhất của quầy bar. Cooler giúp cho rượu luôn
được giữ lạnh để phục vụ khách hàng.
Để chọn được tủ lạnh phù hợp với Bar cần đọc kỹ các thông số kỹ thuật phù hợp với công
năng sử dụng của Bar.
Tủ lạnh sử dụng cho quầy Bar thường là dạng bàn lạnh cánh kính, được thiết kế với vỏ inox
bên ngoài giúp dễ dàng vệ sinh. Cánh kiếng kết hợp với đèn chiếu không những giúp quầy
Bar trông đẹp mắt hơn, mà còn giúp khách hàng thấy được các loại nước uống bạn có mà
không cần nhìn vào menu.
KỆ TRƯNG BÀY RƯỢU
Trưng bày các loại rượu hoặc các chai để khách hàng dễ dàng gọi loại họ thích. Các loại
rượu thường được trưng bày từ các loại bình dân nhất ở kệ dưới cùng đến các loại cao cấp
nhất ở kệ trên cùng. Kệ trưng bày rượu thường được làm bằng Inox bền đẹp, dễ dàng vệ
sinh.
Một Glass crack cũng cần thiết trong các Busy bar, giúp để được nhiều ly và thuận tiện cho
2. Bartender lấy ly họ muốn một cách nhanh nhóng.
CHẬU RỬA INOX
Tất cả các quầy Bar đều cần chậu rửa để đổ các đồ uống thừa, rửa ly & và các dụng cụ xay.
Chậu rửa Bar thường có kích thước nhỏ, và không sâu bằng các loại chậu rửa thông thường
để phù hợp với kích thước của Bar.
Các Bar thường có trang bị máy rửa ly nhưng trong các trường hợp khẩn cấp thì có thể rửa ly
trong các chậu rửa này và úp trên các thanh bên cạnh để ráo ly.
TỦ DƯỚI QUẦY, TỦ INOX
Thường đặt bên cạnh chậu rửa & lưu trữ các đồ dùng, rượu, ly, crack ly…với các loại Bar có
diện tích quá nhỏ có thể kết hợp với chậu rửa bên trên.
THÙNG ĐÁ
Là nơi để đá lạnh. Xung quanh thùng đá được thiết kế với
nhiều thanh và hộc để được nhiều loại rượu khác nhau,
cũng như các khay để các loại đồ dùng, đồ uống khác
nhau.
MÁY XAY SINH TỐ
Máy xay sinh tố được sử dụng thường xuyên đối với Bar. Nên sử dụng máy tốt vì với hiệu
suất sử dụng của quán bar nếu sử dụng máy không tốt sẽ phải thay đổi liên tục vừa mất thời
gian, vừa tốn nhiều chi phí.
MÁY RỬA LY
Máy rửa ly cũng quan trọng không kém
vì đối với một Bar chuyên nghiệp thì
chúng ta không thể phục vụ khách hàng
với những chiếc ly không sạch & trong.
Máy rửa ly không chỉ giúp ly được rửa
nhanh chóng, thuận tiện mà còn giúp ly
được tiệt trùng và khô để có thể sử dụng
được ngay.
3. THÙNG RÁC
Thùng rác thường được đặt bên dưới chậu rửa để đựng các loại rác hoặc thức ăn thừa đổ đi.
Công ty Toàn Phát là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị quầy Bar
như bàn lạnh cánh kính 2 cánh, 3 cánh, xuất xứ Berjaya, Malaysia, Máy xay sinh tố
(xuất xứ châu Âu), máy rửa ly (winter Halter - Đức, Comenda (Italya), các sản phẩm
inox như bàn, chậu rửa, thùng đá, sản xuất tại Việt Nam theo yêu cầu của từng Bar.
Hãy liên hệ với Toàn Phát để được tư vấn & báo giá tốt nhất
CÔNG TY TNHH KT – TM TOÀN PHÁT
Trụ sở chính: 471 - 473 Hoàng Sa P.8 – Q.3 – TP.HCM
Xưởng: Số 14 Quốc lộ 13, P. Vĩnh Phú, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (08) 3505 7480 - 3932 1125 - Fax: 3932 1125
Hotline: 0902 680 199 (Mr. Kiên)
Email: kien@toanphatcorp.vn - Website: Www.toanphatcorp.vn
TOÀN PHÁT - NIỀM TIN CHẤT LƯỢNG CHO MỌI DỰ ÁN.