1. 1. 육하원칙
요리사 김영우씨가 2016년 2월 7일 명절인 설날에 청담 더 랩식당에서 가족 행사로 10인분의 예약이 들어와
전날 미리 재료를 준비하고 오전부터 식재료 준비를 끝내고 저녁 6시에 오시기로한 손님을 기다리고 있었다.
6시에 오시기로한 손님이 6시 15분이 되어도 오지않자 그는 손님께 전화를 걸어보았다. 3번의 끝에 받은 손님은
굉장히 귀찮게군다는 말투로 집안의 가장 어른분께서 다른 곳이 가고싶다고 하셔서 그곳으로 간건데 왜이리 전화
를 많이하느냐 귀찮게하지말아라.라고 하였다. 입소문이 중요한 식당이기때문에 그는 대꾸를 하지못한채로 알겠
다고하고 전화를 끊었다.그의 식당은 코스요리가 메인이기때문에 이미 손질해놓은 재료들이 태반이었으나, 정성
껏준비한 10인분의 재료들은 재활용할 수 도 없이 모두 쓰레기통으로 들어가게되었다.
그는 10인분의 재료비와 예약자리라고 비어두었던 공간, 등 대목이어야할 명절 첫날에 큰 손해를 입었다.
2, 사례조사
- 1. 배달의 민족
장점 : 음식을 종류별로 확인가능, 바로결제/ 직접결제 선택가능, 다양한 결제수단 이용 가능, 포인트적립,
주소저장, 수수료가 없음
단점 : 취소기능이 따로 없음
2. - 2. 배달통
장점 : 음식을 종류별로 확인가능, 바로결제/ 직접결제 선택가
능, 다양한 결제수단 이용 가능, 포인트적립, 주소저장
단점 : 업체에서 수수료를 부담(6%), 취소기능이 따로 없음
3. - 3. 요기요
장점 : 음식을 종류별로 확인가능, 바로결제/ 직접결제 선택가능, 다양한 결제수단 이용 가능, 포인트적립,
주소저장, 수수료가 없음
단점 : 취소기능이 따로 없음, 가맹점에서 수수료 부담(가맹점이 고정비 월 3만9900원을 내거나 기존과 마찬가지
로 주문 건당 12.5% 수수료를 내는 방안 중 선택)
5. 특징 : 다양한 숙소를 한눈에 비교 가는, 내가 중요하게 생각하는 기준 선택 가능, 다양한 옵션여부 확인 가능,
이용후기를 남기면 혜택을 줌으로써 많은 이용후기 유치, 취소 수수료 여부 확인 가능
5. 카카오 택시 블랙
6. 장점 : 기사정보 확인이 가능해서 안전성 확보, 목적지가 먼저 정해지고
기사가 이를 수락하는 형태이기 때문에 승차거부 당할 일 없음,
카카오페이를 통해 간편하게 결제 가능, 취소시 수수료 부담으로 노
쇼 방지 가능
단점 : 카카오페이로만 결제가능 ~ 결제수단이 획일적
3. SWOT 분석
강점_ 다른 업체와 차별화되게 손쉽게 예약이 가능하며, 핫플레이스, 전망이좋은자리, 추가 할인등 다양한 서비스
를 이용가능하며, 귀찮은 예약취소도 굳이 전화할필요없이 간단한 터치로 취소해준다( 예약시간 2시간 전부터 알
림을 주어 까먹거나,너무늦게 취소하여 예약금을 환불받지 못하는 경우를 방지해준다 )
약점_ 회원가입시 계좌를 입력하여 자동으로 예약금(음식값의50%)가 먼저 빠져나간다. 예약시간을 지켰을시
환불받긴하지만, 예약금을 낼 여유가 없는 학생들 경우 부담이되고, 아직 노쇼의 피해를 잘 모르는 대중이많아
굳이 이 어플을 사용해야하는가 하는 의구심을 들 가능성이 많기 때문에 고객을 끌어들일만한 강점부각이 중요함
기회_ 최근 요식업에관련된 어플이 많지만, 배달대행업체나 맛집을 찾아주는 업체 크게 두가지로 나눠지고
예약과 취소를 손쉽게 해주는 어플이 없으므로 소비자들에게 신선한 편리함을 주며, 업자들이 예약금제도로
노쇼의 부담을 덜어주는 대신 할인된 가격을 소비자들이 이용할 수 있게한다. 상호보완적인 시스템
위협_ 금방 비슷한 업체들이 우후죽순으로 생겨날 것을 대비해야하며, 사람들에게 예약취소라는 개념이
당연시하게 받아드려지도록 인식개선을 요함
7. 4. 퍼소나 설정
서울 용산구 이태원 경남오피스텔에 사는 37세 최 영태씨는 꾸준히 모아온 돈으로 최근
작은 일본가정식집을 차렸다. 솜씨가 뛰어난 그는 비록 작은 공간이었으나 금방 입소문을 타 하루종일
손님들이 줄 설 정도로 인기가 많아졌다. 그러나 주변 상가들이 줄 선 손님들에 의해 소음공해가 된다고 민원을
많이 넣어 그는 예약제로 운영하기로했다. 그러나 최근 예약손님을 위해 준비해 놓은 음식들이 오지 않는 손님을
기다리다가 쓰레기통으로 가게 되어 수입에 문제가 생겼다.이제 결혼 2년차 신혼인 그는 최근5살 어린 아내가
임심 6개월 차라 태어날 아기를 위해서라도 수입문제가 중요한 시기이다.
5. 디자인 레퍼런스
